Brazilijos riešutų nauda moterims
Brazilijos riešutas arba Pará kaštonas yra Bertholet medžio grūdas, kilęs iš Pietų Amerikos. Jų minkštimas lengvai atskiriamas nuo šerdies, o apvalkalas padalinamas į pusę. Metinė vaisių produkcija siekia 80 tūkstančių tonų, o naudingosios riešutų savybės yra legendinės. Tuo tarpu teigiamą produkto poveikį jau seniai įrodė mokslininkai.
Iš straipsnio sužinosite apie Brazilijos riešutų cheminę sudėtį, energinę vertę, naudą ir žalą moterims.
Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis
Pagal biologinę klasifikaciją brazilinis riešutas nėra riešutas. Tai Pietų Amerikos žemyne augančios Bertoletijos sėklos. Augalo gimtinė yra Venesuela, Gviana, Brazilija, Rytų Kolumbija, Bolivija ir Peru.
Medžiai auga dideliuose miškuose, prie Amazonės ir Rio Negro upių. Vaisiai renkami tik iš laukinių medžių. Grūdai paslėpti savotiškose dėžėse su dangteliais.
Vaisiaus struktūra aiškiai matoma braziliško riešuto nuotraukoje.
Riešutai yra žemiško skonio ir lengvo gėlių aromato. Produkto energetinė vertė yra didelė, todėl jis pramintas „daržovių mėsa“.
Lentelėje parodyta 100 g produkto cheminė sudėtis:
| Junginys | Turinys | Norm |
| Vitaminas B1 | 0,617 mg | 1,5 mg |
| Vitaminas B2 | 0,035 mg | 1,8 mg |
| Vitaminas B4 | 28,8 mg | 500 mg |
| Vitaminas B5 | 0,184 mg | 5 mg |
| Vitaminas B6 | 0,101 mg | 2 mg |
| Vitaminas B9 | 22 mcg | 400 mcg |
| Vitamino C | 0,7 mg | 90 mg |
| Vitaminas E | 5,65 mg | 15 mg |
| Vitaminas PP | 0,295 mg | 20 mg |
| Kalis | 659 mg | 2500 mg |
| Kalcis | 160 mg | 1000 mg |
| Magnis | 376 mg | 400 mg |
| Natrio | 3 mg | 1300 mg |
| Siera | 143,2 mg | 1000 mg |
| Fosforas | 725 mg | 800 mg |
| Geležis | 2,43 mg | 18 mg |
| Manganas | 1,223 mg | 2 mg |
| Varis | 1743 mcg | 1000 mcg |
| Selenas | 1917 mcg | 55 mcg |
| Cinkas | 4,06 mg | 12 mg |
| Sočiosios riebalų rūgštys | 16,134 g | 18,7 g |
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 24,399 g | 11,2–20,6 g |
| Omega-3 | 0,018 g | 0,9–3,7 g |
| Omega-6 | 23,877 g | 4,7–16,8 g |
100 g riešutų maistinė vertė:
- kalorijų kiekis - 659 kcal;
- baltymai - 14,32 g;
- riebalai - 67,1 g;
- angliavandeniai - 4,24 g;
- skaidulos - 7,5 g;
- vanduo - 3,42 g;
- pelenai - 3,43 g.
Vos du riešutai po 5 g per dieną patenkina dienos seleno poreikį. Optimali dienos dalis – 30 g (arba šeši riešutai).
Įdomus! Galinga medžio šaknų sistema „ištraukia“ seleną iš dirvožemio ir sintetina antioksidacinį elementą.
Produkte yra mineralų organine forma, todėl organizmas juos pasisavina 100%.
Naudingos savybės moterims
Brazilijos riešutus rekomenduojama vartoti moterims, kurios turi problemų pastoti ir pagimdyti. Bertholeto medžio vaisiai normalizuoja hormonų lygį ir pailgina vaisingumą.
Brazilijos riešutai padeda:
- išlaikyti odos jaunystę, patrauklumą ir kokybę;
- papildyti mineralais ir vitaminais, stiprinti plaukus ir nagus;
- sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį;
- užkirsti kelią ankstyvam ląstelių senėjimui;
- sumažinti perteklinį svorį.
Mažmeninė 1 kg riešutų kaina svyruoja nuo 600 iki 900 rublių. priklausomai nuo tiekėjo.
Bendra nauda
Brazilijos riešutas reguliuoja širdies veiklą, sumažina infarkto, insulto ir aterosklerozės riziką dėl didelio nesočiųjų riebalų rūgščių kiekio. Antioksidacinės Para kaštonų savybės sumažina Alzheimerio ir Parkinsono ligų, tromboflebito ir anemijos išsivystymo riziką.
Vaisius rekomenduojama įtraukti į profesionalių sportininkų ir ligų ar sunkaus darbo nusilpusiems žmonėms valgiaraštį.
Vitaminai C ir E teigiamai veikia odą ir išsaugo jaunystę. Selenas palaiko elastingumą ir sveiką odos spalvą, stabdo priešlaikinius senėjimo procesus, o tai svarbu moterims nuo 40 metų.
Nuoroda! Selenas sustiprina glutationo, galingo antioksidanto, poveikį. Jis susilpnina laisvųjų radikalų poveikį ir apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso.
Brazilijos riešutuose yra 35% cinko paros normos. Maistinė medžiaga aktyviai kovoja su spuogais ir pagreitina aknės gijimą. Profilaktikai patepkite odą riešutų aliejumi arba suvartokite 3-4 branduolius per dieną.
Didelė energetinė vertė ir didelis skaidulų kiekis (iki 29% dienos normos) leidžia sumažinti suvartojamo maisto kiekį ir ilgam prisotinti organizmą. Didelis kalorijų kiekis nustato tam tikrus apribojimus tiems, kurie bando numesti svorio. Svarbiausia šiuo klausimu yra saikas ir dienos kalorijų normos laikymasis. Riešutų porcijos (30 g) vertė 197 kcal – puikiai tinka kaip užkandis.
Stambios maistinės skaidulos gerina virškinimo sistemos veiklą, sustiprina žarnyno susitraukimo funkciją ir padeda organizmui pasisavinti maksimalias maistines medžiagas. Brazilijos riešutai mažina vidurių pūtimą, apsaugo nuo skrandžio opų, vidurių užkietėjimo, mėšlungio ir storosios žarnos vėžio rizikos.
Selenas atsakingas ne tik už patrauklią išvaizdą, bet ir už skydliaukės veiklą bei hormonų lygį. Mikroelementas reguliuoja endokrininės sistemos veiklą, o tai teigiamai veikia medžiagų apykaitą ir gerina bendrą būklę.
Brazilijos riešutas laikomas galingu imunostimuliatoriumi: vitaminas C ir cinkas aktyvina antioksidantų ir baltųjų kraujo kūnelių sintezę.
Bertholet medžio vaisiai yra puikus gyvulinių baltymų pakaitalas vegetarams ir griežtų dietų besilaikantiems. Šios „statybinės medžiagos“ trūkumas sukelia raumenų silpnumą, patinimą, plaukų ir odos kokybės pablogėjimą, imuniteto sumažėjimą, nuolatinį alkį ir apatiją. Rekomenduojamas baltymų kiekis yra 1–1,5 g 1 kg kūno svorio.
Brazilijos riešutai naudingi žmonėms, patyrusiems sunkias infekcines ligas, patyrusiems operacijas ir patyrusiems kaulų lūžius. Kartu su askorbo rūgštimi vaisiai teigiamai veikia raumenų ir kaulų audinį, pagreitina jo atsinaujinimą, stiprina smulkiąsias ir stambiąsias kraujagysles.
Nuoroda! Bertolecija gyvena apie 500 metų. Tai vienas aukščiausių augalų planetoje, jo skersmuo siekia 2 m, o aukštis – 50 m.
Nėštumo ir žindymo laikotarpiu
Nėštumas ir žindymas neriboja Paros kaštonų vartojimo, tačiau svarbu išlaikyti saikingą kiekį. Žindymo metu stebima kūdikio reakcija, o produktas į racioną įtraukiamas palaipsniui, pradedant nuo 1 vaisiaus.
Jei vaikui pasireiškia alerginė reakcija, nustokite naudoti produktą.
Kontraindikacijos ir galima žala
Braziliškų riešutų nauda ir žala yra tarpusavyje susijusios. Jie turi malonų skonį – kartais sunku atsispirti nevalgyti daugiau nei įprastai. 100 g porcija atstos pusę dienos kalorijų normos, o besaikis vartojimas gresia priaugti papildomų kilogramų. Mažo fizinio aktyvumo žmonėms rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 6 riešutus per dieną. To pakanka, kad organizmas būtų aprūpintas vertingomis maistinėmis medžiagomis.
Hipertenzija sergantiems pacientams gydytojai pataria riešutus gydyti atsargiai: riebalų perteklius didina kraujospūdį ir blogina bendrą būklę.
Tiesioginės produkto vartojimo kontraindikacijos yra individualus netoleravimas ir alergija.
100 g braziliškų riešutų yra 7 dienos seleno normos. Jo perteklius sukelia bendrą organizmo intoksikaciją, pilnumo jausmą saulės rezginio srityje, pykinimą ir rėmenį.
Tai įdomu:
Naudingos petražolių savybės moterims.
Melionas yra geriausias moters kūno draugas: kokia jo nauda.
Išvada
Sotus, skanus ir sveikas braziliškas riešutas ilgam malšina alkį, papildo vitaminais ir mineralais, palaiko grožį, jaunystę ir išsaugo moterų sveikatą.
Vos 5-6 riešutai per dieną normalizuos hormonų lygį, pagreitins medžiagų apykaitos procesus organizme, sumažins vėžio riziką ir palaikys širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.