Kokios yra kukurūzų veislės ir kaip išsirinkti sau tinkamiausią

Kukurūzai priklauso javų šeimai, juose yra daug naudingų vitaminų ir mikroelementų. Kultūra aktyviai naudojama kulinarijoje, medicinoje ir kosmetologijoje. Sodininkai nori auginti kukurūzus tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke, o tai priklauso nuo sodinimo regiono. Straipsnyje apžvelgsime, kokių skanių ir derlingų veislių yra.

Kukurūzų veislės

Kukurūzai slapta vadinami „laukų karaliene“. Skirtingi pasėlių tipai skiriasi vienas nuo kito skoniu, forma ir spalva bei auginimo būdu.

Mokslininkai veisėjai kukurūzai skirstomi į šias veisles:

1. Desertas - turi saldų skonį ir sultingą minkštimą. Desertinių veislių auginimas nėra lengvas, nes jos yra labai jautrios mineralinėms ir organinėms trąšoms, todėl jas reikia reguliariai sugnybti ir sukalti. Desertiniai kukurūzai daugiausia naudojami kulinarijoje: dedama į salotas, verdama, kepama su daržovėmis.
2. Vaškinis - gali būti geltona, balta ir net raudona. Daugiausia naudojamas krakmolo gamyboje. Dauguma veislių yra vidutinio sezono, puikaus skonio. Vaškiniai kukurūzai ypač tinka virti.
3. Silicinės veislės augina viso pasaulio sodininkai. Iš grūdų gaminami javai ir dribsniai, todėl titnaginiai kukurūzai dažnai gaminami pramoniniu mastu. Grūdų spalva gali būti alyvinė, ruda, geltona. Dauguma veislių vėlai sunoksta ir derlingos.
4. Dentoforma - yra ilga ir didelė burbuolė su sodriais geltonais grūdeliais. Augalą lengva prižiūrėti ir jis rodo stabilų produktyvumą net esant sudėtingoms oro sąlygoms. Dantų formos veislės ne tik valgomos, bet ir auginamos krakmolo, miltų ir net alkoholio gamybai.
5. Plyšta — išsiskiria dideliu baltymų kiekiu ir originalia grūdų forma, kuri kaitinant plyšta. Pagrindinė jos paskirtis – pūstų javų ir kukurūzų spragėsių gamyba.
6. Mini kukurūzai - Tai kūgio formos šviesi burbuolė su mažais grūdeliais. Skonis niekuo nesiskiria nuo įprastų kukurūzų, derlius stabilus.

Įdomus. Meksika laikoma kukurūzų gimtine. Būtent ten buvo rasti pirmieji kukurūzų grūdai, kuriuos vietiniai gyventojai augino daugiau nei prieš 5-7 tūkstančius metų. Europoje kukurūzai išpopuliarėjo tik XV amžiuje, o Rusijoje – iki XVIII amžiaus pabaigos.

Populiarios kukurūzų veislės

Rusijoje yra apie penkiasdešimt kukurūzų veislių. Pažvelkime į garsiausių iš jų savybes.

Poltava

Tai vidutinio ankstyvumo hibridas, auginamas ne tik Rusijoje, bet ir kaimyninėse šalyse.

Augalas lengvai toleruoja sausrą ir ilgalaikį saulės nebuvimą ir nereikalauja laistymo. Krūmai pasiekia 2,5-3 metrų aukštį.

Veislė atspari vabzdžiams kenkėjams ir pagrindinėms pasėlių ligoms.

Burbuolė cilindro formos, kurios ilgis 25 cm, grūdeliai dantys, geltoni.

Poltavos kukurūzai teigiamai reaguoja į organines ir mineralines trąšas. Ypač efektyvus yra tręšimas karbamidu, karbamido paruošimu ir šviežiu mėšlu. Trąšos naudojamos skirtingu metų laiku, nes turi skirtingą periodą ir poveikį derliui.

Bus įdomu:

Kas yra kukurūzai – vaisius, grūdai ar daržovė?

Konservuotų kukurūzų nauda ir žala

Kokie kukurūzai reikalingi spragėsiams?

Oržica

Suteikia gausų derlių net atvirame lauke. Jis auginamas ne tik šiltuose ir derlinguose regionuose, bet net Urale ir Sibire. Krūmo aukštis svyruoja nuo 230 iki 250 cm.

Burbuolės nedidelės, didžiausias jų ilgis 22-24 cm. Oržitsa atspari staigiems oro pokyčiams, ligoms ir kenkėjams. Hibridas sodinamas sėklomis arba naudojant sodinukus. Pastarasis būdas labiau tinka – taip augalai greitai prisitaiko prie išorės sąlygų.

Prieš sodinimą Orzhitsa sėklos nuplaunamos ir dezinfekuojamos. vartojant vaistą „Fitosporin+“, kuris naikina pavojingus mikrobus ant sėklų paviršiaus. Jei to nepadarysite, padidėja augalų ligų rizika. Sodinkite sodinukus į bet kurį patogų indą ir padėkite ant saulėtos palangės.

Daigai laistomi kas 7-10 dienų šiltu nusistovėjusiu vandeniu., kartą per 2 savaites, šeriant skystomis organinėmis trąšomis.

Megaton

Produktyvus hibridas Megaton f1 yra saldžiųjų kukurūzų rūšis, kuris išsiskiria aukštomis skonio savybėmis. Tai sezono vidurys; vasarotojai derlių nuima praėjus 82–85 dienoms nuo pasodinimo. Krūmai pasiekia 220-240 cm aukštį.

Ausys yra kūgio formos, tamsiai žalios spalvos. Megaton idealiai tinka perdirbimui, iš kukurūzų gaminamos skanios ir sveikos sriubos, šaltieji užkandžiai, garnyrai ir desertai.

Įdomus. Megaton idealiai tinka kukurūzų bandelėms, putėsiams ir tartalečiams gaminti. Be saldaus skonio, grūduose gausu skaidulų, riebalų rūgščių, askorbo rūgšties, tiamino ir beta karotino. Kukurūzai yra nepakeičiami tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos arba laikosi dietos.

Bonduelle

Ankstyvoji cukraus rūšis, vertinama visame pasaulyje. Vienos burbuolės svoris apie 200 g, grūdeliai stambūs, geltoni.

Bonduelle sėjama balandžio pradžioje, atstumas tarp sodinukų yra ne mažesnis kaip 30 cm.

Po mėnesio lysvės išretinamos, paliekant tik stipriausius ir ilgiausius stiebus. Tolesnę priežiūrą sudaro savalaikis laistymas, ravėjimas ir dirvožemio atlaisvinimas.

Daržovė gerai reaguoja į organines trąšas, ypač mėšlui ir skystoms išmatoms. Organinės medžiagos pridedamos ne tik pavasarį, bet ir rudenį prieš sodinimą.

Po mėnesio pridedamos mineralinės, azoto turinčios, fosforo ir kalio trąšos.. Procedūros ne tik padidina augalo imunitetą, bet ir pagerina grūdų skonį.

Mieloji princesė

Anksti nokstanti cukraus veislė naudojama tiek šviežia, tiek termiškai apdorota.

Jis gavo savo pavadinimą dėl savo sultingo ir saldaus skonio. Krūmo aukštis svyruoja nuo 130 iki 155 cm Burbuolė sveria apie 200 g, o ilgis siekia 17 cm.

Medaus princesės oda plona ir gležna, grūdeliai geltonai oranžinės spalvos.. Kukurūzai duoda gerą derlių: vidutiniškai sodininkai nuima apie 5 kg daržovių iš 1 kv.m.

Kad augalas efektyviai vystytųsi ir gerai duotų vaisių, patyrę sodininkai rekomenduoja reguliariai purenti dirvą. Tai leis daugiau deguonies pasiekti šaknis. Purenimas derinamas su piktžolių šalinimu.

Tai gali būti naudinga:

Kaip gaminti kukurūzus žiemai namuose

Kukurūzų valgymas nuo podagros

Gurmanas

Anksti nokstanti veislė geriausiai auga paruoštoje dirvoje. Tam rudenį iškasamos lysvės, įpilama durpių ar humuso, sudeginamos visos piktžolės ir senų augalų liekanos. Atėjus pavasariui žemė vėl kasama ir į ją įberiama medžio pelenų arba kalkių.Jie padeda sumažinti dirvožemio rūgštingumą.

Gurmaniški kukurūzai užauga per 70-85 dienas. Krūmo aukštis vidutiniškai 170 cm.Vienos burbuolės ilgis apie 20cm, vidutinis svoris 230g.Gourmand – atspari veislė, retai serganti šaknų puviniu, miltlige ir kitomis ligomis.

Dvasia

Derlingas hibridas subręs per 80-90 dienų. Aukštis – apie du metrai, burbuolės ilgis – 20 cm. Kukurūzai turi didelius, net geltonus grūdus ir puikų skonį. Spiritas vartojamas šviežias ir virtas, iš jo galima gaminti ir skanius bei sveikus konservuotus patiekalus.

Įdomus. Konservuoti kukurūzai išsaugo visus šviežiame produkte esančius vitaminus ir mineralus. Jame yra daug skaidulų, kurios teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą, o produkte esantis magnis yra būtinas normaliai širdies veiklai.

Kaip pasirinkti kukurūzų veislę

Tarp kukurūzų veislių įvairovės svarbu nesuklysti renkantis. Jei vasaros gyventojai nori gauti skanų ir saldų derlių, jie teikia pirmenybę cukraus rūšims: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Šių rūšių skoninės savybės yra aukštos ir patiks bet kuriam gurmanui ir virėjui.

Jei sodininko prioritetas yra paprasta priežiūra ir veislės nepretenzingumas, verta atkreipti dėmesį kukurūzams Orzhitsa, Dobrynya arba Spirit. Augalai reikalauja minimalaus dėmesio ir auginami atvirame lauke arba šiltnamyje. Nepretenzingi pasėliai retai serga ir jų nepuola vabzdžiai.

Svarbu! Veislės pasirinkimas labai priklauso nuo auginimo regiono. Dauguma kukurūzų veislių tinka šiltiems, palankaus klimato kraštams, o šalies šiaurėje auginimui atrenkamos tik šalčiui atsparios. Puikus pasirinkimas yra Pioneer of the North arba White Night veislės.

Atsiliepimai

Norėdami sužinoti, ar konkreti veislė yra gera, pirmiausia turite išstudijuoti veislės aprašymą ir kitų sodininkų atsiliepimus. Štai keletas iš šių apžvalgų kaip pavyzdžiai.

Olesya, Kurganas: „Mano mėgstamiausi kukurūzai yra Honey Princess. Jau ketverius metus auginu ir esu labai patenkinta rezultatu. Derlius užauga skanus ir gražus. Ypač tinka virti kukurūzai, šį skanėstą valgome su visa šeima..

Alina, Voronežas: „Praėjusį pavasarį bandžiau sodinti veislę Spirit. Sodinau daigus į šiltas ir saulėtas lysves. Rezultatas pranoko visus mano lūkesčius. Gavau apie 4,5 kg derliaus iš 1 kv.m. Aš tikrai augsiu daugiau".

Jevgenijus, Krasnodaras:„Bonduelle veislę pasodinau pirmą kartą. Tikėjausi gauti stambių ir saldžių grūdelių, bet galiausiai gavosi kieti, šiek tiek gelsvi grūdeliai. Auginau pagal visas taisykles, bet rezultatas palieka daug norimų rezultatų.“.

Išvada

Kukurūzai, kaip ir bet kuri javų kultūra, yra labai sveikas produktas, ypač jei auginami nuosavame sklype. Išsirinkti tinkamą veislę nėra sunku – svarbiausia atsižvelgti į kelis dalykus: auginimo regioną, skonį ir priežiūros reikalavimus. Kukurūzai tinka tiek švieži, tiek termiškai apdoroti.