Opal baziliko veislės charakteristikos ir aprašymas bei augintojų atsiliepimai

Bazilikas Opalas yra neįprastas ir patrauklus. Jis auginamas atvirame lauke sode, konteineriuose ar vazonuose ant palangės. Jis turi intensyvų aromatą, o jo rausvos gėlės kartu su purpuriniais lapais papildo augalo grožį. Jį lengva prižiūrėti. Be maisto gaminimo, jis naudojamas ir kitose srityse.

Bazilikų veislė Opal

Visos bazilikų veislės skiriasi viena nuo kitos. Jie turi skirtingą lapų spalvą, krūmo aukštį, žiedus, aromatą ir skonį. Priklausomai nuo veislės, augalui reikia tam tikros priežiūros.

Kilmės ir paplitimo istorija

Daržovių baziliko veislę Opal sukūrė amerikiečių mokslininkai Johnas Skarchukas ir Josephas Lentas Konektikuto universitete XX amžiaus šeštajame dešimtmetyje.

Kiti veislės pavadinimai: Purple, Dark Opal, Purple Basil. Paplitęs Kaukaze, Centrinėje ir Mažojoje Azijoje. 1962 m. Opalas gavo All-American apdovanojimą.

2015 m. įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą auginimui privačiuose ūkiuose.

Skirtumai nuo kitų veislių

Kultūra yra metinė. Krūmo aukštis svyruoja nuo 40 iki 60 cm. Augalas šakotas, turi daug didelių kiaušinių lapų, tamsiai violetinės spalvos su purpuriniu atspalviu. Gėlės yra ryškiai raudonos spalvos.

Veislė yra sezono viduryje - nuo pirmųjų ūglių iki brandos praeina 55–60 dienų. Žalumynų derlius yra 1,1-1,2 kg iš 1 kv. m.

Violetinis bazilikas auginamas ne tik atvirame lauke, bet ir ant palangės.Dėl neįprastos lapų spalvos ir gražių gėlių jis papuošia kambarį ir puošia gėlynus sode.

Charakteristikos ir aprašymas

Opalas skiriasi nuo kitų daržovių baziliko veislių. Jis yra aštresnis ir kvapnesnis. Jo pipirinis aromatas yra ryškus ir patvarus. Veislę rekomenduojama naudoti šviežia ir džiovinta kaip kvapioji medžiaga gaminant maistą namuose ir konservuojant.

Cheminės sudėties ypatybės

Opalas yra violetinės spalvos atmaina, kurioje yra eterinių aliejų ir askorbo rūgšties. Be to, augale yra šių naudingų medžiagų:

• B grupės vitaminai: tiaminas, folio rūgštis, riboflavinas, piridoksinas;
• beta karotinas, vitaminas A;
• vitaminas K;
• rutinas, gerinantis kraujo kokybę ir kraujagyslių būklę;
• flavonoidai, stabdantys senėjimą ir padedantys organizmui pasisavinti vitaminus;
• eteriniai aliejai, kurie teigiamai veikia odą ir kraujagysles.

Pavasarį Opal baziliko sudėtyje dominuoja eteriniai aliejai, o žydėjimo metu – askorbo rūgštis.

Patvarumas

Apskritai veislė yra atspari ligoms. Kenkėjus atbaido aštrus kvapas. Tik retkarčiais jį užpuola voratinklinės erkės ir amarai.

Kad augalas nesusirgtų grybelinėmis ligomis, svarbu vengti gausaus laistymo. Būtina laiku šarminti dirvą, tačiau geriau sodinti į gerai vėdinamą vietą ir reguliariai purenti dirvą.

Skonio ir aromato savybės

Opalinis bazilikas skleidžia ryškų pipirų aromatą su gvazdikėlių užuominomis. Augalo skonis labai malonus, salinis.

Įdomus! Eteriniai aliejai iš violetinių baziliko lapų naudojami net parfumerijoje.

Taikymo sritis

Gaminant maistą, kaip prieskonis naudojami augalo stiebai ir lapai. Jie vartojami tiek švieži, tiek džiovinti.Opalas dedamas į actą, padažus ir aromatinius aliejus, verdama arbata.

Bazilikas netgi naudojamas medicininiais tikslais, siekiant išvengti virškinimo sistemos ligų ir stiprinti imuninę sistemą. Sušildo kūną, švelniai nuramina nervų sistemą ir malšina raumenų spazmus.

Nuoroda. Baziliko lapelių kramtymas malšina pykinimą ir vidurių pūtimą.

Baziliko opalas kaip antibakterinė priemonė padeda kovoti su spuogais ir gydo vabzdžių įkandimus. Norėdami tai padaryti, lapai susmulkinami, o minkštimas praskiedžiamas vandeniu.

Interjerui papuošti Opal bazilikas sodinamas į vazonėlius ir dedamas ant palangės.

Privalumai ir trūkumai

Opalinis bazilikas turi šiuos privalumus:

• naudingos ne tik lapų, bet ir augalų stiebų savybės;
• namo ir sodo interjero dekoravimas;
• askorbo rūgšties ir eterinių aliejų šaltinis;
• atbaido vabzdžius aštriu kvapu;
• Šalia šios bazilikų veislės pomidorai auga greičiau.

Tarp trūkumų yra šie:

• lėtas brendimas;
• žydėjimo metu lapų skonis tampa kartaus;
• prastai auga silpnai apšviestose, vėsiose vietose;
• metinis augalas.

Auginimo technologija

Kaip ir kitos kultūros, bazilikas turi specialią auginimo technologiją.

Optimalios sąlygos

Bazilikas Opalas yra nereiklus augalas. Geriau sodinti saulėtoje pusėje. Jis myli šiltą žemę. Prieš sodinimą gerai atlaisvinkite dirvą, įberkite komposto arba humuso, taip pat durpių. Optimali baziliko auginimo temperatūra ne žemesnė kaip +18°C.

Iškrovimo datos ir taisyklės

„Opal“ veislė yra sezono viduryje. Derlius nuimamas praėjus 55-60 dienų po sėklų sudygimo. Jau 7-10 dienomis pasirodo pirmieji ūgliai.

Augalą rekomenduojama sodinti iš dalies saulėtoje vietoje.Dygimo metu pasirūpinkite, kad žemė visada būtų drėgna, tačiau neleiskite vandeniui užsistovėti. Leidžiama žemei išdžiūti, o kai tik ji išdžiūsta, iškart laistoma. Augalas mirs nuo per didelės drėgmės.

Augant bazilikui reikia saulėtesnės vietos. Augalas dauginamas auginiais: iki 20 cm užaugusių augalų viršūnės nupjaunamos, pasodinamos į gilų plastikinį indą, laistomos ir uždengiamos dangteliu arba polietilenu. Tai imituoja šiltnamio sąlygas. Po dviejų savaičių augalas įsišaknija ir tampa 3-4 cm aukštesnis.Sėją auginiai pakeičia sėklomis. Taip bazilikas auga greičiau.

Kadangi opalas auga lėčiau nei kitų veislių bazilikas, genėjimas pradedamas, kai jis šiek tiek paauga ir turi pirmuosius tris lapus. Pirmiausia nupjaukite arba suspauskite viršutinius lapus, kad paskatintumėte naujų šoninių šakų vystymąsi. Pasėliai dažnai nupjaunami. Tai skatina augalų augimą ir vešlaus krūmo formavimąsi.

Dėmesio! Jei papuošimui auginate violetinį baziliką, nevalgykite lapų, kol jie žydi – šiuo laikotarpiu jie tampa kartūs.

Tolesnė priežiūra

Opalas žydi kiek vėliau nei kitos veislės – vasaros viduryje arba pabaigoje. Nuimkite gėlių stiebus, jei baziliką ketinate naudoti kulinariniais ar medicininiais tikslais.

Baziliką laistykite saikingai, kai tik žemė šiek tiek išdžius. Vidutiniškai, jei nėra lietaus, laistykite ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Laistymui naudokite nusistovėjusį kambario temperatūros vandenį.

Kai atvirame grunte atsiranda piktžolės, jos pašalinamos, o dirva purenama, prisotinama deguonimi.

Augalas maitinamas pradiniame augimo etape ir žydėjimo laikotarpiu.

Tinkamos trąšos:

• „Nitrophoska“ (2 šaukštai.Vaistas sumaišomas 10 litrų vandens ir laistomas 5 litrų 1 kvadratiniam metrui greičiu. m);
• superfosfatas (15 g 1 kv.m);
• amonio salietros (apie 20 g 1 kv. m).

Galimos problemos, ligos, kenkėjai

Bazilikas kenčia nuo šių ligų:

• juodoji kojelė (grybelinė liga, dėl kurios pajuoduoja stiebas, augalas blogai maitinasi, pagelsta ir miršta);
• fuzariumas (grybelinė liga, kuri apnuodija krūmą toksinais, dėl kurių augalas miršta);
• pilkasis puvinys (dėmių pavidalo grybelis, pažeidžiantis augalą iš apačios į viršų; liga prasideda nuo lapų ir baigiasi mirtimi).

Bazilikus retai puola amarai.

Siekiant išvengti juodosios kojos plitimo visoje teritorijoje, užkrėstas augalas iškasamas ir sudeginamas. Vieta, kurioje jis augo, dezinfekuojama formalinu arba kalio permanganato tirpalu. Fitosporinas ir Topazas gerai pasirodė gydant. Kitos cheminės medžiagos neturi pakankamo poveikio.

Sergančio baziliko purškimas svogūnų lukštų antpilu padeda nuo fuzariozės ir pilkojo puvinio. Lukštas užpilamas verdančiu vandeniu santykiu 1:4 ir užpilamas tamsioje ir šiltoje vietoje. Po dienos infuzija yra paruošta. Prieš naudojimą jis filtruojamas.

Siekiant išvengti pilkojo puvinio, bazilikas kasmet sodinamas į naują vietą. Prieš auginant, jo sėklos laikomos silpname kalio permanganato tirpale.

Jei baziliką užpuolė amarai, naudokite karbofosą (30 g 5 litrams vandens) arba Akarin (8 ml 1 litrui vandens).

Taip pat skaitykite:

Kada rinkti ir kaip tinkamai džiovinti baziliką.

Augalų suderinamumas: prie ko sodinti baziliką ir kodėl tai svarbu.

Kaip tinkamai užšaldyti baziliką žiemai: geriausių metodų pasirinkimas.

Sėklų ir sodinukų auginimo ypatybės

Bazilikas Opalas auginamas tiek sėklomis, tiek sodinukais.Auginimo technologija panaši į kitų bazilikų veislių.

Iš sėklų pasodinti augalai auga ilgiau. Daigai nuima derlių greičiau ir ilgai prieš sodinant į žemę. Auginimas sodinukais prasideda kovo pabaigoje. Sėjos gylis - ne daugiau 1 cm Temperatūra indų dygimo metu - ne žemesnė kaip +25°C.

Po 10 dienų pasirodo pirmieji ūgliai. Jiems leidžiama augti apie 4 cm aukštyn, o po to viršus suspaudžiamas.

Žemėje, šiltnamyje ir namuose

Sodinukų auginimo būdu bazilikas pirmiausia sodinamas į šiltnamį, kur pripranta prie kitokios temperatūros ir dirvožemio. Šiame etape reikės tręšti (1 arbatinis šaukštelis azoto, fosforo ir kalio trąšų 1 litrui vandens).

Lauko temperatūrai nusistovėjus +18°C ir aukštesnei, augalas sodinamas į atvirą žemę. Iš pradžių dažnai laistykite, kad bazilikas įsišaknytų.

Namuose Opalas auginamas iš sėklų. Trąšos nereikalingos, jei žemė iš pradžių buvo pirkta specialioje sodo parduotuvėje. Į tokią žemę dažniausiai dedami visi reikalingi mikroelementai.

Taip pat skaitykite:

Ar galima baziliką sodinti prieš žiemą ir kaip tai padaryti?

Geriausi būdai išsaugoti baziliką žiemai

Vasaros gyventojų atsiliepimai

Daugelis sodininkų renkasi violetinę bazilikų veislę.

Natalija, Toljatis: „Labai mėgstu baziliką. Kažkada perskaičiau atsiliepimus apie Dark Opal baziliką, pažiūrėjau nuotrauką, o dabar įsigijau sėklų ir pasodinau. Jis turi tiesiog nuostabų aromatą! Jei laikysitės ant pakuotės aprašytų sodinimo taisyklių, derlius tikriausiai būtų puikus. Aš praleidau sodinukų sodinimo momentą ankstyvą pavasarį, todėl iš karto pasėjau sėklas savo svetainėje. Pakuotėje buvo 100 sėklų, iš jų tik 10 išsirito.Kitą kartą sėsiu daugiau ir geresnių daigų. Iš privalumų norėčiau pabrėžti jo neabejotinai ryškų kvapą ir malonų švelnų skonį. Tarp trūkumų pažymiu, kad bazilikas blogiau auga atvirame lauke.

Olga, Iževskas: “Violetinį baziliką mėgstu dėl savo išvaizdos. Iš lapų sklinda stiprus aromatas. Žydi tik vieną sezoną. Pirmą kartą sėklas daiginu kovo mėnesį arba balandžio pradžioje vazonuose. Dažniausiai dedu ant lango. Pavasarį sodinu į šiltnamį. Šis bazilikas yra dekoratyvus ir turintis medų. Prie jo plūsta vapsvos ir bitės. Valgome šviežią arba dedame į pagrindinius patiekalus.“

Nina, Otradny: „Jau keletą metų auginu veislę Opal. Namuose sodinu su sėklomis, o sodyboje su sodinukais. Pastebėjau porą dalykų. Dažnai iš visų mano krūmų tik maža dalis būna violetinės spalvos, likusi dalis kažkodėl lieka žalia. Mano draugai turi tą pačią istoriją. Daigai gerai įsišaknija tik šiltnamyje. Krūmai auga vešlūs. Atviroje dirvoje mano bazilikas auga retai.

Išvada

Opalinio baziliko lapai ir stiebai yra valgomi. Jie vartojami švieži, džiovinti ir konservuoti. Gaminant jie puikiai tinka padažams, garnyrams ir pirmiesiems patiekalams, actui ir arbatai pagardinti. Dėl didelio askorbo rūgšties ir eterinių aliejų kiekio augalas liaudies medicinoje naudojamas gydant virškinamojo trakto ligas.

Bazilikas yra nepretenzingas priežiūrai. Svarbiausia yra išlaikyti saikingą laistymą ir laikyti augalą šiltoje vietoje. Derlius geriausiai auga šiltnamyje.