Kaip ir kokiu kiekiu vartoti moliūgų sėklas norint numesti svorio: sėklų nauda ir žala kovojant už lieknumą

Moliūgų sėklos, kaip ir bet kurios kitos sėklos ir riešutai, yra labai kaloringos. Tačiau tai netrukdo jų įtraukti į dietos besilaikančių žmonių racioną. Be to, dėl didelio maistinių medžiagų kiekio moliūgų sėklos yra nepakeičiamas ir būtinas produktas lieknėjantiems.

Nauda ir žala, sėklų sudėtis ir jų naudojimo taisyklės - visa tai sužinosite vėliau šiame straipsnyje.

Sudėtis ir savybės

Kalorijų kiekis moliūgų sėklose yra 540 kcal 100 g.Nepaisant šio įspūdingo skaičiaus, sėklose yra daugiausia riebalų ir baltymų – atitinkamai 45,8 ir 24,5 g. Juose yra 20 g angliavandenių.

Kalbant apie naudingąsias medžiagas, moliūgų sėklose jų yra labai daug. Juose yra įvairių aminorūgščių, pektinų, mineralinių druskų, maistinių skaidulų, sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų ir mineralų.

Pastaba. Moliūgų sėklos ypač naudingos moterims, nes jose yra nesočiųjų riebalų rūgščių omega-3 ir omega-6, vadinamų „grožio rūgštimis“.

Sėklose esantys mineralai:

• manganas (230% DV);
• fosforas (155%);
• magnis (145%);
• varis (135%);
• cinko (65%);
• geležies (50%).

Juose taip pat yra jodo, seleno, silicio, chloro, kalio ir kobalto, bet mažesniais kiekiais.

Moliūgų sėklose taip pat yra daug vitaminų: A, B, C, E ir D.

Naudingos sėklų savybės:

• padidinti organizmo ištvermę;
• turi teigiamą poveikį vyrų sveikatai;
• reguliuoti insulino kiekį kraujyje, kuris yra svarbus diabetu sergantiems pacientams;
• sunaikinti parazitus virškinimo trakte;
• stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą;
• padėti susidoroti su depresija ir nemiga;
• sumažinti cholesterolio kiekį;
• dėl didelio skaidulų kiekio jie padeda nuo vidurių užkietėjimo;
• normalizuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme;
• sumažinti nevaisingumo ir insulto riziką;
• turi priešuždegiminį poveikį.

Kaip matote, moliūgų sėklos turi daug naudingų savybių. Net nesant jokių ligų, verta jų valgyti profilaktikai.

Moliūgų sėklos svorio netekimui

Svorį metančio žmogaus organizmas patiria didelį stresą, dažnai trūksta maistinių medžiagų. Moliūgų sėklos padeda papildyti vitaminais ir mineralais bei palaikyti gyvybinę energiją.

Naudojant šį produktą yra dietos variantų:

• mono dieta;
• penkių dienų dieta;
• nuolatinė tinkama mityba.

Pažvelkime į juos atidžiau.

Mono dieta

Vienos dietos metu reikia valgyti tik moliūgų sėklas. Tai trunka dvi tris dienas, per kurias suvalgoma tik 200 g sėklų. Iš esmės tai yra pasninko dienos. Mono dieta tinka ne visiems. Tai reikalauja daug savikontrolės ir dažnai baigiasi gedimais. Norėdami to išvengti, turite gerti pakankamai vandens. Vietoj arbatos jie geria sėklų nuovirą.

Šios pasninko dienos daromos du kartus per savaitę nuo vieno iki dviejų mėnesių. Laikantis vienos dietos greitai numesti svorio nepavyks, tačiau poveikis bus ilgalaikis.

Penkių dienų dieta

Ši dieta leidžia valgyti ne tik sėklas, bet ir rauginto pieno produktus, įvairius riešutus, vaisius, daržoves, kitas sėklas bei grūdines kultūras.Per vieną dieną suvalgoma 50 g moliūgų sėklų.

Štai apytikslė tokios dietos dieta:

• pusryčiai: košė su riešutų mišiniais, vaisių sultys;
• pirmasis užkandis: natūralus jogurtas;
• pietūs: daržovių sriuba, kompotas;
• antrasis užkandis: vaisiai su sauja sėklų;
• vakarienė: varškė.

Pastaba. Šios dietos metu galite valgyti šviežią moliūgų sultys. Tai taip pat prisidės prie papildomų svarų metimo proceso.

Nuolatinė tinkama mityba

Tai patikimiausias būdas numesti svorio ir išlaikyti gerą kūno formą nepakenkiant sveikatai.

Apskritai sunku tai net pavadinti dieta įprasta prasme. Valgomas visas sveikas ir natūralus maistas: įvairūs grūdai, daržovės, vaisiai, uogos, pieno ir rauginto pieno produktai, žuvis, paukštiena, kiaušiniai ir riešutai bei sėklos.

Apytikslė dienos dieta su tinkama mityba:

• pusryčiai: košė su uogomis ir sėklomis, viso grūdo duona, žalioji arbata;
• pirmasis užkandis: sauja džiovintų vaisių su nedideliu kiekiu riešutų;
• pietūs: trinta moliūgų sriuba su sėklomis, garuose kepti vištienos kotletai, daržovių salotos;
• antrasis užkandis: natūralus jogurtas;
• vakarienė: žuvis su daržovėmis, kefyras 2-3 valandas prieš miegą.

Nutukusiems žmonėms nerekomenduojama valgyti saulėgrąžų sėklų naktį. Tačiau jei negalite miegoti dėl streso, galite suvalgyti 10-15 vienetų, ne daugiau. Geriau vartoti nenuluptus, nes lupimo metu pamažu pajusite sotumą. O jų sudėtyje esantis triptofanas ir magnis nuramins nervus ir padės užmigti.

Kasdien lieknėjantys turėtų praktikuoti tokius naktinius užkandžius. Nerekomenduojama.

Patarimai ir gudrybės

Kad sėklos geriau įsisavintų, paimkite sėklas su suderinamu maistu, pavyzdžiui, petražolėmis, čiobreliais, rozmarinais, raudonėliais, raudonaisiais ir kajenais. pipirų, kmynų ir kalendrų.

Jie taip pat gerai suderinami su rūgštais ir pusiau rūgščiais vaisiais bei gyvuliniais riebalais.

Tačiau moliūgų sėklų patartina nenaudoti su daug krakmolo turinčiomis daržovėmis ir vaisiais. Šie grūdai apima baltuosius ir sveikus ryžius, soras ir kukurūzus. Daržovės apima bulves ir česnako.

Receptai

Dedant moliūgų sėklas į patiekalus nereikia laikytis jokių konkrečių taisyklių. Įsiklausykite į savo jausmus ir skonio nuostatas. Pristatome jums tris įdomius ir lengvai paruošiamus receptus naudojant sėklas.

Smoothie su bananais ir vyšniomis

Ingridientai:

• 1 bananas;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas ląstelienos iš moliūgų sėklų;
• 100 g vyšnių;
• beržų sulos (tiek, kiek reikia norimai konsistencijai gauti).

Norėdami paruošti, turite sumaišyti visus ingredientus maišytuve.

Moliūgas keptas su medumi

Ingridientai:

• moliūgas;
• medus;
• Moliūgų sėklos.

Moliūgą supjaustykite gabalėliais, užpilkite nedideliu kiekiu medaus ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20-30 minučių. Apkeptą moliūgą pabarstykite žaliomis sėklomis. Patartina rinktis natūralų medų. Naudok tai desertas dažnai nerekomenduojama laikytis dietos.

Salotos su morkomis ir moliūgais

Ingridientai:

• 150 g morkų;
• 150 g moliūgų;
• medus arba augalinis aliejus pagal skonį;
• 2-3 v.š. šaukštai moliūgų sėklų.

Moliūgą ir morkas sutarkuokite ir sutrinkite rankomis, kad išsiskirtų sultys. Pabarstykite sėklomis ir pagal skonį pagardinkite prieskoniais ir padažu.

Kontraindikacijos

Nepaisant jų naudos, ne visi gali valgyti moliūgų sėklas. Jie gali sukelti alergiją, todėl iš pradžių būtina stebėti organizmo reakciją.

Žmonės, kenčiantys nuo nutukimo, didelio skrandžio sulčių rūgštingumo ir ūmaus virškinimo trakto ligų paūmėjimo, sėklas turėtų vartoti atsargiai. Be to, nėščios ir maitinančios motinos neturėtų nuliūdinti šio produkto.

Sergant skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa, gastritu ar kolitu griežtai draudžiama valgyti moliūgų sėklas.

Galimos nepageidaujamos pasekmės:

• apsinuodijimas - dėl apkarstytų sėklų vartojimo;
• viduriavimas ir padidėjęs dujų susidarymas - vartojant per daug;
• nepageidaujamas choleretinis poveikis žmonėms, sergantiems inkstų ir kepenų akmenlige.

Išvada

Moliūgų sėklos yra unikalus produktas. Jų dedama į beveik visus patiekalus: salotas, kai kurias sriubas, jogurtus, į supjaustytus vaisius ar džiovintų vaisių mišinį. Svarbiausia teisingai maitinantis – nebijoti eksperimentuoti ir nuolat išbandyti naujus derinius.

Tokia dieta iš pradžių atrodo sunki, nes teks atsisakyti kepinių, pyragų, saldainiai, gazuoti gėrimai ir kiti kenksmingi produktai. Tačiau laikui bėgant, kai organizmas prisitaikys prie naujos mitybos programos, pajusite lengvumą ir pasitikėjimą savimi. Papildomi kilogramai išnyks savaime, o kartu pagerės ir jūsų sveikata dėl naudingų moliūgų sėklų savybių. Svarbiausia nepamiršti saiko jausmo.