Kaip gerti bulvių sultis nuo rėmens

Rėmuo yra deginimo pojūtis už krūtinkaulio, atsirandantis dėl skrandžio turinio refliukso į stemplę. Tai būdingiausias daugelio virškinimo sistemos ligų simptomas. Pacientai dažnai neįvertina rėmens reikšmę – nepaiso diskomforto arba, jei jis lengvas, gydosi patys. Tai pavojinga dėl komplikacijų ir pablogėjusių simptomų.

Išvengti rėmens ir užkirsti kelią jo atsiradimui ateityje galima tik taikant integruotą požiūrį į gydymą. Terapija apima dietą, subalansuotą mitybą ir gydytojo paskirtų vaistų vartojimą.

Kaip priedą prie pagrindinio gydymo, gastroenterologas gali rekomenduoti sulčių terapiją. Skirtingai nei šviežios daržovės ir vaisiai, sultys lengviau virškinamos ir virškinamos per 10-15 minučių, o jų energijos atsargos panaudojamos virškinamajam traktui maitinti ir atkurti. Bulvių sultys ypač naudingos nuo rėmens.

Bulvių sulčių cheminė sudėtis, mikroelementai ir savybės

Cheminė sudėtis bulvės skiriasi priklausomai nuo veislės, auginimo sąlygų, gumbų brandos, terminų ir laikymo sąlygų.

Lentelėje parodytas vidutinis maistinių medžiagų kiekis 100 ml bulvių sulčių:

Bulvių sulčių kalorijų kiekis, BJU ir maistinė vertė

Bulvių sulčių energinė vertė – 77 kcal. 100 ml yra:

• baltymai - 2 g;
• riebalai - 0,4 g;
• angliavandeniai - 16,3 g.

Kokių vitaminų ir naudingų savybių yra bulvių sultyse?

Bulvių sultys aprūpina ląsteles ir audinius organizmui reikalingais fermentais ir elementais, tiekiant juos absorbcijai prieinama forma.

Gamta bulves dosniai apdovanojo naudingomis medžiagomis ir makroelementais. Be tradicinių baltymų, riebalų ir angliavandenių, gumbuose yra daug vitaminų:

• Vitaminas A (beta-karotinas) normalizuoja medžiagų apykaitą, neutralizuoja oksidacinį laisvųjų radikalų poveikį, didina gleivinių apsaugą, greitina audinių regeneraciją.
• Vitaminas B1 (tiaminas) būtinas normaliam vystymosi ir augimo procesams, nervų sistemos, virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių bei skydliaukės sveikatai palaikyti.
• Vitaminas B2 (riboflavinas) dalyvauja riebalų, baltymų ir angliavandenių apykaitoje, palaiko energijos gamybą ir reprodukcines funkcijas, skatina kraujo prisotinimą deguonimi.
• Vitaminas B3 (niacinas) mažina cholesterolio koncentraciją kraujyje, plečia kraujagysles ir gerina mikrocirkuliaciją, palaiko sveiką odą.
• Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) aktyvina antinksčių hormonų susidarymą, dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, lėtina senėjimą.
• Vitaminas B6 (piridoksinas) normalizuoja lipidų apykaitą, saugo organizmą nuo staigių gliukozės kiekio kraujyje svyravimų, didina smegenų veiklą, gerina atmintį ir nuotaiką, užtikrina tinkamą kepenų veiklą.
• Vitaminas B9 (folatas) aktyviai dalyvauja imuninės ir kraujotakos sistemų augimo ir vystymosi procesuose, reguliuoja purinų ir aminorūgščių apykaitą, didina fizinę ir protinę veiklą.
• Vitaminas C (askorbo rūgštis) pagreitina audinių regeneraciją, dalyvauja kolageno ir steroidinių hormonų sintezėje, skatina glikogeno nusėdimą kepenyse, atkuria skydliaukės veiklą, skatina tulžies išsiskyrimą.
• Vitaminas E (alfa tokoferolis) apsaugo nuo laisvųjų radikalų reakcijų, didina kapiliarų stiprumą ir elastingumą, blokuoja blogojo cholesterolio gamybą, normalizuoja mitybą ir širdies raumens susitraukimą.
• Vitaminas H (biotinas) normalizuoja žarnyno mikroflorą, apsaugo nuo plaukų ir nagų lūžinėjimo, aktyvina skrandžio ir žarnyno veiklą, svarbus sausgyslėms.

Dėl žmogaus kūno

Bulvių sultis rekomenduojama gerti esant padidėjusiam maistinių medžiagų ir energijos poreikiui, esant dideliam emociniam ir fiziniam stresui, esant lėtiniam nuovargiui, sveikimo laikotarpiu po sunkių ligų. Bulvių sultys gali būti skiriamos kaip kompleksinio širdies, kraujagyslių ligų ir neurologinių patologijų gydymo dalis.

Liaudies medicinoje tarkuotos bulvės išoriškai naudojamos nuo egzemos, odos ligų, žaizdų, įpjovimų ir kitų odos pažeidimų. Daržovė pagreitina audinių gijimą ir padidina jų apsaugą. Bulvės, turinčios priešuždegiminių ir analgetinių savybių, palengvina žmonių, sergančių raumenų ir kaulų sistemos ligomis (reumatu, podagra, osteochondroze), būklę.

Šviežių bulvių sultys – vitamininė priemonė, apsauganti nuo gripo ir peršalimo ligų. Reguliarus gėrimo vartojimas padeda palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Daržovė turi diuretikų poveikį, šalina iš organizmo atliekas ir toksinus, didina kraujagyslių sienelių ir kapiliarų tvirtumą ir elastingumą, gerina kraujo mikrocirkuliaciją, mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį. Tai veiksminga hipertenzijos, koronarinės širdies ligos, miokardo infarkto ir su šiomis ligomis susijusių komplikacijų prevencijos priemonė.

Bulvės teigiamai veikia nervų sistemos veiklą: stabilizuoja emocinę pusiausvyrą, aktyvina smegenų funkcijas, normalizuoja užmigimą ir miego kokybę.

Nuoroda. Bulvių sultys yra populiarus kosmetikos gaminys. Namuose jis naudojamas kaip drėkinamųjų, maitinamųjų kaukių komponentas. Daržovė mažina pigmentacijos atsiradimą, saugo nuo žalingų veiksnių ir UV spindulių, tonizuoja, gaivina, lėtina senėjimo procesus.

Ypač virškinamajam traktui

Vienas svarbiausių bulvių sulčių poveikių žmogaus organizmui yra virškinimo sistemos valymas. Daržovėje gausu skaidulų, kurios pasižymi galingu sugeriamuoju poveikiu – neleidžia organizme užsilikti virškintam maistui, skatina žarnyno motoriką, normalizuoja medžiagų apykaitą.

Kitos naudingos skaidulų savybės organizmui:

• gerina virškinimą;
• reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje;
• padeda susidoroti su esamu vidurių užkietėjimu;
• palaiko normalią žarnyno mikroflorą ir neleidžia vystytis disbakteriozei.

Retinolis, esantis bulvių gumbuose, padidina gleivinių apsaugą, pagreitina regeneracijos procesus, veikia kaip stiprus antioksidantas.

Didelis askorbo rūgšties kiekis kartu su B grupės vitaminais stiprina apsaugines organizmo funkcijas ir neleidžia stiprėti ir daugintis patogenams virškinamojo trakto gleivinės paviršiuje. Bulvių sultys naudojamos kaip priešuždegiminė priemonė esant virškinimo problemoms. Tai taip pat padeda sumažinti gastroenterologinių patologijų simptomų sunkumą – deginimą krūtinėje, pykinimą, vėmimą, krūtinkaulio ir nugaros skausmą.

Taip pat skaitykite:

Salierų nauda ir žala podagrai.

Ar svogūnai iš tikrųjų padeda nuo peršalimo ir gripo?

Nauda grožiui ir figūrai

Bulvės padės išlaikyti nustatytą svorį arba atsikratyti nereikalingų kilogramų. Teiginys, kad daržovė gali sukelti antsvorį, tinka tais atvejais, kai mėgaujatės aliejuje keptomis bulvėmis arba gardinate patiekalą kaloringu padažu.

Kad būtų naudinga jūsų figūrai ir sveikatai, bulvės turėtų būti racione keptos arba šviežiai spaustų sulčių pavidalu. Tokiu atveju jis maksimaliai išsaugo visas vertingas medžiagas.

Tinkamai, nenaudojant nitratų, užauginta daržovė yra organizmui svarbių mikro- ir makroelementų, vitaminų, fermentų šaltinis. Augalinis pluoštas yra ypač svarbus figūrai. Greitai sukelia sotumo jausmą – gana ilgai išlieka skrandyje, todėl galima užtekti vienos nedidelės porcijos ir atsisakyti papildomų užkandžių.

Skaidulos taip pat didina ištvermę ir darbingumą, skatina fizinį aktyvumą, todėl papildomai deginamos kalorijos ir mažėja svoris.

Vitaminų kompleksas palaiko odos sveikatą:

• vitaminas A didina kolageno gamybą, daro odą elastingą ir stangresnę, mažina celiulito atsiradimą;
• B grupės vitaminai prisotina audinius deguonimi, normalizuoja kraujotakos procesus, dalyvauja kraujo kūnelių formavime ir medžiagų apykaitoje;
• Vitaminas C apsaugo nuo laisvųjų radikalų poveikio ląstelėms, lėtina senėjimo procesus, neleidžia susidaryti raukšlėms;
• Vitaminas E perneša deguonį į poodinius audinius, aktyvina riebalų skaidymosi procesą ir pagreitina jų pasišalinimą į išorę.

Dėl kokių sveikatos problemų reikėtų gerti bulvių sultis?

Specialistai rekomenduoja bulvių sultis gerti daugelio skausmingų būklių gydymui ir profilaktikai, tačiau jos ypač populiarios sergant virškinimo sistemos patologijomis.

Sultys skiriamos kaip pagalbinis metodas pagrindiniam ligų ir būklių, tokių kaip:

• skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinė opa;
• eroziniai ir opiniai virškinimo sistemos pažeidimai;
• gastritas su dideliu rūgštingumu;
• stemplės uždegimas (ezofagitas);
• tulžies akmenligė;
• opinis kolitas;
• žarnyno disbiozė;
• skrandžio vėžys.

Jei rėmuo yra virškinimo ligų simptomas, tai vien sulčių terapijos nepakaks stabiliai remisijai pasiekti ir ligos progresavimui sustabdyti. Veiksmingas gydymas galimas laikantis mitybos taisyklių ir vartojant vaistus.

Bulvių sultys šiame tandeme palengvina simptomų sunkumą, sustiprina vaistų poveikį, sumažina jų poreikį, sutrumpina gydymo laiką.

Patarimas. Sultys suvartojamos iš karto po paruošimo, nes dėl jų saugojimo oksiduojasi ir prarandamos naudingos savybės. Kraštutiniu atveju gėrimą reikėtų laikyti stikliniame inde su dangteliu šaldytuve ne ilgiau kaip 3-4 valandas.

Naudingos bulvių sulčių savybės nuo rėmens

Bulvių sultys mažina skrandžio sulčių rūgštingumą ir turi apgaubiantį poveikį, pašalina neigiamą žalingų veiksnių poveikį virškinamojo trakto gleivinei. Jis taip pat veikia kaip simptominė priemonė: sumažina deginimo pojūtį ir su juo susijusius simptomus, tokius kaip skrandžio skausmas, raugėjimas, pykinimas ir vėmimas.

Bulvių sultys turi ryškų diuretikų poveikį, išvalo žarnyną nuo susikaupusių atliekų ir toksinų, mažina cholesterolio kiekį.Jis turi vidurius laisvinantį poveikį, o tai ypač svarbu žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo.

Jei deginimo pojūtį už krūtinkaulio sukelia gastroenterologinės ligos, tai jų bulvių sultys naudojamos kaip priešuždegiminė, žaizdas gydanti, antimikrobinė priemonė.

Kaip vartoti bulvių sultis nuo rėmens

Prieš pradėdami gydyti rėmenį bulvių sultimis, turėsite pasikonsultuoti su specialistu, kad nustatytumėte nemalonaus simptomo priežastis. Nustačius diagnozę, atliekamas kompleksinis pagrindinės ligos gydymas.

Bulvių sultys nuo rėmens gali būti rekomenduojamos kaip pagalbinė priemonė.. Jis gali būti vartojamas kaip savarankiškas vaistas tais atvejais, kai rėmuo atsiranda periodiškai ir nėra susijęs su virškinimo trakto ligomis, kepenų ar inkstų pažeidimais.

Gydymo trukmę ir bulvių sulčių dozę nustato gydytojas, atsižvelgdamas į rėmens priežastis ir gretutinių patologijų buvimą. Kadangi daržovėje nėra agresyvių cheminių junginių, tokio apdorojimo poveikis bus kumuliacinis. Kursas trunka 10-14 dienų. Po dviejų savaičių pertraukos gydymas kartojamas.

Kaip, kada ir kokiu kiekiu gerti bulvių sultis nuo rėmens, priklauso nuo pagrindinės ligos:

1. Sergant gastritu, šviežiai paruoštos sultys geriamos nevalgius, 200 ml. Kitas valgis galimas ne anksčiau kaip po pusvalandžio.
2. Padidėjus rūgštingumui, dozė sumažinama iki 100–150 ml sulčių, kurios išgeriamos valandą prieš valgį.
3. Sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, gerkite sultis pusvalandį prieš valgį pagal tokią schemą: penkias dienas 50 ml gėrimo, kitas 5 dienas - 100 ml, dar 5 dienas - 200 ml.

Receptai ir taikymo diagramos

Rėmens gydymo efektyvumas tiesiogiai priklauso nuo bulvių kokybės ir įvairovės. Pageidautina naudoti savo derlių arba užaugintus garantuotomis saugiomis sąlygomis. Pirkdami bulves atkreipkite dėmesį į jų išvaizdą: gumbai turi būti vidutinio dydžio, be žemės ūkio kenkėjų pažeidimų ar gedimo požymių.

Nenaudokite žalių gumbų, nes laikant juose kaupiasi solaninas – toksiška medžiaga, galinti apsinuodyti, skaudėti galvą ir dideliais kiekiais sukelti komą.

Patarimas. Kad nepažeistumėte dantų emalio dėl didelio vitamino askorbo rūgšties kiekio, sultis rekomenduojama gerti per šiaudelį.

Bulvių sulčių gaminimo receptas yra standartinis. Tada, priklausomai nuo pagrindinės ligos ir rėmens sunkumo, jis derinamas su kitais jo poveikį sustiprinančiais produktais ir papildomas naujais gydomaisiais efektais.

Kaip pasigaminti bulvių sultis:

1. Bulves gerai nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Jei norite, nuimkite žievelę.
2. Gumbus sutarkuokite arba sumalkite mėsmale arba blenderiu.
3. Minkštimą perkelkite į marlę, sulankstytą keliais sluoksniais, išspauskite sultis.

Sergant erozinėmis ir opinėmis virškinamojo trakto ligomis, gerti bulvių sultis su medumi ir alijošiumi.

Vaisto paruošimo receptas yra gana paprastas:

1. 50 ml šviežiai paruoštų sulčių sumaišykite su 1 valg. l. medaus ir 50 ml alavijo sulčių.
2. Įdėkite mišinį į vandens vonią ir virkite 10-15 minučių. Paimkite atšaldytą.

Bulvių sultys lygiomis dalimis dera su morkų, burokėlių ir salierų sultimis.

Kaip paruošti kūną gydymui bulvių sultimis

Norint pakeisti situaciją į gerąją pusę, atsikratyti deginimo pojūčio krūtinėje ir sustabdyti ligos progresavimą, svarbu iš pradžių (mažiausiai 5 dienas prieš) pakoreguoti savo mitybą:

1. Išskirkite maisto produktus, skatinančius skrandžio sekrecijos procesą: keptą ir riebų maistą, alkoholį, gazuotus gėrimus, prieskonius, rūkytus maisto produktus, kavą.
2. Į savo racioną įtraukite greitai virškinamų ir lengvų patiekalų: keptų vaisių, pieno produktų, dribsnių, omletų, virtos žuvies ir mėsos patiekalų.
3. Ribokite maistą, kuris provokuoja vidurių pūtimą: vynuoges, ankštinius augalus, girą, duoną, razinas.
4. Valgykite mažomis porcijomis bent 5-6 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis. Venkite persivalgyti dieną, ypač naktį.
5. Visas maistas garinamas, verdamas arba kepamas.
6. Valgyti reguliariai – tuo pačiu metu.

Pati gydomoji mityba mažina skrandžio uždegimą, normalizuoja jo funkcijas, mažina rėmens sunkumą. Koreguodami mitybą paruošite organizmą sulčių terapijai, išvalysite žarnyną nuo atliekų ir toksinų, o tai savo ruožtu padidins gydymo efektyvumą.

Kada geriausia gerti nuo rėmens?

Ekspertai rekomenduoja gerti bulvių sultis ryte tuščiu skrandžiu arba 30 minučių po valgio. Būtent šiuo laikotarpiu į stemplę patenka rūgštus skrandžio turinys, dėl kurio atsiranda ryškus deginimo pojūtis už krūtinkaulio ir kiti nevirškinimo simptomai.

Kontraindikacijos vartoti

Bulvių sultys ne visada yra sveikos. Jis turėtų būti taikomas tik žmonėms, sergantiems 2 ir 3 tipo cukriniu diabetu. Daržovėje yra daug cukrų, ją suvalgius smarkiai padidėja gliukozės kiekis kraujyje ir insulino išsiskyrimas.

Bulvių sultys nuo rėmens yra kontraindikuotinos, jei sirgote šiomis ligomis ir sąlygomis:

• alergijos ant gaminio;
• gastritas su mažu rūgštingumu;
• viduriavimas;
• bet kokia liga ūminėje stadijoje.

Ar išgėrus bulvių sulčių galima rėmuo?

Tiems, kurie domisi klausimu, ar gali būti rėmuo nuo bulvių, atsakymas yra teigiamas. Ilgalaikis gydymas bulvių sultimis, jų vartojimas esant kontraindikacijoms, sukelia priešingą poveikį ir padidina deginimą už krūtinkaulio, pykinimą, vėmimą, skrandžio skausmą.

Norint išvengti neigiamų pasekmių, svarbu žinoti, kaip tinkamai vartoti bulvių sultis nuo rėmens ir pašalinti kontraindikacijas.

Taip pat skaitykite:

Ar grikiai gali sukelti rėmenį ir kodėl?

Skrandžio gydymas bulvių sultimis.

Išvada

Rėmens gydymas bulvių sultimis yra universali ir veiksminga priemonė, kuri ne tik sumažins krūtinės deginimo intensyvumą, bet ir padės gydyti pagrindinę ligą, taip pat pagerins viso organizmo sveikatą. Daugelis žmonių palieka teigiamų atsiliepimų apie bulvių sulčių naudojimą. Apie šalutinį poveikį pranešama retai, nes šviežios bulvės yra švelnios ir jose nėra stiprių cheminių medžiagų.

Jei ketinate naudoti bulvių sultis nuo rėmens, pirmiausia rekomenduojame pasikonsultuoti su gastroenterologu ar kitu aukštos kvalifikacijos gydytoju ir susitarti su juo dėl vartojimo režimo ir visų tolesnių veiksmų.