Kokio tipo žiedyną turi morka: aprašymas ir savybės

Sėjamosios morkos – Apiaceae šeimos dvimetis žolinis augalas, kurio vaisiaus ūglių aukštis 60-70 cm.Liaudiškai vadinamos „morkomis“ reiškia sultingą pailgos cilindro formos apelsino šaknį. Augalo šakniavaisiai valgomi, o dauginimasis vyksta per žiedyną. Išsamiai papasakosime, kokį žiedyną turi morka.

Kas yra žiedynas

Tai augalo vegetacinės sistemos dalis, kuri gamina žiedus ir vėliau neša sėklas. Žiedynai formuojasi gėlių arba mišrių pumpurų viduje, yra vienmečio ūglio viršuje ir yra daugiau ar mažiau aiškiai nuo jo ribojami.

Žiedynus gamina tik gaubtasėkliai viršutinėje stiebo dalyje. Evoliucijos metu tokia struktūra atsirado siekiant netrukdomo vabzdžių ar vėjo apdulkinimo.

Botaninis morkų aprašymas ir savybės

Morkos yra dvimetis augalas. Klasifikacija: karalystė Augalai, skyrius Žydintys, dviskilčių klasė, skėtinių būrys, skėtinių šeima, Daucus (morkų) gentis.

Sodinimo metais augalas suformuoja mėsingą šakniavaisį ir bazinių, plunksninių, labai išpjaustytų lapų rozetę. Bendras lapų kontūras: plačiai lancetiški, ilgais stiebais ir intensyviai žalia spalva.

Į pastabą! Iš pradžių pasėliai buvo auginami dėl aromatingų sėklų ir lapų.

Atsižvelgiant į genties įvairovę, išskiriamos dvi veislės:

1. laukinės morkos, arba paprastosios morkos (Daucus carota). Gamtoje auga, bet maistui netinka. Buveinė: Eurazija, Afrika, Australija.
2. Morkų sėjimas (Daucuscarota sativus). Laukinis porūšis. Žmonės jį augina visuose žemynuose, švelnaus ir vidutinio klimato regionuose.

Yra dviejų rūšių auginamos morkos:

1. Stern. Jis auginamas norint gauti pašarines žaliavas galvijams, naminiams paukščiams ir smulkiems naminiams gyvuliams. Šakniavaisiai yra cilindro arba pailgos kūgio formos ir nenaudojami žmonių mitybai. Šakniavaisių ilgis siekia 40–50 cm, spalva nuo šviesiai iki tamsiai oranžinės spalvos.
2. Valgomasis. Veislės su skirtingu nokimo periodu (ankstyvas, vidutinio nokimo, vėlyvas) ir 90-100 dienų vegetacijos periodu. Bet kurios veislės valgomosios morkų šaknys vartojamos žalios arba termiškai apdorotos. Derlius tinkamas ilgai laikyti žiemą.

Daržovės cheminė sudėtis unikalus ir įvairus. Prinokusiose šakniavaisėse yra karotino, vitaminai B grupės, likopeno, askorbo ir pantoteno rūgšties, cukrų ir kitų žmogui gyvybiškai svarbių mikro ir makroelementų.

Priklausomai nuo veislės, valgomosios morkos būna baltos, geltonos, oranžinės, raudonos ir net violetinės spalvos. Dažančių pigmentų (karotinoidų ir antocianinų) santykis turi įtakos šakniavaisių spalvai. Šakniavaisių forma yra nuo apvalios iki pailgos cilindro arba kūgio formos, aštriu arba suapvalinta galu. Daržovė yra viena iš dešimties strategiškai svarbių maistinių kultūrų pasaulyje.

Įdomus! Morkų viršūnėse vitamino C yra 6-7 kartus daugiau nei šakniavaisiuose.

Morkos veisiamos sėjant sėklas į žemę anksti pavasarį arba vėlyvą rudenį po sniegu. Didžiausias derlius gaunamas iš lengvo priemolio ir priesmėlio dirvų, giliai ariant ariamąjį horizontą. Sėklos dygsta esant 0…+3°C dirvožemio temperatūrai.

Pirmieji ūgliai lengvai pakenčia šalnas iki -3...-4°C, todėl pasėlis priskiriamas šalčiui atspariems. Optimalus temperatūros režimas intensyviam šakniavaisių augimui ir vystymuisi yra +22…+25°C.

Žiedyno tipas morkose

Morkos, kaip ir petražolės, turi sudėtingo skėčio žiedyną, susidedantį iš kelių paprastų skėčių. Pasėlis žydi antraisiais augimo metais, po to išaugina sėklas.

Aprašymas ir charakteristikos

Augalas antraisiais metais išmeta tvirtą, statų, briaunotą stiebą. Stalo pasėlių stiebo aukštis – 60-7 cm, laukinio – iki 1,2 m.

Morkos priskiriamos prie vabzdžių apdulkinamų augalų. Žydėjimo laikotarpis pailgėja - iki 45 dienų. Vaisiai yra mažos elipsės formos dvisėklės iki 5 mm ilgio sėklos su dviem eilėmis spygliuočių.

Išvaizda

Žiedynas yra sudėtingas skėtis iš 10–15 šiurkščių plaukuotųjų spindulių, išsiskleidžiančių žydėjimo metu. Gėlės yra biseksualios, surinktos apvaliais skėčiais.

Žiedų tipas: žalia taurelė, nepastebimi dantys, penki šviesūs žiedlapiai, penki kuokeliai, piestelė su apatine kiaušide.

Žiedyno klasifikacija

Sudėtingame skėtiniame morkų žiedyne žiedai sėdi ant antros eilės kirvių, atstumai tarp ašių sutrumpėja. Antrosios eilės ašys tolsta nuo pirmosios eilės ašies. Atstumas tarp kotelių sutrumpėja, jie tęsiasi nuo antros eilės ašių galiukų. Antrosios eilės ašys yra vienodo aukščio. Ant antrosios eilės ašių esantis šluotelių rinkinys sudaro bendrą involuciją, o prie žiedkočių pagrindo - privačią. Gėlės žydi nuo periferijos iki centro. Kiekvienas paskesnis užsakymas žydi po to, kai ankstesnis išblukęs.

Taip pat skaitykite:

Raudonųjų morkų be šerdies savybės.

Standartinė prancūzų morkų veislė yra Carotel.

Kaip nustatyti, kada išimti morkas iš sodo laikyti.

Išvada

Morkų žiedynas priklauso sudėtingiems monopodiniams skėčiams su aiškiai apibrėžtais bendraisiais ir privačiais žiedynais. Pačios numestos sėklos kitais metais išaugina karčias, nevalgomas šaknis. Tai reiškia, kad valgomąsias morkas reikia nuolat rinktis, laikantis žemės ūkio technologijos taisyklių, kad būtų išsaugotos veislės savybės.