Prie ko nederėtų sodinti aitriųjų pipirų: sėjomainos taisyklės ir auginimo paslaptys

Raudonoji aitrioji paprika (čili, trauktinė) – daržovių kultūra, kurios auginimas tampa vis populiaresnis. Jis taip pat dažnai naudojamas kaip dekoratyvinė apdaila.

Yra apie 500 aitriųjų paprikų rūšių. Vaisiai yra įvairių formų – nuo ​​sferinių iki pailgų, o įvairių spalvų – nuo ​​oranžinės iki juodai alyvmedžių.

Sėjomainos ypatumai auginant aitriąsias paprikas

Laikydamiesi tinkamos skirtingų kultūrų kaitos aikštelėje principų, jie užaugina gausų ir sveiką derlių, nenualinantį žemės.

Pupelės, žirniai ir pupelės yra tai, prie ko galite sodinti aitriąsias paprikas. Ankštiniai augalai turi specifinį kvapą, kurio netoleruoja daugelis vabzdžių kenkėjų, be to, jie maitina dirvą augimui būtinu azotu.

Svarbu! Nerekomenduojama kartu sodinti aitriųjų ir saldžiųjų paprikų. Kryžminis apdulkinimas pablogins abiejų skonį.

Naktivinių šeimos augalų vystymuisi reikia daug naudingų medžiagų, dėl kurių nualinama dirva. Todėl po pipirų ir prieš juos sodinami nepretenzingi augalai, galintys praturtinti dirvą naudingomis medžiagomis.

Ką galima ir ko negalima sodinti po aitriųjų paprikų

Žemėje, kurioje anksčiau augo pipirai, gerai įsišaknija šie augalai. Jie taip pat yra sėkmingi kitų nakvišų šeimos augalų pirmtakai:

• melionai;
• ankštiniai augalai;
• svogūnas;
• cukinijos;
• žalioji trąša (augalai, atkuriantys dirvožemį);
• žiediniai kopūstai;
• javai.

Kai kurių kultūrų sodinimas neigiamai veikia žemės kokybę prieš ir po pipirų sodinimo:

• pomidorai;
• fizalis;
• bulvė;
• Baklažanas;
• skvošas.

Kaip auga aitriosios paprikos?

Karčiųjų pipirų sodinimas prasideda vasario-kovo mėnesiais šiauriniuose regionuose ir sausio-vasario mėnesiais pietiniuose regionuose. Norint paruošti dirvožemio mišinį, reikia vienodais kiekiais sumaišyti humusą, durpes ir upių smėlį.

Prieš sodinimą sėklos turi būti tinkamai paruoštos: 30 minučių įdedamos į silpną mangano tirpalą, tada suvyniotos į drėgną skudurėlį. Sodinamoji medžiaga turi būti laikoma šiltoje vietoje, kol sudygs. Toliau daigai auginami dėžėse arba durpių vazonuose, iš anksto užpildytuose apdorotu dirvožemio mišiniu.

Sėklos sėjamos į 5-10 mm gylį ne mažesniu kaip 5 cm atstumu.Prieš dygimą konteineriai uždengiami plėvele ir dedami į šiltą vietą. Maždaug po 7-14 dienų daigai dedami į gerai apšviestą vietą. Svarbiausia, kad substratas būtų drėgnas, išvengiant vandens užmirkimo.

Nuoroda! Aitriosios paprikos daigų skynimas sunkiai pakenčiamas. Pažeidus šaknų sistemą, augimas labai sulėtėja.

Tinkamiausias skynimo momentas – 2–3 tikrųjų lapelių atsiradimas.

Augindami paprikas, turėtumėte atsiminti, kad tai trumpadienis derlius, apšvietimo trukmė yra nuo 10 iki 12 valandų.

Toliau pažiūrėkime, kaip auginti raudonuosius pipirus. Prieš sodinant į atvirą žemę, kol čili pipiras auga patalpose, šeriamas du kartus: praėjus dviem savaitėms po skynimo ir 2 savaites po pirmojo šėrimo. Norėdami tai padaryti, naudokite tokius sprendimus kaip „Krepysh“, „Fertika Lux“, „Solution“ ir kt.

Nuskynus daigai dedami į didesnius vazonus su geru drenažo sluoksniu. Talpyklas patartina pastatyti pietinėje namo pusėje, kad augalams užtektų šviesos.

Svarbu! Kai stiebas pasiekia 20 cm, suspaudimas atliekamas siekiant pagerinti šakotumą.

Prieš sodinant čili pipirus reikia reguliariai laistyti ir tręšti. Laistoma kambario temperatūros nusistovėjusiu vandeniu padėkle po vazonu. Kai tik keptuvėje nebelieka vandens, laistoma iš naujo. Kol aitrioji paprika auga, ji šeriama kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis kambarinėms pelargonijoms. Jauna daržovė nemėgsta skersvėjų, todėl reikia atidžiai vėdinti patalpas, kuriose yra sodinukai.

Kaip jį auginti

Daržovės sodinamos tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose. Apsvarstykime abu variantus.

Aitriųjų pipirų auginimas atvirame lauke

Sodinimas atvirame lauke vyksta pirmųjų pumpurų formavimosi stadijoje.

pastaba! Ši kultūra yra termofilinė – oro temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 15°C.

Likus 14 dienų iki sodinimo, daigai sukietėja – augalai išnešami į lauką arba į balkoną. Kietėjimas prasideda nuo 20 minučių ir palaipsniui didinamas iki 1 dienos.

Dirvožemyje daromos duobės 30-40 cm atstumu, atstumas tarp eilių ne mažesnis kaip 55 cm. Į vieną duobutę visiškai įmanoma susodinti du daigus. Į kiekvieną duobutę įdėkite 1 valgomąjį šaukštą. l. mineralinėmis trąšomis ir sumaišyti su žeme.

Iš konteinerio išimtas daigas atsargiai pasodinamas į žemę. Skylė iki pusės užpildoma žeme ir gausiai laistoma. Po to, kai vanduo susigeria, jis iki viršaus užpildomas dirvožemiu. Tada lysvė mulčiuojama durpėmis. Jei oro temperatūra nukrenta iki 14°C ir daugiau, augalus uždenkite.

Pastaba! Sodinukus geriausia sodinti debesuotą dieną arba vėlyvą popietę.

Kai augalai pasiekia 30 cm aukštį, viršūnė suspaudžiama, todėl atsiranda šoninių ūglių. Jie taip pat gamina kiaušides.

Pipirai netoleruoja sausos dirvos. Laistyti reikia kasdien, o karštomis dienomis - du kartus per dieną. Nelaistykite šaltu vandeniu. Norint pašildyti vandenį, kibiras pastatomas saulėje.

Jei formavimosi pradžioje reikia tręšti fosforu ir magniu, tai prieš brendimą patartina tręšimą sumažinti.

Atvirame lauke visi augalai yra jautrūs įvairioms ligoms ir kenkėjams. Iš kenkėjų nakvišų šeima bijo kurmių svirplių, voratinklinių erkių ir kolorado vabalų. O tarp ligų – tabako mozaika, vėlyvasis pūtimas, balta, ruda ir juoda dėmė. Todėl būtina atlikti prevenciją, net jei kultūra yra visiškai sveika.

Nuo kenkėjų jie apdorojami insekticidiniais preparatais, pavyzdžiui, „Agravertin“, „Kleschevit“ ir kt. Kalbant apie grybelines ligas, čia naudojamos fungicidinės medžiagos, pavyzdžiui, Bordo mišinys arba vario sulfatas.

Ant užrašo! Pesticidai nėra geriausias pasirinkimas augalams. Patyrę sodininkai pataria naudoti liaudies gynimo priemones.

Čili pipirų derlius prasideda liepos mėnesį ir tęsiasi iki spalio. Ryški ankšties spalva rodo, kad laikas rinkti. Šiuo metu lapai pagelsta ir išdžiūsta. Nereikia skinti aitriosios paprikos nuo krūmo – taip sugadinsite augalo kamieną. Geriau nupjauti kartu su koteliu. Ankštis galima rinkti ir tada, kai jos dar neprinokusios. Šios paprikos turi mažiau šilumos ir puikiai tinka konservuoti.

Aitriųjų paprikų auginimas šiltnamyje

Auginant javus šiltnamyje lengviau kontroliuoti ne tik temperatūrą, bet ir oro drėgmės lygį.

Daigai sodinami į šiltnamį, kai pasiekia 10-15 cm, ir tik tada, kai temperatūra naktį ne žemesnė kaip 12-13°C.

16–18°C dienos temperatūra laikoma optimalia pipirų augimui ir vystymuisi. Šiltnamyje žemė taip pat laistoma šiltu vandeniu. Po to žemė purenama ir pašalinamos piktžolės. Nuo tada, kai susiformuoja vaisiai, tręšiama kartą per savaitę (visai tinka skystos trąšos, skirtos pomidorams). Aukštus augalus reikia pasodinti.

Kai pasirodo pirmieji vaisiai, kas savaitę maitinamas, kaip ir atvirame lauke.

Pagaliau ankštys subręsta iki rudens, tačiau patyrę sodininkai pataria nelaukti, kol jos visiškai sunoks, o skinti papriką pusiau subrendusias. Tai atlaisvina vietos žaliems vaisiams sunokti. Visiškai sunokę jie įgauna kartaus skonio.

Taip pat skaitykite:

Kurioje ir kaip ilgai laikyti cukinijas – sukuriame idealias sąlygas.

Egzotiška daržovė neįprasto skonio ir pavadinimo – Pink Banana moliūgas.

Kaip auginti ant palangės

Ant palangės tokie augalai atrodo labai ryškiai ir yra puikus dekoratyvinis elementas.

Nuotraukoje pavaizduotas čili pipirų augalas.

Norint sėkmingai augti ir vystytis augalas, būtina sudaryti optimalias sąlygas. Atogrąžų Amerikos daržovė yra daugiametė, o tinkamai prižiūrint ir reguliariai šeriant ji gali duoti vaisių 5–7 metus.

Veisiant patalpose, atsižvelgiama į šiuos veiksnius:

• apšvietimas;
• tinkamų konteinerių parinkimas;
• laistymo ir tręšimo ypatumai.

Kai kurios veislės yra populiariausios auginti namuose:

1. Ogonyok - veislė, sukurta sukryžminus čili ir kajeno pipirus. Krūmo aukštis 40 cm, vaisiai siekia ne daugiau kaip 5 cm.Brendę keičia spalvą, kaip šviesoforas: žalia, geltona, raudona. Brandinimas įvyksta per 120 dienų.
2. Aladinas — veislė laikoma itin ankstyva. Gali užaugti iki 40 cm, įvairiaspalvių pipirų, ne daugiau 3 cm.. Augant keičiasi jų spalvos: žalia, violetinė, raudona. Sunoksta per 105 dienas.
3. Garda Firewax - viena iš naujų veislių. Krūmai 30 cm aukščio.Ankščių ilgis 5cm.Šios veislės ypatumas tas, kad jos pipirų žirneliai auga galiukais į viršų ir, kaip ir ankstesnių veislių, keičia spalvą. Tuo pačiu metu yra žalia, alyvinė, oranžinė ir raudona. Sunoksta per 110 dienų.

Taip pat veisimui patalpose tinka tokios rūšys kaip Pikų dama, Juodasis princas, Storulis, Medūza, Feniksas. Vienu metu galite pasirinkti kelias veisles. Tačiau populiariausios veislės auginti namuose išlieka Ogonyok ir Chili.

Šalia jų galima sėti saldžius juoduosius žirnelius. Jų augimo sąlygos yra vienodos. Šalia nakvišų šeimos prigis bet kokios kambarinės gėlės.

Nuotraukoje parodyta, kaip auga aštrieji pipirai.

Nuoroda! Auginimui nereikėtų naudoti parduotuvėje pirktų paprikų sėklų. Tai pramoninės veislės ir reikalauja skirtingų auginimo sąlygų.

Sėti sėklas namuose galima bet kuriuo metų laiku. Jei paprikas sodinsite gruodį, vaisiai sunoks liepos mėnesį. Geriausiai tiks pietinėje arba pietrytinėje kambario dalyje esanti palangė. Vasarą augalus rekomenduojama išnešti į balkoną, tačiau apsaugoti nuo skersvėjų.

Aitriųjų pipirų naudojimas

Aitrioji paprika naudojama kulinarijoje daugelyje šalių. Tačiau jis dažniausiai naudojamas Pietų Amerikos virtuvėje. Pipirai pagerina žuvies ir mėsos patiekalų, garnyrų ir sriubų skonį. Sūdoma, rauginama, troškinama, marinuojama. Susmulkintas naudojamas kaip prieskonis. Puikiai dera su daugeliu prieskonių. Sėkla ir gyslos yra aštriausia dalis. Jei ruošiant patiekalą aštrumo nereikia, jie pašalinami.

Ši daržovė tinka ir šaldyta. Norėdami tai padaryti, ankštis 3 minutėms įdėkite į verdantį vandenį, nusausinkite kiaurasamtyje, atvėsinkite ir užšaldykite.

Išsaugojimas

Daugelis namų šeimininkių daržoves konservuoja saulėgrąžų aliejuje. Tai daroma taip: nuplauti pipirai, anksčiau išlaisvinti iš sėklų, dedami į sterilų stiklainį. Stiklainiai pripildomi lengvai pasūdytu saulėgrąžų aliejumi ir užsukami steriliais dangteliais. Jie laikomi sausoje, tamsioje vietoje 2-3 mėnesius. Aitriąją papriką taip pat galima marinuoti. Įdėkite mėgstamų prieskonių pagal skonį – vyšnių lapelių, baziliko, česnako ir kt.

Liaudies medicinoje

Aitrioji paprika yra puikus antioksidantas. Jis turi priešuždegiminį ir baktericidinį poveikį. Sukelia apetitą, padeda virškinti sunkų maistą. Padeda pagreitinti kraujotaką ir išvengti kraujo krešulių susidarymo, yra geras pagalbininkas mažinant kraujospūdį.

Gali skatinti endorfinų gamybą žmogaus organizme. Malšina stiprų kosulį ir net gerklės skausmą. Taip pat pastebėta, kad dėl didelio vitaminų ir makroelementų kiekio jis turi bendrą imuninę sistemą stiprinantį poveikį.

Nuoroda! Pipiruose yra vitaminų A ir C. Jie taip pat yra B grupės vitaminų, ypač B6, šaltinis.

Lipnus pipirų pleistras gerai veikia kaip vietinis dirgiklis.Jei apatinių galūnių kraujotaka nepakankama, daromos karštos pėdų vonios su pipirų tirpalu. Ši daržovė pravers ir kenčiantiems nuo nemigos.

Kosmetologijoje

Aitrioji paprika plačiai naudojama kosmetologijoje. Įeina į kaukes, balzamus, šampūnus, anticeliulitinį preparatą. Dantų pastose padeda atsikratyti kraujuojančių dantenų. Plaukus stiprinančiose priemonėse pipirai skatina kraujotaką plaukų folikuluose, mažina jų riebalavimąsi, taip pat teigiamai veikia dažytus plaukus.

Aitriųjų pipirų tepalai ir kremai yra draudžiami dermatitui ir odos žaizdoms gydyti.

Svarbu! Vengti kontakto su gleivine ir akimis. Jei to išvengti nepavyksta, pažeistą vietą kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu.

Išvada

Čili pipirai užima tvirtas pozicijas tiek mažuose soduose, tiek dideliuose ūkio laukuose. Dėl gražios išvaizdos auginamas net ant palangių.

Šis augalas populiarus ne tik kulinarijoje. Jis naudojamas liaudies medicinoje ir kosmetologijoje. Net pradedantysis sodininkas gali jį auginti.