Kaip tinkamai auginti sėklinius žirnius

Jei turite žemės sklypą, greičiausiai jau pagalvojote, ką norite jame pasodinti. Pažvelkime į tokių daržovių, kaip žirniai, auginimo technologiją. Tikrai jūsų sode yra kampelis šiam saldžiam delikatesui.

Sėklinių žirnių aprašymas ir rūšys

Sėjamieji žirniai (dar vadinami augaliniais žirneliais) – vienmetis vijoklinis ankštinių šeimos augalas.

Kai kurios žirnių morfologinės savybės:

• venacija (lapo gyslų tvarka) tinklinis;
• dviskilčių sėklų;
• stiebas apvalus, viduje tuščiaviduris;
• Vaisius – pupelės, kurių viduje sunoksta sėklos (žirniai).

Yra keletas daržovių žirnių klasifikacijų. Tai atsitinka:

• lupimasis. Jie naudojami sėkloms, džiovinami ir pramoniniu būdu perdirbami į džiovintus žirnius, krakmolą ir žirnių grūdus. Kai žali, šie žirniai nėra labai geri;
• cukraus. Ankštys ir žirniai valgomi tik žalios spalvos. Pod vožtuvai neturi standžių pertvarų;
• smegenų. Jis auginamas žaliesiems žirniams ir žiemos laikymui (konservavimui, šaldymui). Pačios ankštys nevalgomos – jų lapai iš vidaus padengti kietu odos sluoksniu (pergamentu).

Yra ir kitų klasifikacijų. Pavyzdžiui, pagal brendimo greitį žirniai yra:

• anksti (pirmasis derlius nuimamas praėjus 60-70 dienų po išdygimo);
• vidurio sezono (70-90 dienų iki derliaus nuėmimo);
• vėluoja (dainuoja ilgiau nei 90 dienų).

Taip pat atsižvelgiama į krūmų aukštį. Pagal jį žirniai skirstomi į:

• nykštukas (iki 50 cm);
• pusiau žemaūgis (50-80 cm);
• vidutinio ūgio (80-115 cm);
• ūgio (virš 115 cm).

Nuoroda. Žirniai padidinto karščio nereikia. Todėl jis dažniausiai auginamas atvirame lauke, o ne šiltnamiuose.

Žirnių privalumai ir trūkumai

Žirnių pranašumai yra tai, kad juose yra:

• daug vitaminų ir mikroelementų, reikalingų žmogaus organizmui;
• įrašyti baltymų kiekį tarp visų daržovių (lygus su pupelėmis);
• mažai kalorijų (55 kcal 100 g) ir daug skaidulų, todėl yra vertingas maisto produktas.

Žirniai taip pat turi neigiamų pusių:

• žmonėms, linkusiems į alergiją, tai gali išprovokuoti ligos paūmėjimą;
• sukelia padidėjusį dujų susidarymą.

Veislės

Čia yra populiariausių sodininkų sėklinių žirnių veislių aprašymas:

Pastaba. Kai kurie vasarotojai mano, kad Rusijos laukuose auganti Vika yra sėklinių žirnių veislė. Augalas iš tikrųjų priklauso ankštinių augalų šeimai, tačiau yra atskiras derlius.

Žirnių derlius

Sodo parduotuvėse parduodamose mažmeninėse sėklų pakuotėse gamintojai retai nurodo absoliutų žirnių veislių derliaus skaičių. Tačiau sodininkai sako, kad nuo 1 kv. m pavyksta surinkti vidutiniškai 0,4-0,7 kg.

Kaip augti

Pažvelkime į žirnių auginimo proceso niuansus.

Koks dirvožemis tinka

Žirniai gerai auga lengvose, derlingose ​​dirvose.

Jei dirva molinga (sunki), patartina ją atskiesti smėliu ir kompostu po vieną kibirą (10-12 l) 1 kvadratiniam metrui. m lovos.

Jei dirvožemis smėlėtas (lengvas, beveik nesulaiko vandens), dėl maistinės vertės įpilkite humuso (komposto), o dėl svorio – molio. Visi vienas kibiras 1 kv. m.

Pirmtakai

Kiekviena kultūra turi savo geriausių pirmtakų. Žirniai gerai augs ir duos gausų derlių, jei pasodinsite juos į lysvę, kurioje augo anksčiau:

• bulvė;
• kopūstai;
• pomidorai;
• Cukriniai runkeliai;
• moliūgas.

Sėklų sodinimas

Žirniai žinomi dėl savo atsparumo šalčiui. Jo sėklos gali sudygti 2-5 laipsnių šilumos. Jie pradeda sodinti žirnius trečiąją balandžio dešimtąją dieną. Tai galima padaryti iki liepos mėnesio (vėliau neverta, žirniai gali nespėti sunokti).

Sodinant sodo lysvėje padarykite griovelius ir laistykite. Ten dedamos žirnių sėklos.

Dėmesio! Žirnius galima sodinti su sausomis arba daigintomis sėklomis. Antruoju atveju sutrumpėja sodinukų atsiradimo virš žemės laikas.

Sėjimo gylis – 3–5 cm, tarp žirnių išlaikomas 5–10 cm atstumas, tarp griovelių – 15–40 cm.

Dėmesio! Žirnius iš eilės galima sodinti tankiau (pavyzdžiui, po 3 cm), jei išdygsta ne visos sėklos.

Sodinimas apibarstomas žeme ir sutankinamas, kad geriau sukibtų su dirvožemiu.

Ūgliai

Jauni sodinukai pakenčia lengvas šalnas. Bet geriau jų nedaryti tokio bandymo ir, jei reikia, suvynioti. Nors augalai nežus nuo šalnų, šaltis turės įtakos derliui. Tai sodininkui gali kainuoti 25–30% derliaus ir 7–10 dienų uždelsto nokinimo.

Optimali temperatūra žirnių augimui yra 15-24 laipsniai šilumos.

Laistymas

Žirniai blogai toleruoja karštį ir juos reikia papildomai laistyti. Dažnis ir gausa priklauso nuo oro sąlygų.

Nereikėtų per daug prisotinti dirvožemio vandeniu.Žirniai turi gerą šaknų sistemą, kuri gali pasisavinti drėgmę iš gilios dirvos.

Labiausiai augalams vandens reikia stiebo augimo ir pupelių nokimo laikotarpiu.

Palaiko

Kai daigai pakyla 8-15 cm virš žemės, tarp augalų rekomenduojama dėti atramas. Tai būtina, kad žirniai augtų vertikaliai ir neplistų stiebo išilgai žemės.

Dėmesio! Žemaūgių (žemaūgių) žirnių veislėms atramų nereikia.

Kas gali būti panaudota paramai:

• ilgos plonos lazdelės, metaliniai ir plastikiniai strypai (įsmeigti į žemę šalia augalo šaknies);
• tinklinis tinklelis (pritvirtintas išilgai eilių su pasėliais);
• špagatas, virvė, pynė ir kt. (ištempti išilgai augalų).

Trąšų naudojimas

Lysvę, kurioje augs žirniai, gerai rudenį patręšti medžio pelenais. Dozavimas – stiklinė pelenų 1 kv. m grunto.

Rudenį ariant žemę, patartina tręšti kalio ir fosforo trąšomis (20-25 g 1 kv.m). Pavasarį amonio salietra leidžiama naudoti vieną kartą (pagal instrukcijoje nurodytą dozę) nuo daigumo iki žiedų atsiradimo.

Atsargiai! Į ką tik patręštą lysvę žirnių geriau nesodinti, antraip išaugs gausi lapija, ankštys bus silpnos.

Derliaus nuėmimas

Balandžio pabaigoje pasodintuose augaluose pupelės pradeda derėti nuo liepos mėn. Derlių galima reguliuoti ir pratęsti, jei žirnius sodinate į kelias lysves su 2-3 savaičių intervalu sėjos datose. Tai leis švelniais žirneliais mėgautis beveik iki rugsėjo.

Ligų ir kenkėjų prevencija

Pasirinktos žirnių veislės paprastai yra atsparios ligoms.

Siekiant išvengti kenkėjų, prieš sėją atliekamas kruopštus dirvožemio kasimas. Svarbu tame pačiame plote nesodinti žirnių antrą sezoną iš eilės. Tai sumažins kenkėjų tikimybę.

Jei ant augalų atsiranda amarų ar žirnių kandis, rekomenduojama juos apšlakstyti česnako antpilu (150-200 g česnako susmulkinti, atskiesti 5 l vandens ir palikti 4-5 val.).

Taip pat skaitykite:

Prie kokių kultūrų geriausia sodinti žirnius?

Žaliųjų žirnelių auginimo ypatumai.

Atsiliepimai iš sodininkų

Štai keletas apžvalgų apie sėklinių žirnių auginimo procesą:

Jekaterina, Khimki. Sodyboje auginau Ambrosia veislę. Man patiko. Saldūs švelnūs žirneliai. Ankštys tankios. Nereikalaujantis priežiūros.

Goga59. Žegalovos veislė 112 mane nustebino savo ankšties dydžiu. Beveik 2 cm pločio ir 13 cm ilgio. Augalas išaugo iki 2 m aukščio.Geras derlius.

Artūras, Jelskas. Man patiko sezono vidurio „Gloriosa“. Jis turi ilgas ankštis su aštriu galu. Skonis puikus. Mažai priežiūros: tiesiog suriškite ir laistykite.

Aleksandras Rėjus. Praėjusį sezoną auginau Adagum žirnius. Prieš žydėjimą nusprendžiau pamaitinti kompleksinėmis trąšomis. Matyt, nuėjo per toli. Išdegino augalus. Nukrito žiedynai, pagelsta stiebai. Skaičiau, kad rudenį geriau tręšti ne pačius žirnius, o lysvę iš anksto. Daugiau tokios klaidos nedarysiu.

Apibendrinkime

Žirnių sėklos Jie sodinami tiesiai į žemę, nereikia maišytis su sodinukais. Apskritai rūpintis žirnių lova nėra sunku. Jei renkatės skirtingų nokimo periodų veisles arba sodinate sėklas į lysves kelių savaičių intervalu, galite pratęsti derliaus laikotarpį ir ilgai džiuginti save ir savo šeimą saldžiais žirneliais.