Ankstyvųjų vynuogių veislių charakteristikos ir aprašymas
Ankstyvos ir ypač ankstyvos vynuogių veislės visada buvo paklausios tarp Rusijos vasaros gyventojų - prinokę ir sultingi vaisiai greitai sunoksta, nereikia laukti rudens. Šviesios veislės vertinamos dėl naudojimo universalumo ir nepretenzingumo, o rausvos – dėl patrauklios išvaizdos ir švelnaus minkštimo. Mėlynosios vynuogės auginamos vynui ir šampanui gaminti, o vaisiai naudojami razinoms ar žiemos ruošiniams gaminti. Pažvelkime į populiarių ankstyvųjų vynuogių veislių aprašymus ir įvertinkime geriausias.
Ankstyvosios vynuogių veislės
Ankstyvųjų veislių nokimo laikotarpis yra 100–110 dienų. Jie auginami Rusijos pietuose ir šiaurėje, taip pat vidurinėje zonoje. Vasaros gyventojai ankstyvąsias vynuoges vertina dėl ankstyvo derėjimo – pirmasis derlius nuimamas liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje.
Skoniu ir prekinėmis savybėmis jie nesiskiria nuo vidurinio sezono ar vėlyvųjų veislių: vaisiai tinka perdirbti, konservuoti, vartoti švieži, transportuoti ir parduoti. Sodinant anksti sunokstančias vynuoges, svarbu atkreipti dėmesį į dirvožemio sudėtį ir augalui skirtą erdvę.
Helios
Ši anksti nokstanti stalo veislė yra atspari šalčiui, retai serga grybelinėmis ir virusinėmis ligomis, todėl auginama visuose šalies regionuose. Krūmai vidutinio dydžio, lapai stambūs, lėkštės paviršiuje nežymus brendimas. Žiedai dvilyčiai, todėl derlius nepriklauso nuo oro sąlygų ir apdulkinančių vabzdžių.
Kekelės tankios, kūgiškos, sveria apie 500 g.Uogos stambios, bukas kiaušiniškos, rausvos spalvos.Minkštimas tankus ir sultingas, skonis saldaus muskato, sultys bespalvės. Šviežių vaisių degustacijos įvertinimas – 9 balai. Auginti vynuoges Helios asmeniniam naudojimui ir pardavimui.
Ankstyvas TSHA
Universali veislė sunoksta per 100–110 dienų, ją lengva prižiūrėti, ji paplitusi visuose Rusijos regionuose. Krūmai vidutinio dydžio, vynmedis tvirtas ir elastingas, šiek tiek pablukęs. Grupės yra cilindrinės-kūginės formos, sveria apie 75 g, vidutinio tankio. Uogos apvalios, melsvai juodos spalvos. Oda yra vidutinio storio ir turi vaškinę dangą. Veislės derlius yra apie 3,5 kg iš krūmo per sezoną. Iš vynuogių ruošiamos sultys ir vynas, uogos vartojamos šviežios arba džiovintos žiemai.
Rusų anksti
Ankstyvasis rusiškas sunoksta per 105–115 dienų. Augalas yra aukštas ir jį reikia įkalti į groteles. Veislės atsparumas šalčiui iki -23°C. Uogos sunoksta sklandžiai, nenubyra ir neskilinėja. Kekelės cilindro formos, aštriu galu, vidutinio tankumo, vieno svoris - 300-500 g.Uogos apvalios ovalios, 8-10 g svorio, minkštimas tankus, traškus. Skonis saldus, malonaus poskonio ir sodraus aromato.
Ankstyvoji rusiška yra greitai auganti veislė - vasaros gyventojai pirmąjį derlių surenka praėjus 3–4 metams po pasodinimo. Vynuogės atsparios miltligei ir miltligei, retai jas pažeidžia vapsvos ir voratinklinės erkės. Jis yra nepretenzingas auginant, vaisiai tinka vartoti švieži.
Itin ankstyvos baltųjų vynuogių veislės
Labai ankstyvų veislių nokimo laikotarpis yra 90–105 dienos. Baltosios vynuogės vertinamos dėl skanaus minkštimo, plonos odelės ir sėklų trūkumo. Sodinimui rekomenduojama rinktis anksti duodančias ir savaime derlingas veisles, kurios retai serga ir yra atsparios šalčiui.
Bazhena
Derlius nuimamas pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų.Krūmai vešlūs, vidutinio aukščio, aikštelėje atrodo originaliai. Žiedai dvilyčiai, lapai vidutiniškai tamsiai žali. Klasteriai dideli, sveria 500–700 g, tankūs, cilindro arba kūgio formos. Uogos pailgos kiaušiniškos formos, vidutinis svoris – 13 g, geltonai žalios spalvos, plona skaidria odelė. Skonis harmoningas ir saldus.
Bazhena vertinama dėl atsparumo miltligei ir greito bei draugiško ūglių nokinimo. Uogos valgomos šviežios arba naudojamos ruošiant desertus, gėrimus, kepinius, ruošiant žiemai.
Heraklis
Vidurinėje zonoje ir šiauriniuose regionuose populiari Hercules veislė yra atspari šalčiui – atlaiko iki -35°C temperatūrą. Augalas vidutinio dydžio, žiedai dvilyčiai. Brandinimo laikotarpis yra 95–105 dienos. Grupės kūgiškos, birios, sveria 500–800 g, kai kurie egzemplioriai siekia 1 kg. Uogos didelės, apvalios, rausvai blyškios arba geltonos. Odelė vidutinio storumo, minkštimas sultingas ir švelnus, skonis saldus. Uogos yra transportuojamos ir gali būti laikomos iki 1 mėnesio po derliaus nuėmimo.
Dėmesio! Norėdami padidinti produktyvumą, vasaros gyventojai formuoja vynuoges, tai yra, suteikia augalui norimą formą. Įvores formuoti galima keliais būdais, labiausiai paplitę ir universaliausi yra kelių svirties ventiliatorius arba kordonas.
Rusbolas
Rusbol valgomųjų vynuogių nokinimo laikotarpis yra 110 dienų. Krūmai vidutinio dydžio, žiedynai ant ūglių pasirodo anksti. Vaisių laikotarpis pailgėja - vasarotojai derlių nuima per 2-3 savaites. Veislė atspari šalčiui iki -25°C, atspari miltligei ir puvimui. Rusbolui nereikia pastogės žiemai, todėl juo lengviau rūpintis. Kekės stambios, 400–600 g svorio, uogos auga arti viena kitos. Vaisiai ovalūs, balti, minkštimas tankus ir mėsingas. Skonis malonus, saldus, be kartumo ar rūgštumo.Produktyvumas – iki 10 kg vienam augalui.
Rusbol šepečiai netraukia vabzdžių, įskaitant vapsvas ir šliužus. Vienas iš privalumų yra akių vaisingumas – kiekviena išaugina ūglį, ant kurio sunoksta didelės ir sultingos uogos. Pasėlius rekomenduojama vartoti šviežią.
Ankstyviausios rožinių vynuogių veislės
Rožinės vynuogės vasaros gyventojus vilioja savo išvaizda – vynmedžiai su uogomis papuoš bet kurį sodą. Vaisiaus skonis saldus ir harmoningas, jo paskirtis universali. Rožinės veislės auginamos visoje Rusijoje.
Gurzuf rožinė
Krūmai vidutinio dydžio, lapai vidutinio dydžio, šiek tiek išpjaustyti. Vynmedis greitai sunoksta. Kekiniai cilindriški, sparnuoti, sveria iki 250 g.Uogos apvalios, baltai rožinės spalvos, su raudonais dryželiais. Odelė tanki, minkštimas sultingas ir mėsingas. Skonis saldus, su muskato riešuto aromatu.
Gurzuf pink rekomenduojamas Šiaurės Kaukazo regionui, atsparus oidijui, miltligei ir pilkajam puvimui. Atsparumas šalčiui - iki -25°C. Vyno, pagaminto iš uogų, degustacijos balas – 8 balai. Derlius nuimamas rugpjūčio pradžioje arba viduryje, naudojamas transportavimui ar prekybai, vartojamas šviežias arba gaminamas vynas.
Atsimainymas
Itin ankstyvos valgomosios vynuogės sunoksta 105–110 dienų nuo pasodinimo. Krūmai vidutinio dydžio, pumpurai greitai žydi, vynmedžiai elastingi, žiedai dvilyčiai. Kekės svoris apie 800 g, forma cilindro formos. Uogos rausvos, raudono atspalvio, sultingos ir saldžios. Minkštimas tankus, turi 2-3 sėklas, sultys bespalvės. Degustacijos balas: 8,5 balo.
Norint padidinti produktyvumą, žiemai rekomenduojama uždengti Transfigūraciją, o žydėjimo laikotarpiu tręšti mineralinių trąšų kompleksu (superfosfatu, kalio druska, amonio salietra).
Muskato rožinė
Techninės klasės Muscat pink naudojamas vynams, šampanui, likeriams ir kitiems gėrimams gaminti. Krūmai vidutinio stambumo, lapai nežymiai išskrosti, nėra brendimo, žiedai dvilyčiai. Kekelės kūginės cilindrinės, vienos svoris apie 130 g.Uogos apvalios, žievelė stora, stora vaškine danga. Derėjimo pradžioje uogos būna rausvai raudonos, prieš nuimant derlių įgauna sodrią purpurinę-rožinę spalvą. Skonis harmoningas muskato riešutas, sultys bespalvės.
Veislė vertinama dėl transportavimo, išlaikymo kokybės, malonaus skonio ir lengvos priežiūros. Rekomenduojamas auginimo regionas yra Šiaurės Kaukazas.
Itin ankstyvos mėlynųjų vynuogių veislės
Mėlynos vynuogės yra retesnės nei šviesios (geltonos arba žalios). Vynai gaminami iš daugelio mėlynų veislių. Pasėliai auginami pramoniniu mastu didelėse plantacijose, taip pat soduose. Panagrinėkime populiarias ankstyvąsias mėlynųjų vynuogių veisles: Express, Kodryanka ir Black Cherry.
Express
Vyno vynuogių veislė yra nepretenzinga auginant ir greitai prisitaiko prie bet kokių klimato sąlygų. Krūmai vešlūs, todėl sodinti reikia daug vietos. Uogos sunoksta liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje, priklausomai nuo sodinimo regiono. Augalas gali atlaikyti iki -35°C temperatūrą ir reikalauja apkarpymai, žiemai pastogės nereikia. Viename ūglyje vienu metu susidaro 5-6 pumpurai.
Kekės svoris 250–350 g, forma kūgiška, spalva tamsiai mėlyna, su juodais atspalviais. Uogos svoris 2–4 g, forma apvali. Skonis sodrus, saldus, su muskato riešuto aromatu. Sultys mėlynai violetinės spalvos, minkštimas labai švelnus. „Express“ vynuogės valgomos šviežios, džiovinamos ir iš jų gaminamos sultys.
Codrianca
Ankstyvoji nokinimo veislė Kodryanka auginama Uralo, Žemutinės Volgos ir Šiaurės Kaukazo regionuose.Paskirtis: stalo, nokinimo laikotarpis - 117 dienų. Krūmai vidutinio dydžio, lapai be brendimo. Kekelės vidutiniškai tankios, sveria apie 600 g.Uogos juodai mėlynos, apvaliai ovalios, elastingos. Minkštimas traškus, kiekvienas vaisius turi 2-3 sėklas. Skonis sodrus, saldus, skonio balas – 8,2 balo.
Codriana yra atspari miltligei, tačiau žiemai reikia pastogės. Veislė anksti derlinga, derlių duoda praėjus 2–3 metams po pasodinimo. Vaisiai transportuojami, transportuojant netrūkinėja.
Juoda vyšnia
Hibridinė juodoji vyšnia duoda derlių liepos viduryje. Krūmas energingas, žiedai dvilyčiai. Vynmedis visiškai sunoksta, auginių išgyvenamumas geras. Birios kekės svoris 750–1000 g, spalva juoda ir violetinė. Įdomios formos (apvalios su smailiu galu) uogos sveria 10–12 g, minkštimas rausvas, sultingas, saldus. Žievelė plona, bet patvari, saugo uogas transportuojant.
Juodoji vyšnia pradeda duoti vaisių praėjus 2 metams po pasodinimo. Krūmas yra nepretenzingas auginant ir turi vidutinį atsparumą šalčiui. Rekomenduojama auginti Maskvos srityje ir Leningrado srityje.
Tai įdomu:
Krasnodaro vynuogių veislių aprašymas
Itin ankstyvos veislės Rusijos pietuose
Pietiniai Rusijos regionai yra ideali vieta vynuogėms auginti. Augalas mėgsta šiltą ir saulėtą orą, todėl didžiausios ir saldžiausios veislės auginamos Rostovo srityje, Krasnodaro ir Stavropolio teritorijose bei Abchazijoje.
Julianas
Itin ankstyva veislė Julian sunoksta per 95–105 dienas. Iš uogų gaminami kompotai, konservai, uogienės. Ant ilgo kotelio kekės palaidos, svoris – nuo 800 g iki 2 kg.Vaisiai piršto formos, pailgi, uogos svoris apie 20 g, spalva rausvai gelsva. Minkštimas traškus ir vienalytis. Uogos po nokimo netrūkinėja, o valgant vaisius nesijaučia plona odelė. Skonis malonus uoginis, su braškiniu poskoniu. Kaulai minkšti ir smulkūs. Atsparumas ligoms yra didesnis nei vidutinis.
Elegantiškas
Šilumą mėgstanti vynuogių veislė Elegant nereikalauja palaikymo, tačiau ją reikia reguliariai genėti. Krūmai yra žemo arba vidutinio stiprumo, todėl tinka auginti mažuose sodo sklypeliuose. Vaisių nokinimo laikotarpis yra 100–110 dienų. Klasteriai kūgiški, 400–800 g svorio, geltonai rožinės spalvos.
Elegant minkštimas sultingas, be traškumo, skonis paprastas, švelnaus muskato aromato. Odelė elastinga, kiekvienoje uogoje yra 3 sėklos. Degustacijos balas: 4,2 balo iš 5.
Dėmesio! Rusijos pietuose rekomenduojama sodinti veisles Tason, Baikonur, Galahad, Zabava, Arcadia. Jie yra nepretenzingi augti, šiltas ir saulėtas oras padidina produktyvumą.
Išvada
Geriausios ankstyvosios vynuogių veislės yra Helios, Russian Early, Early TSHA. Jų nokimo laikotarpis yra maždaug 100–110 dienų, uogos sunoksta tuo pačiu metu. Rožinės veislės apima Preobrazhenie ir Pink Muscat, o mėlynos – Kodryanka ir Express. Pietiniuose regionuose auginamos Julian ir Elegant vynuogės – augalai reiklūs saulės spinduliams. Renkantis derlių, svarbu atkreipti dėmesį į kitų sodininkų atsiliepimus, sodinuko išvaizdą, priežiūros reikalavimus.