Ką daryti, jei viduje esančios bulvės tuščios ir kodėl taip nutinka

Tuštumų susidarymas gumbuose priklauso nuo veislės, auginimo sąlygų, derliaus nuėmimo technologijos ir laikymo būdo. Tuščiaviduriai nelaikomi liga ir atsiranda tada, kai nepasirūpinama sodinimo priežiūra. Tokius gumbus galima valgyti.

Tuštuma su pajuodavimu, dėl infekcinių ligų susidaro depresinės dėmės. Pažeisti gumbai išimami iš saugyklos ir sunaikinami. Šiame straipsnyje mes išsamiai kalbėsime apie bulvių tuštumos priežastis.

Kas yra bulvių gumbų tuštuma?

Bulvės šerdyje susidaro įdubimas. Veislių su apvaliais gumbais jis yra pailgos arba žvaigždės formos, veislių su pailgais gumbais yra apvalios arba ovalios formos..

Ertmė padengta plona kreminės arba šviesiai rudos spalvos oda. Jei įduboje yra įtrūkimų ar šakų, besitęsiančių į paviršių, gumbas supūva.

Infekcinių ligų, kurias bulvės gavo augimo laikotarpiu, požymiai, – prislėgtos dėmės ant žievelės. Vėliau pažeidimo vietoje susidaro tuštumos.

Kodėl bulvės tuščios viduje?

Tuštumos atsiranda dėl ligų – neinfekcinių, bakterinių ir grybelinių. Tuštuma susidaro dėl netinkamos žemės ūkio praktikos.

Tuštuma

Fiziologinė liga, pasireiškianti dėl netinkamos priežiūros. Įvairių dydžių ir formų tuštumos susidaro dėl vidinių audinių augimo, atsiliekančių nuo vientisųjų audinių.

Sutrinka medžiagų apykaitos procesai, sunaikinami krakmolo grūdeliai, ląstelės žūva – dėl to susidaro ertmės. Tuštumos yra padengtos suberizuotu audiniu - tankia kreminės arba smėlio spalvos oda.

Kodėl bulvės tuščios viduje?:

1. Netolygus drėgmės tiekimas – po ilgos sausros lyja stiprus lietus.
2. Oro ir dirvožemio temperatūros pokyčiai.
3. Azoto trąšų perteklius.
4. Boro trūkumas dirvožemyje. Dėl boro trūkumo ypač kenčia gumbai kalkinguose velėniniuose-podzoliniuose dirvožemiuose.
5. Naudojant dideles kalio trąšų dozes, padidėja bulvių boro poreikis.

Tuštuma dažniausiai pastebima didelių gumbų veislėse. Tokios veislės kaip Yavor ir Gatchinsky yra linkusios į ertmių susidarymą.

Įdomūs dalykai svetainėje:

Kodėl verdant bulvių gumbai tampa trupiniai?

Kodėl bulvės pūva rūsyje ir kaip to išvengti

Kaip teisingai, kokioje temperatūroje laikyti bulves

Tuštuma su pajuodimu

Sausasis gumbų puvinys išsivysto dėl fuzariozės pažeidimo.. Liga pasiekia didžiausią vertę saugojimo pabaigoje. Ligos sukėlėjas į gumbą patenka iš stoloninės pusės. Pirmiausia paviršiuje atsiranda šiek tiek prislėgtos pilkai rudos blankios dėmės. Tada žievelė susiraukšlėja, minkštimas tampa sausas ir supuvęs.

Vėliau pažeistoje vietoje susidaro tuštumos, užpildytos grybiena. Liga greitai plinta iš pažeistų gumbų į sveikus. Pagrindinis infekcijos šaltinis yra užterštas dirvožemis.

Phoma pažeidžia gumbus laikymo metu. Paviršiuje atsiranda 2-5 cm dydžio įdubusios tamsios dėmės, minkštime susidaro tuštumos su pilka arba juoda danga.Infekcijos šaltinis – užkrėsti gumbai ir augalų liekanos dirvoje.

Bulvės tuščios ir rudos

Rudens armijos kirmėlė pažeidžia bulves. Vikšras, 50 mm dydžio, šviesiai pilkos spalvos su dviem juostelėmis ant kūno, išgraužia gumbuose ertmes, kurių pakraščiuose matyti žievelės likučiai.

Gelsvai baltos plaukuotosios vabalo lervos ėda gumbuose esančias skylutesnepaliekant odos aplink kraštus. Vėliau bulvės pūva.

Paprastasis kurmio svirplys gyvena drėgnose žemumose. Jis išgraužia bulvių ertmes, todėl gumbai pūva.

Laikymo metu atsiranda fuzariozės-bakterinis puvinys. Gali atsirasti kaip sausas puvinys. Gumbo viduje susidaro tuštumos, padengtos balta, rausva arba oranžine grybiena. Sergančios bulvės neturi kvapo.

Bulvių ditillenchozę lemia įspaustos tamsios dėmės sauso puvinio pavidalu ant žievelės. Laikant jie didėja, gumbai skilinėja ir išdžiūsta. Ligą sukelia bulvių stiebo nematodas. Infekcija vyksta dirvožemyje auginimo sezono metu.

Juodoji kojelė – sukėlėjas pro stolonus prasiskverbia į bulvę pradinėse gumbų formavimosi stadijose. Atsiranda bespalvė dėmė, kuri palaipsniui minkštėja. Pažeista vieta auga, susidaro ertmė, o vieta yra apribota tamsia linija. Puvinys iš pradžių turi vyno kvapą, paskui aštrų žuvies kvapą. Laikymo metu pažeidžiama gumbų šerdis, kuri vėliau tampa tuščiavidurė ir juoda su lipnių sekretų sluoksniu.

Ar verta laikyti tuščiavidures bulves?

Šventumas atsiskleidžia tik pjaunant gumbus. Šios bulvės laikomos iki kito derliaus. Jei puvimo bakterijos prasiskverbia į įdubą, bulvės pūva.Jie ir toliau augina jiems patinkančią veislę, sodinimui parinkdami vištienos kiaušinio dydžio gumbus.

Svarbu! Pavojingų infekcinių ligų paveiktos bulvės sunaikinamos. Laikymo metu liga išsivysto dėl auginimo sezono metu užkrėstų gumbų.

Ką daryti, jei viduje esančios bulvės tuščios

Didelės, nepriekaištingos išvaizdos bulvės su suberizuota ertme yra valgomos.

Gumbai, turintys infekcinių ligų požymių, sunaikinamikad laikymo metu neužterštų sveikų bulvių.

Užsirašyti:

Kokios bulvės geriausiai tinka kepti?

Ideali bulvių veislė bulvių košei

Bulvių tuštėjimo prevencija

Prieš laikant, gumbai išdžiovinami.

Priemonės, apsaugančios nuo tuštumos:

1. Sėjomainos palaikymas.
2. Augalų likučių sunaikinimas po ravėjimo ir viršūnių sunaikinimas po bulvių derliaus nuėmimo.
3. Savalaikis viršūnių pašalinimas prieš derliaus nuėmimą.
4. Teisingas maistinių medžiagų – kalio, fosforo ir azoto – santykis. Venkite per daug tręšti azoto trąšomis.
5. Gausiai tręštuose dirvožemiuose želdiniai tankinami, kad būtų sumažintas augalų maitinimosi plotas.
6. Kruopščiai surūšiuokite bulves prieš jas sandėliuodami.

Boro šaltinis yra organinės trąšos: kiaulių, arklių ir galvijų mėšlas. Paukštienos išmatose nėra pakankamai boro.

Azotinių trąšų dalis turėtų būti maždaug 1,5 karto mažesnė už fosforo ir kalio dozes.

Vidutinis mineralinių trąšų poreikis šimtui kvadratinių metrų yra:

• azotas – 0,6 kg;
• fosforas – 0,9 kg;
• kalio – 1-1,2 kg.

Bulvės sodinamos į gerai pašildytą dirvą. Sunkiose dirvose gumbai sodinami 5-8 cm gyliu, lengvose - 8-12 cm.Kad dėl temperatūros pokyčių nesusidarytų įdubimas, šalnų metu uždenkite arba įkalkite įkalnę.

Siekiant išvengti infekcijų, prieš sodinimą sėklinės bulvės apipurškiamos Fitosporin-M. su maišymu. Sunaudojimo norma 100 kg gumbų yra 0,4-0,5 litro vaisto, praskiesto 6-7 litrais vandens.

Prieš klojant purkšti preparatu „Maxim“ - 0,2 l / 2 l vandens. Laikymo metu bulvės apžiūrimos ir pažeisti gumbai išmetami.

Saugyklos paruošimas:

• kruopščiai išvalytas nuo šiukšlių ir senų bulvių;
• prieš klojant patalpa apdorojama balikliu (3%) arba vario sulfato tirpalu (5%);
• palaikyti +2…+7°C temperatūrą;
• užtikrinti vėdinimą, kad sumažintumėte santykinę drėgmę.

Infekcinės ligos greitai plinta esant didelei drėgmei saugykloje.

Išvada

Dabar žinote, kodėl bulvės atrodo juodos ir tuščios. Nepalikite subrendusių gumbų per ilgai dirvoje. Laiku kasimas neleidžia susidaryti įduboms. Jei viršūnėse atsiranda ligos požymių, jos nedelsiant nupjaunamos.

Bulvių derliaus saugojimas yra svarbiausias augalų auginimo proceso etapas. Būsimo derliaus dydis ir kokybė labai priklauso nuo sėklinių bulvių laikymo sąlygų.