Rugiai
Rugiai yra vienas iš labiausiai paplitusių javų, auginamų Šiaurės pusrutulyje. Kadaise augalas buvo laikomas piktžolėmis, tačiau dabar jo sodinimui skiriama vis daugiau plotų. Kai kuriose vietovėse rugiai netgi išstumia pasėlius...
Rugiai – sveikas ir senovinis grūdas, be kurio beveik visos šiaurės tautos neįsivaizduoja savo virtuvės. Duona, želė, rugių pagrindu pagaminti nuovirai yra ne tik energijos šaltinis, bet ir natūralus ...
Žieminiai rugiai yra idealus vertingų žemės ūkio kultūrų pirmtakas. Jį auginant mažėja piktžolių ir kenkėjų, pagerėja dirvožemio struktūra. Gauti grūdai ir šiaudai gali būti parduodami, tai padengs gerinimo išlaidas ...
Daugelis sodininkų rugius laiko viena geriausių žaliųjų trąšų. Ši kultūra yra puiki trąša, kurią galima naudoti kaip organinę trąšą kitiems augalams. Rugiai nereiklūs dirvožemiui, atsparūs šalčiui ir ...
Tamsi ruginė ir balta kvietinė duona – produktai, kuriuos lengva atskirti parduotuvių lentynose. Tačiau žaliavinius augalus – rugius ir kviečius – galima atskirti vienas nuo kito tik prieš perdirbant...
Daiginti rugiai dėl savo sudėties teigiamai veikia visą organizmą: gerina virškinimo, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemų veiklą, stiprina imuninę sistemą.Tokie grūdai nėra termiškai apdorojami, kurio metu prarandamos naudingos medžiagos. IN...
Iki hibridinių veislių atsiradimo rugiai nebuvo dažnai naudojami kaip pašariniai augalai. Tai lėmė jame esantys antimaistinį poveikį turinčių junginių – nekrakmolingų polisacharidų ir karčiųjų medžiagų. Dėl atrankos nuo 2005 m.
Rugiai yra atsparūs atšiauriam klimatui ir turi daug naudingų savybių – dėl šių savybių jie auginami visoje Rusijoje. Apie tai, kokie yra rugiai, kokias savybes jie turi ir kur naudojami...
Europos šalyse ruginiai produktai oficialiai pripažįstami sveikais ir dietiniais. Juose gausu įvairių mineralų, amino rūgščių ir maistinių medžiagų. Ruginė duona visada buvo gerbiama Rusijoje ir yra tradicinis ir pagrindinis produktas...
