Kuo vyšnios naudingos moters organizmui?
Reguliarus prinokusių vaisių vartojimas sumažina endokrininės ir širdies ir kraujagyslių sistemos patologijų išsivystymo riziką, pagerina miego ir fizinio krūvio toleranciją, padeda atsikratyti antsvorio, atkuria jaunatvišką odą. Vyšnių uogos, lapai, žiedynai ir sultys naudojami vaistams ir kosmetikai ruošti. Moterys dažnai galvoja apie uogų naudą. Pažvelkime į vyšnių naudą moters organizmui.
Vyšnių cheminė sudėtis ir savybės
Prinokusių vyšnių sudėtis (100 g produkto):
vitaminai B1 - 0,03 mg, B2 - 0,03 mg, B9 - 6 mcg, E - 0,32 mg, C - 15 mg, PP - 0,4 mg;- vanduo - 85 g;
- gliukozė ir fruktozė - 10,3 g;
- skaidulos - 0,5 g;
- pektinas - 0,4 g;
- pelenai - 0,6 g;
- organinės rūgštys - 2,4 g.
Mineralinė sudėtis (100 g):
- cinkas - 150 mcg;
- fluoras - 13 mcg;
- molibdenas - 3 mcg;
- varis - 100 mcg;
- manganas - 80 mcg;
- kobaltas - 1 mcg;
- jodas - 2 mcg;
- geležis - 500 mcg;
- fosforas - 30 mg;
- natris - 20 mg;
- magnis - 26 mg;
- kalcis - 37 mg;
- kalis - 256 mg.
Vitaminas C reguliuoja medžiagų apykaitos procesus ir stimuliuoja imuninę sistemą. Tiaminas (B1) stabilizuoja baltymų, riebalų, angliavandenių apykaitą, normalizuoja nervų sistemos veiklą. Retinolis (vitaminas A) yra stiprus antioksidantas, gerinantis bendrą odos būklę. Gamina šviesai jautrų pigmentą tinklainėje, padeda drėkinti akis.
Įdomus! Vyšniose gausu triptofano (1300 mg 100 g). Iš aminorūgščių sintetinamas serotoninas, o vėliau melatoninas.Pirmasis pagerina nuotaiką ir mokymosi gebėjimus. Antrasis kartu su serotoninu reguliuoja miego ir pabudimo ciklą, turi antioksidacinių savybių, stimuliuoja imuninę sistemą.
Salicilo rūgštis turi karščiavimą mažinantį ir antimikrobinį poveikį. Skaidulos išvalo žarnyną nuo toksinų ir normalizuoja peristaltiką. Geležies dėka audiniai prisotinami deguonimi, normalizuojasi skydliaukės ir smegenų veikla, sunaikinami peroksidacijos produktai.
Kalorijų kiekis ir BZHU
100 g šviežių vyšnių yra 52 kcal, 0,8 g baltymų, 0,2 g riebalų, 10,6 g angliavandenių. Šaldytų uogų maistinė vertė: 46 kcal, 0,9 g baltymų, 0,4 g riebalų, 11 g angliavandenių, džiovintų - 290 kcal, 1,5 g baltymų, 0 g riebalų, 73 g angliavandenių.
Įdomūs dalykai svetainėje:
Kuo vyšnios naudingos moters organizmui?
Vyšnių nauda ir žala moterų sveikatai
Vyšniose esantys antioksidantai lėtina senėjimo procesą. Menopauzės metu uogos mažina diskomfortą. Jie taip pat veiksmingi sergant varikoze.
Vaistinės savybės nuo įvairių ligų
Moters kūnas gauna daug naudos dėl vyšnių cheminės sudėties.. Keli pavyzdžiai:
- Vaisių vitaminų ir mineralų kompleksas yra skirtas kovoti su hipovitaminoze. Karotinoidai, flavonoidai ir vitaminas C stimuliuoja imuninę sistemą, saugo organizmą nuo bakterijų ir virusų.
- Kumarinai ir oksikumarinai yra atsakingi už kraujo krešėjimą, užkerta kelią širdies priepuoliui ir kraujo krešuliams. Jie mažina kraujospūdį, stiprina kraujagysles ir užkerta kelią širdies priepuolių rizikai. Magnis ir geležis apsaugo nuo mažakraujystės, o kobaltas gerina kraujodarą.
- Kepenys išvalomos nuo toksinų ir stabilizuojamos jos darbas pasiekiamas naudojant chlorogeninę rūgštį. Uogos turi choleretinių savybių, mažina MTL ir DTL (labai mažo ir didelio tankio lipoproteinų) kiekį.
- Įrodyta, kad polifenoliai ir askorbo rūgštis mažina oksidacinį stresą ir uždegimą. Uogos mažina raumenų skausmą po treniruotės.
- Pektinai neleidžia susidaryti inkstų akmenims, išvalo toksinus, stimuliuoja šlapimo organus, kad sukurtų diuretikų poveikį.
- Vyšnių vaisiai didina apetitą. Pektinai ir skaidulos šalina vidurių užkietėjimą ir viduriavimą, o rūgštys skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, sukurdamos palankią mikroflorą greitam maisto virškinimui.
- Norėdami pašalinti mėšlungį, rekomenduojama gerti vyšnių užpilus. Uogos kovoja su su amžiumi susijusių ligų sukeltais uždegimais, nervų sutrikimais, Alzheimerio ir Parkinsono ligomis, depresija, stresu ir nerimu.
- Dėl folio rūgšties padidėja smegenų kraujotaka, padidėja flavonoidų ir karotinoidų kiekis – pagerėja atmintis ir smegenų darbingumas.
- Vyšnių minkštimas veiksmingai susidoroja su artritu ir podagra, nes sumažina šlapimo rūgšties kiekį ir pašalina uždegimą. Žievės nuoviras malšina radikulitą.
Džiovintos vyšnios pašalina priklausomybę nuo nikotino. Jei jaučiate stiprų potraukį rūkyti, rekomenduojama suvalgyti po saują vaisių kas 3-4 valandas.
Kuo naudingos skirtingo amžiaus uogos?
Vyšnia prisotina vaikų organizmą geležimi ir padidina hemoglobino kiekį, apsaugo nuo anemijos ir maistinių medžiagų trūkumo, reguliuoja jaudrumą, šalina nemigą ir peršalimą.
Paauglių mergaičių smegenų funkcija pagerėja valgant uogas, atkuriama odos ir plaukų struktūra, sumažėja skausmai gausių menstruacijų metu.
Nuoroda! Vyšnių lapai naudojami kaip hemostazinė priemonė išorėje ir viduje.
Vyresnėms moterims uogos padės susidoroti nuovargis ir nemiga, virškinamojo trakto ir šlapimo sistemos sutrikimai, venų varikozė.
Vyresnėms nei 50 metų moterims kovojant rekomenduojama vartoti vyšnias hemorojus, gimdos kraujotakos sutrikimai, hormonų pusiausvyros sutrikimas, diabetas, peršalimas, atminties ir regėjimo funkcijos pablogėjimas. Melatoninas, kuris susidaro iš triptofano, priskiriamas geroprotektoriui – senėjimo procesus stabdančioms medžiagoms.
Kontraindikacijos
Vyšnios, be naudingų savybių, taip pat turi kontraindikacijų. Vaisiai nerekomenduojami vartoti:
- padidėjęs jautrumas komponentams, įtrauktiems į kompoziciją;
- skrandžio opos, gastritas, padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, kepenų ligos, lėtinės plaučių ligos;
- didelis dantų emalio jautrumas;
- cukrinis diabetas ir sunki toksikozė nėščioms moterims;
- hipotenzija.
Nerekomenduojama virti vyšnių uogienės ar kompoto su kauliukais. Juose yra glikozido amigdalino, kuris žarnyne skyla į vandenilio cianido rūgštį. Ši medžiaga sutrikdo nervų, kvėpavimo ir širdies ir kraujagyslių sistemų veiklą.
Kokia forma ir kiekiais valgyti, kad gautumėte didžiausią naudą?
Mitybos specialistai ir gydytojai Kasdien rekomenduojama suvalgyti 150–200 g vyšnių šviežių, šaldytų arba džiovintų.. Dietos metu džiovintų uogų kiekis sumažinamas iki 50 g.
Taip pat skaitykite:
Kuo citrina naudinga moters organizmui?
Vyšnia moterims nėštumo metu
Į cheminę uogų sudėtį įeina folio rūgštis. Ji labai naudinga būsimai mamai ir vaikui, nes mažina anemijos riziką, užtikrina kraujotaką vaisiaus smegenyse bei skatina tinkamą centrinės nervų sistemos formavimąsi. Kalis mažina stresą ir nerimą nėščiajai, šalina vidurių užkietėjimą.
Kai maitinate krūtimi
Valgyti vyšnias laktacijos metu pradedama praėjus mėnesiui po gimimo.. Pirmiausia suvalgykite 3 uogas ir stebėkite vaiko reakciją. Jei neigiamų jo savijautos pokyčių nepastebėsite, uogų kiekį padidinkite iki 50 g, vėliau iki 100 g. Priešingu atveju kuriam laikui produkto atsisakykite.
Kuo grožiui naudingos uogos?
Vyšnios ne tik pagerina viso organizmo veiklą, bet ir palaiko moterišką grožį bet kuriame amžiuje. Dietos metu daugelis žmonių mieliau ruošia lengvus desertus, šviežias sultis ir kompotus iš uogų.
Plaukai
Vyšnia normalizuoja riebalinių liaukų veiklą, valo ir drėkina galvos odą, lygina struktūrą ir aktyvina plaukų augimą, suteikia jiems sveiką blizgesį, saugo nuo neigiamo aplinkos poveikio. Vaisiai dedami į racioną ankstyvo pilkėjimo metu, sultys įtrinamos į galvos odą.
Oda
Vaisiai atkuria pažeistas ląsteles, naikina pigmentaciją, jaunina ir lygina raukšles, didina odos elastingumą ir stangrumą, ją drėkina. Jau pirmą kartą panaudojus, uogos pagerina odos spalvą.
Svorio metimui
Uogos gydo kūną ir padeda numesti svorio dėl:
- mažai kaloringas (52 kcal 100 g produkto), bet sotus;
- padidinti skrandžio sulčių gamybą, kad būtų lengviau virškinti sunkų maistą ir pagerinti žarnyno judrumą;
- diuretikų veikimas;
- eterinių aliejų ir organinių rūgščių, kurios dalyvauja skaidant riebalus, kiekis.
Esant lėtinėms ligoms, skrandžio opaligei, virškinamojo trakto pažeidimams Prieš valgant vyšnias, svarbu pasitarti su gydytoju.
Nuoroda! Kosmetologijoje iš vyšnių ruošiamos kaukės ir losjonai, kurie atkuria ir palaiko plaukų bei odos grožį. Iš minkštimo ir sulčių daromos kaukės, o iš lapų – užpilai.
Kaip teisingai išsirinkti ir laikyti
Uogos parenkamos pagal šias savybes::
- vaisiai elastingi, blizgūs, sausi, su lapkočiais;
- atspalvis tamsiai raudonas;
- skonis saldžiarūgštis, be rūgimo kvapo.
Jei vaisiai drėgni ir minkšti, vadinasi, jie ilgą laiką buvo saulėje.. Tokios uogos netinkamos tolesniam saugojimui. Vyšnias laikykite šaldytuve 3-4 dienas arba užšaldykite, išdžiovinkite arba paruoškite.
Išvada
Uogos apsaugo nuo hipovitaminozės, širdies ir kraujagyslių ligų, turi priešuždegiminių, antioksidacinių savybių, gerina apetitą, gerina nuotaiką, normalizuoja miegą. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamus vaisius, atsižvelgti į jų vartojimo rekomendacijas ir pasitarti su gydytoju dėl kontraindikacijų.