Kaip tinkamai auginti Rubin Cairo baziliką: žingsnis po žingsnio sodinimas ir priežiūra pradedantiesiems

Bazilikas Rubin Cairo vertinamas šviežių žolelių mėgėjų. Jie atkreipia dėmesį į jo skonio ir aromato savybes, turtingą cheminę sudėtį, taip pat į galimybę plačiai naudoti gaminant maistą. Jie skina nuo krūmų, auginamų tiek atvirame lauke, tiek kambariniame vazone ant miesto buto palangės. Tačiau prieš sėją svarbu susipažinti su sodinimo ir priežiūros niuansais.

Kokio tipo bazilikas tai yra?

Ruby Cairo - daugiametė ankstyvoji veislė trumpas bazilika.

Kilmės ir paplitimo istorija

Bazilikas iš pradžių pasirodė Indijoje ir Tailande., kur gavo švento augalo statusą kaip deivės Lakšmi įsikūnijimas. Italijoje jis labai populiarus – bazilikas dedamas į daugelį nacionalinių patiekalų.

Kairo rubino veislės tėvynė yra Ukraina.. Jis tapo plačiai paplitęs Moldovoje, po kurio jis vis dažniau buvo sodinamas Rusijoje. Kairo rubiną galima auginti ne tik atvirame lauke, bet ir šiltnamiuose bei vazonuose ant palangės, todėl auginimo regionuose nėra jokių apribojimų.

Privalumai ir trūkumai

Tarp pagrindinių privalumų pažymėti:

• galimybė auginti atvirame lauke ir namuose;
• naudojimo universalumas;
• geri derlingumo rodikliai - 1-1,5 kg 1 kv. m;
• atsparumas kenkėjams.

Trūkumai apima:

• netoleravimas žemai temperatūrai;
• būtinybė stebėti žydėjimą, kad nepablogėtų lapų skonis.

Skirtumai nuo kitų veislių

Rubin Cairo turi keletą savybiųkurie išskiria jį iš kitų veislių:

• stabilizuota lapų spalva - violetinė spalva neturi žalių ar geltonų intarpų;
• dažnai naudojamas kaip dekoratyvinis augalas, auginamas gėlynuose ir vazonuose;
• naudojimo universalumas dėl puikaus skonio – vartojamas tiek šviežias, tiek termiškai apdorotas.

Charakteristikos ir aprašymas

Turi purpurinius lapus. Vidutiniškai užauga nuo 25 iki 30 cm. Lapai 3-4 cm dydžio, lygūs ir blizgūs, dantytu kraštu ir šviesiomis gyslomis. Žiedynai raudonai violetiniai.

Cheminės sudėties ypatybės

Veislė turi turtingą cheminę sudėtį, dėl ko jis turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Jis žadina apetitą ir stiprina nervų sistemą, malšina skrandžio spazmus, padeda normalizuoti virškinimą, turi šlapimą varantį ir dezinfekuojantį poveikį.

100 g baziliko yra:

• vitaminas K (filochinonas) – 887,2% paros vertės;
• beta karotinas – 62,8 %;
• liuteinas – 56,7%;
• folio rūgštis – 47,3%;
• vitaminas C – 25,7%;
• pantoteno rūgštis – 10,5 %;
• omega-3 polinesočiosios riebalų rūgštys – 32%;
• fitosterolių – 47,3 %, vyrauja beta-sitosterolis – 37,5 %;
• galaktozė – 38,6 proc.

Įvairovė nėra sacharozės ir krakmolo.

Kairo rubino sudėtyje yra šių mineralų:

• geležies – 21,1 %;
• kalcio – 16,1 %;
• magnio – 16 %;
• kalis – 11,8 %;
• silicio – 15,3 %;
• varis – 39 proc.

100 g šviežio produkto yra 1% riebalų, 3% baltymų ir 5% angliavandenių. Energinė vertė – 23 kcal.

Tvarumas

Kairo rubinas yra šilumą mėgstantis augalas, gerai netoleruoja žemos temperatūros. Labai mėgsta drėgmę, todėl lapus reikia reguliariai laistyti, vengiant vandens sąstingio prie šaknų.

Dėl stipraus aromato nebijo kenkėjų – kvapas atbaido vabzdžius. Kairo rubinas dažniausiai suserga dėl drėgmės stokos (tokiu atveju lapai kietėja) arba išsekusios dirvos, todėl krūmus rekomenduojama persodinti kas 2-3 metus.

Skonio ir aromato savybės

Kairo rubinas yra priskiriamas aštrioms veislėms. Termiškai apdorojus, lapai išsiskiria ryškiomis pipirinėmis natomis. Šviežiai nuskintas bazilikas yra sodraus aromato ir sunkiai supainiojamas su kitu augalu.

Veislės taikymo sritis

Veislė dedama kaip padažas prie mėsos ir žuvies, naudojama marinatams. Kai kurie žmonės pastebi pipirines natas lapuose ir naudoja juos gėrimuose. Bazilikas puikiai dera su šviežiomis daržovėmis.

Auginimo technologija

Kairo rubinas auginami per sodinukus. Tai leidžia pasiekti maksimalų derlių ir gauti stiprius, sveikus krūmus.

Optimalios sąlygos

Vieta turi būti šviesi, bet apsaugota nuo tiesioginių saulės spindulių – vasaros saulė gali nudeginti lapus ir augalas žus. Optimali sodinimo temperatūra nuo +18°C. Reikėtų vengti vietų, kur užsistoja vanduo – tokiu atveju baziliko šaknys greitai supūs.

Iškrovimo datos ir taisyklės

Kadangi bazilikas nemėgsta žemos temperatūros, tai rekomenduojama sodinti gegužės pabaigoje – birželio pradžioje. Likus 2 mėnesiams iki sodinimo į žemę, sėjamos sėklos daigams. Naudokite parduotuvėje pirktą sodinamąją medžiagą arba ankstesniais metais surinktas sėklas.

Dėl daigų atsiradimas reikalauja tam tikros temperatūros – +20°С…+25°C.

Procedūra:

1. Paruoškite vienkartinį indą su drenažo angomis.
2. Užpildykite konteinerį dirvožemiu.
3. Sėklas paskirstykite 2-3 cm atstumu viena nuo kitos, neįkasdami į žemę, o lengvai spausdami pagaliuku.
4. Sudrėkinkite dirvą ir perkelkite indą į gerai apšviestą vietą.
5. Pasirodžius daigams ir ant jų susiformavus 2 lapeliams, jie persodinami į mažus 5x5 cm vazonėlius.
6. Reguliariai laistykite sodinukus ir neleiskite dirvai per daug išdžiūti.
7. Atvirame grunte Augalas perkeliamas, kai praeina šalnų grėsmė.

Tolesnė priežiūra

Priežiūra Kairo rubiną gauti nėra sunku. Pakanka laikytis paprastų taisyklių:

1. Krūmai reguliariai laistomi laistytuvu arba purkštuvu. Dirva visada turi būti šiek tiek drėgna. Augalai atvirame lauke laistomi bent kartą per dieną, ryte. Esant dideliam karščiui, lapai drėkinami vakare naudojant purškimo buteliuką. Buitiniai krūmai laistomi kasdien pavasarį ir rudenį, o vasarą – ryte ir vakare. Žiemą pakanka vieno laistymo kas 2-3 dienas. Jei šalia yra šildymo šaltinis, šalia puodo reikia pastatyti drėkintuvą arba dubenį su vandeniu.
2. Kairo rubiną reikia reguliariai maitinti, o tai geriausia padaryti laistant kartą per 2 savaites. Į 1 litrą vandens įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. pelenai. Atskirai galite naudoti universalias trąšas žalumynams ar humusui.
3. Kas 2–3 dienas purenkite dirvą, paliesdami 2–3 cm viršutinio sluoksnio. Dėl to drėgmė mažiau išgaruoja, o dirvožemis prisotinamas deguonimi.
4. Derlius renkamas nuo liepos pabaigos iki rugsėjo pradžios.

Pumpurai skinami prieš jiems žydintkad lapai neprarastų skonio.

Galimos problemos, ligos, kenkėjai

Rubinas Kairas jautrūs grybelinėms ir virusinėms infekcijoms tik susilpnėjus. Lapuose yra daug organinių rūgščių, kurios riboja patogeninių bakterijų augimą.

Specifinis aromatas atbaido vabzdžius ir eteriniai aliejai, įtrauktas į Rubin Cairo, padaro lapus nepatrauklius kenkėjams.

Padidėjus dirvožemio rūgštingumui, jo kietėjimui ir per daug laistyti gali išsivystyti juodoji kojelė. Pažeistas augalas iškasamas ir sudeginamas, o dirva apdorojama manganu arba formaldehidu.

Daigų auginimo ypatybės

Veislę geriausia dauginti naudojant sodinukus.

Namie

Namie Kairo rubiną galite sodinti bet kuriuo metų laiku.. Norėdami tai padaryti, pasirinkite pietinį langą. Jei sodinama rudenį ar žiemą, augalą reikės papildomai apšviesti lempa. Naminis bazilikas reguliariai tręšiamas specializuotais mišiniais ir kas 2 metus persodinamas į kitą vazoną visiškai pakeičiant dirvą.

Šiltnamyje

Į šiltnamį Bazilikas sodinamas anksti pavasarį, taip pat organizuojant papildomą apšvietimą ir palaikant pastovią +18°C...+20°C temperatūrą.

Atvirame lauke

Renkantis vietą sodinukams atsižvelgti į artimiausius kaimynus. Pavėsingi medžiai ir krūmai netinka. Jie nuslopins sodinimą, o bazilikas greitai nuvys. Taip pat verta vengti arti pasėlių, kurie greitai išeikvoja dirvą ir reikalauja daug drėgmės.

Vasaros gyventojų atsiliepimai

Sodininkai atkreipia dėmesį į aukštas veislės skonio savybes, taip pat atsparumą ligoms ir kenkėjams.

Lija Torokhova, Krasnodaro sritis: „Jau keletą metų auginu Kairo rubinus namuose. Naudoju salotose ir kepdama mėsą ar žuvį. Veislė yra nepretenzinga ir, pakankamai laistant, leidžia reguliariai nuimti derlių. Vazonas yra pietinėje namo pusėje, bet žiemą be lempos augalas pradeda nykti, todėl jį papildomai apšviečiu 3-4 valandas per dieną.“.

Anastasija Ivanova, Rostovo sritis: „Ši veislė mano sode atsirado prieš 3 metus. Jokiomis ligomis nesirgau, pernai krūmus perkėliau į kitą vietą, ir bazilikas greitai atsigavo. Klimatas leidžia sodinti Kairo rubiną jau balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Draugės gėlyne auga ši veislė, skiedžianti gėlių žalumą.“.

Išvada

Kairo rubinas yra universalus naudojimas, naudingas sveikatai ir džiugina akis nuostabiu purpuriniu lapų atspalviu. Didžiulis privalumas – galimybė auginti namuose ant palangės. Jei laikysitės laistymo taisyklių ir suteiksite augalui pakankamai šviesos, gausite gausų derlių ilgam.