Geriausių žiedinių kopūstų veislių aprašymas ir nuotraukos

Selekcininkų darbo dėka yra daug žiedinių kopūstų veislių ir hibridų. Prieš renkantis pasėlius svarbu nustatyti sodinimo tikslus: išgauti ankstyvą derlių ar puikų skonį, sodinti atsparų šalčiui arba turtingiausią vitaminų ir mikroelementų.

Kaip atrodo žiedinis kopūstas?

Žiediniai kopūstai yra vienmetis augalas, kuris populiarumu nusileidžia tik baltiesiems kopūstams. Ši skani ir sveika daržovė yra dietinis ir hipoalerginis produktas.

Prieš kiek daugiau nei 200 metų iš Vakarų Europos mums buvo atvežta neįprasta kultūra. Palyginti su kopūstais, jis kaprizingesnis ir reiklesnis augimo sąlygoms.

Žiedinis kopūstas taip vadinamas dėl galvos, kuri yra didelis susiliejusių mėsingų žiedkočių, prispaustų vienas prie kito, žiedynas.

Nuoroda. Svarbu turi laiko nupjauti kopūsto galvą, kol pradės žydėti žiedstiebiai, antraip taps nevalgoma.

Krūmas galingas ir plintantis. Ant cilindrinio 15–70 cm aukščio stiebo iš pradžių susiformuoja 20–30 didelių lapų rozetė, vėliau pradeda formuotis kopūsto galva. Lapų spalva svyruoja nuo šviesiai žalios iki melsvos.

Šakutė apvali, kūgio formos arba suplota. Dažniausiai baltos spalvos, tačiau pasitaiko augalų geltonais, kreminiais, violetiniais ir žalsvais žiedynais.

Žiediniai kopūstai kitaip vadinami siriškai, o liaudyje – garbanotieji ir varškiniai.

Nuotraukoje rodomas žiedinis kopūstas.

Žiedinių kopūstų rūšys, geriausios veislės ir hibridai atviram gruntui

Žiedinių kopūstų veislės skiriasi nokinimo laiku, forma, dydžiu ir skoniu.

Anksti

Ankstyvieji augalai sunoksta greičiau nei kiti: 80–100 dienų nuo atsiradimo. Jie puikiai tinka šiauriniuose regionuose, kuriuose vasara trumpa.

Sniego gniūžtė 123

Iš Prancūzijos kilusi veislė greitai išpopuliarėjo Vakarų Europoje, o 1994 metais su ja susipažino Rusijos daržovių augintojai. Tinkama nepretenzinga kultūra auga skirtinguose šalies regionuose.

Kopūstų galvos nėra didelės. Tankių, apvalių, kartais šiek tiek suplotų galvų dydis yra vidutinis: 0,5–1,2 kg, priklausomai nuo žemės ūkio praktikos laikymosi, regiono klimato ir oro sąlygų šiuo metu.

Galvos gumbuotos ir sniego baltumo. Iš čia ir kilo veislės pavadinimas - Snowball, o tai reiškia „sniego gniūžtė“. Lapai stambūs, melsvai žali, aukštai iškilę ir nuo ryškių saulės spindulių beveik visiškai dengia kopūsto galvutę, todėl iki pilno sunokimo išlieka sniego baltumo.

Derlius pasižymi geru produktyvumu: nuo 1 m², tinkamai prižiūrint, galima nuimti iki 2,5 kg daržovių. Veislės pranašumai:

• atsparumas temperatūros pokyčiams (atlaiko iki -3...-4°C);
• geras imunitetas nuo šaknų, juodosios kojos, pelėsių;
• draugiškas kopūstų galvų nokinimas;
• universali paskirtis: kopūstai kepami, kepami, marinuojami, dedami į pirmuosius patiekalus.

Dėl savo subtilios struktūros ir turtingos vitaminų sudėties Snowball rekomenduojamas kūdikių maistui.

Unibotra

Unibotra yra vokiečių veisėjų darbo rezultatas. Pritaikytas tiek vidaus, tiek atvirame lauke. Galimas tiesioginis sėjimas į dirvą. Šildomame šiltnamyje kopūstai auginami ištisus metus.Šiuo atveju veislė duoda didžiausią derlių reguliariai laistant ir purioje, derlingoje dirvoje.

Krūmas yra energingas, plinta ir tvirtai sėdi dėl gerai išvystytos šaknų sistemos. Jį sudaro dideli, platūs melsvos spalvos lapai, apsaugantys galvas nuo saulės nudegimo, pageltimo ir kenkėjų.

Kopūstų galvos yra tankios, smulkiagrūdžio paviršiaus, kompaktiškos, kupolo formos ir sniego baltumo. Svoris - nuo 2 iki 2,5 kg. Unibotra kopūstai iš 1 m² duoda 5-6 kg derliaus.

Privalumai:

• atsparumas karštam orui;
• išlaikyti spalvą ir šviežumą ilgalaikis saugojimas;
• atsparumas įtrūkimams;
• ilgalaikio transportavimo galimybė neprarandant komercinių savybių;
• universalumas gaminant maistą.

Vienintelis trūkumas yra reikalavimas sodinti saulėtoje ir derlingoje vietoje.

Movir 74

Žiedinį kopūstą Movir 74 išvedė Rusijos selekcininkai. Puikiai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų.

Kompaktiški, suapvalinti lapai sudaro maždaug 70 cm skersmens rozetę, kurios spalva yra pilkai žalia arba gryna žalia.

Dėmesio! Movir 74 gali būti jautrus grybelinėms, virusinėms ir bakterinėms ligoms.

Galvos, priklausomai nuo priežiūros kokybės, gali būti vidutinės arba didelės. Jie turi granuliuotą paviršių ir yra labai tankūs, todėl galima nuimti mechaniškai. Svoris - nuo 700 g iki 1,3 kg. Forma apvali, spalva balta, kartais su šiek tiek gelsvu atspalviu. Iš 1 m² priskinama 4-5 kg ​​daržovių. Žiedynai yra labai subtilaus skonio, tinkami vartoti tiek švieži, tiek perdirbti.

Sezono vidurys

Vidutinio nokimo veislėms ir hibridams reikia 100–110 dienų ir stabilaus šilto oro (virš +20°C), kad subręstų.Pagrindinis jų pranašumas prieš ankstyvuosius augalus yra ilgesnis galiojimo laikas.

Vasaros gyventojas

Dachnitsa veislė yra viena populiariausių centrinėje Rusijoje. Auginamas lauke ir šiltnamiuose, gerai toleruoja temperatūros pokyčius. Jis turi ilgą derėjimo laikotarpį.

Lapai vidutinio dydžio, žali, su nežymiu vaškiniu apnašu. Patikimai apsaugokite nokstančią galvutę nuo deginančių saulės spindulių. Kopūstų galvutės dažniausiai būna mažos, tankios, paviršius smulkiagrūdis, forma apvali, šiek tiek paplokščia. Spalva sniego balta, kartais šiek tiek kreminė.

Kopūstai gerai toleruoja transportavimą ir, tinkamai laikomi, ilgai nepraranda naudingų savybių. „Summer Residents“ derlius yra 2,5–3 kg/m². Daržovės tinka bet kokiems patiekalams ruošti ir konservuoti.

Lecanu F1

Lekanyu žiedinis kopūstas yra populiarus tarp ūkininkų ir verslininkų dėl savo nepretenzingumo, lengvos priežiūros ir puikaus skonio.

Tai olandiškas hibridas. Augalas galingas, su labai išvystyta šaknų sistema. Lapai yra vidutinio dydžio, pilkai žalios spalvos, su vaško danga ir banguotais kraštais.

Nuoroda. Lekanyu yra atsparus pagrindinėms ligoms, sausrai ir staigiems oro sąlygų pokyčiams.

Kopūstų galvos didelės ir labai tankios (po 2-3 kg), akinamai baltos spalvos. Skonis puikus. Daržovės gerai toleruoja šaldymą. Našumas - 3,7 kg/m².

paryžietė

Parisianka yra produktyvi, atspari Rusijos kilmės veislė. Į Valstybės registrą įtrauktas 2006 m. Patvirtinta auginti visuose šalies regionuose.

Augalo lapų rozetė vertikali, lapų kraštai banguoti. Šakės didelės, tankios vidinės tekstūros, baltos kreminės spalvos vidutiniškai gumbuoto paviršiaus. Forma yra kupolo formos. Nors galvutės iš dalies padengtos lapais, jos gerai apsaugotos nuo šalčio ir karščio.Svoris - 1,5-2 kg. Iš 1 m² vidutiniškai nuimama 2,5 kg kopūstų.

Veislė nuolat derlinga, atspari karščiui ir šalčiui, nereikalaujanti ypatingos priežiūros, tačiau labai mėgstanti drėgmę ir netoleruoja didelio rūgštingumo dirvožemio. Derlius saugomas iki 2 mėnesių. Žiedynų skonis subalansuotas: lengvas saldumas su maloniu rūgštumu. Jie valgomi švieži, konservuoti ir šaldyti.

Vėlai

Vėlyvųjų veislių žiediniai kopūstai sunoksta ne anksčiau kaip po 120–130 dienų po sudygimo. Jie išsiskiria didesnėmis kopūstų galvutėmis, ilgu galiojimo laiku ir tinkamumo prekumu išsaugojimu ilgai transportuojant.

Cortez F1

Tarp vėlyvųjų kopūstų veislių šis hibridas laikomas vienu produktyviausių ir gražiausių. Jis daugiausia auginamas pardavimui. Tinka visiems Rusijos regionams.

Kopūsto rozetę sudaro maži šviesiai žalios spalvos lapeliai, dengiantys galvą, o tai leidžia išlaikyti patrauklią išvaizdą. Jis sodriai baltos spalvos, labai tankus, masyvus ir sultingas. Svoris - nuo 0,6 iki 2 kg.

Nuoroda. Augalas mėgsta derlingą dirvą ir sistemingą šėrimą.

Hibrido produktyvumas didelis: iš 1 m² surenkama nuo 2 iki 4 kg kopūstų galvų. Kadangi hibridas sunoksta vėlai, gūžės sugeba sunokti net per pirmąsias rudens šalnas. Cortez vertė – stabilus derlius ir aukšta daržovių, tinkamų gaminti namuose ir šaldyti, kokybė.

Pakreipkite F1

Įkalnė priklauso vėlai nokinančių hibridų kategorijai, subręsta 80–90 dienų po sodinukų pasodinimo į žemę.

Kopūstai zonuojami visoje Rusijoje. Atsparus grybams ir kenkėjams, pakenčia staigius temperatūros pokyčius.

Augalo rozetė iškilusi, suformuota iš didelių, banguotų lapų su vidutinio vaško danga.Kopūsto galva didelė, elipsės formos, tanki ir balta, vidutinis svoris 0,6–1 kg.

Skonis geras. Našumas - 2,5 kg/m². Kopūstai tinka vartoti švieži, perdirbti ir šaldyti.

Olandų pasirinkimas

Olandiški žiedinių kopūstų hibridai išsiskiria atsparumu daugeliui ligų, geru derliumi ir dideliu galvutės dydžiu. Tačiau norint gauti stabilų derlių, jiems reikia vidutinės temperatūros ir gerai sudrėkintos dirvos. Kai kurių augalų aprašymas:

1. Fremont F1 - vidutinio brendimo hibridas. Jis turi galingą tamsiai žalių lapų rozetę. Kopūsto galvutės forma apvali, primena kriaušę, paviršius gumbuotas. Vidutinis svoris 1,5–2 kg. Augalas atsparus ligoms ir karščiui. Produktyvumas priklauso nuo auginimo sąlygų ir yra 4,6–5,5 kg/m².
2. Kerdes F1 - didelio derlingumo vidutinio ankstyvumo hibridas. Nuo sodinukų pasodinimo iki derliaus nuėmimo praeina 75 dienos. Suformuoja dideles aukštos kokybės sniego baltumo šakutes, kurių kiekviena sveria iki 2 kg. Minkštimas sultingas, tankus, puikaus skonio. Našumas - 2,9 kg/m². Daržovės tinka perdirbti ir šaldyti.
3. Laisvė F1 - vidutinio ankstyvumo hibridas, kurio auginimo sezonas yra 70–75 dienos nuo persodinimo momento. Kištukai yra vienodi, todėl tinka masiniam auginimui. Jų svoris 1,8–2,2 kg, minkštimas tankus ir švelnus. Jis naudojamas virimui, užšaldymui ir konservavimui. Freedom yra atsparus sausrai, per didelei drėgmei, jaučiasi patogiai net ir skurdžiose dirvose. Iš 1 m² gauname apie 3 kg kopūstų.

Šie hibridai yra populiarūs Rusijoje, puikiai prisitaiko ir užaugina kokybišką derlių.

Specialios veislės

Selekcininkai sukūrė žiedinius kopūstus ne tik puikaus skonio ir stipraus imuniteto, bet ir skirtingų žiedynų spalvų. Įvairiaspalvės kopūstų galvos papuoš sodą iki rudens:

1. Klaros koralai - vidutinio vėlyvumo veislė, neseniai išvesta Gavrish. Atrodo labai patraukliai: mažos galvutės (250 g) violetine spalva įrėmintas šviesiai žaliais lapais. Kopūstas labai skanus ir gražus, dažnai vadinamas valgoma gėle.
2. Žalia sniego pusnys - vėlyvos nokimo veislė, įtraukta į Valstybinį registrą 2015 m. Kopūstai pasižymi dideliu atsparumu bakteriozei, atsparumu šalčiui ir nepretenzingumu. Galvutės nudažytos ryškiai žaliai, rozetės lapai pilkšvi. Vidutinis šakučių svoris – 740–840 g Skonis puikus. Produktyvumas mažas - 2,1 kg/m².
3. Yarik F1 - vidutinio ankstyvumo hibridas, sunoksta 65 dieną nuo sėklų sudygimo. Krūmas pusiau išsiskleidęs, formuoja oranžines galvutes, todėl nusileidimai atrodo labai įspūdingai. Vidutinis svoris - 300–500 g Šviežių ir apdorotų kopūstų skonis puikus. Nuo 1 m² jūs gaunate iki 2,5 kg.

Išvada

Užauginti padorų žiedinių kopūstų derlių nėra sunku. Svarbu pasirinkti tinkamą veislę, kuri atitiks regiono klimato sąlygas. Patyrę sodininkai pirmiausia atkreipia dėmesį į derliaus nokinimo laiką. Dėl veislių įvairovės ir plataus sėklų pasirinkimo kiekvienas gali pasirinkti geriausią sodinimo variantą.