Kaip vartoti bulvių sultis nuo pankreatito ir cholecistito

Pankreatitas ir cholecistitas yra dažnos ligos, kurios gali būti ir lėtinės, ir ūminės. Dažnai šios ligos pasireiškia, nors ir skirtinguose organuose, bet tuo pačiu metu, todėl gydomos kartu. Gydymo tikslais naudojami ne tik vaistai, bet ir liaudies gynimo priemonės, viena iš jų – bulvių sultys, kuriose yra daug naudingų komponentų.

Bulvių sulčių cheminė sudėtis, mikroelementai ir savybės

Dėl vitaminų ir mineralų komplekso žalios bulvės padeda kovoti su įvairiomis ligomis, įskaitant tulžies pūslės ir kasos uždegimą. Bulvių sultys turi minimalias kontraindikacijas ir nesukelia rimtos žalos organizmui.

Daržovėje yra vitaminų A, C, D, E, H, K, PP ir B grupės, taip pat makro- ir mikroelementų, turinčių masę. naudingų savybių:

• rubidis – normalizuoja virškinimo procesą;
• nikelis – atsakingas už fermentinių reakcijų reguliavimą;
• aliuminis – skatina odos atsinaujinimą, dalyvauja kaulinio audinio formavimosi ir virškinimo procesuose;
• litis – stiprina nervų sistemą;
• vanadis – dalyvauja angliavandenių apykaitoje;
• kobaltas – normalizuoja virškinimo, kraujotakos ir nervų sistemų veiklą;
• boras – skatina ląstelių augimą;
• molibdenas – aktyvina organizmo vitamino C pasisavinimą;
• fluoras – padeda stiprinti kaulinį audinį, taip pat nagus ir plaukus;
• selenas – turi antioksidacinį poveikį;
• chromas – stiprina kaulus, normalizuoja kraujospūdį;
• varis – skatina audinių formavimąsi, užtikrina imuninę apsaugą, normalizuoja virškinimą ir kraujodarą;
• siera – gerina imunitetą;
• jodas – teigiamai veikia visų organizmo organų veiklą;
• cinkas – skatina žaizdų gijimą, gerina odos būklę;
• geležis – reguliuoja hemoglobino kiekį kraujyje ir deguonies pasisavinimo procesą;
• chloras – skatina virškinimo ir medžiagų apykaitos procesus;
• fosforas – skatina kaulų formavimąsi ir medžiagų apykaitą;
• kalis – reguliuoja inkstų ir kepenų veiklą, stiprina širdies raumenį;
• natris – skatina medžiagų apykaitos procesus;
• magnis – aktyvina audinių formavimąsi;
• kalcis – stiprina nervų sistemą ir kaulinį audinį.

Bulvių sulčių kalorijų kiekis, BJU ir maistinė vertė

100 g produkto energinė vertė yra 77 kcal, jame yra:

• baltymai - 2 g;
• riebalai - 0,3 g;
• angliavandeniai - 20 g.

Kokių vitaminų ir naudingų savybių yra bulvių sultyse?

Bulvių sultys praturtintas baltymais, skaidulomis, organinėmis rūgštimis. Jame taip pat yra nedidelis riebalų kiekis.

Visam kūnui

Bulvių sulčių vartojimas padeda normalizuoti vandens ir druskos balansą, medžiagų apykaitos procesus ir pašalinti iš organizmo toksinus.

Produktas turi šias savybes:

• antiseptikas;
• skausmą malšinančių vaistų;
• valymas;
• vidurius laisvinantys ir diuretikai;
• priešuždegiminis;
• bendras stiprinimas.

Virškinamajam traktui

Bulvių sultys skatina peristaltiką, gerina žarnyno veiklą. Be to, produktas palaiko normalų skrandžio rūgštingumą, šalina rėmenį ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.

Kaip bulvių sultys veikia virškinamąjį traktą ir kasą?

Gumbų sultys teigiamai veikia virškinimo organus, slopindamos aktyvų fermentų ir rūgščių dauginimąsi.

Svarbu! Nepriimtina vartoti pasenusias sultis, taip pat sultis, gautas iš žalių bulvių. Abiem atvejais yra didelė apsinuodijimo toksinėmis medžiagomis rizika.

Be to, produktas turi analgetinį poveikį sergant pankreatitu ir cholecistitu, gydo žaizdas sergant gastritu ir didelio rūgštingumo opomis. Gėrimas reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje ir pašalina skysčių perteklių, o tai padeda sumažinti kasos patinimą. Taip pat malšina uždegimą ir apgaubia kasą, stabdo fermentų, kurie neigiamai veikia jos gleivinę ir didina skausmą, gamybą.

Esant tulžies sistemos patologijoms (pankreatitas, tulžies akmenligė, cholecistitas), sultys pašalina spazmus ir normalizuoja sekreto nutekėjimą.

Kaip tinkamai paruošti ir naudoti kaip pagalbinę priemonę gydant pankreatitą ir cholecistitą

Norint pasiekti maksimalų efektą, svarbu gėrimą išgerti iš karto po paruošimo (per 5 minutes), neleidžiant jam oksiduotis susilietus su oru. Bulvių sultys gaunamos vienu iš šių prietaisų:

• stambia tarka;
• sulčiaspaudė;
• mėsmalė

Susmulkinta daržovė išspaudžiama naudojant marlę.

Kaip ir kada vartoti

Gydant svarbu laikytis pagrindinių principų:

• gerti gėrimą ne vėliau kaip 2 valandas prieš valgį;
• vartojimo dažnumas – 2 kartus per dieną, 150 ml;
• nedėkite cukraus ir druskos.

Svarbu! Idealus gydymo kurso laikas yra nuo rugpjūčio iki lapkričio, tuo metu daržovė dar nespėjo sukaupti toksinių medžiagų.

Terapijos metu iš raciono neįtraukiami žuvies ir mėsos patiekalai, tuo pačiu didinamas fermentuotų pieno produktų vartojimas. Gydymo bulvių sultimis schema yra tokia:

• sergant pankreatitu, gastritu, cholecistitu ir rėmuo – kiekvieną rytą 1 stiklinė;
• dėl opų skrandis – 3 kartus per dieną prieš valgį pradėti nuo 1 šaukštelio, palaipsniui didinant dozę, bet ne daugiau kaip po 1 stiklinę;
• aukštas kraujospūdis – 2 kartus per dieną, ½ stiklinės.

Yra keletas bulvių sulčių vartojimo variantų, kurių kursas trunka 3 savaites:

• 4 kartus per dieną, 50 ml;
• 2 kartus per dieną, 100 ml;
• ½ stiklinės ryte, kartu geriant šiltą žolelių nuovirą: erškėtuogių, raudonėlio, jonažolių, mėtų ir kt.;
• 100 ml su 2 valandų intervalu.

Bulvių ir morkų sultys kasai

Efektui sustiprinti gėrimai: morkos ir bulvės sumaišomi lygiomis dalimis ir geriami prieš valgį. Po to 30 minučių pasiimkite horizontalią padėtį.

Kita

Su kefyru puikiai dera bulvių sultys. Tokiu atveju pirmiausia paimkite paruoštas sultis, o po 5 minučių nuplaukite kefyru. Gydymas tokiu kokteiliu leidžiamas ne ilgiau kaip 2 savaites, po to reikia mažiausiai 10 dienų pertraukos.

Svarbu! Didžiausias leistinas gydymo kursų su bulvių ir morkų sultimis skaičius yra 4.

Ar sulčių terapija priimtina esant komplikacijoms?

Sulčių gėrimas ūminėje ligos fazėje yra nepriimtinas, nes tai sukels viduriavimą, kurį lydės pykinimas ir pilvo pūtimas.

Rekomendacijos, kaip tinkamai vartoti bulvių sultis

Gydymo metu svarbu laikytis kelių taisyklių:

• negerkite sulčių vėliau nei po 15 minučių po paruošimo, nes per tą laiką į jo sudėtį įtraukti elementai spėja oksiduotis ir įgyti kenksmingų savybių;
• Virimui geriausia naudoti jaunus bulvių gumbus;
• nesistenkite paįvairinti specifinio gėrimo skonio, pridedant įvairių prieskonių ir žolelių, kitaip bus padaryta rimta žala tulžies pūslei ir kasai;
• Jei gydymo metu sutriko virškinimas, verta peržiūrėti savo mitybą, laikinai neįtraukti maisto produktų, kuriuose yra daug baltymų ir angliavandenių.

Galima bulvių sulčių žala ir kontraindikacijos

Bulvės beveik neturi kontraindikacijų, išskyrus:

• antsvoris;
• individuali netolerancija.

Kokiais atvejais jo nereikėtų vartoti?

Gydymas gėrimu yra nepriimtinas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, paūmėjimo metu, taip pat pirmaisiais sveikimo laikotarpio etapais.

Atsiliepimai iš gydytojų

Specialistų atlikta apklausa rodo, kad bulvių sulčių gėrimas sergant cholecistitu ir pankreatitu duoda teigiamų rezultatų ir padeda pagerinti ligonių būklę. Vienintelė sąlyga yra gydymo liaudies gynimo ir vaistų vartojimo derinys, taip pat griežtas sulčių vartojimo režimo laikymasis.

Veronika Ivanovna, 56 metai: „Jau apie 15 metų periodiškai gydausi bulvių sultimis, kurios padeda paūmėjus gastritui ir pankreatitui. Svarbiausia šiuo klausimu sultis vartoti šviežias, kitaip tai tik pakenks.

Vladimiras, 28 metai: „Buvo daug pankreatito gydymo būdų, tačiau geriausias būdas palengvinti būklę buvo įprastos bulvių sultys. Šio įrankio pranašumas yra tai, kad jis visada yra po ranka.Tiesa, bulvės turi būti natūralios ir kokybiškos.“

Rezultatai

Simptomų palengvėjimas pastebimas per 4-5 dienas nuo gydymo pradžios. Pacientai, kurie reguliariai geria bulvių sultis, rečiau paūmėja ir rečiau guli į ligoninę.

Prieš naudodami produktą, rekomenduojame pasitarti su gydytoju ir atmesti visas kontraindikacijas.