Bulvių skustuvo MOK 150M Torgmash apžvalga

Kiekviena šeimininkė žino, kiek laiko reikia nulupti daržoves kepimui. Tačiau pažanga nestovi vietoje – peilį pakeičia nauji išradimai. Greitam nuskusti bulvių gumbus sukūrė asistentą – bulvių skustuvą MOK-150M Torgmash. Įrenginys automatizuoja virtuvės darbą, greitai apdorodamas didelius kiekius daržovių.

Koks tai vienetas

Bulvių skustukas yra prietaisas, skirtas greitai nuskusti bulves ir kitas daržoves. Jis naudojamas viešojo maitinimo įmonėse ir daržovių perdirbimo pramonėje, pakeičiant rankų darbą.

Kaip tai atrodo

Ant grindų padėtas apie 80 cm aukščio konteineris. Bakas pagamintas iš nerūdijančio plieno. Bakas uždarytas plastikiniu dangteliu. Daržovėms plauti iš vandens tiekimo tiekiama žarna su vandeniu. Apatinėje dalyje yra skylutė su rankove, iš kurios pašalinami nešvarumai ir nutarkuotos žievelės.

Šone atsidaro durelės apdorotiems produktams išimti. gumbai. Skydelyje yra valdymo mygtukai: "Start" ir "Stop". Laikmatis leidžia nustatyti pasirinktą laiką.

Veikimo principas

Daržovės iš anksto išrūšiuojamos pagal dydį, nuplaunamos ir per piltuvą dedamos į darbo kamerą. Uždenkite viršų dangčiu (metaliniu arba skaidriu). Maitinimo mygtukas paleidžia įrenginį. Šiuo metu į rezervuarą pradeda tekėti vanduo. Veikiamos išcentrinės jėgos, daržovės sukasi išilgai indo dugno. Esant dideliam sukimosi greičiui, abrazyvine medžiaga (korundu, siliciu) padengti diskai nuplėšia odą.

Nuoroda. Prietaisai yra ant grindų ir ant stalo.Kai kurios bulvių skutimo mašinos turi filtrą, kad kanalizacija būtų švari. Yra diskai su ašmenimis geresniam valymui.

Baigus valyti, vandens tiekimas sustoja. Kai variklis veikia, pro šone atidarytas dureles į tam skirtą indą iššoka švarios daržovės. Nešvarus vanduo kartu su minkštimu per apatinę angą išleidžiamas į kanalizaciją ar kitą talpą.

Baigę darbą, praskalaukite dubenį tuščiąja eiga ir nuvalykite išorines korpuso sieneles švaria šluoste.

Specifikacijos

Mašina atrodo kaip bakas ant 2 stovų. Korpuso išorė pagaminta iš nerūdijančio plieno. Prietaisas veikia iš elektros tinklo. Dubenėlio sukimąsi atlieka apačioje sumontuotas variklis. Bako dangtis turi guminę juostelę sandariam sandarinimui. Šone yra skylė įdubimui bulvės.

apibūdinimas

Bulvių skustuvas MOK-150M Torgmash – tai funkcinė virtuvės darbų automatizavimo įranga. Komplekte abrazyviniai diskai ir cilindras. Įrenginys dedamas ant grindų specialiai įrengtoje vietoje. Norint eksploatuoti mašiną, reikalingas prijungimas prie vandentiekio ir kanalizacijos sistemos. Žarnos į komplektą neįeina, tačiau parduodamos atskirai.

Nuo 2016 metų lapkričio mėnesio įrenginys parduodamas su naujais diskais ir liuko durelėmis daržovėms iškrauti.

Galimybės:

• našumas - 150 kg/val.;
• pakrovimas - 7 kg;
• prijungimas prie vandens tiekimo;
• sukimosi greitis - 1500 aps./min.;
• įtampa - 380 V;
• mechaninis valdymas;
• galia - 750 W.

Kilmės šalis: Baltarusija.

Veiklos taisyklės

Prietaiso veikimo sąlygos:

• naudoti esant +1…+40°С temperatūrai;
• būtinai atlikite įžeminimą;
• pirmiausia atlikti išorinį patikrinimą;
• patikrinkite, ar daržovėse nėra akmenų ir žemės gabalėlių;
• po darbo išjunkite mašiną;
• Nuimkite nuimamas dalis ir nuplaukite šiltame vandenyje.

Įrangą gali valdyti apmokytas darbuotojas. Draudžiama dirbti žmonėms be išankstinio išsilavinimo. Beveik visi gedimai atsiranda dėl naudojimo sąlygų nesilaikymo.

Kur pirkti ir kiek kainuoja

Bulvių skustuvas MOK-150M Torgmash parduodamas elektronikos parduotuvėse, jį galima užsisakyti internetu. Kaina - 37–42 tūkstančiai rublių. Pristatymas Rusijos viduje dažniausiai vykdomas iki durų arba atsiėmimo punkto.

Privalumai ir trūkumai

Prietaiso privalumai:

• valymo greitis;
• produkcijos daržovių kokybė;
• elementų stiprumas;
• prieinamas valdymas;
• priežiūros paprastumas.

Pagrindiniai trūkumai:

• griežta techninė kontrolė darbo metu;
• vandens tiekimo ir kanalizacijos prieinamumas;
• didelis tinklo įtampos reikalavimas;
• padidėjęs triukšmas darbo metu;
• silpnas bako dangčio tvirtinimas;
• netobula vandens nuvedimo sistema.

Panaudojus įrenginį daržovės turite patikrinti ir rankiniu būdu pašalinti akis ir odeles iš bulvių įdubų. Nėra nei vieno bulvių skutiklio, kuris išaugintų visiškai švarius gumbus.

Atsiliepimai

Įrenginys tapo paklausus buitinės technikos srityje. Pirkėjai dalijasi savo nuomone apie bulvių skustuvo MOK-150M naudojimą.

Milanas, Maskva: „Mašina nepriekaištingai veikia jau 5 metus ir yra nepamainoma pagalba maitinimo įstaigos virtuvėje. Vanduo tiekiamas per nuimamą žarną. Dažnai tenka pirkti abrazyvinius diskus, o tai nenuostabu: įrenginys dirba kasdien intensyviomis sąlygomis. Atsargines dalis keičiame patys, ypatingų sunkumų nėra.“.

Antonina, Čita: „Tai nuostabus dalykas! Palengvina buitį virtuvės darbuotojams, beveik savarankiškai valo didelius kiekius daržovių, todėl galėsite aptarnauti daugiau lankytojų, plečiant restoranų verslą.Prietaisui skyrėme nedidelę ūkinę patalpą ir įrengėme vandentiekį. Darbuotojai greitai įsisavino visus veikimo niuansus. Smulkius remonto darbus atliekame patys.“.

Oksana, Penza: „Įrenginys atlaisvina papildomo laiko kitiems virtuvės darbams. Jei tai daroma teisingai, galutinis rezultatas yra beveik tobulai nuskustos bulvės. Esu labai dėkingas gamintojams už stebuklingą technologiją. Įtampa neleido įrenginiui paleisti, todėl teko pirkti stabilizatorių. Visos kaštai nepalyginami su šio kombaino naudojimo privalumais. Trūkumai yra triukšmas eksploatacijos metu ir daržovės, kurios nėra visiškai nuluptos - jūs turite šiek tiek padirbėti.

Išvada

Bulvių skustuvas MOK-150M Torgmash sumažina rankų darbą, per valandą nuskusti iki 150 kg daržovių. Didžiausia bako talpa yra 7 kg. Padalinys padeda racionaliai panaudoti darbuotojų darbo jėgą ir didinti viešojo maitinimo lankytojų skaičių, tačiau reikalingas vandens ir aukštos įtampos tiekimas ir nuvedimas.