Ar mėlyni arbūzai egzistuoja, ar tai interneto mitas?
Arbūzas yra pažįstama vasaros meniu dalis. Net vaikai žino, kaip atrodo vaisius su raudonu minkštimu ir tamsiomis sėklomis. Tačiau visai neseniai internete pasirodė žinia apie nuostabų mėlyną arbūzą. Kūrėjai patikino, kad tai nauja veislė, kurios minkštimas buvo neįprastos spalvos ir savito skonio. Visi buvo kviečiami įsigyti sėklų ir auginti šį neįprastą derlių.
Ar tokie vaisiai tikrai egzistuoja, ar tai apgaulė? Straipsnyje rasite išsamų atsakymą į šį klausimą.
Japoniškas mėlynas arbūzas
Pirmasis šios neįprastos veislės paminėjimas internete pasirodė 2011 m. gegužės mėn.. Mėlynasis arbūzas buvo sukurtas Japonijoje ir buvo vadinamas Lunar (arba Asidus). Pardavėjų teigimu, jis augo tik keliuose Japonijos regionuose.
Tą tvirtino šio atrankos stebuklo kūrėjai jį valgantis žmogus kardinaliai pakeičia skonio suvokimą. Rūgšti dalykai jam atrodo saldūs, sūrūs – kartaus skonio, o paprastas vanduo įgauna ryškų apelsinų skonį.
Įdomus faktas. Naujos prekės kaina atitiko nuostabias savybes, nurodytas aprašyme. Asidus kainavo 16 000 jenų (apie 200 USD) už kilogramą. Tačiau egzotiškų mėgėjų tai neišgąsdino. Norinčių paragauti neįprastos uogos buvo daug.
Faktas ar fikcija
Uogų nuotraukos su mėlyna ir mėlyna minkštimu pasirodė tokiuose šaltiniuose kaip Snopes, Tumblr, Yahoo Answers ir Pinterest ir sukėlė daug ginčų ir diskusijų. Kai kurie buvo tikri, kad tokia neįprasta spalva atsirado dėl stiprių cheminių medžiagų poveikio.Šie vartotojai neskatino kitų eksperimentuoti su maistu.
Diskusijose dažnai buvo keliama GMO tema. Populiariausia buvo versija su cheminiais dažais, pakeitusia įprastą raudoną vaisių spalvą.
Japonija ir Kinija jau seniai įsitvirtino kaip labai egzotiškų dalykų tiekėjos, todėl mėlynieji arbūzai per daug neišsiskyrė iš kitų produktų. Tikriausiai todėl vartotojai taip lengvai priėmė Asidus egzistavimą ir drąsiai jį užsisakė.
Kai kurie vartotojai į šias nuotraukas reagavo nepatikliai. Buvo ir manančiųjų, kad sodrus minkštimo atspalvis – ne selekcininkų, o „Photoshop“ meistrų ar kitų grafinių redaktorių pasiekimas.
Poveikis
Japonijos veisėjų pasiekimais abejojančių skeptikų įtarimai pasitvirtino. „Google“ dėka mums pavyko rasti originalią Asidus nuotrauką. Tai buvo paprastas raudonas arbūzas, o jo mėlyna spalva pasirodė kaip spalvų korekcijos grafikos rengyklėje rezultatas. Tokį rezonansą sukėlusi žinia pasirodė esanti eilinė klastotė (apgaulė).
Gana greitai internete pasirodė daugybė atskleidžiančių vaizdo įrašų.. Ant jų žmonės rodė, kaip keliais paspaudimais raudonai minkštimui suteikti sodrų mėlyną atspalvį.
Tai įdomu. Pramonės apie nuostabų mėlynojo arbūzo gebėjimą pakeisti maisto skonį turi labai realų pagrindą. Šią savybę turi stebuklingoji uoga (Sunsepalum Dulcificum), auganti Vakarų Afrikoje. Jo vaisiuose yra glikoproteino ir mirakulino, kurie veikia liežuvio skonio receptorius. Suvalgius šio vaisiaus rūgštelė ima atrodyti saldi.
Auga mėlyni arbūzai
Apreiškimas verslininkų nesujaudino. Kinijos svetainė Aliexpress toliau prekiavo Asidus sėklomis.Tai prekė pasirodė itin populiari ir ją užsisakė daug žmonių. Kai kurie netgi filmavo šį procesą arba rašė apie tai savo socialiniuose tinkluose.
Laikas bėgo, bet patiklūs pirkėjai nė karto nematė mėlynų uogų. Atvežtos sėklos išaugo į paprastus raudonus vaisius. Tačiau dažniausiai jie visai nedygdavo. Priežastis buvo ta, kad dažnai pasibaigusio galiojimo sėklos buvo siunčiamos pirkėjams.
Komentavo Maskvos tarpregioninės sodininkų sąjungos atstovas V. Lukaninas tokia situacija: „Ar nusipirkai mėlyną arbūzą? Duok Dieve, kad jis užaugtų paprastas. Jis bus raudonas. Tačiau pirkėjo apsaugos laikotarpis jau praeis, nes per 60 dienų jūs neturėsite laiko nieko auginti.
Tai yra tiesa. Dviejų mėnesių nepakanka norint gauti derlių, patvirtinantį apgaulės faktą. Kai kurie ypač gudrūs pardavėjai netgi siūlo sėklas ne sezono metu, kad visiškai apsisaugotų nuo galimo pinigų grąžinimo.
Tradicinės arbūzų veislės:
Klientų atsiliepimai taip pat netruko laukti.. Štai keletas iš jų:
- "Nesąmonė - paprastos, raudonos išauga iš tokių sėklų."
- „Nusipirkau, pasodinau, bet galiausiai niekas neišaugo“.
- „Sėklos atkeliavo, bandysime jas užauginti...“ Po 1,5 mėnesio apžvalga buvo atnaujinta: „Braškės išdygo!
- "Prekės neatvyko, grąžinkite pinigus!"
Deja, žmogaus patiklumas yra stiprus. Jie įrodė pardavėjų nesąžiningumą ir netgi rado originalią reklaminę Asidus nuotrauką. Gali atrodyti, kad šis klausimas baigtas, tačiau daugelis žmonių vis dar tiki mėlynojo arbūzo egzistavimu. Internete galite rasti daugybę straipsnių, aprašančių šią veislę ir net receptus. Kai kurie vis dar bando jį auginti.
Neįprastos arbūzų veislės
Nors mėlynasis arbūzas pasirodė esąs iniciatyvių ir nesąžiningų prekybininkų apgaulė, pasaulyje yra daugybė šios uogos veislių, kurių forma ir spalvos stebina ne ką mažiau. Arbūzų yra apie 1200 veislių, tarp jų yra ir itin neįprastų egzempliorių.
Tai įdomu. Apie arbūzo atrankos kelią galime spręsti iš Renesanso menininkų darbų. Giovanni Stanchi XVII amžiuje nutapytas natiurmortas rodo, kaip ši uoga atrodė prieš 400 metų. Jo minkštimas buvo kitokios spalvos, o sėklos buvo daug didesnės.
Sniego baltumo arbūzas
Balta minkštimo spalva laikoma neprinokusio vaisiaus požymiu., arba stipraus cheminio apdorojimo rezultatas. Tačiau yra įvairių arbūzų, kuriems ši spalva yra būdinga. Tai veislė, vadinama White Miracle.
Jis buvo gautas sukryžminus laukinį arbūzą iš Pietų Afrikos. ir jo auginamas giminaitis. Baltojo stebuklo oda yra žalia su tamsiomis juostelėmis ir plona, o minkštimas yra vienodai baltas ir permatomas. Jis turi lengvą braškių ir šviežių agurkų skonį.
Nepainiokite baltų ir neprinokusių arbūzų. Uogos, kurios buvo nuskintos anksčiau laiko, turi nemažai požymių:
- Ant žievelės matosi balta danga.
- Minkštimas nevienodos spalvos, birus ir su tuštumais.
- Sėklos baltos.
- Minkštime dažnai būna geltonų arba baltų dryžių (nitritų buvimo požymis).
Jūs negalite valgyti šių arbūzų!
Geltonas arbūzas
Tailande selekcininkams pavyko sukurti dar vieną neįprastą veislę. Išoriškai jis yra visiškai nepastebimas: mažas dydis, ovalo formos ir žalia oda su tamsiomis juostelėmis. Tačiau šios uogos minkštimas turi sodrią geltoną spalvą.
Kaip ir Baltasis stebuklas, ši veislė buvo gauta sukryžminus laukinius ir kultūrinius augalus. Vėliau panašios uogos buvo sėkmingai išvestos Rusijoje ir Ispanijoje. Rusijoje išvesta Lunar veislė išpopuliarėjo Azijos šalyse. Tailandiečiai, kinai ir ispanai geltonus arbūzus mėgo net labiau nei raudonuosius, tačiau Rusijoje jie nebuvo itin paplitę.
Geltonieji arbūzai yra saldesni nei raudonieji, o jų vaisiuose yra mažiau sėklų.. Kai kuriose veislėse gurmanai išskiria mango, moliūgo ar citrinos skonį. 2013 metais Rusijos selekcininkams netgi pavyko išgauti muskato skonio veislę.
Tai įdomu. Geltona yra originali arbūzo minkštimo spalva. Laukiniai šiuolaikinių arbūzų giminaičiai turi mažus vaisius su auksiniu ir kartaus skonio minkštimu.
Arbūzas be sėklų
Daugeliui arbūzų mėgėjų sėklos sugadina malonumą. Ši problema buvo išspręsta 40-50-aisiais. Japonams pirmą kartą pavyko sukurti besėklių veislę. Naujas produktas buvo greitai įvertintas. Netrukus panašios veislės pasirodė JAV, Venesueloje, Bulgarijoje ir Rusijoje.
Arbūzų be kaulų minkštimas yra šiek tiek puresnis ir vandeningesnisnei įprastos, bet tuo pačiu ir saldesnis. Taip yra dėl didesnio cukraus kiekio. Išoriškai jie niekuo neišsiskiria: žalia žievelė su juostelėmis ir vidutinio dydžio.
Dabar šios veislės daugiausia auginamos JAV ir Izraelyje.. Amerikos prekybos centruose galima nusipirkti ir sveikų vaisių, ir jau perpjautų per pusę ar ketvirčiais.
Tai įdomu:
Arbūzų sulčių nauda ir kaip teisingai jas paruošti
Paprastos ir veiksmingos arbūzų kaukės veidui ir plaukams
Ar galima valgyti arbūzą tuščiu skrandžiu ir kai gali kilti problemų
Kvadratinis arbūzas
Gamintojai pirkėją gali nustebinti ne tik neįprasta spalva, bet ir nestandartine forma. Taigi, 2007 metų vasarą Japonijoje paplito kubiniai arbūzai. Kitaip nei mėlynasis arbūzas, tai ne tik eilinis pirklių išradimas, o tikras produktas.
Jo kūrimą diktuoja racionalumas. Tokios formos vaisius laikyti kur kas patogiau ir transportą. Jie taupo vietą kraunant rietuves ir nesiriečia transportuojant.
Šie saldūs kubeliai kainuoja apie 80 USD. Jie dažnai perkami kaip neįprasta dovana.
Tai įdomu. Japonijos sodininkų vaizduotė neapsiribojo viena kvadrato forma. Dabar prekyboje galite rasti ne tik kubinių arbūzų, bet ir piramidės ir net žmogaus galvos formos uogų.
Arbūzas su balta žievele
Yra ir kita baltojo arbūzo veislė. Jį išvedė Amerikos selekcininkai ir pavadino Navajo Winter. Jo minkštimas yra įprastos raudonos arba rausvos spalvos, o žievelė beveik balta. Šie arbūzai yra traškūs ir saldūs.
Navajo Winter lengvai toleruoja drėgmės trūkumą. Dėl to jis tinkamas auginti sausringose vietovėse. Kitas veislės privalumas – galimybė ją ilgai laikyti.
Derlius negenda iki keturių mėnesių ir išlaiko savo skonio savybes.
Juodasis arbūzas
Kitame šviesos spektro gale yra japonų sodininkų darbo rezultatas. Devintajame dešimtmetyje jiems pavyko gauti visiškai juodą arbūzą. Tomos mieste auginama veislė buvo pavadinta Densuke.
Densuke vaisiai yra apvalūs ir vidutinio storio odelė.. Minkštimas sodriai raudonas, saldus ir sultingas. Šio arbūzo skonis praktiškai nesiskiria nuo paprasto žalio.
Densuke nėra pigus. Vidutinė kaina yra apie 25 tūkstančius jenų (250 USD) už vienetą. Šią didelę kainą lemia ne tik egzotiškos arbūzų spalvos, bet ir jų retumas.Densuke auginama tik Hokaido saloje, o per metus parduodama ne daugiau kaip 10 000 vienetų.
Tai įdomu. Žodis „densuke“ sudarytas iš dviejų simbolių, reiškiančių „ryžių laukas“ ir „pagalba“. Faktas yra tas, kad devintajame dešimtmetyje ryžių derlius buvo nesėkmingas - šis derlius buvo pagrindinis Tomos ūkininkų pajamų šaltinis. Siekiant išsaugoti verslą, buvo nuspręsta pereiti prie neįprastų arbūzų auginimo.
Nykštukas arbūzas
Iš visų arbūzų įvairovės vertas dėmesio mažiausias šios rūšies atstovas — Melotrijos kolibrių gimtinė yra Afrika. Jo ilgis siekia vos kelis centimetrus. Iš išorės jis atrodo kaip lygus kornišonas su išilginėmis juostelėmis.
Ši veislė populiari kaip užkandis ir kaip vasarinių salotų ingredientas.. Tačiau saldumynų mėgėjai nusivils. Melotria skonis labiau primena agurką. Būtent dėl to arbūzas gavo kitą pavadinimą – afrikietiškas agurkas. Kai kuriems žmonėms Melotria Hummingbird atrodo kaip arbūzo agurkas, o kiti jį vadina agurkų skonio arbūzu.
Afrikinius agurkus galima auginti ir Rusijoje. Jo sėklos parduodamos specializuotose prekybos platformose internetiniuose prekybos centruose. Forumuose ir svetainėse yra daug atsiliepimų iš tų, kuriems iš tikrųjų pavyko juos užauginti ir gauti derlių.
Išvada
Pardavėjai iš Kinijos dar kartą patvirtino, kad reikia skeptiškai vertinti reklaminį įtikinėjimą. Mėlynas arbūzas pasirodė esąs tik gudrus rinkodaros triukas, kuris privertė patiklus pirkėjus išsikapstyti pinigus.
Tačiau pasaulyje yra daug tikrų originalių šios uogos veislių. Būkite atsargūs ir gero apetito!