Ar galima valgyti mandarinus metant svorį ir kaip jie veikia kovą su antsvoriu?

Mandarinų sudėtyje yra daug organizmui naudingų medžiagų, tačiau juose yra ir cukrų bei organinių rūgščių, didinančių skrandžio rūgštingumą. Dėl šios priežasties, vartojant šiuos vaisius laikantis dietos, verta atsižvelgti į keletą svarbių niuansų.

Ar galima valgyti mandarinus metant svorį ir, jei taip, kokiais kiekiais, skaitykite straipsnyje.

Ar galima mandarinus valgyti laikantis dietos?

Mitybos specialistų nuomonės šiuo klausimu skiriasi. Vieni mano, kad citrusiniai vaisiai prisideda prie svorio augimo, kiti laikosi priešingos nuomonės. Be to, tai buvo moksliškai įrodyta vaisių nauda Net ir laikantis griežčiausios dietos.

Yra keli argumentai už:

1. Citrusinių vaisių kvapas teigiamai veikia žmogaus nuotaiką, o tai padeda išgyventi griežtus maisto apribojimus.
2. Natūralus cukraus kiekis vaisiuose neleidžia vartoti kenksmingų saldumynų ir desertų.
3. Mandarinų sudėtyje esantys vitaminai padės išvengti vitaminų trūkumo, kuris dažnai atsiranda laikantis griežtų dietų.

Citrusinius vaisius galima vartoti laikantis dietos tik tuo atveju, jei laikomasi dienos normos ir nesant kontraindikacijų.

Ar įmanoma iš mandarinų pasigaminti?

Mandarinai Jie turi mažai kalorijų, todėl jūs negalite priaugti svorio. Tačiau šiuose citrusiniuose vaisiuose yra daug cukraus. Todėl po poros riekelių žmogaus apetitas dažnai sustiprėja, iškart norisi suvalgyti ką nors skanaus ir, pageidautina, kaloringo.Dėl šios priežasties rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip du ar tris mandarinus per dieną, geriausia pirmoje dienos pusėje.

Dėmesio. Per didelis saldžių vaisių vartojimas gali sukelti skrandžio problemų.

Sudėtis ir naudingos savybės

Citrinose yra daug vitaminų ir mikroelementų. Įskaitant:

• magnis, kalis, kalcis – stiprina skeleto sistemą ir plaukus;
• nobiletinas – flavonoidas, kuris efektyviai saugo vidaus organus nuo nutukimo, gerina medžiagų apykaitą, stiprina atmintį ir kovoja su padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje;
• vitaminas C (44% paros dozės) – stiprina imuninę sistemą, daro organizmą atsparesnį virusinėms ir infekcinėms ligoms;
• pektinai, eteriniai aliejai, mineralinės druskos – pradėti riebalų konversijos procesą;
• vitaminas A – padeda pagerinti regėjimą, skatina padidėjusį lytinių hormonų gamybą;
• vitaminas B4 - atkuria kepenų ląsteles, kurios buvo pažeistos dėl vaistų poveikio;
• vitaminas P – stiprina kapiliarų ir kraujagyslių sieneles;
• Vitaminas D – gerina medžiagų apykaitą, padeda įsisavinti maistines medžiagas.

Citrusiniai vaisiai yra naudingi žmogaus organizmui dėl šių priežasčių:

1. Saikingai vartojami kiekiai, o ne tuščiu skrandžiu, jie teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir skatina veiksmingą svorio metimą. Šis poveikis paaiškinamas tuo, kad mandarinai turi didelę askorbo rūgšties koncentraciją.
2. Natūralios mandarinų sultys dėl organinių rūgščių didina skrandžio rūgštingumą ir gerina kitų virškinimo organų veiklą.
3. Subalansuotas vitaminų kiekis stiprina raumenis, kraujagysles ir regėjimą.
4. Mandarinai turi priešuždegiminį poveikį.
5. Citrusiniai vaisiai teigiamai veikia nervų sistemą, padeda išvengti depresijos ir gerina nuotaiką.
6. Apelsinų vaisiai lėtina odos senėjimo procesą, reguliuodami drėgmės balansą epidermyje.

Kalorijų kiekis ir BZHU

Vidutinis vaisių kalorijų kiekis yra 38 kcal 100 g. Pagrindinių maistinių medžiagų kiekis yra toks:

• baltymai - 0,8 g;
• angliavandeniai - 7,5 g;
• riebalai - 0,2 g.

Ar galima mandarinų valgyti naktį?

Vienas mandarinas nepadarys jokios žalos. Tačiau šio vaisiaus minkštime yra paprastų angliavandenių - cukrų, kurie „skatina“ apetitą ir dideliais kiekiais gali prisidėti prie riebalų susidarymo. Todėl mitybos specialistai vis dar nerekomenduoja valgyti mandarinų naktį. Valgiaraštį geriau planuoti iš anksto ir į vakarienę neįtraukti paprastų angliavandenių turinčio maisto.

Ant tuščio skrandžio

Nepriklausomai nuo to, ar žmogus turi problemų su virškinimo sistema, ar ne, nerekomenduojama valgyti citrusinių vaisių tuščiu skrandžiu. Mandarinai didina rūgštingumą ir dirgina skrandžio gleivinę. Taigi tai gali būti neigiama paveikti sveikatą.

Žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, griežtai draudžiama valgyti mandarinus tuščiu skrandžiu.

Pasirinkimas ir saugojimas

Egzotinių vaisių tiekėjai turi daug gudrybių, kad vaisiai atrodytų švieži. Norėdami pasirinkti sveikus mandarinus, turite žinoti keletą jų požymių:

1. Neturi būti baltos dangos, lipnumo ar žalių dryžių. Jei yra apnašų ir lipnumo, tai reiškia, kad produktas greičiausiai buvo apdorotas etilenu. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad citrusiniai vaisiai gerai išsilaikytų transportavimo metu ir kuo ilgiau išliktų tinkami parduoti. Nereikėtų rinktis tokių vaisių, nes etilenas yra toksiškas ir gali itin neigiamai paveikti žmogaus organizmą.
2. Fungicidais apdoroti mandarinai turi nenatūralų blizgesį. Gamtoje šio vaisiaus odelė yra šiek tiek šiurkšti, be blizgesio.Fungicidai didelėmis dozėmis turi toksinį poveikį kepenims ir inkstams. Be to, fungicidai blogai dera su alkoholiu, kelis kartus sustiprina jų poveikį.
3. Jeigu ant vaisių matomi puvimo ar pelėsio požymiai, jokiu būdu jų nepirkti. Kyla pavojus, kad vaisiai bus užkrėsti Viduržemio jūros vaismele. Šis vabzdys yra stafilokokų bakterijų ir įvairių žarnyno parazitų nešiotojas.

Vienas iš svarbiausių kriterijų renkantis tinkamus vaisius – ryškus citrusinis aromatas. Šis aromatas pakelia nuotaiką ir leidžia pajusti Naujųjų metų atmosferą.

Mandarinų galiojimo laikas namuose priklauso ne tik nuo mikroklimato, bet ir nuo veislės. Pavyzdžiui, marokietiškos ir abchaziškos veislės laikomos daug ilgiau nei turkiškos ir ispaniškos.

Dėmesio. Gruzijos ir Maroko mandarinai yra šviesiai geltonos arba geltonos spalvos, porėtos ir matinės odos. Šie vaisiai turi malonų saldų skonį. Turkiški citrusiniai vaisiai turi blizgančią odelę, o ispaniški – didelio dydžio.

Laikoma saugiausiu sveikatai klementinai. Jie laikomi ilgai ir gerai, išlaikant savo naudingas savybes.

Temperatūros režimas parenkamas atsižvelgiant į tai, kiek laiko planuojama laikyti vaisius. Galite laikyti juos kambario temperatūroje, šaldytuve arba rūsyje. Optimalūs rodikliai yra +2…+6°С. Drėgmė neviršija 80–90%, kad vaisiai neišdžiūtų, nesupelytų ir nepūva.

Kad apelsinų vaisiai išsilaikytų kuo geriau, jie dedami į specialų skyrių, skirtą vaisiams ir daržovėms šaldytuve. Nerekomenduojama jų dėti vieną ant kito arba laikyti su kitais vaisiais ir daržovėmis. Tai gali pagreitinti gedimo procesą. Citrusinių vaisių nepatartina laikyti polietilene, indo dugną geriausia uždengti popieriumi.

Kaip valgyti vaisius kovojant su antsvoriu

Kad dieta turėtų poveikį, mandarinus reikėtų valgyti tik šviežius metant svorį. Vaisiai padės deginti riebalus, jei juos derinsite su sveiku maistu, pavyzdžiui, liesa mėsa ir kitais vaisiais.

Parduotuvių sulčių ir uogienių pavidalo citrusiniai vaisiai neduoda jokios ypatingos naudos, tačiau juose yra daug cukraus.

Vartojimo normos per dieną

Jei dieta yra tik mandarinų, rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 1 kg per dieną. Jei vaisiai yra visapusiškos dietos dalis, dienos suvartojimo norma yra 3-4 vienetai.

Receptai su mandarinais svorio netekimui

Norėdami paįvairinti savo meniu laikantis mandarinų dietos, siūlome keletą paprastų receptų su citrusiniais vaisiais.

Vaisių salotos su mandarinais

Greitas ir paprastas patiekalas, kurio paruošimas nereikalauja daug laiko.

• obuolys - 1 gabalas;
• mandarinas - 1 vnt .;
• oranžinė - 1 vnt.;
• natūralus jogurtas padažui.

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite jogurtu.

Varškės troškinys su mandarinais

Jei norite paįvairinti savo mitybą, paruoškite varškės troškinį su citrusiniais vaisiais.

• neriebus varškės sūris - 300 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• jogurtas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
• manų kruopos - 2 šaukštai. l.;
• mandarinai - 400 g.

Sumaišykite ingredientus, palikite 30 minučių pastovėti, kad manų kruopos išbrinktų. Nulupkite ir supjaustykite mandarinus. Mišinį sudėkite į džiūvėsėliais pabarstytą formą. Kepame 180°C orkaitėje 40 min.

Dietos su mandarinais

Siūlome mandarinų dietos variantus.

Meniu parinktys

Yra griežta dieta, kai kelias dienas vartojami tik mandarinai. Ilgiau išliekančiose versijose citrusiniai vaisiai naudojami kartu su lengvu, neriebiu maistu.

Dietos meniu pavyzdys naudojant mandarinus 7 dienas.

1 diena

Pusryčiai: 2 kietai virti kiaušiniai, 1 gabalas lieso kumpio.

Vakarienė: virta vištienos krūtinėlė 150 g, baltųjų kopūstų salotos.

Vakarienė: agurkų, pomidorų, paprikų salotos, pagardintos citrinos sultimis.

2 diena

Pusryčiai: muslis su razinomis.

Vakarienė: brokolių tyrės sriuba, garuose virta žuvis 150 g.

Vakarienė: daržovių salotos, 1 virtas kiaušinis.

3 diena

Pusryčiai: garuose virtas omletas, pomidoras.

Vakarienė: žalių kopūstų sriuba, troškinta kalakutiena 150 g.

Vakarienė: neriebi varškė, natūralus jogurtas.

4 diena

Pusryčiai: grikių košė su vandeniu.

Vakarienė: salierų kreminė sriuba, kepta žuvis 150 g.

Vakarienė: varškės troškinys.

5 diena

Pusryčiai: vaisių salotos.

Vakarienė: daržovių sriuba, garuose kepti kalakutienos kotletai.

Vakarienė: grikiai.

6 diena

Pusryčiai: varškės, su jogurtu.

Vakarienė: troškintos daržovės, vištienos krūtinėlė.

Vakarienė: grikių troškinys.

7 diena

Pusryčiai: avižiniai dribsniai vandenyje su džiovintais vaisiais.

Vakarienė: žuvis, kepta su daržovėmis orkaitėje, 250 g.

Vakarienė: daržovių salotos.

Du kartus per dieną kaip užkandį galite suvalgyti 1-2 mandarinus. Per dieną reikia išgerti ne mažiau kaip 1,5 litro vandens, leidžiama žalioji arbata.

Kitas mandarino dietos variantas. Šio meniu galima laikytis iki dviejų savaičių.

• Pusryčiai: 1 mandarinas, žalioji arbata be cukraus.
• Antrieji pusryčiai: kiaušinis, 3 mandarinai.
• Pietūs: 100-150 g virtos vištienos, 300 g raugintų kopūstų, žalioji arbata be cukraus, 1 mandarinas.
• Vakarienė: virta upių arba jūros liesa žuvis - 200 g, 1 mandarinas, daržovių sriuba.

Trukmės parinktys

Tris dienas trunkanti monodieta ant mandarinų yra labai griežta dieta. Dėl to galite numesti iki 4 kg. Tris dienas leidžiama valgyti tik mandarinus ir gerti švarų vandenį be dujų. Kad jūsų mityba neatrodytų monotoniška, iš mandarinų galite gaminti sultis, kokteilius ar želė.

7 dienų dieta yra visavertiškesnė dieta. Be mandarinų, į valgiaraštį siūloma įtraukti liesos mėsos, žuvies, kiaušinių, neriebių pieno produktų, nesaldžių vaisių.

Laikydamiesi mandarinų dietos, kiekvieną kartą valgydami turėtumėte suvartoti 2–3 mandarinus.

Pasninko diena ant mandarinų

Jei negalite laikytis pilnos dietos, organizuojamos pasninko dienos ant mandarinų. Jie tai daro maždaug kartą per savaitę. Pasninko dienomis visiškai venkite saldaus, sūraus, rūkyto ir riebaus maisto.

Pasninko dienos meniu, be lengvo ir sveiko maisto, yra ir mandarinų. Būtinai išgerkite bent 1,5 litro vandens.

Išvada

Mandarinai yra puikus produktas tiems, kurie nori numesti svorio. Jis turi daug naudingų medžiagų ir malonaus skonio, padedantis praskaidrinti saldumynų trūkumą dietoje.