Ar galima vartoti melioną nuo gastrito įvairiomis formomis: naudojimo taisyklės ir taisyklės
Gastritas – tai įvairios kilmės ligų grupė su ūminiu ar lėtiniu skrandžio gleivinės uždegimu. Dieta turi didelę reikšmę gydant patologiją. Prieskonių, sunkiai virškinamo maisto, netaisyklingos mitybos vartojimas padidina skausmą, pablogina sveikimo prognozę ir bendrą paciento savijautą. Dieta sergant gastritu turi atsižvelgti į funkcinę skrandžio ir žarnyno būklę, todėl turi daug apribojimų.
Vaisiai lengvai pasisavinami organizmo, todėl įtraukiami į pacientų mitybą. Tačiau juos reikia vartoti atsargiai, ypač esant mažam rūgštingumui ir viduriuojant. Straipsnyje kalbama apie melioną: ar galima turėti melioną sergant gastritu, kaip jį teisingai pasirinkti, vartojimo normos, nauda ir žala.
Ar galima valgyti melioną sergant gastritu?
Mitybos specialistai sutiko, kad sergant gastritu melioną galima vartoti nedideliais kiekiais, tačiau tik remisijos laikotarpiu. Tokiu atveju būtina atkreipti dėmesį į gretutinių ligų buvimą, virškinimo sistemos būklę ir funkcionalumą bei kontraindikacijas.
Taip pat vartojimo galimybę lemia klinikinė gastrito forma, pažeidimo vieta, uždegimo tipas, skrandžio sekrecijos ypatybės ir morfologinių pakitimų pobūdis.
Taškai už ir prieš“
Meliono naudingumas organizmui yra susijęs su tuo, kad jo sudėtyje yra mikroelementų ir vitaminų, būtinų gyvybei ir virškinimo procesų palaikymui. Taigi askorbo ir nikotino rūgštis veikia kaip sekrecijos funkcijos korektoriai: skatina skrandžio sulčių gamybą. Vitaminas E kompensuoja natūralių apsauginių faktorių trūkumą, vitaminas B1 yra svarbių energijos ir angliavandenių apykaitos fermentų, aprūpinančių organizmą energija, dalis.
Vitaminas B5 teigiamai veikia virškinimo sistemos būklę. Jis reguliuoja hemoglobino sintezę, skatina aminorūgščių pasisavinimą žarnyne, mažina cholesterolio kiekį. Retinolis (vitaminas A) padidina gleivinių apsaugą ir pagreitina gijimo procesą. Be to, tai yra galingas antioksidantas.
Nuoroda. Melionas patenkina organizmo cinko, seleno, vario poreikius, kurių trūkumas gali prisidėti prie uždegimo progresavimo ir kitų sunkių virškinamojo trakto ligų išsivystymo.
Į ūminio gastrito dietą neįtraukiami švieži vaisiai ir uogos, įskaitant melioną. Priežastis ta, kad šiuose produktuose yra rūgščių, kurios dirgina skrandžio liaukas ir gleivinę, didina sulčių sekreciją, o tai didina skausmą ir sunkina ligos eigą.
Tai įdomu:
Melionas gastrito paūmėjimo metu
Gastrito paūmėjimo laikotarpiu melionas griežtai draudžiamas. Vaisiaus minkštimas ilgai virškinamas, reikalauja papildomos energijos ir fermentų, todėl didėja fermentaciją provokuojančių rūgščių kiekis.
Lėtinės formos
Be paūmėjimų, jei palaikomas įprastas tuštinimosi procesas, ribotais kiekiais leidžiama valgyti žalią melioną be žievelės.
Dėl erozinio gastrito
Eroziniam gastritui būdingas pavienių ar daugybinių erozinių defektų susidarymas skrandžio gleivinėje. Esant tokiai būklei, būtina tausoti virškinamąjį traktą ir neįtraukti stambių daržovių, vaisių ir uogų, ypač šviežių.
Maisto produktai, kurie sunkiai virškinami ir ilgai užsilaiko skrandyje, nerekomenduojami. Melionas nėra įtrauktas į draudžiamų maisto produktų, sergančių eroziniu gastritu, sąrašą, tačiau patartina jo vartojimą sumažinti iki minimumo.
Su dideliu/mažu rūgštingumu
Skrandžio gleivinės uždegimas, lydimas padidėjusio rūgštingumo, pasižymi lėtiniu vidurių užkietėjimu. Melionas turi vidurius laisvinantį poveikį, stimuliuoja storosios žarnos gleivinę, minkština išmatas, trumpina tuštinimosi laiką, skatina tuštinimosi veiksmą. Todėl meliono vaisius remisijos laikotarpiu leidžiama vartoti saikingai sergant gastritu, kurio rūgštingumas yra didelis.
Tačiau sergant gastritu, kurio rūgštingumas yra mažas, melionas draudžiamas, nes jis gali išprovokuoti fermentaciją skrandyje, o tai neigiamai veikia ligos eigą ir virškinimo sistemos būklę.
Meliono nauda ir žala
Melionas įvairiapusiškai veikia organizmą, užtikrina tinkamą širdies, kraujagyslių, nervų ir virškinimo sistemų veiklą, yra gera profilaktikos priemonė nuo įvairiausių ligų. Dėl sudėtyje esančio augalinio pluošto vaisiaus minkštimas veikia kaip kempinė: išvalo kepenis, inkstus ir kraują nuo atliekų bei toksinų, pašalina iš organizmo vandens perteklių, neutralizuoja patinimą.
Melionas taip pat naudingas norint numesti svorio. Į organizmą patekusios maistinės skaidulos išsipučia ir užima laisvą vietą, taip ilgai išlaiko sotumo jausmą. Kompozicijos komponentai gerina virškinimą, pagreitina riebalų skaidymosi procesą, didina ištvermę ir darbingumą, didina fizinį aktyvumą.
Kalcis sudėtyje esantis svarbus dantų sveikatai, užtikrina kaulų tankį ir tvirtumą.
Magnis ir kalis reguliuoja kraujospūdį, yra atsakingi už vandens ir elektrolitų balanso palaikymą, dalyvauja baltymų sintezėje, skatina gliukozės skaidymą.
Vitamino C pasižymi antimikrobiniu poveikiu, naikina ligų sukėlėjus, neleidžia jiems augti ir daugintis, didina organizmo atsparumą infekcijoms, ūmioms kvėpavimo takų virusinėms infekcijoms, ūmioms kvėpavimo takų infekcijoms.
B grupės vitaminų normalizuoja nakties miegą, gerina nuotaiką, malšina depresiją, mažina dirglumą, ramina nervų sistemą, mažina streso hormonų gamybą. Retinolis būtinas tinkamai imuninės sistemos veiklai, lėtina senėjimo procesus, vaidina svarbų vaidmenį formuojantis naujoms ląstelėms, yra gera priešvėžinė priemonė.
Nikotino rūgšties buvimas vaisiuose teigiamai veikia odos ir nagų būklę, aktyvina plaukų augimą, stabdo plaukų slinkimą. Melionas turi diuretikų poveikį, slopina uždegiminį procesą, reguliuoja reprodukcinių organų veiklą.
Svarbu. Mitybos specialistai melioną vadina veiksminga apsauga nuo aterosklerozės, išemijos ir miokardo infarkto.Reguliariai vaisių minkštimą vartojančiam žmogui sumažėja cholesterolio kiekis, padidėja kraujagyslių sienelių elastingumas, normalizuojasi kraujotaka ir audinių metabolizmas.
Tarp neigiamų meliono savybių yra sunku virškinti produktą. Dažnai vartojant dideles porcijas, net ir sveikas žmogus gali jausti rėmenį, raugėjimą, pilvo pūtimą ir padidėjusį dujų susidarymą. Žmonės, netoleruojantys vieno ar kelių kompozicijos komponentų, turi didelę vietinę alerginę reakciją, pasireiškiančią bėrimu, odos lupimusi ir paraudimu, niežėjimu ir Quincke edema.
Žmonės, sergantys eroziniu-opiniu gastritu, turi būti ypač atsargūs vartodami melioną.. Produktas gali pabloginti bendrą sveikatą, išprovokuoti priepuolį, komplikacijas ir kartu su kitais nepalankiais veiksniais sukelti chirurginę intervenciją.
Cheminė sudėtis
Vaisiaus minkštimą sudaro 90% vandens, likusieji 10% yra:
- organinės rūgštys;
- maistinės skaidulos;
- pelenai;
- vitaminas A;
- beta karotinas;
- B grupės vitaminai: tiaminas, riboflavinas, cholinas, piridoksinas, pantoteno ir folio rūgštys;
- vitaminas C (askorbo rūgštis);
- vitaminas E;
- vitaminas K;
- vitaminas PP;
- makroelementai: magnis, kalcis, kalis, silicis, chloras, siera, fosforas, natris;
- mikroelementai: geležis, boras, aliuminis, vanadis, litis, kobaltas, jodas, molibdenas, manganas, varis, stroncis, nikelis, rubidis, selenas, cinkas, cirkonis, chromas;
- krakmolas;
- mono- ir disacharidai: gliukozė, fruktozė, sacharozė;
- sočiųjų riebalų rūgščių;
- omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys.
KBZHU
Meliono (100 g) porcijos energinė vertė – 35 kcal.
Sudėtyje yra baltymų - 0,6 g, angliavandenių - 7,4 g, riebalų - 0,3 g.
Gastrito vartojimo instrukcijos
Vidutinė šviežio meliono be žievelės paros norma suaugusiam žmogui svyruoja tarp 100-150 g (2-3 griežinėliai), vaikams porcija mažinama perpus.
Naudojimo rodikliai gali skirtis ir priklausyti nuo kelių veiksnių: simptomų sunkumas, klinikinė forma ir gastrito eigos ypatumai, gretutinių ligų ir kontraindikacijų buvimas, mitybos terapijos tipas.
Kokia forma geriau valgyti melioną nuo gastrito?
Sergant virškinimo sistemos ligomis, melionas vartojamas šviežias be žievelės, perdirbamas į sultis, tyrę, kokteilius, dedamas į kepinius. Optimaliausias ir švelniausias variantas skrandžiui yra minkštimas, sumaltas arba susmulkintas trintuvu (trintuvu).
Melionas nederinamas su pieno ir fermentuoto pieno produktais, alkoholiu, uogiene, medumi. Valgykite vaisius mažais gabalėliais, atsargiai nerimaujant. Draudžiama valgyti vaisius ryte nevalgius ir vakare prieš pat miegą. Idealus laikas yra pietūs, 2 valandos po pusryčių arba 2-3 valandos po pietų.
Nuoroda. Dvi tabletės askorbo rūgšties arba stiklinė žaliosios arbatos 40 minučių prieš valgant melioną neutralizuos nitratų poveikį, jei jų yra vaisiuose.
Kaip išsirinkti tinkamus vaisius
Organizmui vertingiausias melionas yra užaugintas savarankiškai, nenaudojant nitratų. Kitais atvejais turite laikytis bendrųjų vaisių pasirinkimo rekomendacijų:
- Pirkite brandinimo gamtoje laikotarpiu – rugpjūtį ir rugsėjį. Ankstyvieji vaisiai dažnai auginami pridedant agrocheminių medžiagų, kurios yra toksiškos ir nesaugios žmogaus organizmui.
- Geras melionas yra tvirtas liesti, be gedimo žymių, įtrūkimų, minkštų dėmių, žalių gyslų, įpjovimų, turi sausą uodegą prie pagrindo, paspaudus žievelė atsispyria.Paspaudus ranka į plutą, pasigirsta duslus garsas.
- Atkreipkite dėmesį į aromatą: saldus, ryškus, su vanilės, medaus, ananasų, kriaušių natomis.
- Vaisiai turi būti dideli, bet ne sunkūs, rutulio ar elipsės formos.
Pirkite sveikus melionus. Paprašykite pardavėjo Valstybinės sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros pažymos, patvirtinančios vaisių kokybę.
Kontraindikacijos
Absoliuti meliono vartojimo kontraindikacija yra individualus produkto netoleravimas. Visiškai arba iš dalies ribotas sergant cukriniu diabetu, sunkiomis skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų formomis, žarnyno pažeidimu ūminiu periodu, mažo rūgštingumo gastritu.
Atsargumo priemonės
Net sveiki žmonės turėtų laikytis meliono vartojimo taisyklių. Pacientams, sergantiems gastritu, melioną į savo racioną rekomenduojama įtraukti palaipsniui, pradedant mažomis porcijomis ir palaipsniui didinant iki 2–3 griežinėlių..
Tais atvejais, kai valgant melioną atsiranda rėmuo, sunkumas skrandyje, vidurių pūtimas ar padidėjęs skausmas, turite jį pašalinti iš dietos. Jei, nutraukus produkto vartojimą, būklė nestabilizavosi, reikia kreiptis pagalbos į medicinos įstaigą.
Taip pat skaitykite:
Ar galima valgyti krapus sergant gastritu ir kaip jį vartoti.
Išvada
Ar galima valgyti melioną sergant gastritu, kiekvienu atveju reikėtų pasitarti su gydytoju. Produktą leidžiama vartoti ribotais kiekiais sergant skrandžio gleivinės uždegimu, tačiau gretutinės virškinamojo trakto ligos gali tapti kontraindikacija.
Kai kuriais atvejais žarnynas į vaisius reaguoja pilvo pūtimu, rėmuo, fermentacija ir padidėjusiu skausmu.Todėl norėdami gauti didžiausią naudą iš meliono organizmui nepakenkiant savo sveikatai, vartokite jo ribotais kiekiais.