Kada sunoksta arbūzai ir kaip nustatyti jų brandumo laipsnį?

Arbūzas mėgstamas dėl unikalaus skonio ir sveikų savybių. Reguliarus jo vartojimas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sveikatą, normalizuoja kraujospūdį, gerina virškinimą, odos ir plaukų būklę, malšina uždegimus, palaiko imuninę sistemą, padeda išvalyti organizmą.

Kad arbūzas duotų maksimalią naudą, reikia mokėti jį teisingai pasirinkti. Žinodami, kada sunoksta arbūzai ir kaip atrodo prinokę vaisiai, galite visiškai mėgautis uogomis. Mes suprasime subtilybes toliau.

Kada auga arbūzai?

Arbūzas yra šilumą mėgstanti kultūra. Dauguma veisliųNorint augti, reikia šilumos ir saulės. Šaltas ir gausus kritulių kiekis, šviesos trūkumas neleis vaisiams tinkamai formuotis ir sunokti, įgauti saldumo ir pasiekti veislei būdingo dydžio.

Kiek laiko jie sunoksta?

Vidutiniškai arbūzų auginimo sezonas yra 120–150 dienų. Ankstyvosios veislės užtruks 60–65 dienas nuo atsiradimo iki sunokimo. Vidutinio sezono veislės sunoksta per 60-80 dienų. Vėlyvoms veislėms prireiks mažiausiai 90 dienų.

Nuo kiaušidžių atsiradimo iki visiško subrendimo paprastai praeina 30-35 dienos.

Kas turi įtakos brandinimo laikui

Brandinimo laikas tiesiogiai priklauso ne tik nuo veislės, bet ir nuo auginimo regiono. Rusijos pietuose dryžuotų uogų klimatas optimalus: ilgos vasaros, daug saulės, vidutinė drėgmė, šiluma. Tinkamam vaisių augimui ir vystymuisi reikalinga temperatūra yra +25-32°C, nors jie dygsta sėklos +15-17°C temperatūroje.

Vidurinėje zonoje labiau derėtų rinktis ankstyvas ir vidutinio nokimo veisles, kad augalas spėtų suformuoti vaisius, o jie spėtų subręsti. Kitas būdas yra auginimas šiltnamiuose.

Priklausomai nuo veislės, vaisiaus dydis svyruoja nuo 1 kg iki 10-12 kg. Paprastai arbūzai vidurinėje zonoje yra mažesni nei auginami pietiniame regione.

Nuoroda. Apibrėžkite nitratų buvimas arbūzuose nesunku. Minkštimo gabalėlį įdėkite į stiklinę švaraus vandens. Jei pagulėjus vandenyje jis nedažo skysčio ir turi subtilų rausvą atspalvį, viskas tvarkoje. Jei spalva yra prisotinta, arbūzas gali pakenkti kūnui.

Kokiu laikotarpiu jie sunoksta?

Prinokusių arbūzų galima rasti beveik bet kurį vasaros mėnesį. Šiandien atsirado daug ankstyvų ir itin ankstyvų veislių, kurios gali gerokai pailginti arbūzų sezoną. Tačiau rinkdamiesi turėtumėte atsižvelgti į kai kurias savybes.

Kada pietuose sunoksta arbūzai?

Pavyzdžiui, atvirame lauke auginamų Krasnodaro arbūzų nokinimo laikotarpis yra rugpjūčio pradžia. Vidutinio sezono veislės yra paruoštos vartoti liepos mėnesį. Taip pat yra itin ankstyvų veislių, kurios subręsta šiose vietose birželio pabaigoje. Vasaros pradžioje randami aukštos kokybės ankstyvo nokinimo veislių Astrachanės arbūzai.

Patyrę sodininkai pataria neskubėti įsigyti melionų. Pačiomis skaniausiomis laikomos vėlai sunokusios veislės, auginamos natūraliomis sąlygomis, naudojant minimaliai arba visai nenaudojant chemijos. Tokie vaisiai subręsta rugpjūčio pradžioje – viduryje, net ir šiltuose kraštuose.

Vidurinės zonos vaisiai

Vidurinėje zonoje atvirame lauke auginami arbūzai kartais subręsta liepos pabaigoje. Ypač jei buvo tinkami orai ir veislė pasirinkta anksti arba itin anksti.Pastarieji optimaliomis sąlygomis sunoks birželio pabaigoje. Tačiau dažniausiai melionai sunoksta vasaros pabaigoje rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.

Arbūzų nokimo laikas pagal veislę

Kiek laiko užtrunka, kol vaisiai subręsta? Priklausomai nuo veislės, kiaušidžių nokinimo laikas skirsis:

• anksti nokintoms prireiks 30–35 dienų;
• vidurio sezono veislės sunoksta per 40-45 dienas;
• vėlesniems reikės 50-60 dienų.

Kaip nustatyti uogų sunokimo laipsnį sode

Ženklai, pagal kuriuos nustatomas brandumas dryžuota uoga sode, keli:

• vaisiai nustojo augti - paprastai melionai gali siekti 20 kg, tačiau jei arbūzas nustojo augti, po 20 dienų jis pašalinamas iš sodo;
• žievelės blizgesys - nokstančiame vaisiuje jis matinis, tarsi su aksomine danga, prinokusių vaisių oda tampa blizgi;
• žievelės juostelių skaidrumas ir ryškumas - prinokusiuose melionuose neryškios juostelės tampa aiškesnės ir ryškesnės;
• ūselio, esančio toje pačioje krūtinėje, kaip ir uodega, džiovinimas: ūselio džiovinimas – vaisius paruoštas pjaustymui;
• sausa, bet neišdžiūvusi uodega – visiškai išdžiūvusi uodega rodo, kad vaisius pernokęs, žalia – kad jis nesubrendęs;
• garsas - spaudžiant prinokusią uogą, išgirsite nedidelį traškėjimą, o jei pabelsite į arbūzą, garsas bus duslus, neskambantis;
• Prinokęs vaisius turi geltoną pusę, kur jis guli ant žemės.

Pirkdami rinkitės prinokusius vaisius

Pirkdami arbūzą turguje ar parduotuvėje, jie atkreipia dėmesį į beveik tuos pačius kriterijus, kaip ir renkantis uogas iš sodo:

• vieta, kur ji gulėjo, per didelė, šviesios dėmės pavidalo, rodo, kad sąlygos nebuvo labai tinkamos, maža geltona dėmė liudija apie sunokimą;
• jei bakstelėsite uogą, garsas yra stiprus, o suspaudus vaisius šiek tiek sutrūkinėja;
• žievelė blizga ir elastinga, jos negalima lengvai pažeisti;
• juostelės ryškios ir aiškios.

Renkantis pasikliauti arklio uodegos sausumu yra abejotinas reikalas. Jis dažnai būna sausas ir mechaniškai nupjaunamas nuo krūmo anksčiau laiko. Jis išdžiūsta pažodžiui per tris dienas. Tačiau atkreipę dėmesį į patį jo galiuką suprasite, ar jis buvo nupjautas, ar išdžiūvo ir nulūžo savaime. Tačiau renkantis žemos kokybės gaminį taip pat kyla pavojus. Ant pernokusių vaisių dažnai atsiranda sausų uodegų.

Tai įdomu. Liaudies ženklas renkantis prinokusį arbūzą: jei žievelę pažeidė paukščiai, vaisiai tikrai prinokę. Pastebėta, kad varnos ir kiti paukščiai nesistengia atverti neskanių ir neprinokusių uogų.

Mergina berniukas

Daugelis sodininkų mano, kad mergaičių arbūzai yra saldesni ir sultingesni nei berniukų arbūzai. Kaip juos atskirti, jei vaisių pasiskirstymas pagal lytį yra sąlyginis? Atidžiai apžiūrėkite vietą toje vietoje, kur anksčiau buvo gėlė, iš kurios susiformavo vaisius.

Didelė ir plokščia dėmė būdinga „moteriškajai lyčiai“, o maža ir išgaubta dėmė būdinga „vyriškajai lyčiai“.

Įdomus. Yra nuomonė, kad arbūzai, kaip ir melionai, lengvai sunoksta nupjauti, tačiau patyrę daržovių augintojai to daryti nerekomenduoja. Neprinokusiuose arbūzuose yra žmogui kenksmingų medžiagų, todėl galima lengvai apsinuodyti. Nupjauti vaisiai „atkeliauja“ ne itin lengvai, ypač jei jie skinti dar gerokai prieš sunokimą.

Tokie skirtingi svoriai

Kokio dydžio užauga arbūzai pagal svorį? Asortimentas gana didelis – nuo ​​10 iki 100 kg. Manoma, kad didžiausias vaisius Rusijoje sveria 61 kg. Pasaulio rekordas yra 159 kg.

Pagal veislę uogų svoris atrodo taip:

• Astrachanė - 8-10 kg;
• Madera veislė – 6-8 kg;
• mylimas vidurinėje zonoje, Ogonyok užauga iki 2 kg;
• Sugar Baby veislė sveria vidutiniškai 4 kg;
• Charleston Grey, vidutinis svoris - 12 kg.

Taip pat skaitykite:

Ar arbūzas yra diuretikas ar ne?

Ar arbūzas naudingas kepenims ir ar jį galima valgyti sergant kepenų ligomis?

Išvada

Dabar jūs žinote, kaip nustatyti arbūzo brandą. Norėdami pasirinkti kokybišką vaisių ir visiškai mėgautis jo skoniu bei privalumais, atkreipkite dėmesį į pagrindines jo savybes: dėmę, garsą, žievelę ir juosteles.

Arbūzus geriau pirkti iš patikimų pardavėjų, kitais atvejais nedvejodami paprašykite sanitarinės ir epidemiologinės stoties pažymos ar dokumentų.