Kuo naudingas Astrachanės arbūzas ir kodėl ūkininkai jį taip mėgsta

Šiandien lengvai prižiūrima Astrachanė arbūzas auginami visoje Rusijoje, nors taip buvo ne visada. Veisėjai turėjo dirbti dešimtmečius, kad pietų vaisiai galėtų augti atšiauresnėmis klimato sąlygomis.

Ši veislė duoda didelį derlių ir yra laikoma gana ilgą laiką. Mūsų straipsnis jums pasakys, kaip atskirti Astrachanės veislę nuo kitų ir kaip ją auginti.

Kokio tipo arbūzas tai?

Veislės populiarumas siejamas su padidėjusiu atsparumu įvairioms ligoms ir puikiu galiojimo laiku – vaisiai saldūs ir skanūs, šias savybes išlaiko apie du mėnesius.

Kilmės ir paplitimo istorija

Iš pradžių visi šio augalo vaisiai, auginami Astrachanės regione, buvo laikomi Astrachanės arbūzu. Ir tik 1977 metais buvo įregistruota veislė tokiu pavadinimu.

Įdomus! Petras 1, išbandęs arbūzus Astrachanėje, buvo taip nustebintas jų skoniu, kad liepė juos pradėti. auginimas netoli Maskvos. Tačiau iš karto nieko neišėjo ir tik XIX amžiuje pasirodė pirmosios veislės, kurios sėkmingai veda vaisius šaltame klimate.

Petro 1 laikais arbūzai buvo gaminami dviejų rūšių – pardavimui ir gyvulių pašarui. Žmonės pirko didelius vaisius, sveriančius daugiau nei 10 kg, o likusieji, kurie neatitiko svorio, buvo šeriami gyvuliams.

Charakteristikos ir aprašymas

Astrachanės veislė yra termofilinė, o palankiomis sąlygomis derlius yra aukštos kokybės.Augalas išaugina vidutinio ilgio šoninius ūglius, rekomenduojama palikti ne daugiau kaip tris.

Ant ilgų kilpų pakanka palikti dvi kiaušides, tada vaisiai geriau sunoks ir gaus daugiau sulčių.

Skiriamieji bruožai

Astrachanės arbūzų vaisiai yra dideli, sveria ne mažiau kaip 8 kg. Prinokę, gerai prinokę vaisiai turi puikų skonį, gerai toleruoja transportavimą ir laikomi ilgiau nei 2 mėnesius. Be to, veislei būdingas didelis produktyvumas, tinkamai auginant iš 10 arų gaunama daugiau nei 12 tonų arbūzų.

Dauguma melionų pasėlius kamuojančių ligų Astrachanės veislei nėra baisios. Jis atsparus fuzariumui ir antraktiniam marui. Nereiklus dirvožemiui ir sąlygoms. Jis turi vidutinio ankstyvo nokimo periodą – derliaus nuėmimui paruoštas praėjus 75 dienoms po išdygimo.

Vaisiaus aprašymas, išvaizda

Astrachanės veislės vaisiai yra apvalūs, rečiau šiek tiek pailgi, žievelė lygi, net su tamsių ir šviesiai žalių atspalvių juostelėmis.

Įdomus! Profesionalai mano, kad kuo didesnis tonų skirtumas tarp tamsių ir žalių arbūzo juostelių, tuo jis bus saldesnis.

Subrendęs arbūzas viduje ryškiai raudonos spalvos, minkštimas saldus ir sultingas, skleidžia malonų gaivų aromatą. Sėklos tamsios, rudos, rečiau juodos. Svarbus skirtumas tarp šios veislės yra storos žievelės buvimas.

Nuoroda! Prinokusio arbūzo uodega turi būti sausa, o bakstelėjus žievelę girdėti specifinis skambėjimas.

Sudėtis, savybės

Arbūzai yra 80% vandens. Likę 20% sudaro fruktozė, augalinės skaidulos ir mikroelementai. Arbūzai naudingiausi tiems, kurie turi problemų su širdimi, kraujagyslėmis ir sąnariais. Produktas turi stiprų diuretikų poveikį. Saldus minkštimas, vartojamas saikingai, nepadarys žalos nuo insulino priklausomiems pacientams, sergantiems cukriniu diabetu.

Iš mikroelementų daugiausia magnio yra arbūze, kuris ypač naudingas esant aukštam kraujospūdžiui. Uoga apsaugo nuo inkstų akmenų atsiradimo, stimuliuoja tulžies latakus ir padeda pašalinti iš organizmo cholesterolį. Magnis padeda sumažinti nervinį susijaudinimą, mažina raumenų spazmus ir normalizuoja žarnyno veiklą.

Įdomus! 100 g arbūzo minkštimo yra 224 mg magnio, daugiau tik migdoluose. Kasdieniniam poreikiui pakanka suvalgyti 150 g arbūzo per dieną.

Arbūzas neturi tiek daug kalio kaip kai kurie kiti vaisiai. Tačiau skaičiuojant kalorijas vis tiek laimi arbūzas. Nerekomenduojama valgyti arbūzo, jei yra skrandžio sutrikimas, viduriavimas ar polinkis į edemą.

Svarbu! Su nitratais užaugintas arbūzas priaugs svorio ir greičiau sunoks, tačiau nurytas stipriai apsinuodys. Vartoti tokius vaisius pavojinga.

Kaip atskirti nuo kitų veislių

Išoriškai skirtingos arbūzų veislės yra panašios, tačiau gerai įsižiūrėjus skiriasi jų dryžių raštai. Astrachanės veislė išsiskiria dantytomis dviejų spalvų juostelėmis. Paprastai vienas iš jų yra šviesus ir beveik baltas, o antrasis yra tamsus smaragdas.

Taip pat šie vaisiai nuo kitų veislių skiriasi stora žieve - ne mažiau 2,5 cm. Astrachanės arbūzai parduodami su atitinkamais lipdukais, yra dideli (apie 10 kg) ir žali.

Veislės privalumai ir trūkumai

Pagrindinis Astrachanės arbūzo privalumas – saldus cukraus minkštimas ir gebėjimas numalšinti troškulį net esant dideliam karščiui. Šis dietinis produktas naudojamas tiek šviežias, tiek marinuotas.

Astrachanės arbūzų vaisiai:

• ilgam laikui yra saugomi po derliaus nuėmimo;
• jas lengva transportuoti – nepraranda savo išvaizdos, netrūkinėja, o skonis nepablogėja;
• veislė yra nepretenzinga auginant, nereikalauja komplekso priežiūra;
• galima auginti tiek lauke, tiek šiltnamyje;
• nėra linkę į daugumą melionams būdingų ligų;
• duoda didelį derlių.

Tiesą sakant, jokių veislės defektų, išskyrus storą žievę, neužfiksuota.

Augantys regionai

Kadangi arbūzas vis dar yra termofilinis, jis nori augti pietiniuose regionuose. Tačiau veislė visiškai prisitaikė prie centrinės Rusijos, auginami Astrachanės arbūzai Maskvos sritis, Urale ir in Sibiras, bet daugiausia šiltnamio būdu.

Žemės ūkio technologijos ypatumai

Pietiniuose regionuose sėklos sėjamos tiesiai į atvirą žemę, o šaltesniuose regionuose naudojamas sodinukų metodas. Norėdami tai padaryti, pirmiausia sėklos sėjamos į specialius konteinerius, o po to sodinamos didesnio ploto vietose.

Nusileidimas

Prieš sodinimą arbūzų sėklos parą laikomos vandeniniame tirpale su kalio permanganatu ir cinku. Ši procedūra sukietins sėklas ir jas dezinfekuos, apsaugodama nuo tam tikrų ligų. Po 24 valandų jie suvyniojami į marlę ir dedami į lėkštę su vandeniu.y. Oro temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 27°C, todėl sėklos išlieka tol, kol išdygs.

Maždaug per mėnesį sėklos išsirita ir jas galima sėti į sklypą arba į konteinerį daigams. Dirvožemį reikia patręšti durpėmis, jomis galima visiškai užpildyti konteinerius. Pasirodžius keturiems lapeliams, laikas augalus sodinti į nuolatinę vietą.

Svarbu! Likus septynioms dienoms iki sodinukų sodinimo į žemę, oro temperatūra palaipsniui mažinama iki 21°C.

Sodinimui pasirinkite saulėčiausią vietą. Netoliese neturėtų būti medžių ar aukštų pastatų, kurie galėtų užstoti saulę. Prieš sodinimą plotas kruopščiai išvalomas nuo piktžolių.

Įdomus! Arbūzai gerai auga po bulvių, ankštinių augalų ir kukurūzų. Nereikėtų jų sodinti po kitų melionų, agurkų ar kopūstų.

Arbūzams tinka neutralūs dirvožemiai, jie blogai toleruoja rūgštus.

Priežiūra

Kad arbūzas gautų daugiau šilumos, žemė uždengiama mulčiu – tai išlaikys apie +10°C temperatūrą ir neleis žemei išdžiūti. Arbūzas reaguoja į azoto turinčius mišinius ir kalio-fosforo junginius.

Reguliariai ravėkite piktžoles. Laistyti retai, bet augant pagrindiniam stiebui jį didinti.. Kai vaisiai susiformuoja, vandens tūris sumažinamas, kad nokinimas vyktų greičiau:

• kartą per savaitę žydėjimo laikotarpiu;
• du kartus per mėnesį, kai formuojasi kiaušidės;
• brandinimo laikotarpiu nelaistykite.

Galimos problemos ir jų sprendimai

Dažniausiai melionams kenkia:

• amaras;
• voratinklinė erkė;
• vielinis kirminas

Namuose ir mažiems sodinimams lengva naudoti medžio pelenų ir česnako tirpalą. Likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, negalima atlikti jokių prevencinių ar gydomųjų darbų. Jei augalas labai pažeistas, jis pašalinamas iš meliono ir sudeginamas.

Kadangi Astrachanės veislė nėra jautri ligoms, auginimo problemų kyla retai. Pažeidus augalą, geriausia naudoti specializuotus preparatus.

Tarp liaudiškų metodų, kovojant su bakterioze ir miltlige padės devynių deviņviečių antpilas, praskiestas trimis dalimis vandens. Iš įsigytų vaistų galite naudoti Bordo mišinį, Decis, Skor.

Optimalios sąlygos geram augimui ir gausiam derliui

Astrakhan veislė nesubręsta anksčiau kaip rugpjūčio mėn. Tik rugsėjis pasiekia didžiausią derlių.

Įdomus! Neįmanoma užauginti gero arbūzų derliaus juodoje dirvoje - didelis azoto kiekis kompozicijoje maitina viršūnes, o vaisiai lieka maži.

Sodinant arbūzus į žemę, atstumas tarp jų paliekamas ne mažesnis kaip 80 cm, o tarp eilių - didesnis nei 1 m. Sėklos įkasamos ne daugiau kaip 4 cm. Dirvos temperatūra sodinimo metu turi būti +16°C ir aukščiau.

Arbūzas užaugs skanus ir sultingas, jei dieną temperatūra nenukris žemiau +29°C, o nakties temperatūra nenukris žemiau +19°C. Svarbu laikytis laistymo režimo.

Požeminio vandens buvimas arti paviršiaus taip pat turės blogą poveikį. Arbūzams sodinti geriau pasirinkti kitą plotą.

Kaip apsisaugoti nuo šalčio ir kitų nepalankių veiksnių

Jei daigai ką tik pasodinti į žemę ir netikėtai užklumpa šaltis, tuomet lengviausia sodinimą uždengti plėvele. Taip augalai sušils ir nesušals. Kai tik ateina geras oras, pastogė iš karto pašalinama – saulės spinduliai arbūzui gyvybiškai svarbūs. Apskritai trumpalaikis šaltis arbūzui nepadarys didelės žalos, svarbiausia yra izoliuoti šaknis, o tam padės mulčiavimas bent 5 cm sluoksniu.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Arbūzas renkamas tik visiškai subrendęs. Nuskintas žalias vaisius nespės sunokti.

Prinokusio arbūzo požymiai:

• apžiūrėkite kotelį ir ūselius – jie turi būti sausi;
• vaisiaus žievelė tampa blizgi, raštas aiškesnis, spalvos ryškesnės;
• šalia žemės atsiranda didelė geltona dėmė;
• Paspaudus delnu, pasigirsta stiprus skambėjimo garsas.

Arbūzus supjaustykite peiliu, palikdami uodegą apie 4 cm.

Arbūzams laikyti tinka tamsi, sausa patalpa su gera ventiliacija. Oro temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip 7°C.

Išvada

Astrachanės arbūzai skanūs ir saldūs, sunoksta rugpjūtį arba rugsėjį, bet ne anksčiau.Juos lengva prižiūrėti ir tinkamomis sąlygomis galima ilgai laikyti. Naudingas arbūzas skirtas tam tikroms ligoms ir puikiai numalšina troškulį karštyje.