Krasnodaro vynuogių veislių aprašymas

Krasnodaro teritorijos regionai su vidutinio klimato žemyniniu ir subtropiniu klimatu idealiai tinka vynuogių auginimui. Ši kultūra mėgsta šiltas ir saulėtas žemes, vėjo ir skersvėjų nebuvimą, derlingą dirvą.

Stalo veislės auginamos šviežiam vartojimui, o techninės – perdirbimui į vyną, sultis, šampaną ir kitus gėrimus. Siūlome geriausių Krasnodaro regiono vynuogių veislių aprašymą ir jų auginimo paslaptis.

Geriausios valgomųjų vynuogių veislės Krasnodaro regionui

Stalo veislės išsiskiria dideliais vaisiais, plona oda, švelniu ir saldžiu minkštimu. Valgomųjų vynuogių auginimas reikalaujama laikytis agrotechninių taisyklių – vaisių dydžiui ir kokybei įtakos turi trąšos, genėjimas ir krūmų formavimasis. Pagal nokimo laikotarpį stalo veislės skirstomos į ankstyvą, vidurinį ir vėlyvą.

Anksti

Ankstyvos nokinimo veislės pradeda duoti vaisių liepos mėnesį, nokimo laikotarpis yra 100-115 dienų. Jie idealiai tinka vartoti šviežiai – saldus minkštimas patinka daugeliui žmonių. Kad ankstyvos vynuogės subręstų laiku, svarbu laikytis sodinimo taisyklių ir auginti jas puriose ir maistingose ​​dirvose, apsaugotose nuo žvarbių vėjų.

Arkadija

Vidutinio dydžio krūmai, vynmedis greitai sunoksta. Lapai su nežymiu brendimu apatinėje dalyje, dideli. Kekė biri, kūgio cilindro formos, vidutinis svoris - 600 g.Uogos ilgis - apie 3 cm, kiaušinio formos, žalsvai gelsvos spalvos. Oda stipri, minkštimas tankus ir švelnus.Skonis harmoningas, saldus. Visiško nokimo momentu jaučiamas lengvas muskato riešuto aromatas. Arcadia yra atspari miltligei ir tinka transportuoti. Atsparumas šalčiui iki -21°C, todėl žiemai reikalinga pastogė.

Talismanas

Krūmai vidutinio dydžio, vynmedžiai tvirti ir elastingi, silpnai bręsta. Talismano žiedai moteriški, todėl šalia sodinamos apdulkinančios veislės. Kekė kūgio formos, vidutinis svoris 700 g, tačiau kai kurie egzemplioriai siekia 2 kg. Uogos apvalios, sveria apie 12 g, gintaro gelsvos spalvos su stora vaško danga. Minkštimas saldus, muskato riešutas, sodraus aromato.

Talismanas sunoksta trečią rugpjūčio dekadą, derėjimas trunka 2-3 savaites. Veislė atspari vabzdžiams kenkėjams ir miltligei, daigai greitai prisitaiko prie regiono klimato sąlygų. Taikymas universalus: vynuogės valgomos šviežios, perdirbamos į uogienę ir sultis, džiovinamos žiemai.

Helios

Labai ankstyvos valgomosios vynuogės sunoksta per 95-105 dienas. Krūmai vidutinio dydžio, lapai dideli ir pūkuoti. Augalo žiedai dvilyčiai, todėl derlius nepriklauso nuo apdulkinančių vabzdžių ir oro sąlygų. Kekės svoris apie 500 g, struktūra tanki, forma kūgiška. Uogos rausvos, apvalios kiaušiniškos formos. Minkštimas mėsingas, muskato riešutas, sultys bespalvės. Veislės degustacijos įvertinimas – 9 balai. Atsparumas miltligei ir pilkajam puvimui didelis, transportavimas vidutinis. Reikalinga pastogė žiemai.

Sezono vidurys

Vidutinio nokimo veislės sunoksta iki rugpjūčio pradžios, derėjimas trunka 115-130 dienų. Jie reiklūs tręšimui – vasarotojai vynuoges reguliariai tręšia superfosfatu, o prieš sodinimą į duobutę pila mėšlą ar vištienos išmatas.

Rizamat

Krūmai yra aukšti ir reikalauja daug laisvos vietos.Sodininkai kasmet formuoja ūglius ir pašalina nereikalingus vynmedžius - nuo to priklauso vaisių derlius ir kokybė. Kekės svoris 800-1500 g, forma kūgio formos. Spalva rausvai violetinė su įdegiu ir vaško danga. Uogos cilindro formos, sveria apie 10 g. Minkštimas traškus ir švelnus, žievelė plona, ​​bet patvari.

Rizamatas auginamas šiltnamiuose arba atvirame lauke, naudojamas razinoms gaminti arba valgomas šviežias. Veislė reikli auginimo sąlygoms, vasarotojai ypatingą dėmesį skiria tręšimui ir laistymui – augalas netoleruoja sausros ir per didelės drėgmės.

Strashenskis

Strasensky vynuogės pasižymi vidutiniu žiemos atsparumu, todėl žiemai padengiamos agropluoštu arba stora plėvele. Krūmai aukšti, žalieji lapai tankiai brendę. Vynmedžiai stiprūs ir galingi, tamsiai rudos spalvos. Cilindrinės kekės svoris 600-900 g, struktūra laisva, stiebas ilgas. Uogos plokščios apvalios, sveria apie 8 g, odelė vidutinio storumo. Spalva tamsiai violetinė, sodri, su stora vaško danga. Minkštimas tankus, skonis klasikinio vynuogių, malonus. Atsparumas miltligei padidėja, pilkajam puvimui ir miltligei – vidutinis.

Larni muskato riešutas

Krūmai šiek tiek plinta dideliais tamsiai žaliais lapais. Klasteriai yra laisvi, kūgio cilindro formos, vidutinio stiebo. Uogos yra apvalios, šiek tiek suplotos iš šonų, turi patrauklų geltonai auksinį atspalvį. Skonis muskato su maloniu poskoniu, uogos svoris apie 4 g.Veislės derlius iki 5 kg vaisiaus iš krūmo. Larni Muscat vertinamas dėl savo produkto ir skonio savybių, lengvumo auginimo ir universalumo.

Įdomus! Kad vynuogės išliktų šviežios, jos supjaustomos kartu su vynmedžio gabalėliais. Apžiūrėkite vaisius ir pašalinkite sausus ar supelijusius.Šepetys pakabinamas vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, palėpėje ar šliaužimo vietoje. Prieš tai vynuogės neplaunamos ir nepaliekamos saulėje.

Vėlai

Vėlyvos nokinimo veislės sunoksta rugsėjį. Auginimo metu vasarotojai užtikrina, kad ant krūmų neatsirastų vabzdžių kenkėjų, ir reguliariai purškia augalus, kad apsaugotų juos nuo ligų. Pardavimui ir transportavimui naudojamos vėlyvosios veislės, tanki odelė ir vaškinė danga apsaugo vynuoges nuo skilinėjimo.

Moldova

Vėlyvos nokimo valgomosios vynuogės iš Moldovos yra vidutiniškai atsparios šalčiui, retai jas pažeidžia miltligė. Kekelės birios arba tankios, svoris – 400-600 g, kūgio-cilindro formos. Ovalios uogos svoris apie 5 g, žievelė tanki. Spalva tamsiai violetinė su juodu atspalviu, su stora vaško danga. Skonis rūgštokai saldus, gaivus, ryškaus muskato aromato. Uogoje yra 2-3 sėklos. Moldovos veislė vertinama dėl išsilaikymo ir transportavimo, uogos tinkamos perdirbti ir vartoti šviežiai. Vynuogės auginamos ne tik Krasnodaro srityje, bet ir Adigėjos Respublikoje bei Rostovo srityje.

Prikubanskis

Prikubansky yra nepretenzingas auginimas, krūmai yra vidutinio dydžio ir šiek tiek plinta. Kekės cilindrinės arba kūgiškos, vidutinis svoris - 412 g.Uogos apvalios, svoris - 8 g, spalva tamsiai violetinė. Skonis harmoningas, saldus, o aromatas vidutinis. Prikubansky gali atlaikyti iki -22°C temperatūrą ir yra transportuojamas. Degustacijos balas: 8,6 balo. Vynuogės auginamos neutralioje priemolio dirvoje, atstumas tarp sodinukų turi būti ne mažesnis kaip 2,5 m.

Pukhlyakovskis

Savaime steriliai Pukhlyakovsky veislei reikia apdulkintojų, todėl šalia sodinami kiti vynuogių krūmai. Universalios paskirties, vidutinis atsparumas šalčiui, stiprus imunitetas.Klasteriai kompaktiški, sveria 90 g, kūgiški, birūs. Uogos ovalios kiaušiniškos formos, svoris - apie 2 g.Spalva aukso-balta su žalsvu atspalviu, saulėje peršviečia plona odelė. Skonis įdomus, uoginio muskato, su gaiviu rūgštumu. Kiekvienoje uogoje yra 1-2 sėklos.

Tai įdomu:

Ankstyvųjų vynuogių veislių charakteristikos ir aprašymas

Tamsiųjų vynuogių veislių įvairovė

Geriausių baltųjų vynuogių veislių apžvalga

Techninės vynuogių veislės Krasnodaro regionui

Pramoninės vynuogės tinka vyno gėrimų gamybai. Jo išorinės savybės nėra tokios svarbios kaip stalo veislių, svarbiausia, kad būtų sultys ir tankus minkštimas.

Viena iš įprastų veislių yra Muscat Odesa. Jis turi vidutinio dydžio krūmus ir smulkius išpjaustytus lapus. Brandinimo laikotarpis yra vidutinio ankstyvumo, vaisiai atsiranda 130 dieną. Žiedai dvilyčiai, derlius stabilus. Baltos uogos yra mažos ir sferinės formos. Kekelės kūgiškos, svoris - apie 200 g Minkštimas gleivingas, odelė plona, ​​bet tvirta, saugo vaisius nuo puvimo ir pelėsio. Skonis – harmoningas vynuogių su stipriu muskato aromatu. Atsparumas šalčiui - iki -24°C. Odesos muskatas naudojamas sausam vynui ir šampanui gaminti.

Kita techninė Krasnodaro regiono veislė yra Kubanets. Vėlyvas nokimas, energingas. Kūginės kekės svoris apie 300 g, spalva tamsiai mėlyna, sodri. Uogos apvalios, minkštimas sultingas ir malonus. Žievelė turi storą vaško dangą ir yra tanki. Veislė atspari miltligei ir filokserai, retai pažeidžiama vapsvų ir voratinklinių erkių. Iš Kubanets vynuogių ruošiami stalo, desertiniai ir sausieji vynai.

Įdomus! Sodinimui Krasnodaro regione pasirenkami 6–13 mm skersmens auginiai su uždara šaknų sistema.Jei sodininkas vynuoges augina pirmą kartą, rekomenduojama atkreipti dėmesį į sodinukus su dvilyčiais žiedais – nereikės žagsėti apdulkintojų. Tinkamas laikas auginiams įsigyti yra gegužės vidurys arba birželio pradžia.

Išvada

Vynuogininkystė Krasnodaro teritorijoje aktyviai vystoma - skanius vaisius savo sklypuose augina ne tik sodininkai mėgėjai, bet ir profesionalūs agronomai medelynuose, vynuogynuose ir ūkiuose. Krasnodare populiarių valgomųjų vynuogių veislių pavadinimai yra Prikubansky, Talisman, Arcadia, o techninės – Kubanets ir Muscat Odessky. Žiemai augalai apdengiami agropluoštu, o atėjus pavasariui tręšiami mineraliniais kompleksais ir organinėmis medžiagomis. Vaisiai valgomi švieži, iš jų gaminamas skaniausias baltasis ir raudonasis vynas, šampanas, sultys.