Kaip atpažinti alergiją burokėliams ir greitai atsikratyti jos simptomų: veiksmingi vaistai ir tradiciniai metodai

Barščiai, burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis, silkė po kailiu, daržovių troškinys, vinegretas, burokėlių sriuba. Su šiais patiekalais visi pažįstami nuo vaikystės. Burokėliai suteikia jiems ryškumo ir nepakartojamo skonio. Jis aprūpina organizmą kaliu, magniu, kalciu, fosforu, siera, geležimi, cinku, manganu, boru, chromu, kobaltu, vitaminais A, B1, B6, B3, B9, C, E. Jokia kita daržovė neturi tokio medžiagų derinio. . Naudingos burokėlių savybės neprarandamos net termiškai apdorojant.

Tačiau nepaisant naudos, burokėliai dažnai sukelia alerginę reakciją, ypač mažiems vaikams. Išsiaiškinkime, kodėl taip nutinka, kaip gydyti alergijas ir ar įmanoma jos prevencija.

Ar burokėliai gali sukelti alergiją?

Gydytojai į šį klausimą atsako teigiamai. Ne visi gali saugiai valgyti daržoves. Burokėliai yra stiprus alergenas.

Alerginės reakcijos priežastys:

1. Paveldimumas.
2. Metabolinė liga.
3. Prasta mityba ir blogi įpročiai suaugusiems.
4. Nesubrendęs virškinamasis traktas vaikams.
5. Reakcija į atskirus mikroelementus ir vitaminus.
6. Šakniavaisiuose kaupiasi radionuklidai ir sunkieji metalai.

Alerginių reakcijų tipai ir klasifikacija

Alerginės reakcijos klasifikuojamos pagal skirtingus kriterijus.

Pagal pasireiškimo greitį ir intensyvumą:

• lėtas;
• greitas pasirodymas.

Pagal dirgiklio įtakos sritį:

1. Akių pažeidimai: gleivinės patinimas, ašarojimas, niežulys.
2. Kvėpavimo takai: pažeidžiami kvėpavimo takai ir nosiaryklės.
3. Oda: dermatozė, atopinis dermatitas.
4. Angioedema – Kvinkės edema – ūmi organizmo reakcija į dirgiklį. Pasireiškia greitu gleivinės ir odos patinimu.
5. Anafilaksinis šokas – tai gyvybei pavojinga ūmi organizmo reakcija į stiprų alergeną. Sutrinka kraujotakos, kvėpavimo ir centrinės nervų sistemų veikla.

Pagal stimulo tipą:

1. Humoralas – gerti analgetikus, antibiotikus, vitaminus B. Pasireiškia širdies veiklos sutrikimu, bendru silpnumu, mažakraujyste.
2. Imunokompleksas – daugeliui vaistų rūšių. Paveikia daugelį organų sistemų.
3. Vietinės reakcijos – kontaktuojant su alergenu, kuriam organizmas yra padidėjęs, atsiranda paraudimas, bėrimas, niežulys.

Taip pat skaitykite:

Kas yra moliūgų medus?

Stebuklinga pigi priemonė, kurią gali pasigaminti bet kas – česnakų sultys.

Geltonavaisių pomidorų priežiūros ypatybės.

Alergija burokėliams suaugusiems ir vaikams

Suaugusieji retai patiria alerginę reakciją burokėliams, kūdikiai ir vaikai iki trejų metų yra jautresni. Vaikams alergija dažniausiai pasireiškia skruostų odos bėrimu, nosies užgulimu, sloga. Daugeliu atvejų tokios reakcijos priežastis yra virškinamojo trakto nebrandumas.

Suaugusiesiems pastebimi virškinimo trakto sutrikimai, odos paraudimas, niežėjimas ir ašarojimas. Anafilaksinis šokas ir angioneurozinė edema su alergija runkeliams yra labai reti.

Atsiradus pirmiesiems simptomams, burokėlius būtina pašalinti iš dietos ir atlikti antihistamininį gydymą.

Nuoroda. Žindomiems kūdikiams burokėlius į savo racioną rekomenduojama įtraukti ne anksčiau kaip aštuonių mėnesių amžiaus.Maitinančios motinos turėtų neįtraukti į savo racioną sriubos, barščiai, troškiniai ir salotos, kuriose yra šios šakniavaisių.

Simptomai ir diagnozė

Jei suvalgius burokėlių atsiranda laisvos išmatos, ašarojimas, sloga, vandeningi bėrimai, odos paraudimas ir lupimasis, reikia kreiptis į gydytoją alergologą ir diagnozuoti žmogaus būklės priežastis.

Diagnostikos metodai:

• odos alergijos testai;
• veninio kraujo analizė, siekiant nustatyti antikūnus prieš alergeną;
• dietos tyrimas.

Kaip išgydyti alergijas

Visų pirma, reikia vartoti antihistamininius vaistus („Fenistil“, „Zirtek“, „Zodak“ ir kt.) ir sugeriamųjų („Polysorb“, „Smecta“, aktyvintosios anglies ir kt.) vaistų, kuriuos skiria gydytojas.

Odos apraiškų sunkumą – niežėjimą, patinimą, lupimąsi – palengvins kremai ir tepalai (Zinocap, Skin-cap, Salicilo pasta, Bepanten, Elokom, Advantan, Pimafucort ir kt.).

Dėmesio! Gydymas vaistais atliekamas tik pagal paskirtį ir prižiūrint gydytojui.

Tradicinių gydytojų patarimai:

1. Ramunėlių arbata. 1 valgomasis šaukštas. Šaukštą ramunėlių žiedų užpilkite 200 ml verdančio vandens, palikite ir nukoškite. Gerti po 50 ml 3 kartus per dieną.
2. Vonios su ramunėlėmis ar virvelėmis vaikams. Įpilkite antpilo (1 valgomasis šaukštas ramunėlių (serija) 1 litrui verdančio vandens) į vonią.
3. Bulvių kompresas. Ant marlės arba tvarsčio uždėkite nuluptas, smulkiai tarkuotas bulves ir 30 minučių tepkite patinusias vietas.
4. Valerijono plepumas (tepalas).
5. Dvi ar trys viburnum uogos per dieną (arba viburnum arbata).

Tradicinių ir liaudiškų alergijos gydymo metodų derinys pagerina rezultatą.

Prevencija

Kad išvengtumėte alergijos, laikykitės burokėlių įtraukimo į vaiko mitybą taisyklių:

• Pirmuosius papildomus maisto produktus su daržovėmis kūdikiui reikėtų duoti sulaukus 8 mėnesių arba po pusantrų metų, jei vienas iš tėvų kenčia nuo alergijos;
• Vaikai iki trejų metų negali valgyti žalių burokėlių;
• Visada nupjaukite viršutinę šakniavaisių dalį – joje yra didžiausia nitratų koncentracija.

Jei nustatoma alergija, pašalinkite šį produktą iš dietos. Po gydymo ir dietos kurso pradėkite nuo vieno gabalėlio, palaipsniui mokydami vaiką valgyti šią daržovę.

Svarbu! Tai galima padaryti tik gavus gydytojo leidimą.

Alternatyvūs produktai meniu

Morkos yra geriausias burokėlių pakaitalas racione pagal skonį. Tuo pačiu metu valgiaraštyje taip pat būtina padidinti produktų, kuriuose yra skaidulų, vitaminų B, E, C, fosforo, magnio, geležies, cinko, kiekį. Šių medžiagų yra burokėliuose. Išbraukdami šią daržovę iš savo maisto, pasirūpinkite kokybišku jos pakaitalu.

Baltuosiuose kopūstuose gausu skaidulų ir vitamino C. Morkose – vitamino A. Obuoliuose – geležies. Šaltalankiai, erškėtuogės, abrikosai - vitaminas E. Razinos, džiovintos slyvos - vitaminas B1. Bananai, špinatai, žiediniai kopūstai – vitaminas B6. Moliūgų ir saulėgrąžų sėklos – fosforas. Migdolai, graikiniai riešutai – cinkas. Įvairi ir subalansuota mityba yra raktas į sveikatą.

Nuoroda. Alergines reakcijas sukelia ne patys burokėliai, o juose susikaupusios medžiagos (radionuklidai, metalai, mineralinių trąšų dariniai). Jų taip pat yra ir kitose daržovėse bei vaisiuose, užaugintose tame pačiame plote tomis pačiomis sąlygomis.

Išvada

Iš anksto nuspėti, ar žmogus yra alergiškas tam tikram produktui, neįmanoma. Vaikų atveju tai parodys tik laipsniškas daržovių ar vaisių įtraukimas į racioną. Nebijokite to padaryti. Laikykitės savo pediatro ir dietologo rekomendacijų. Jei atsiranda nemalonių simptomų, kreipkitės į alergologą.