Aitriųjų pipirų nauda ir žala vyrams
Minint tokią daržovę kaip aitrioji paprika, daugeliui žmonių į galvą ateina tik viena asociacija, susijusi su jos aštriu skoniu. Tačiau tik nedaugelis žino, kiek naudingų savybių turi ši maža karšta ankštis – apie tai kalbėsime savo straipsnyje.
Sudėtis ir savybės
Pasaulyje yra daug aitriosios paprikos veislės, jie skiriasi vienas nuo kito vaisiaus forma ir aštrumo laipsniu. Daržovę galima auginti tiek atvirame lauke, tiek namuose, o tai reiškia, kad ji yra prieinama visiems bet kuriuo metų laiku.
Nepriklausomai nuo veislės, pipirai turi turtingą ir unikalią vitaminų ir mineralų sudėtį. Jame yra vitaminų A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, beta karotino, fosforo, cholino, geležies, kalio ir eterinių aliejų. Daržovėje taip pat yra daug askorbo rūgšties.
100 g produkto yra:
- baltymai – 1,38 g;
- riebalai – 0,33 g;
- angliavandeniai – 7,31g.
Daržovės kalorijų kiekis yra tik 40 kcal 100 g.
Valgydami pipirus pajusite labai aštrų, bet kartu malonų skonį. Daugelis žmonių netgi patiria „priklausomybę“ nuo šios aštrios daržovės. Taip yra dėl to, kad mūsų skonio receptoriai reaguoja į deginančią medžiagą kapsaiciną ir provokuoja laimės hormonų – endorfinų – gamybą.
Produktas plačiai naudojamas tiek liaudies medicinoje, tiek farmakologijoje. Jo pagrindu gaminami tepalai ir purškalai nuo slogos ir sąnarių skausmo.
Aitriųjų pipirų nauda ir žala vyrų sveikatai
Stipriosios lyties atstovai neturėtų pamiršti šio prieskonio.Mokslininkai nustatė, kad aitrioji paprika teigiamai veikia vyrų kūną:
- padidina testosterono kiekį;
- apsaugo nuo nuplikimo;
- atkuria ir stiprina potenciją;
- neleidžia vystytis prostatos liaukos uždegimui;
- suteikia kūnui jėgos ir didina ištvermę;
- Seksualinis gyvenimas tampa šviesesnis ir turtingesnis.
Svarbu! Vyrai į savo racioną turi periodiškai įtraukti karštuosius raudonuosius pipirus.
Apskritai paprika turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Jis padeda kovoti su peršalimu, normalizuoja kraujotakos sistemą, valo kraujagysles, skatina plaukų augimą ir gerina veido odos būklę. Gydytojai rekomenduoja jį vartoti sergant ateroskleroze, reumatu ir podagra, astma ir viduriavimu.
Degantis produktas padeda nepriaugti antsvorio, gerina medžiagų apykaitą, šalina iš organizmo atliekas ir toksinus. Daugelis mokslininkų yra linkę manyti, kad pipirai yra puiki vėžio prevencija.
Daržovė turi analgetinį poveikį, mažina kraujospūdį. Tačiau, kad aitrioji paprika būtų naudinga, ją reikia vartoti teisingai.
Kaip ir bet kuris produktas, raudonieji pipirai turi kontraindikacijų, todėl juos reikia vartoti atsargiai, kai:
- opos ir gastritas;
- žarnyno ligos;
- inkstų ligos;
- prostatitas;
- migrena;
- miego sutrikimas;
- padidėjęs jaudrumas.
Naudojimo standartai
Nepaisant teigiamo karčiųjų ankščių poveikio žmogaus organizmui, jas vartojant reikia imtis atsargumo priemonių. Nenaudokite šios daržovės per daugkad neišprovokuotų virškinamojo trakto ligų paūmėjimo.
Nustatyti pipirų paros normą yra problemiška dėl to, kad skirtingų veislių skonis gali būti ryškesnis arba silpnesnis. Vidutiniškai galite suvalgyti iki 15 g (1 valgomasis šaukštas) sumaltos, o 1-2 ankštys per dieną šviežios.
Taikymas
Aitriosios paprikos dažnai naudojamos įvairiems patiekalams ruošti. Gaminant jis naudojamas dviem formomis:
- malta – kaip karštųjų patiekalų, sriubų, žuvies, salotų, marinatų prieskonis;
- švieži – daugiausia naudojami žuvies ir mėsos patiekalams bei daržovių salotoms.
Dėmesio! Dirbdami su aitriosiomis paprikomis, mūvėkite pirštines, gamindami nelieskite akių ir nosies.
Dėl naudingų savybių aitrioji paprika naudojama ir liaudies medicinoje. Labiausiai paplitęs taikymo tipas yra alkoholio tinktūra. Jis yra universalus naudoti ir lengvai paruošiamas.
Alkoholinei tinktūrai paruošti reikės 0,5 l 90% alkoholio ir 6 aitriosios paprikos ankštys. Ankštis sumalkite mėsmale ir įpilkite alkoholio. Po to padėkite į tamsią vietą ir palikite dvi savaites, kasdien purtant indą su tirpalu. Praėjus nurodytam laikui, perkoškite per marlę arba sietelį.
Ši tinktūra tinka tiek išoriniam, tiek vidiniam naudojimui:
- kaip kompresai nuo raumenų spazmų, podagros ir reumato, skatina plaukų augimą ir naikina celiulitą. Sergant sloga padeda ir alkoholio kompresas ant pėdų;
- Vidinis naudojimas apima tinktūros praskiedimą 10-15 lašų 50 ml vandens. Tirpalas turi būti vartojamas 15 minučių prieš valgį. Šiuo atveju tinktūra padės nuo viduriavimo, peršalimo ir kitų sutrikimų. Prieš naudodami jį, turėtumėte pasitarti su gydytoju.
Taip pat skaitykite:
Kaip paruošti marinuotas aitriąsias paprikas žiemai be sterilizacijos.
Kaip marinuoti aitriąją papriką žiemai pagal geriausius receptus iš viso pasaulio.
Išvada
Aitrioji paprika yra ne tik unikalus prieskonis, kuris kulinarijoje užima ypatingą vietą. Tinkamai naudojant, aitrioji paprika gali turėti teigiamos įtakos vyrų sveikatai ir visam žmogaus organizmui.
Net vaikai, ypač moksleiviai, gali valgyti jį tokiomis dozėmis, kad pagerintų atmintį ir smegenų veiklą. Tačiau atminkite, kad neturėtumėte piktnaudžiauti šiuo produktu: jo komponentai yra ypač aktyvūs ir gali padaryti didelę žalą sveikatai.