Ridikėlių kalorijų kiekis ir naudingos savybės žmogaus organizmui

Ridikėliai yra viena iš populiariausių šakninių daržovių, augančių beveik bet kurioje klimato zonoje. Natūralus antioksidantas, jame gausu naudingų medžiagų, todėl tai yra nepakeičiamas produktas besirūpinantiems savo sveikata ir grožiu.

Straipsnyje apžvelgsime ridikėlių kaloringumą (100 gramų produkto), kaloringumą, angliavandenių kiekį ir kitas svarbias šakniavaisių savybes.

Cheminė sudėtis ir mikroelementai

Raudonuosiuose ridikuose yra daug mineralinių medžiagų, kurios gydo ir valo organizmą. Kuriame mažas kalorijų kiekis leidžia vartoti produktą praktiškai be jokių apribojimų.

Elementų sudėtis gatavuose patiekaluose priklauso nuo to, ką ruošiant buvo naudojami papildomi ingredientai, jų apdorojimo intensyvumas ir būdas. Daugiausia naudingų medžiagų yra šviežiose salotose.

Dėmesio! Duomenys apie cheminę sudėtį gali skirtis priklausomai nuo ridikėlių veislės ir augimo vietos bei dirvožemio prisotinimo mineralais kokybės.

Ridikėlių maistinė vertė ir maistinė vertė

Moterys dažnai stebisi, kiek kalorijų yra ridikuose.

100 g raudonųjų ridikėlių yra tik 19 kcal, todėl tai yra dietinis produktas ir tinkamas vartoti nevalgius. Šakniavaisiuose 100 g yra 1,2 g baltymų, 0,1 g riebalų ir 3,4 g angliavandenių.

Kokių vitaminų yra ridikuose?

Be didelio mineralų kiekio, šakniavaisių sudėtyje yra: didelis vitaminų kiekis C, PP, B grupė. Garstyčių aliejus, suteikiantis daržovei aštrų skonį, didinantis apetitą ir teigiamai veikiantis vitamino C pasisavinimą.

Naudingiausia valgyti jauno augalo viršūnes.. Jame vitaminų yra kelis kartus daugiau, o jie pasisavinami greičiau ir didesniais kiekiais. Vartojimui turėtumėte pasirinkti mažus lapus be žalos.

Dėmesio! Ridikėlių viršūnėlės turi tokį patį ryškų skonį kaip ir pati šakniavaisė. Galima dėti į barščius, sriubas, ruošti šviežias salotas, mėsos patiekalų užpilus.

Naudingos savybės žmogaus organizmui

Šakniavaisiai – ne tik praturtina organizmą naudingų medžiagų, normalizuojančių žmonių vitaminų ir mineralų pusiausvyrą, bet ir apskritai turi teigiamą poveikį vidaus organų veiklai.

Dėl jo naudojimo atsiranda:

• stiprinti kraujagyslių ir kapiliarų sienas;
• pagerinti virškinamojo trakto ir širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą;
• padidėjęs vitamino C įsisavinimas;
• toksinų ir toksinių medžiagų pašalinimas iš organizmo;
• ląstelių atsinaujinimo pagreitis, kuris padeda pailginti jaunystę;
• uždegiminio proceso mažinimas pradinėse jo vystymosi stadijose;
• sumažinti vėžio išsivystymo riziką, ypač virškinimo trakte, burnos ertmėje ir kepenyse;
• sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;
• nervų sistemos normalizavimas;
• vidurių užkietėjimo ir padidėjusio žarnyno judrumo prevencija;
• kraujo krešulių prevencija;
• cukraus kiekio kraujyje normalizavimas;
• odos būklės pagerėjimas, įskaitant bėrimus;
• padidinti skysčių pašalinimą iš organizmo, o tai teigiamai veikia širdį ir inkstus;
• gerinti dantų ir burnos sveikatą.

Prisiminti, kad ridikėliai naudingi tik saikingai vartojami. Nerekomenduojama viršyti 300 g paros normos.

Paraiška svorio netekimui

Ridikėliai yra nekaloringa daržovė, kuri nuolat įtraukiama į svorio metimo dietas.. Bet jūs negalite valgyti nekontroliuojamai, ypač laikydamiesi mono dietų. Per didelis ridikėlių įsisavinimas gresia rimtais virškinimo trakto sutrikimais, inkstų ir kepenų ligų atsiradimu.

Į sumažinti kūno svorį kartu su kitais sveikais produktais ir fizinio aktyvumo, per savaitę rekomenduojama suvalgyti 4-6 porcijas salotų su raudonaisiais ridikėliais. Kad geriau įsisavintų, daržovė derinama su žaliomis salotomis, obuoliais, salierais ir krapais.

Tai vaisto derinimas teigiamai veikia širdies veiklą ir leidžia įtraukti šias salotas į dietas, skirtas aukštam kraujospūdžiui gydyti. Norint pasiekti maksimalų efektą, papildomai rekomenduojama gerti daug skysčių.

Naudoti liaudies medicinoje

Ridikėliai padeda gydyti daugybę rimtų ligų. Tinkamai naudojant, jis mažina patinimą ir padidina raumenų tonusą. Gydymui naudojami ne tik vaisiai, bet ir viršūnės.

Gydant venų varikozę

Kelios ridikėlių galvelės susmulkinamos į minkštimą. Tada jis sumaišomas su nedideliu kiekiu citrinos sulčių.

Įtrinkite priemonę švelniais masažo judesiais 1-3 kartus per dieną į pažeistas kojų vietas. Gydymą rekomenduojama tęsti tris savaites, po to reikės mėnesio pertraukos. Radikulitas ir neuralgija gydomi taip pat.

Gydant nušalimą

Tokiu būdu galima gydyti tik lengvus sužalojimus.. Norėdami tai padaryti, sumaišykite ridikėlių minkštimą ir karštą vandenį vienodais kiekiais. Po to gauta masė dedama į sterilią marlę ir tepama ant pažeistos vietos. Laikykite kompresą ne ilgiau kaip penkias minutes. Jei reikia, pakartokite procedūrą po 30-60 minučių.

Leukodermijos gydymui

Norint suvienodinti odos spalvą, reikia Ridikėlius supjaustykite nedideliais griežinėliais ir pamerkite į actą arba imbiero sultis. Po to šaknies segmentai 15 minučių tepami paveiktose vietose. Jei ridikėliai per daug apdegė, išimkite ir gerai nuplaukite odą. Gydymas tęsiamas tris savaites su mėnesio pertrauka.

Hemoglobino kiekio padidėjimas

Norėdami paruošti tinktūrą, paimkite nedidelį tamsaus stiklo indą. Jie prideda 50 g džiovintų ridikėlių ir sumaišyti su 100 ml kokybiškos degtinės. Butelis sandariai uždaromas ir infuzuojamas dvi savaites. Talpykla neturi būti veikiama tiesioginių saulės spindulių. Gerkite 20 ml vieną valandą prieš miegą keturias savaites.

Aterosklerozės simptomų pašalinimas

Šiuo atveju naudojami jauni augalo lapai. Viršūnės kruopščiai susmulkinamos ir lygiomis dalimis sumaišomos su natūraliu medumi. Gerkite po 2 šaukštelius per dieną mėnesį. Tarp kursų daroma 2-4 savaičių pertrauka.

Kepenų deginimas

Norėdami pašalinti nemalonų simptomą, imkite 3-4 lapelius jaunų viršūnių ir užpilti 200 ml verdančio vandens. Po 15 minučių į gautą arbatą galima įberti 1-2 šaukštus cukraus ir gerti mažais gurkšneliais. Išgerkite iki trijų gėrimo porcijų per dieną. Jūs neturėtumėte tęsti gydymo ilgiau nei savaitę.

Vabzdžių įkandimai

Norėdami pašalinti niežulį ir uždegimą, išspauskite šviežias daržovių sultis ir gausiai sudrėkinkite pažeistą vietą.Kartokite procedūrą kelis kartus per dieną, kol nemalonūs simptomai visiškai išnyks.

Užsirašyti:

Ridikėliai žiemai: paprasti ir skanūs sveikų užkandžių receptai

Geriausi marinuotų ridikėlių receptai žiemai

Ridikėlių paruošimas žiemai šaldant ir kitais būdais

Peršalimas ir gripas

Gydymui lygiomis dalimis sumaišykite svogūnų ir ridikėlių sultis.. Natūralus medus ištirpinamas vandens vonelėje ir dedamas į sultis santykiu 1:1. Šį produktą reikia gerti 2-3 kartus per dieną po 20 ml 3-5 dienas.

Urolitiazė

Mažiems kauliukams juos pašalinti padeda sultys iš burokėlių ir ridikėlių.. 100 ml burokėlių sulčių reikia 20 ml ridikėlių sulčių. Vaistą reikia gerti po pusryčių 5-10 dienų.

Bronchų astma

Ligos paūmėjimo metu turėsite maišyti 100 ml ridikėlių sulčių ir 20 ml medaus, pašildyto vandens vonioje. Išgerkite gautą priemonę po 2 šaukštelius, kol bendra paciento būklė stabilizuosis.

Virškinimo trakto veiklos gerinimas

Atsargiai supjaustykite 5-6 ridikėlių galvutes ir išmaišykite juos su 2 g krakmolo. Tada į mišinį įpilkite 200 ml šilto pieno ir gerai išmaišykite. Gauta priemonė geriama 30 minučių prieš pusryčius mėnesį.

Riebios odos pašalinimas

5-7 mažos ridikėlių galvutės sumaišytos su 50 ml šilto pieno, visą masę gerai sumalant blenderiu. Kaukė tepama ant nuvalytos veido odos 15-30 minučių kas savaitę.

Uždegimo pašalinimas ant veido

Susmulkinti ridikai (20 g) sumaišomi su 2,5 ml lydyto medaus ir tiek pat medetkų tinktūros. Produktas tepamas griežtai ant uždegimo vietų, paliekant 30 minučių. Po procedūros veidą patepame raminančiu kremu.

Maitinamoji kaukė

Susmulkintos viršūnėlės (50 g) derinamos su 10 ml alyvuogių aliejaus ir šaukštelio krakmolo. Gauta mase tepamas veidas, vengiant srities aplink burną ir akis. Laikykite produktą 5-10 minučių. Maitinamąją kaukę galima daryti 1-2 kartus per savaitę.

Dėmesio! Nepaisant ryškių naudingų ir gydomųjų ridikėlių savybių, esant rimtiems lėtiniams sutrikimams, šakniavaisius rekomenduojama įtraukti į kombinuotą gydymą su tradiciniais vaistais.

Ridikėlių vartojimo žala ir kontraindikacijos

Šakniavaisiai pasižymi ryškiomis antiseptinėmis ir baktericidinėmis savybėmis. Tačiau dėl šios savybės ridikai buvo pavojingi vartoti šiais atvejais:

• virškinimo trakto ligų paūmėjimo laikotarpis;
• uždegiminis procesas skydliaukėje;
• pepsinė opa ir kasos uždegimas;
• struma ir vitaminų hiperabsorbcija organizme;
• gastrito židinių buvimas virškinamojo trakto gleivinėje;
• inkstų ir kepenų ligų, įskaitant lėtines, paūmėjimo laikotarpis;
• atsigavimo laikotarpis po širdies priepuolio.

Jei sergate virškinimo trakto ligomis jų remisijos metu, leidžiama suvalgyti nedidelę ridikėlių porciją. Rekomenduojama rinktis mažiau garstyčių aliejaus turinčias veisles. Jei žmogus serga tachikardija, reikėtų susilaikyti nuo šakniavaisių, nes jos eteriniai aliejai gerina kraujotaką ir pulsą.

Dėmesio! Jei turite lėtinių virškinamojo trakto sutrikimų, prieš vartojant ridikėlius, rekomenduojama pasitarti su gastroenterologu.

Išvada

Ridikėliai – tai šakninė daržovė, kuri prisotina organizmą naudingomis medžiagomis ir padeda palaikyti sveikatą.Tačiau prieš naudodami įsitikinkite, kad produktas yra visiškai toleruojamas, kad nepakenktumėte virškinamajam traktui ir nesukeltumėte lėtinių sutrikimų paūmėjimo.