Kodėl burokėlių lapai parausta ir ką su tuo daryti?
Burokas buvo valgomi tūkstančius metų. Iš pradžių patiekalus ruošdavo tik iš burokėlių viršūnių, o šakniavaisių nevalgydavo. Iš pradžių sveika daržovė buvo auginama tik Viduržemio jūros salose. Vėlyvieji burokėliai išplito į visus žemynus
Kultūra yra nepretenzinga ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Tačiau auginant iškyla sunkumų. Daržovės sveikatos ir tinkamo vystymosi rodiklis yra viršūnių būklė. Dėl priežiūros klaidų lapai išdžiūsta, keičia spalvą ir tampa dėmėti. Šiame straipsnyje išsiaiškinsime, kodėl burokėlių lapai parausta ir kaip maitinti daržovę, jei jos augimas sulėtėjęs.
Raudonųjų burokėlių lapų atsiradimo priežastys
Viršūnių paraudimas ne visada signalizuoja apie nesveiką daržovę. Valgyk runkelių veislių, kurio išskirtinis bruožas – rausvas lapų atspalvis (cukrinės ir burgundiškos veislės). Šiuo atveju neįprasta viršūnių spalva yra norma. Tokias veislės ypatybes sėklų gamintojas nurodo ant pakuotės, todėl prieš sodindami turėtumėte atidžiai išstudijuoti visą informaciją ant pakuotės.
Jei pasirinkta veislė neturi tokio būdingo požymio, tada viršūnių paraudimas rodo šakniavaisių priežiūros taisyklių pažeidimą arba ligą. Šio reiškinio priežastys yra kelios.
Nepakankamas natrio kiekis dirvožemyje
Normalus natrio kiekis dirvožemyje yra svarbus pradinėse augalų augimo ir vystymosi fazėse. Jauni burokėlių daigai ypač intensyviai iš žemės pasisavina natrį, kalcį ir magnį.Natrio trūkumas neigiamai veikia augalų vystymąsi, neleidžia jiems pasisavinti pakankamai fosforo ir azoto.
Natris skatina viršūnių augimą, didina fermentinį aktyvumą, skatina cukraus kaupimąsi šakniavaisiuose.
Nepakankamas kalio ir fosforo kiekis dirvožemyje
Kita bordo lapų atsiradimo priežastis yra kalio ir fosforo trūkumas. Jei burokėlių lapai pakraščiuose pasidaro tamsiai raudoni, tai rodo, kad dirvoje nepakanka kalio. Šis reiškinys dar vadinamas burokėlių krašto nekroze. Esant ūminiam kalio trūkumui, augalų lapai susisuka ir nudžiūsta.
Trūkstant fosforo, viršūnės pirmiausia įgauna tamsiai žalią spalvą, o po kurio laiko tampa raudonos.
Padidėjęs dirvožemio rūgštingumas
Burokėliai jautrūs dirvožemio rūgštingumui. Padidėjęs rūgštingumas yra dažniausia raudonų ir violetinių lapų burokėlių lysvėse priežastis.
Dėmesio. Rūgščioje dirvoje burokėliai išaugina negražiai mažus lapelius, prastai vystosi šakniavaisiai.
Namuose lengva patikrinti dirvožemio rūgštingumą. Tam tinka specialūs rūgštingumo analizatoriai, kurie parduodami sodininkystės centruose (lakmuso popierius, Alyamovskio prietaisas, dirvožemio sudėties analizatoriai).
Tradiciniai metodai apima bandymą su actu ir druskos rūgštimi. Tokie metodai nėra tokie patikimi, tačiau greitai naudojami ir prieinami. Sodo žemės gumulas palaistomas stipria druskos rūgštimi arba stalo actu. Jei sudrėkinta žemė reaguoja su burbuliukų susidarymu, tada dirvožemis yra šarminis. Jei reakcijos nėra, jis yra neutralus arba rūgštus.
Problemos sprendimo būdai
Ką daryti, jei viršūnės parausta, o pats šakniavaisiai auga prastai? Kaip nustatyti, ko trūksta daržovei ir kuo laistyti lysves, kad problema išspręstų? Atsižvelgiant į lapijos paraudimo priežastį, taikomos šios priemonės.
Natrio kiekis dirvožemyje padidinamas paprastu būdu. Burokėlių sodinukai laistomi vandeniu ir druska (200 g valgomosios druskos 10 litrų vandens). 1 m² lovų naudokite 1-2 litrus tirpalo. Šiuo atveju laistymas atliekamas ne prie šaknies, o tiesiai išilgai viršūnių.
Dėmesio. Šarminėms dirvoms būdingas per didelis natrio kiekis dirvoje neigiamai veikia runkelių derlių.
Tinkamų trąšų naudojimas padės kompensuoti kalio ir fosforo trūkumą dirvožemyje. Reguliarus tręšimas šakniavaisių derlių padidina 1,5 karto. Tręšant trąšas svarbu laikytis gamintojo rekomenduojamų dozių. Maistinių medžiagų perteklius lemia nitratų kaupimąsi vaisiuose.
Reikia žinoti. Kalio-fosforo trąšomis tręšiant rūgščią dirvą, norimo efekto neduodama. Rūgščioje aplinkoje fosforas virsta sunkiai pasisavinamais, augalų neįsisavinamais junginiais.
Medžio pelenai padeda sumažinti dirvožemio rūgštingumą. Jo gausiai pabarstoma burokėlių lysvėse. Gerai derinti tręšimą su laistymu. Tirpalui paruošti 2-3 puodeliai medžio pelenų sumaišomi su 10 litrų vandens. Prieš laistymą, tirpalas kruopščiai sumaišomas.
Rūgštumui sumažinti rudenį, kasant sodą, į dirvą įberiama dolomito miltų ir kreidos (500 g 1 m²).
Tinkama burokėlių priežiūra
Neįmanoma išauginti gausaus šakniavaisių derliaus be tinkamos augalų priežiūros. Lysves su burokėliais reikia pašalinti piktžoles ir purenti, retinti, laistyti ir tręšti.
Piktžolių šalinimas ir dirvos purenimas
Piktžolių keliama grėsmė yra didelė pradiniame pasėlių augimo etape. Kol susiformuoja 4-6 lapelių rozetė, burokėliai auga lėtai. Be tinkamos priežiūros piktžolės neleis augti jauniems augalams.
Piktžolių pašalinimas derinamas su viršutinio dirvožemio sluoksnio purenimu. Ši procedūra padidina dujų mainus viršutiniame dirvožemio sluoksnyje ir padeda išlaikyti drėgmę.
Retinimas
Burokėlių sėklos yra vaisingos, tai yra, iš vienos sėklos išauga nuo 2 iki 4 augalų, todėl retinimo išvengti nepavyks.
Tankiai augantys vaisiai vienas iš kito atima išteklius, o tai blogai veikia šakniavaisių derlių, dydį ir kokybę. Neretinant auginamų burokėlių šaknų sistema yra maža ir neišsivysčiusi.
Patarimas. Retinimo metu išmestus sveikus augalus persodinkite į laisvą erdvę. Burokėliai gerai toleruoja persodinimą.
Pirmasis retinimas atliekamas, kai ant jaunų augalų susiformuoja pirmieji 2 pilnaverčiai lapai. Šiame etape tarp eilėje esančių sodinukų paliekamas 2-3 cm atstumas.
Retinimas kartojamas, kai ant augalų susiformuoja 5-6 lapelių rozetė. Dabar tarp augalų išlaikomas 4-6 cm atstumas.
Paskutinį kartą burokėliai retinami rugpjūčio pradžioje. Šį kartą tarp augalų paliekami 8-10 cm tarpai.
Retinimo terminų nesilaikymas neigiamai veikia derliaus kiekį ir kokybę. Optimalus laikas procedūrai yra po laistymo ar stipraus lietaus. Augalus lengviau pašalinti iš drėgnos dirvos, o persodinti egzemplioriai lengviau įsišaknys naujoje vietoje.
Laistymas
Burokėliai gerai auga tolygiai drėgnoje dirvoje, bet be drėgmės pertekliaus. Sausomis vasaromis burokėlių lysvės laistomos reguliariai ir gausiai.Daržovė ypač reikli laistymui augimo pradžioje ir aktyvaus vaisių masės didėjimo stadijoje.
Dėmesio. Mulčiuojant viršutinį dirvožemio sluoksnį, išliks dirvožemio drėgmė ir struktūra. Ši technika sumažina laistymo skaičių ir supaprastina priežiūrą.
Rugpjūčio mėnesį laistymas sumažinamas, o likus 2–3 savaitėms iki derliaus nuėmimo – nutraukiamas. Taip šakninės daržovės sukaups daugiau cukraus ir bus geresnio skonio.
Trąšų naudojimas
Jie pradeda tręšti burokėlius, kai jauni augalai turi 3-4 lapus. Sausos trąšos įterpiamos tarp eilių kartu su purenimu. 1 m² sunaudojama apie 8 g kalio druskos ir 7-9 g amonio salietros.
Antrą kartą trąšos tręšiamos prieš pat eilių uždarymą. Šį kartą tręšiama daugiau: 1 m² - 16-20 g kalio ir 10-15 g azoto trąšų.
Taip pat skaitykite:
Ūkininkų mėgstama dėl lengvos priežiūros ir skonio „Cilindrinė“ valgomųjų burokėlių veislė.
Išvada
Sveika, ryškiai žalia lapija yra gero runkelių derliaus raktas. Jei viršūnės pakeičia spalvą, išdžiūsta ar susiraukšlėja, vadinasi, šakniavaisiai neturi pakankamai maistinių medžiagų. Kita galima priežastis – padidėjęs dirvožemio rūgštingumas. Tinkamai ir reguliariai tręšiant trąšomis, taip pat kalkinant dirvą (jei reikia), bus išvengta tokių problemų kaip burokėlių lapų paraudimas.