Atsikratykite antsvorio lengvai ir pelningai - žali runkeliai svorio metimui: veikimo principas ir taikymo taisyklės

Visi žino tokius skanius patiekalai iš burokėlių, kaip vinegretas, barščiai ir silkė po kailiu. Tačiau tik nedaugelis žino, kokia naudinga šakniavaisiai yra organizmui. Žmonės, kurie stebi savo figūrą, turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į šią daržovę, nes žali burokėliai yra labai naudingi metant svorį.

Burokėlių nauda svorio netekimui

Burokėliai, ypač žali, turi daug naudingų savybių. Jame gausu vitaminų, makro ir mikroelementų. Šios daržovės gydomasis poveikis nuo įvairių ligų yra plačiai žinomas.

Burokėliai naudojami gydymui hipertenzija, anemija, vidurių užkietėjimas ir net vėžys. Be to, daržovė populiari kosmetologijoje ir, žinoma, svorio metimui.

Veikimo principas

Kaip burokėliai padeda numesti svorio? Pirma, jis turi stiprų vidurius laisvinantį poveikį. Antra, daržovėje gausu skaidulų ir pektinų, kurie padeda išvalyti skrandį ir žarnyno sieneles.

Be to, burokėliuose esantis betainas normalizuoja kepenų veiklą, padeda atkurti riebalų apykaitą ir skatina greitesnį sotumą. Kurkuminas, kurio gausu šakniavaisiuose, kovoja su jau esančiais organizme riebalais ir neleidžia nusėsti naujiems.

Naudingos savybės

Be jau išvardytų naudingų savybių, burokėliai pašalina iš organizmo toksinus, sunkiųjų metalų druskas ir radionuklidus. Žalia forma daržovė stiprina kraujagyslių sieneles, gerina virškinimo sistemos veiklą ir veikia kaip nuostabus energijos šaltinis.

Manoma, kad burokėliai padidina vyrų seksualinį aktyvumą. Moterims daržovė padeda kovojant su mastopatija, menopauze ir menstruacijų sutrikimais, taip pat skirta nėščioms moterims.

Žalias arba virtas

Burokėliai svorio metimui vartojami įvairiausiomis formomis: žali, virtas, kepti arba Burokeliu sultys. Veiksmingiausias ir sveikiausias dalykas, žinoma, yra žali burokėliai ir jų sultys. Tuo pačiu metu dietos dažnai derina įvairias daržoves (žalias, virtas, keptas).

Neapdorotuose burokėliuose yra didžiausias kiekis naudingų medžiagų, kurios verdant gerokai sumažėja. Tačiau vartojant šviežias daržoves yra keletas apribojimų.

Teisingai numesti svorio su burokėliais

Mitybos specialistai sukūrė keletą dietų su burokėliais ir burokėlių sultimis variantų. Paprastai jie naudojami iškrovimui, tačiau yra ir savaitinių burokėlių dietų, ir net mėnesio dietų.

Svorio metimas burokėliuose, be svorio, turi ir kitų privalumų. Valgydami šią daržovę, pablogėja bendra sveikata ir trūksta alkio. Tai puiki priemonė nuo vidurių užkietėjimo, taip pat prisotina organizmą naudingomis medžiagomis.

Pasninko diena

Burokėlių valgymas pasninko dieną padeda numesti iki 1,5–2 kg. Dienos meniu paprastas:

1. Pusryčiai – salotos su šviežiais ingredientais: morkomis, burokėliais, kopūstais, džiovintomis slyvomis. Daržoves sutarkuokite stambia tarka ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.
2. Vakarienė - burokėlių, morkų, obuolių ir jūros dumblių salotos, pagardintos kefyru. Galite išgerti 250 ml pieno.
3. Vakarienė - kepti burokėliai su varške ir žolelėmis. Žalioji arbata su citrina yra geras gėrimas.

Svarbu! Tokias pasninko dienas geriau praleisti ne dažniau kaip kartą per savaitę.

Dieta savaitei

Šioje dietos versijoje pagrindinis patiekalas yra tarkuotų burokėlių ir morkų salotos, pagardintos neriebia grietine. Dietoje rekomenduojama kaitalioti salotas iš šviežių ir virtų daržovių.

1 diena:

• pusryčiai: salotos, viso grūdo skrebučiai, arbata (be cukraus, galima įpilti neriebaus pieno);
• pietūs: salotos, virti ryžiai;
• vakarienė: vištienos sriuba su burokėliais, obuoliu.

2 diena:

• pusryčiai: avižinių dribsnių košė su vandeniu, neriebus jogurtas, arbata su medumi;
• pietūs: salotos, kepta vištiena;
• vakarienė: bulvės, keptos su žolelėmis ir augaliniu aliejumi, kiviai.

3 diena:

• pusryčiai: salotos, du pilno grūdo skrebučiai, arbata (be cukraus, galima įpilti neriebaus pieno);
• pietūs: salotos, neriebi kepta žuvis;
• vakarienė: liesa sriuba.

4 diena:

• pusryčiai: avižiniai dribsniai su neriebiu jogurtu;
• pietūs: salotos, vištienos krūtinėlė (virta arba kepta);
• vakarienė: daržovių ir žolelių troškinys.

5 diena:

• pusryčiai: salotos, du pilno grūdo skrebučiai, arbata (be cukraus, galima įpilti neriebaus pieno);
• pietūs: salotos, virti ryžiai;
• vakarienė: keptos daržovės, 250 ml neriebaus kefyro.

6 diena:

• pusryčiai: salotos, du pilno grūdo skrebučiai, arbata (be cukraus, galima įpilti neriebaus pieno);
• pietūs: salotos, gabalėlis kieto neriebaus sūrio;
• vakarienė: daržovių troškinys (be bulvių).

7 diena:

• pusryčiai: salotos, neriebus jogurtas, avižiniai dribsniai, arbata (be cukraus, galima įpilti neriebaus pieno);
• pietūs: salotos, kepta vištiena;
• vakarienė: virtas kiaušinis, virti ryžiai, pomidoras.

Pasitraukus iš dietos, rekomenduojama laikytis sveikos mitybos ir vengti valgyti saldumynus.

Daržovių valgymo dietos metu taisyklės

Per didelis burokėlių, ypač žalių, vartojimas gali pakenkti organizmui.Prieš pradėdami laikytis burokėlių dietos, būtinai pasitarkite su gydytoju. Galite naudoti ne dažniau kaip kartą per mėnesį, o šakniavaisių pasninko dieną - ne dažniau kaip kartą per savaitę. Taip pat yra keletas taisyklių, kurių reikia laikytis renkantis burokėlių dietą.

Pirma, jūs turėsite visiškai pašalinti cukrų iš savo dietos, kadangi burokėliuose jo yra didelis kiekis. Antra, tie, kurie laikosi burokėlių dietos ir tie Tie, kurie pasninko dienas rengia su šia daržove, turi išgerti ne mažiau kaip 2 litrus vandens per dieną.

Geriau rinkitės žalius burokėlius – juose daugiausia maistinių medžiagų. Tačiau tikimybė, kad tai pakenks organizmui, taip pat didesnė nei valgant virtą daržovę. Pabandykite juos kaitalioti.

Nuoroda. Naudingiausia laikoma turtinga raudona šakninė daržovė.

Svarbiausia laikytis apribojimų ir nepamiršti apie runkelių vartojimo kontraindikacijas.

Apribojimai ir kontraindikacijos

Diabetikai turės susilaikyti nuo runkelių dietos ir žalių burokėlių, nes daržovėje yra daug gliukozės. Be to, dieta draudžiama žmonėms, sergantiems hipotenzija, žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis (ypač gastritu ir dažnu viduriavimu) ir urolitiaze.

Tokiu atveju žalius burokėlius geriau išbraukti iš dietos ir pakeisti virtais. Atminkite, kad maistinių medžiagų kiekis daržovėje smarkiai sumažės.

Dietiniai patiekalai

Lieknėjantiems burokėliais yra gera žinia: dietinių patiekalų su šia daržove yra didžiulė įvairovė. Čia yra populiariausi receptai.

Burokėlių ir morkų salotos

Ingridientai:

• burokėliai – 1 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• šviežiai spaustos citrinos sultys - 1 šaukštelis;
• želdiniai;
• nerafinuotas aliejus.

Daržoves nuplaukite ir nulupkite, sutarkuokite smulkia tarka, o žalumynus susmulkinkite. Sumaišykite, įpildami citrinos sulčių. Užpildykite aliejumi.

Burokėliai su česnaku

Ingridientai:

• burokėliai – 1 vnt.;
• česnakai - 2 skiltelės;
• majonezo;
• druskos ir pipirų pagal skonį

Burokėlius nuplaukite ir nulupkite, sutarkuokite. Česnaką susmulkinkite ir suberkite į burokėlius. Pagardinkite majonezu, įberkite druskos ir pipirų.

Žinoma, dėl majonezo šis patiekalas negali būti laikomas 100% dietiniu. Tuo pačiu burokėliai išlaiko visas naudingas savybes, taip pat vidurius laisvinantį poveikį, kuris išvalys žarnyną ir atsikratys 1-2 papildomų kilogramų.

Burokėlių salotos

Ingridientai:

• burokėliai – 1 vnt.;
• actas 6% - ½ šaukšto;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Burokėlius išvirkite ir atvėsinkite, supjaustykite plonais gabalėliais. Supilkite actą ir palikite 20 minučių, kad daržovės įsigertų marinate. Po to skystį nupilkite, salotas pagardinkite aliejumi, įberkite druskos ir pipirų.

Burokėliai su kefyru

Ingridientai:

• burokėliai – 1 vnt.;
• kefyras 1% – 250 ml.

Perpilkite ingredientus per maišytuvą. Tai puikus dietinis kokteilis, kurį galima naudoti kaip užkandį.

Salotos "Šepetys"

Ingridientai:

• burokėliai – 1 vnt.;
• morkos – 3 vnt.;
• baltagūžiai kopūstai - 500-700 g;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
• šviežiai spaustų citrinų sulčių.

Nuplaukite ir nulupkite visas daržoves. Morkas ir burokėlius sutarkuokite stambia tarka, kopūstą smulkiai supjaustykite ir šiek tiek sutrinkite, kad išsiskirtų sultys. Tada sumaišykite su likusiomis daržovėmis, leiskite užvirti 5-10 minučių ir pagardinkite aliejumi. Dėl skonio galite pridėti citrinos sulčių ir žolelių.

Burokeliu sultys

Burokėlių sultys taip pat labai naudingos metant svorį. Žinoma, geriau išspausti patiems, taip gausite daugiausiai maistinių medžiagų, esančių šakniavaisėje.

Svarbu! Šviežiai spaustų sulčių vartoti negalima. Būtinai palikite 2-3 valandas.

Populiariausias ir veiksmingiausias svorio metimo sulčių mišinys: burokėlių, morkų, agurkų su greipfrutais, slyvų ir salierų sultys.

Efektyvumas

Iš esmės svorio metimas burokėliais pasiekiamas dėl dviejų jo savybių: vidurius laisvinančių ir riebalus deginančių. Burokėlių dieta, žinoma, nėra ta, kurią laikydamiesi per mėnesį numesite 20 kg. Tuo pačiu metu tai laikoma gana efektyviu būdu numesti svorio namuose.

Nereikėtų tikėti entuziastingais teiginiais, kad burokėliai gali numesti 15 ar net 20 kg. Pasninko dienomis prireikia iki 1,5-2 kg. Tie, kurie laikosi savaitės burokėlių dietos, per savaitę atsikrato 4–6 papildomų svarų.

Norėdami tai įrodyti, pateikiame keletą merginų, kurios iš tikrųjų numetė svorio laikydamosi burokėlių dietų, apžvalgos.

Atsiliepimai apie tuos, kurie numeta svorio

Maša: „Kartą per savaitę pasidarau pasninko dieną su orkaitėje keptais burokėliais. Tai padeda numesti svorio ir gerina virškinimą. Per šią dieną numetu iki kilogramo, ypač nebaduodamas, nes burokėliai labai sotūs.

Irina: „Nusprendžiau išbandyti dietą ir 2 dienas praleidau prie keptų burokėlių ir alyvuogių aliejaus salotų. Ji puikiai laikėsi, tikrai numetė 1 kg, net jos veido spalva tapo mažiau blyški.

Svetlana: „Laikiausi dietos 6 dienas, mano rezultatas yra 5600! Bet labiausiai mane džiugina net ne svambalas, o skrandžio ir žarnyno būklė. Štai ką reiškia nevalgyti kepto, per daug sūdyto, pagardinto ir saldaus maisto! Lengvumas nuostabus, atrodo, kad reikėjo ne 5 kg 600 g, o visus 10 kilogramų!!! Tai jau pastebima apimties atžvilgiu“.

Regina: „Per 7 dienas minus 8 100! Kaip sėdėjo: labai, labai gerai.Bijantiems badauti, burokėlių dieta – kaip tik! Valgyti norėjau labai retai, visada likdavau sotus. Iš principo valgiau absoliučiai viską, kas buvo nurodyta dietoje. Iš viso: PRIEŠ dietą svėriau 67,4 kg, PO – 59,3. Aukštis – 168 cm.

Ekspertų nuomonė

Mitybos specialistė Ksenia: „Daugelį domina klausimas: kaip numesti svorio su burokėliais? Kaip tokių dalykų ekspertė, rekomenduoju su ja elgtis atsargiau. Pirma, natūralus produktas yra stiprus vidurius laisvinantis vaistas, kuris nėra priimtinas visiems žmonėms. Antra, tai gali provokuoti alerginė reakcija. Prieš pradėdami laikytis dietos, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu“.

Mitybos specialistė Lidija: „Mono dietos galimos, bet tik pagal indikacijas. Taip, jie duoda gerų rezultatų, bet tai trumpalaikė. Ilgalaikis piktnaudžiavimas tokiomis monodienomis yra pavojingas organizmui“.

Gastroenterologė Angelina: „Nereikėtų aklai pasitikėti atsiliepimais internete. Prieš pradėdami mesti svorį, būtinai pasitarkite su gydytoju. Dienos sultims, daržovėms ir bet koks kitas griežtas „iškrovimas“ gali pasireikšti arba paūminti virškinimo trakto ligas.

Išvada

Požiūriai į burokėlių dietą yra prieštaringi. Vieniems jie tinka, bet kitiems neduoda jokių rezultatų ir netgi yra kontraindikuotini. Jei laikysitės taisyklių ir meniu, svarstyklių rodmenys per savaitę gali sumažėti 5-7 kg.

Svarbiausia laikytis apribojimų ir atidžiai išstudijuoti burokėlių dietos vartojimo kontraindikacijas. Prieš metant svorį geriausia pasikonsultuoti su gydytoju dėl kompetentingo patarimo.