Sodinimas ir auginimas
Tai, kad šviežios daržovės yra sveikos, yra gerai žinomas faktas. Tačiau ne visi žino, kad kai kurios daržovės po terminio apdorojimo tampa dar sveikesnės. Šiandien kalbėsime apie morkas. Pagrindinis žalių šakninių daržovių privalumas yra...
Atrodytų, kas gali būti paprasčiau nei paruošti marinuotus svogūnus? Tačiau kartais net tokiam pagrindiniam patiekalui per trumpą kasdienybę neužtenka laiko. Todėl kelis šviežius derlius rekomenduojame marinuoti iš anksto...
Šaltai žiemai marinuoti agurkai stiklainiuose – greitas ir paprastas paruošimas, su kuriuo susidoros bet kuri šeimininkė. Dėl karšto marinato nebuvimo išsaugomos naudingos daržovių savybės ir sodrus skonis, o ...
Sloga dažnai būna netikėta, ypač rudenį ir žiemą. Tradicinė medicina siūlo paprastą vaistą nuo nosies gleivinės uždegimo – morkų sultis. Vartojamas ir nuo peršalimo, ir nuo slogos...
Žiemą labai trūksta šviežių sezoninių vaisių, ypač uogų. Mūsų platumose populiariausios yra aromatinės avietės. Remiantis botaniniu aprašymu, tai vaisius, susidedantis iš daugybės kaulavaisių ant balto kotelio - ...
Daug ginčų dietinės mitybos srityje kyla dėl bulvių dietos. Kai kurie žmonės įsitikinę, kad ši daržovė neatitinka „sveikos mitybos“ kriterijų. Tačiau tai klaidingas požiūris – bulvės gali atnešti...
Bulvių gumbai, kuriuose gausu vandens ir krakmolo, yra palanki terpė vystytis bakterijoms ir grybams. Bulvių ligos, ypač žiedinis puvinys, gali visiškai sunaikinti derlių. Dėl šios priežasties jie pradeda kovoti su liga...
Marinuoti agurkai – daugelio gurmanų mėgstamas patiekalas. Aromatingas preparatas vartojamas kaip garnyras, įtraukiant jį į kasdienį meniu ir papildant šventinį stalą. Marinavimas, skirtingai nei kiti marinavimo būdai, konservuoja...
Briuselio kopūstai virėjus vilioja savo miniatiūriniu dydžiu, turtinga vitaminų sudėtimi ir sultingu skoniu. Daržovėje yra natūralių cukrų, organinių rūgščių, skaidulų, baltymų ir krakmolo. Kopūstai patiks suaugusiems ir vaikams, vyrams...
