Kuo naudinga Epic baklažanų veislė ir kodėl verta ją auginti

„Little blue“ baklažanai, kaip daugelis juos vadina, yra laukiami svečiai ant mūsų stalo. Be to, kad jie turi pikantišką skonį, baklažanai turi daug naudingų savybių. Juose yra vitaminai B grupė, vitaminas A, daug mineralinių medžiagų – kalio, fosforo, kalcio ir kt. Be to, naudinga sergantiesiems širdies ir kraujagyslių ligomis, didina virškinamojo trakto (virškinimo trakto) susitraukiamumą, pasižymi antiateroskleroziniu poveikiu.

Tarp daugybės skirtingų veislių išsiskiria Epic. Skaitykite apie jo savybes ir auginimo taisykles straipsnyje.

Baklažanų veislės aprašymas

Epic baklažanų veislę 2005 metais sukūrė olandų agronomai. Jis puikiai prisitaiko prie įvairių gyvenimo sąlygų, todėl tinka auginti regionuose su skirtingomis klimato sąlygomis.

Hibridinis Epic f1

Ankstyvas nokimo hibridas. Tinka auginti šiltnamiuose ir atvirose lysvėse. Pirmieji vaisiai pradeda ragauti praėjus maždaug 60–65 dienoms po sodinukų pasodinimo.

Skiriamieji bruožai (+veislės nuotrauka)

Epic F1 veislės vaisiai išsiskiria tuo, kad švieži ir virti nėra kartaus skonio. Epiniai baklažanai taip pat turi patrauklią išvaizdą: tai didelis pliusas tiems, kurie augina javus parduoti.

Baklažanų Epic f1 nuotrauka:

Krūmų ir vaisių savybės, skonis, derlius

Šiai veislei būdingi šie parametrai:

• krūmų aukštis siekia 1 m;
• besiskleidžiantys krūmai;
• krūmai turi būti surišti, kitaip jie nulūš nuo vaisiaus svorio;
• ant baklažano taurelės yra spyglių;
• vaisiai yra standartinės išvaizdos, šiek tiek sutirštėję;
• sodrus skonis be kartumo;
• vaisiaus vidus yra baltas su geltonu atspalviu ir nedideliu skaičiumi sėklų;
• Baklažanų ilgis iki 22 cm, skersmuo iki 10 cm;
• Derlius didelis, nuo 1 m² surinksite iki 6 kg baklažanų.

Kaip patiems užsiauginti šią veislę

Tiek patyrę sodininkai, tiek pradedantieji gali užsiauginti šią veislę patys. Norėdami užauginti Epic f1 baklažanų veislę, turėsite įsigyti sėklų ir trąšų, užsiauginti sodinukų, persodinti juos į sklypą, nuimti derlių ir mėgautis įvairiais patiekalais. Daugiau informacijos apie kiekvieną etapą.

Sodinukų auginimas (sėklų, dirvos paruošimas, sodinimas, priežiūra ir kt.)

Kadangi tai yra hibridas, naudojamos tik pirktos sėklos, jų negalima paruošti iš savo derliaus. Sėklos sėjamos pirmąją ir antrąją vasario dešimt dienų.

1 etapas. Nusipirktas sėklas reikia paruošti prieš sodinant: apdoroti dviejų procentų kalio permanganato ir vandens tirpalu santykiu 2 g 100 ml. Sėklos 20 minučių panardinamos į kalio permanganato tirpalą. Po procedūros sėklas reikia nuplauti tekančiu vandeniu ir išdžiovinti. Džiovinti geriau ant medvilnės, sėklos prilips prie popieriaus ir bandydami jas pašalinti galite sugadinti jų struktūrą.

2 etapas. Konteinerių ir dirvožemio paruošimas sodinukams. Paruoškite atskirus puodelius, plastikinius indus su dangteliais ar dėžutes. Užpildykite dirvą. Dalį dirvos, kurioje daigai judės, galite sumaišyti su smėliu ir patręšti specialiomis sodinukų priemonėmis. Arba sodinukams naudokite dirvą iš parduotuvės.

Galite sužinoti, kaip pasirinkti sėklas pomidorams sodinti. sužinok čia.

3 etapas. Sėklų sodinimas. Būtina sudrėkinti dirvą šiltu vandeniu, panardinti sėklas į 1,5 cm gylį 2 cm atstumu viena nuo kitos. Į atskirus puodelius sodinamos ne daugiau kaip dvi sėklos. Pasodinus uždenkite celofanu ir pastatykite šiltoje (apie 25 C°) gerai apšviestoje vietoje. Kai pasirodys daigai, po 7-10 dienų nuimkite plėvelę ir padėkite daigus vėsesnėje (iki 16-18 C°) vietoje taip pat su geru apšvietimu. Daigus reikia grūdinti: kurį laiką perkelti iš vietos, kurioje apie 25 C° temperatūra, į vėsesnę, 13-15 C° temperatūrą, taip augalas pripras prie temperatūros režimo sodo lysvėje.

4 etapas. Tręškite dirvą, kurioje auga daigai. 10-15 dienų po sudygimo tręšti fosforo trąšomis. Tada šerkite kas 2 savaites iki pasodinimo į lysves. Taip paspartinsite auginimo sezoną, o daigai augs tvirtai ir tvirtai.

5 etapas. Pasiruošimas transplantacijai. Kai daigai pasiekia maždaug 20 cm ilgį, ant kamieno susiformuoja apie penkis lapelius ir praeina šalnų laikas, daigai persodinami į lysves arba į šiltnamį.

Perdavimas

Padalinkite lysves ar plotus šiltnamyje, kur planuojate persodinti baklažanų daigus, į 1 m² dalis. Įsivaizduokite, kad pateiktas laukas atrodo kaip šachmatų lenta. Vizualinės šachmatų lentos „baltose“ vietose reikia pasodinti 4–5 krūmus 60–70 cm atstumu vienas nuo kito.

Tolesnė priežiūra

Epic nereikalauja ypatingos priežiūros. Kaip ir kitus jūsų sodo augalus, baklažanus reikia reguliariai laistyti, apžiūrėti, ar nėra kenkėjų, ir nedelsiant patręšti.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Laikydamiesi paprastų žemiau pateiktų taisyklių, gausite tinkamą derlių:

1. Laistyti saikingai ir laiku.
2. Atlaisvinkite dirvą ir po laistymo neleiskite susidaryti plutei.
3. Piktžoles, pašalinkite piktžoles.
4. Tręšti reguliariai. Pirmą kartą dirvą pabarstykite po to, kai daigai tvirtai įsitvirtins naujoje teritorijoje. Tręšti mėšlu, kompostu, pelenais ir mineraliniais papildais. Antrą kartą tręškite po žiedų atsiradimo – šį kartą daugiausia mineralinėmis medžiagomis. Trečią kartą - susidarius kiaušidėms, tręškite superfosfatu arba naudokite trąšų kompleksą „Nitrophoska“ ir „Ammofoska“.
5. Būtinai pririškite krūmus. Jei to nepadarysite, stiebai gali nulūžti ir jūsų lūkesčiai dėl derliaus kiekio nepasiteisins.
6. Jei pašalinsite per daug stiebų, galite palikti ne daugiau kaip aštuonis.

Veislei būdingos ligos ir kenkėjai

Epiniai baklažanai serga tomis pačiomis ligomis kaip ir kiti baklažanai. Veislė jautri vėlyvajam pūtimui, pilkajam puvimui ir juodajai kojelei. Žemės ūkio technologijos principų laikymasis, taip pat kasmetinis pasėlių auginimo vietos keitimas padės išvengti užsikrėtimo šiomis ligomis. Taip pat būtų naudinga gydyti vario preparatais, o vėlyvojo pūtimo profilaktikai ir gydymui verta gydyti cirkoniu.

Norėdami susipažinti su pomidorų ligomis ir išmokti su jomis kovoti, turėtumėte pereiti nuoroda.

Įprasti šio augalo kenkėjai yra šie:

• Kolorado vabalai - jų atsikratote rankomis rinkdami vabzdžius, pasodinkite baziliką, kad juos atbaidytų;
• šliužai - jie renkami ir rankomis, esant dideliam kiekiui, žemė pabarstoma kalkių, pelenų ir tabako dulkių mišiniu;
• voratinklinė erkė - atsikratyti jo naudodamiesi vaistais „Strela“ arba „Keltan“, kurie yra saugūs žmonėms.

Derliaus nuėmimas ir naudojimas – sandėliavimas, naudojimas kulinarijoje, paruošimas

Gegužės pabaigoje pasodinti daigai pirmuosius vaisius duos liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje. Derlių rinksite partijomis, baklažanai sunoks palaipsniui. Laikyti šviežius yra problematiška, vaisiai greitai genda. Geriau virti šviežią, susmulkinti ir užšaldyti arba džiovinti.

Epiniai baklažanai naudojami žiemai ruošti – ikrai, Pekino stiliaus baklažanai, sūdyti baklažanai, aštri korėjietiško stiliaus ugnis. Yra šimtai konservavimo ir užšaldymo receptų.

Lengviausias būdas:

1. Baklažanus supjaustykite ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje.
2. Kai paruošta, nuimkite odelę ir padėkite daržoves po presu, kad pašalintumėte skysčio perteklių.
3. Sudėkite į maišelius ir padėkite į šaldiklį.

Gamindami iš Epic f1, jie ruošia marinuotus, keptus, troškintus baklažanus, įdaryti česnaku ir žolelėmis, suktinukus su varškės sūriu ir krapais bei daugybę kitų patiekalų.

Taip pat galite paruošti daug skanių patiekalų iš moliūgų, receptai čia.

Veislės privalumai ir trūkumai

Neabejotini veislės pranašumai yra šie:

• atsparumas tabako mozaikos ligai;
• atsparumas staigiems temperatūros pokyčiams;
• ryškus skonis;
• didelis produktyvumas;
• lengva priežiūra;
• universalus naudoti.

Taip pat yra trūkumų:

• Auginimas tik sodinukais yra santykinis trūkumas, nes mūsų klimato sąlygomis visų veislių baklažanai turi būti sodinami kaip sodinukai;
• netoleruoja žemos temperatūros - šaltomis vasaromis negalima tikėtis gausaus derliaus;
• Nuskintas nuo krūmo ilgai nelaikomas.

Atsiliepimai iš tų, kurie užaugo

Pateikiame keletą atsiliepimų iš sodininkų, kurie veislę augino savo sklypuose.

Dmitrijus, Saratovas: „Iš mano augintų baklažanų pati skaniausia ir nepretenzinga yra Epic F1.Pasodinus šiltnamyje ir sode, derlius yra puikus bet kokiomis sąlygomis. Šviežius ir jaunus baklažanus tinka kepti aliejuje ir ant grotelių. Kiekvienas krūmas užaugino 6-7 vaisius. Visada renkuosi hibridus, jie geriau auga, o derlius didelis.“

Anatolijus, Novosibirskas: „Puikus hibridas. Svarbiausia nesodinti toje pačioje vietoje. Aš tai auginu jau trejus metus. Svogūnų ar česnakų žieveles išbarstau šiaudeliais ant baklažanų lysvės. Lukštai atbaido kenkėjus, o šiaudai palaiko reikiamą drėgmę.

Norėdami sužinoti, kaip geriausiai apsaugoti česnako pasėlius nuo kenkėjų, perskaitykite šį straipsnį.

Išvada

Baklažanai Epic F1 yra hibridas, idealiai tinkantis auginti savo sode. Apibūdinta veislė yra nepretenzinga, gana stabili ir vaisinga. Jį renkasi sodininkai, mėgstantys baklažanus be kartumo ir su nedideliu skaičiumi sėklų. Jei niekada savo svetainėje neauginote baklažanų, rinkitės Epic F1 veislę. Kaip rodo sodininkų atsiliepimai, norint gauti derlių, nereikia dirbti daugiau nei įprastai, o rezultatas yra puikus.