Ar burokėliai padės nuo vidurių užkietėjimo ir kaip teisingai juos vartoti norint normalizuoti suaugusiųjų ir vaikų išmatas

Vidurių užkietėjimas yra patologinė organizmo būklė, kurią lydi išmatų nebuvimas arba nepakankamas išsiskyrimas. Tai provokuoja sveikatos pablogėjimą (vidurių pūtimą, pilvo skausmą) ir intoksikacijos bei pykinimo vystymąsi.

Tinkama žarnyno veikla priklauso ne tik nuo jo fiziologinės sveikatos, bet ir nuo mitybos, tinkamai parinkto maisto, vartojamų vaistų. Daržovių ir vaisių įtraukimas į savo racioną padeda sklandžiai veikti virškinimo sistemai.

Burokėliai kaip vidurius laisvinanti priemonė nuo vidurių užkietėjimo

Burokėliai padeda normalizuoti žarnyno judėjimą per trumpą laiką. Šakniavaisiuose yra daug skaidulų, kurios naudingos virškinimui. Patekęs į žarnyną, jis išsipučia ir išstumia išmatas, pašalindamas sąstingį.

Stambios augalinės skaidulos yra naudingų bakterijų maistas. Tai turi įtakos mikroorganizmų dauginimuisi ir mikrofloros atstatymui. Skaidulos padeda visiškai išvalyti organizmą nuo toksinų ir atliekų.

Mineralai ir vitaminai teigiamai veikia visų organų sistemų veiklą. Betainas stimuliuoja tulžies pūslės ir kepenų veiklą. Burokėliuose esančios rūgštys dirgina žarnyno sieneles ir užtikrina normalų jo funkcionavimą bei savalaikį ištuštinimą.

Burokėlių naudojimas vidurių užkietėjimui palengvinti yra plačiai žinomas ir ekspertų rekomenduojamas.Tačiau nepamirškite apie galimas alergines reakcijas ir virškinimo trakto paūmėjimų vystymąsi.

Burokėlių receptai

Raudona, sultinga šakniavaisiai dedami į patiekalus, iš jų gaminami gėrimai, padedantys kovoti su ligomis. Pažvelkime į prieinamus ir paprastus receptus.

Šviežios sultys

Šis receptas padės esant stipriam vidurių užkietėjimui. Sultys iš šviežių burokėlių spaudžiamos sulčiaspaude arba rankiniu būdu per marlę. Gėrimas, paliktas vėsioje vietoje dvi valandas, geriamas po 1 stiklinę du kartus per dieną.

Pradėti reikėtų nuo 50 ml 2 kartus per dieną, kad pripratintumėte organizmą ir nepakenktumėte.

Morkų-burokėlių sultys

Burokėlių sulčių rūgštingumui neutralizuoti jos lygiomis dalimis sumaišomos su morkų sultimis. Tai nesumažina vidurius laisvinančio poveikio, o skrandžio sienelės į gėrimą reaguoja ramiau.

Žali burokėliai nuo vidurių užkietėjimo

Valgant žalias daržoves, žarnyno sienelės dirginamos, taip normalizuojama jo veikla. Vitamininės burokėlių salotos valgomos prieš pusryčius.

Svarbu. Vienos porcijos dydis neturi viršyti 150-200 g.

Kad burokėliai būtų lengviau virškinami, juos rekomenduojama valgyti su sviestu. Tiks bet kokia daržovė, kurią esate įpratę dėti į patiekalus: saulėgrąžos, kukurūzai, alyvuogės.

Sriubos

Daugelis žmonių mano, kad vienintelis pirmasis patiekalas su burokėliais yra barščiai. Tačiau yra ir kitų variantų sriuboms, kuriose naudojamos sveikos šakniavaisinės daržovės.

Burokėlių sriuba (burokėlių sriuba)

Vidurių užkietėjimui gydyti burokėlių sriuba verdama daržovių sultinyje. Verdant burokėlius, įpilkite citrinos sulčių, kad patiekalas išlaikytų spalvą. Į sriubą jie deda daug daržovių:

• bulvė;
• paprika;
• morkos;
• svogūnas.

Žalumynai susmulkinami ir metami į sultinį likus 5–10 minučių iki virimo pabaigos, arba gatavas patiekalas papuošiamas šviežiais kapotais krapais, petražolėmis, salierais ir kalendra. Patiekdami į lėkštes įdėkite pusę virto kiaušinio.

Šalta burokėlių sriuba arba raudonoji okroshka

Tai Baltijos šalyse paplitusi šaltsriuba. Jie ruošia jį kaip okroshka. Tačiau vietoj giros „salotos“ pilamos burokėlių sultiniu. Kad patiekalas išlaikytų rausvą spalvą ir rūgštoką skonį, pažįstamą okroshka, pagal skonį įpilkite citrinos sulčių arba 9% acto.

Virti burokėliai

Virtus burokėlius valgo ir suaugusieji, ir vaikai. Kad šakninėje daržovėje būtų išsaugota kuo daugiau vitaminų, ji verdama dvigubame katile.

Virta daržovė valgoma kaip salotos per pusryčius, pietus ir vakarienę arba mažomis porcijomis po 50-100 g per dieną, nuplaunama 1% kefyru.

Taip pat skaitykite:

Kaip naudoti burokėlius nuo gerklės skausmo: gargaliavimo receptas.

Kaip tinkamai naudoti burokėlius sergant kasos pankreatitu.

Ar galima valgyti burokėlius, jei sergate podagra: pažvelkime į pliusus ir minusus.

Burokėlių nuoviras

Naujagimiams negalima duoti šviežiai spaustų burokėlių sulčių. Jis pakeičiamas burokėlių sultiniu. Šakninė daržovė, supjaustyta mažais kubeliais, dedama į puodą ir virinama ant vidutinės ugnies 10-15 minučių nuo virimo pradžios. Tada sultiniui leidžiama užvirti ir atvėsti, išimami daržovės gabalėliai. Šio vaisto kūdikiui duodama iš pipetės po 1-2 lašus 3 kartus per dieną.

Dėmesio! Negalima gydytis savarankiškai, prieš tai nepasitarę su savo pediatru.

Salotos

Šviežios daržovės ir vaisiai normalizuoja žarnyno judrumą. Todėl rekomenduojama į savo racioną įtraukti patiekalų pagal juos, pavyzdžiui, burokėlių salotas su džiovintomis slyvomis.. Žalios prinokusios šakninės daržovės nuplaunamos, nulupamos ir sutarkuojamos stambia tarka. Slyvos supjaustomos kubeliais, užpilamos verdančiu vandeniu, kad suminkštėtų ir dedamos į burokėlius. Salotos pagardinamos augaliniu aliejumi ir valgomos prieš miegą.

Žali burokėliai dedami į kopūstų ir morkų salotas. Naudingų šakniavaisių savybių derinys su dideliu skaidulų kiekiu kitose daržovėse sustiprina vidurius laisvinantį poveikį.

Vartojimo taisyklės ir normos

Burokėlių patiekalai ir gėrimai į racioną įtraukiami palaipsniui, stebint organizmo reakciją. Per didelis šios daržovės kiekis maiste sukelia viduriavimą ir gastrito paūmėjimą.

Jei pasireiškia nepageidaujamas poveikis ar alerginė reakcija, nedelsdami pakoreguokite meniu. Žali burokėliai vartojami atsargiau nei virti ar karšti patiekalai iš jų. Vaikų vidurių užkietėjimo gydymas šia šakniavaisių pagalba turi būti suderintas su gydytoju.

Kontraindikacijos

Atsižvelgdami į visus šios daržovės privalumus, neturime pamiršti apie kontraindikacijas ir galimą šalutinį poveikį. Į ką turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį:

1. Burokėliai yra stiprus alergenas.
2. Sergant didelio rūgštingumo gastritu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opiniais pažeidimais ir urolitiaze, šakniavaisiai neįtraukiami į racioną.
3. Burokėliai trukdo organizmui pasisavinti kalcį, todėl sergant osteoporoze draudžiama.

Prieš įtraukdami į valgiaraštį burokėlių patiekalus, išanalizuokite, kiek tokia dieta bus naudinga jūsų organizmui ir ar nepakenks.

Vartoti nėštumo ir žindymo metu

Nėščios moterys, ypač trečiąjį trimestrą, neturėtų vartoti daugumos vaistinių vidurius laisvinančių vaistų, jei joms užkietėja viduriai. Jie sukelia priešlaikinius susitraukimus ir skatina gimdymą.

Akušeriai ginekologai dažnai, jei turi problemų su žarnynu, žemą hemoglobino kiekį ar aukštą kraujospūdį, būsimoms mamoms skiria dietą, į kurią įeina burokėlių patiekalai. Tai naudinga tiek pačiai moteriai, tiek negimusiam vaikui.

Šakninėje daržovėje esantys vitaminai ir rūgštys padeda vaisiaus nervų sistemai vystytis be sutrikimų ir neleidžia vystytis kūdikio širdies ligoms.

Svarbu. Burokėliai, kaip ir kiti akivaizdūs alergenai, visiškai neįtraukiami į maitinančios moters racioną, ypač pirmaisiais vaiko gyvenimo mėnesiais.

Gryna burokėlių sultys labai atsargiai naudojamos kūdikių vidurių užkietėjimui gydyti. Remiantis pediatrų rekomendacija, jis gali būti skiriamas nuo aštuonių mėnesių. Jei vaikas yra linkęs į alergiją ir dažnai kenčia nuo viduriavimo, sulčių įvedimas į dietą atidedamas iki metų.

Jei kūdikiui iki 8 mėnesių užkietėja viduriai, gydymui naudojamas burokėlių nuoviras arba sultys, sumaišytos su vaisių tyre arba atskiestos vandeniu.

Atsiliepimai ir rekomendacijos

Internete rasite daug teigiamų atsiliepimų apie burokėlių laisvinančias savybes. Štai keletas iš jų:

„Nėštumo metu dažnai užkietėjau viduriai. Nenorėjau iš karto apsinuodyti tabletėmis, todėl nusprendžiau išbandyti keletą tradicinių metodų. Burokėliai tapo mano išsigelbėjimu nuo vidurių užkietėjimo“. Svetlana, Maskva.

„Mano dukrai 4 metai. Mama laikraštyje perskaitė, kad vaikams profilaktikai rekomenduojama vartoti burokėlius. Pradėjome gaminti burokėlių sultis, dėti obuolius ir morkas. Kūdikiui tai patinka ir mes laimingi. Su vidurių užkietėjimu problemų nebuvo ir tikiuosi, kad jų nebus. Natalija, Voronežas.

„Aš kenčiu nuo dažno vidurių užkietėjimo. 3 kartus per savaitę pradėjau valgyti virtų burokėlių salotas ir problema išnyko savaime“. Olga, 60 metų.

Gydytojai rekomenduoja laikytis sveikos mitybos, visų pirma siekiant išvengti vidurių užkietėjimo. Ir jei iškyla ši subtili problema, pabandykite jos atsikratyti pakoreguodami meniu. Burokėlių vidurius laisvinantis poveikis įrodytas moksliškai. Šakninė daržovė yra vaisių ir daržovių, padedančių pagerinti žarnyno veiklą, sąrašo viršuje.

Vartodami specialisto paskirtus vaistus, atkreipkite dėmesį į galimą šalutinį poveikį, ar vaistas jį silpnina, ar sustiprina. Jei šiame sąraše yra „vidurių užkietėjimas“, pradėkite valgyti burokėlius nelaukdami, kol liga išsivystys.

išvadas

Šiame straipsnyje mes kalbėjome apie burokėlių naudą vidurių užkietėjimui. Apžiūrėjome patiekalus, paruoštus naudojant šią daržovę. Sužinojome, kaip teisingai juos naudoti vaikams ir suaugusiems.

Įsitikinkite, kad neturite kontraindikacijų, pasirinkite tinkamą receptą ir pabandykite atsikratyti vidurių užkietėjimo arba užkirsti kelią jo atsiradimui, naudodami šią liaudišką priemonę. Jei laukiamas gydymo poveikis nepasireiškia, kreipkitės į gydytoją, kad jis paskirtų veiksmingesnį gydymą.