Kada sunoksta melionai ir kaip teisingai nustatyti jų brandumo laipsnį?
2018 metų rugpjūtį į Gineso rekordų knygą pateko 29,89 kg sveriantis melionas. Rekordininkė iš Jungtinių Amerikos Valstijų atrodė patraukliai, nors buvo netolygios spalvos.
Rusijos platybėse vaisiai nepasiekia tokio dydžio, tačiau pasistengus ir čia galima užauginti saldžių ir skanių vaisių. Šiame straipsnyje išsiaiškinsime, kada melionai sunoksta ir kokie parametrai tam turi įtakos.
Kiek laiko užtrunka melionui sunokti?
Šios šilumą mėgstančios kultūros nokimo laikotarpis trunka nuo 45 iki 100 dienų.
Kas lemia senėjimo greitį?
Melionų nokimo laikotarpis priklauso nuo klimato, veislės savybių ir auginimo sąlygų.
Krasnodaro krašte melionai gali sunokti tiesiog lauke liepos viduryje, tačiau Sibire aromatingu patalpose auginamu produktu pradeda mėgautis tik rugpjūtį.
Karštomis vasaromis sunokimas gali įvykti savaite anksčiau nei instrukcijose nurodyta data. Tačiau jei pavasaris buvo šaltas, o vasara vėsi ir lietinga, derlius užtruks ilgiau arba suges.
Tačiau net ir esant idealiam klimatui šiems vaisiams sunokimo laikotarpis labai priklauso nuo auginimo technologijos (laistymo režimo, tręšimo, formavimo ir normavimo ir kt.).
Kada sunoksta melionai?
Savo sklype augindami melioną sodininkai maždaug žino, kiek laiko prinoksta šio augalo vaisiai. Tačiau tikslūs brendimo laikotarpis priklauso nuo daugelio faktorių.
Įvairovė
Melionų veislių įvairovė leidžia pasirinkti tinkamą bet kuriam regionui. Jie yra:
- ankstyvas nokinimas - sunoksta liepos mėnesį;
- sezono vidurys – pasiruošęs vartojimo rugpjūtį;
- vėlyvas nokinimas – nuimamas rugsėjį.
Regionas
Pietiniuose regionuose melionai gerai auga laukuose, o ankstyvosios veislės ten pradedamos skinti jau vidurvasarį.
Vidurinėje zonoje melionai sunoksta vėliau. Daugiausia čia sodinamos anksti nokančios ir ne per stambiavaisės veislės.
Kuo toliau į šiaurę, tuo vaisiai bus mažesni ir saldesni.. Juk šiam melionų derliui reikia daug saulės ir šilumos, kad įgautų sodrų skonį ir aromatą.
Auginant melionus šaltuose regionuose, svarbu laikytis trijų sąlygų:
- Pavasarį saugokite nuo vėlyvųjų šalnų ir tinkamai suformuokite augalą.
- Ribokite vaisių skaičių (kad vienas melionas augtų ant vieno vynmedžio).
- Pakartotinai maitinkite, kad paspartintumėte augimą (kas 7-10 dienų).
Auga šiltnamyje
Daigai į šiltnamius persodinami balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje. Derlius sunoksta per 2-3 mėnesius, priklausomai nuo veislės ir mikroklimato. Sudarius tinkamas sąlygas šiltnamyje ir pasistengus, sultingų ir aromatingų vaisių galima gauti net Sibire.
Atviras gruntas
Vidutinio klimato kraštuose sodinukai atvirame grunte sodinami gegužės pabaigoje – birželio pirmąsias dešimt dienų, kai negresia šalnos. Tokiu atveju derlių dažnai tenka nuimti rugpjūtį nesubrendusį ir palikti derėti namuose.
Pietuose melionai skinami iš laukų ir sodų visiškai sunokę nuo liepos iki rugsėjo (priklausomai nuo pasodintų veislių).
Kaip sužinoti, ar melionas prinokęs
Vienoje lysvėje tos pačios veislės melionų vaisiai gali sunokti skirtingu laiku. Štai kodėl taip svarbu mokėti nustatyti jų brandą.
Pirmiausia apskaičiuokite apytikslį nokinimo laiką (pagal instrukcijas ant sėklų maišelio), tada vizualiai stebėkite vaisių vystymąsi lysvėse.
Brandos nustatymo metodai ir kriterijai
Kaip nustatyti meliono brandą? Atkreipkite dėmesį į šiuos požymius:
- Būdingas kvapnus aromatas. Prinokusios daržovės turi ryškų medaus, kriaušės ar vanilės kvapą. Neprinokę egzemplioriai neturi aromato. O pernokusio meliono minkštimas nelabai maloniai kvepia.
- Išvaizda. Žievelė turi būti elastinga ir vienodos spalvos, būdingos konkrečiai veislei. Tikrindami įsitikinkite, kad vaisiuose nėra mechaninių pažeidimų, įvairiaspalvių dėmių ar supuvusių vietų.
- Paspaudus prinokusio vaisiaus žievelė šiek tiek elastinga (ant paviršiaus nelieka įdubimų).
- Bakstelėjimo garsas. Jei bakstelėsite į šonus ir išgirsite nuobodų garsą, vadinasi, melionas prinokęs. Neprinokęs turės skambėjimo garsą.
- Vaisiai lengvai atskiriami nuo stiebo, kuris subrendęs išdžiūsta.
Patyrusių vasaros gyventojų patarimai
Kad melionai išaugtų gražios formos ir greičiau sunoktų, susiformavę žali vaisiai kartkartėmis apverčiami lysvėse. Esant tokiai vienodai saulės šviesai, žievelė iš visų pusių įgauna vienodą spalvą.
Savalaikis šėrimas melionams suteiks cukraus kiekį ir sultingumą. Pusė azoto trąšų normos išberiama sėjos metu, o antroji dalis – pasirodžius ketvirtam tikrajam lapeliui.
Prinokusius meliono vaisius optimalu skinti ryte, prieš prasidedant karščiams arba vėlai vakare.
Žieminių ar vidutinio vėlyvumo veislių derlius nuimamas techninės brandos stadijoje. Laikymo metu jie palaipsniui sunoksta, o jų skonis ir aromatas žymiai pagerėja.
Augindami pardavimui skirtus melionus, neturėtumėte jų rinkti biologinio sunokimo stadijoje, nes transportuojant jie greitai genda. Transportavimui atrenkami šiek tiek neprinokę egzemplioriai, išsaugant kotelį.
Anksti veislių nuskinami visiškai subrendę ir iškart suvalgomi, yra saugomi jiems ne daugiau kaip savaitė.
Išvada
Jei atsižvelgsite į veiksnius, nuo kurių priklauso nokimo greitis, ir laikysitės melionų auginimo taisyklių, saldaus meliono derliaus galite gauti net mūsų šalies vidurinėje zonoje. O prinokimo laipsnį nesunkiai galima patikrinti pagal aromatą, vienodą spalvą, elastingą odelę ir blankų garsą glostant pasirinktus melionus.