Kodėl petražolės buvo uždraustos Rusijoje: ar augale yra narkotinių medžiagų?

Petražolės yra vienas populiariausių prieskonių. Nepaisant plačiai paplitusio maisto gaminimo, pastaruoju metu garbanotos petražolės, tiksliau, jo sėklos laikomos augalais, kuriuose yra narkotinių medžiagų.

Ar tiesa, kad sodo augale yra narkotinių komponentų ir ar petražolės turi naudos - mes jums pasakysime toliau.

Augalo aprašymas: garbanotųjų petražolių cheminė sudėtis, mikroelementai ir vitaminai

Iš karto nuraminkime savo skaitytojus: niekas nedraudžia valgyti augalo ir auginti petražoles sode maistui. Dekretas skirtas tik specifiniam augalų sėklų naudojimui.

Garbanotosios petražolės žmonių racione atsirado jau VI amžiuje – Viduržemio jūros pakrantės gyventojai, atradę šį augalą, ėmė jo dėti į patiekalus, kad pagerintų skonį ir aromatą. Tačiau iš pradžių žmones traukė ne išskirtinis petražolių skonis, o originali išvaizda ir specifinis kvapas. Dėl neįprastos išvaizdos augalas buvo pradėtas naudoti kaip dekoracija - gėlių lovose, priekiniuose soduose, parkuose ir kt.

Petražolės populiarios ne tik dėl savo aromatingo skonio, bet ir dėl to gydomųjų savybių. Tai paaiškinama turtinga jo sudėtimi:

• vitaminai A, B (B1, B2 ir B3), E, ​​PP;
• kalcio, magnio, geležies, fosforo ir kalio;
• karotino;
• askorbo rūgštis:
• organinės rūgštys;
• flavonoidai;
• pektinai;
• furokumarinai;
• fitoncidai;
• eteriniai aliejai.

Svarbu! 100 g žalumynų yra dvi paros dozės vitamino A, kuris yra atsakingas už organizmo jaunystę ir apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo.

Garbanotųjų petražolių savybės

Įvairi žalumynų cheminė sudėtis lėmė platų jų spektrą naudoti dėl teigiamo poveikio žmogaus organizmui.

Reguliariai vartojamos petražolės:

• normalizuoja virškinimo sistemos veiklą, pašalina vidurių užkietėjimą;
• gerina Urogenitalinės sistemos būklę – žalumynai rekomenduojami sergant šlapimo pūslės, kepenų ir inkstų ligomis;
• normalizuoja širdies ir kraujagyslių veiklą, mažina skysčių sąstingį ir išsprendžia širdies edemos problemą;
• didina vyrų libido, padeda reguliuoti moterų menstruacinį ciklą;
• skatina skrandžio sekreciją, mažina dujų susidarymą ir didina apetitą;
• stiprina kraujagyslių ir kapiliarų sieneles;
• malšina skausmą ir spazmus;
• šalina iš organizmo atliekas ir toksinus, padeda apsinuodijus organizmu;
• padidina regėjimo aštrumą;
• pagreitina medžiagų apykaitos procesus, pašalina perteklinį svorį.

Didelis askorbo rūgšties kiekis stiprina imuninę sistemą ir skatina apsauginę organizmo funkciją kovojant su mikrobais ir virusais. Be to, petražolės turi priešuždegiminį, antibakterinį, senėjimą stabdantį, raminamąjį ir choleretinį poveikį.

Žalumynai plačiai naudojami ne tik liaudies medicinoje, bet ir kosmetologijoje. Petražolės pašalina strazdanas ir amžiaus dėmes, kovoja su spuogais, mažina paakių paburkimą ir kovoja su mėlynėmis.

Garbanotųjų petražolių veislės ir jų taikymo sritys

Garbanotąsias petražoles atstovauja kelios dešimtys veislių.

Tarp populiariausių:

1. Kucheryavets. Šalčiui atspari, kenkėjams ir ligoms atspari garbanotųjų žalumynų įvairovė.Jis turi vidutinį nokimo laikotarpį, išsiskiria dideliais lapais, gofruota forma ir sodria žalia spalva. Auga tūriais krūmais. Saugomi Kucheryavets veislės lapai ir stiebai naudingų savybių ir aštraus aromato ilgą laiką.
2. Mooskrause 2. Veislė, išvesta Vokietijoje, priklauso vidurio sezono augalų kategorijai. Žolė išsiskiria savo išvaizda – turi kompaktiškus, šiek tiek besiskleidžiančius, gofruotus sodraus žalio atspalvio ir stipraus aromato lapus. Jis labai atsparus sausrai ir ligoms, lengvai toleruoja žemą temperatūrą.

Šios veislės naudojamos kaip prieskoniai ir vaistinių užpilų pagrindas.

Kodėl augalas buvo uždraustas Rusijoje ir ar taip?

2011 metais „Rospotrebnadzor“ uždraudė Rusijoje petražoles (tiksliau – jų sėklas) naudoti maisto papildams gaminti, įtraukdamas augalą į stiprių nuodų ir narkotinių medžiagų turinčių produktų sąrašą.

Priežastis yra tam tikrų medžiagų kiekis augalų sėklose, kurios gali būti naudojamos vaistams gaminti.

Iš viso Rospotrebnadzor sąraše yra daugiau nei 350 skirtingų mūsų šalyje auginamų augalų.

Dėmesio! Garbanotų petražolių auginimas ir valgymas nėra draudžiamas. Kalbame tik apie narkotinių ar kitų vaistų ruošimą iš sėklų.

Ar augalas pripažintas narkotine medžiaga?

Pačios petražolės nelaikomos vaistu, tačiau jo sėklos gali pasitarnauti kaip žaliava gaminant aliejų, pavojingą žmonių sveikatai.

Vargu ar įmanoma pasiekti narkotinį poveikį tiesiog valgant sėklas – tam reikės didžiulio jų kiekio.Be to, be garbanoto augalo, ant mūsų stalo yra daug kitų produktų, kuriuose yra dviprasmiškų savybių turinčių medžiagų. Visų jų uždrausti neįmanoma ir nėra prasmės to daryti.

Svarbu! Nepaisant to, kad narkotinio poveikio pasiekti beveik neįmanoma, vis tiek turėtumėte atidžiai stebėti petražolių aliejaus dozę. Per didelis jo vartojimas gali sukelti rimtų pasekmių, įskaitant mirtį.

Ką turėtų daryti vasarotojai ir ar bijoti draudimo?

Nepaisant to, kad garbanotos petražolės yra iš dalies uždraustos, jos nedingo iš parduotuvių lentynų ir vasarnamių. Ir tame nėra nieko blogo – baudžiamoji atsakomybė numatyta tik tuo atveju, jei auginimas o petražolėmis ir jų sėklomis prekiaujama vaistų gamybai.

Specialistai aiškina: petražolių įtraukimas į draudžiamų augalų, turinčių pavojingų ir toksiškų medžiagų, sąrašą, nereiškia, kad jų nebegalima auginti sode asmeniniais tikslais ar naudoti maisto ruošimui. Štai kodėl paprastiems vasaros gyventojams, kurie augina derlių nieko negalvodami, nėra ko bijoti.

Kokios gali būti pasekmės?

Jei teisėsaugos institucijos įrodys, kad petražolės buvo auginamos narkotinėms medžiagoms iš sėklų išgauti, pažeidėjui bus pateikti kaltinimai pagal Rusijos Federacijos baudžiamojo kodekso 228 str. Pagal šį straipsnį numatyta bausmė – bauda, ​​egzekucija arba laisvės atėmimas iki trejų metų.

Nėra visiškai aišku, kaip tiksliai galima įrodyti, kad auginant žalumynus yra piktavališki ketinimai. Šiaip ar taip, precedentų „reidams“ ant vasarotojų ir patraukimo baudžiamojon atsakomybėn nėra.

Tai įdomu:

Kaip pasidaryti petražolių ledą veidui.

Kaip petražolės padeda nuo paakių paburkimo ir kaip jas naudoti.

Kaip atskirti kalendrą nuo petražolių.

Išvada

Petražolių draudimas Rusijoje netaikomas vasaros gyventojams ir sodininkams. Tik garbanotosios sėklos buvo įtrauktos į draudžiamų augalų sąrašą dėl galimybės jas naudoti kaip vaistų žaliavą. Visais kitais atvejais paprastiems vasaros gyventojams ir kvepiančių žalumynų mėgėjams nėra ko bijoti.

Be to, petražolės, turinčios daug vitaminų ir mikroelementų, daro jas nepakeičiamu produktu žmonėms. Reguliarus augalo vartojimas teigiamai veikia organizmą, padeda sergant tam tikromis ligomis ir lėtina senėjimo procesą.