Kas yra figmedis ir kuo nuostabus yra figmedis?
Fig – vidutinio dydžio medis lygia vainiku ir besiskleidžiančiomis šakomis, turintis unikalią žydėjimo ir vaisiaus sistemą. Augalas laikomas vienu iš seniausių vaisinių kultūrų ir minimas Biblijoje. Būtent figos lapais Adomas ir Ieva, palikdami Rojaus rojų, pridengė savo nuogumą. Figos, figos arba figos yra moteriško medžio vaisiai su aromatingu, saldžiu minkštimu ir daugybe sėklų, kurios traška dantimis. Papasakosime viską apie figas: apie medį, lapus, pasiskirstymą, žydėjimą, vaisių struktūrą ir išvaizdą.
Kas yra figos ir figmedžiai?
Paprastoji figmedis, arba figmedis (lot. Ficus carica) – lapuočių medis iš Ficus genties., Šilkmedžių šeima. Jis taip pat vadinamas karijaus fikusu, nes jo tėvyne laikoma Karija, kalnuota Mažosios Azijos vietovė. Kultūra paplitusi Karpatuose, Viduržemio jūros šalyse, Vidurinėje Azijoje, Kaukaze, Krymo pusiasalyje, Juodosios jūros pakrantėje – ten medžiai auginami kaip vertingas vaisinis augalas. Mūsų platumose augalas auginamas kaip krūmas.
Figos yra seniausias augalas, kuris buvo auginamas Arabija, Finikija, Sirija ir Egiptas. XIII amžiuje figmedis buvo auginamas kaip vertingas augalas Pylos karalystėje. Šiaurės ir Pietų Amerikoje augalas pasirodė XVI amžiaus pabaigoje.
Vis dėlto figos yra vaisius ar uogos? Pagal botaninį aprašymą – nei vieno, nei kito. Techniškai valgomoji figos dalis yra prinokusi gėlė, todėl ji teisingai vadinama vaisiais. Figos taip pat vadinamos „vynuogių“ arba „figos“ vaisiais, todėl kyla painiava. Kiti pavadinimai yra fig, figmedis, Smyrna uogos.
Figos minimos Biblijoje ir Korane. Pagrindinėje musulmonų knygoje aprašoma, kaip pirmasis vyras, suviliotas moters, valgė figmedžio vaisius. Biblijoje pasakojama, kaip pirmieji žmonės, išvaryti iš Edeno, droviai prisidengė figos lapais. Posakis „figos lapas“ laikui bėgant įgavo kelias reikšmes: nesėkmingą trūkumų slėpimą ir beprasmį, beprasmį dokumentą.
Įdomus! Senovės Graikijoje figmedžio vaisius buvo laikomas faliniu simboliu. Garsusis fico gestas (nykštis, įspaustas tarp vidurinio ir rodomojo piršto) viduramžiais buvo naudojamas prieš blogą akį ir tuo pat metu buvo laikomas nepadoriu.
Botaninis augalo aprašymas
Figmedis – kas tai botanikos požiūriu? Tai vidutinio dydžio 10-15 m aukščio medis iš Ficus genties lygia pilka žieve. Augalo gyvenimo trukmė yra 30-300 metų. Medžio šaknys geba giliai įsiskverbti net į tankiausią uolų dirvožemį ir įsišaknyti kalnų šlaituose. Esant palankioms sąlygoms, šakos suformuoja gražią besiskleidžiančią lają su tankia lapija.
Figos lapas - didelis, pakaitinis, 3-5-7 palmių skilčių arba atskiras su lapuočių stiebeliais. Konstrukcija standi. Figmedis lapus meta žiemos pradžioje, o balandžio pradžioje pražysta nauji pumpurai.
Įdomūs dalykai svetainėje:
Figos lapų pažastyse susidaro trumpi generatyviniai ūgliai, išauginantis dviejų tipų žiedynus – figas ir kaprifigus. Šių ūglių viduje vystosi akiai nematomi figų žiedai.
Figos išauga į sferinius arba ovalius darinius. Viršuje yra skylė su vidine ertme. Jame yra mažų skirtingų lyčių gėlių. Caprifigi - maži žiedynai - turi vyriškų gėlių.
Figų vaisiai, išskyrus hibridinius partenokarpius, pasižymi unikaliu apdulkinimo tipu. Augalas formuoja 3 rūšių žiedynus. Viename iš jų išsivysto mažyčių juodųjų blastofaginių vapsvų kiaušinėliai ir lervos. Vabzdžiai atlieka atsakingą darbą, pernešdami žiedadulkes iš vyriškojo medžio į moteriškąjį medį.
Sami blastofagai be figų nesugeba daugintis. Pavasarį patelė apvaisinama vyriškojo žiedyno viduje besparniu patinu, po kurio ji iššliaužia pro viršutinę angą ir kūnu surenka žiedadulkes nuo vyriškos gėlės. Tada patelė ieško, kur dėti kiaušinėlius, ir bando kolonizuoti antrojo tipo žiedyną, kuris duoda vaisius. Tačiau jų struktūra neleidžia patelėms į juos dėti kiaušinių. Kol vapsva ieško naujų namų, spėja apdulkinti moteriškus žiedus ir deda kiaušinėlius į trečiojo tipo žiedyną. Rudens pradžioje pasirodo nauja patelių karta, kuri gėlių namelyje deda kiaušinėlius. Pavasarį ciklas kartojasi. Apdulkinimo procesas vadinamas kaprifikacija.
Įdomus! Paleontologiniai duomenys rodo, kad ši sistema susikūrė prieš 34 mln.
Vaisiai atsiranda praėjus 2-3 metams po pasodinimo. Augalo vystymosi ciklas lėtas, derėjimas trunka apie 9 mėnesius.
Iš moteriškų žiedynų susidaro kriaušės formos, saldūs ir sultingi vaisiai su mažomis sėklytėmis viduje. Kramtant jie traška ant dantų kaip smėlis. Figos yra padengtos plona oda, šiek tiek pabrinkusios. Viršuje yra akutė – žvynais uždengta skylutė.Vaisių spalva priklauso nuo veislės ir gali būti geltona, tamsiai mėlyna, violetinė, juodai mėlyna ir geltonai žalia.
Kas yra figa? Pjūvis atskleidžia raudoną minkštimą su daugybe sėklų. Aromatas sodrus, saldus ir malonus. Skonis saldus, nešvarus, savitas, šiek tiek vandeningas. Džiovintos figos yra dar saldesnės ir aromatingesnės.
Taip pat skaitykite:
Vynuogių sulčių nauda ir žala, paruošimas ir naudojimas
Geriausi būdai laikyti citrinas namuose
Kaip nustatyti mango brandumo laipsnį ir subrandinti vaisius
Vaisinio figmedžio ypatybės
Figmedžio vaisius neįmanomas be kaprifikacijos - unikalios apdulkinimo sistemos. Pats Carlas Linnaeusas ilgą laiką glumino vaisių atsiradimo paslaptį, tačiau niekada negalėjo jos visiškai išspręsti. Tačiau vaisių atsiradimo procesą suprato senovės graikai. Jie rinkdavo kaprifas ir kabindavo ant medžių su moteriškais žiedynais, kaip girliandas ant eglutės. Graikai išmoko juos konservuoti žemoje temperatūroje ir jais prekiavo.
Figmedžių vaisiai skirstomi į tris ciklus:
- Balandį Prieš pasirodant lapams, susidaro maži jauni vaisiai. Jie vadinami „ankstyvosiomis figomis“ - žiemos pabaigos simboliu. Jie nėra ypač sultingi, bet tinkami valgyti.
- Gegužės pabaigoje Ant lapuočių medžių sunoksta sultingos ir neįprastai skanios figos, kurių galiojimo laikas trumpas.
- Rugpjūtį Vėlyvos figos sunoksta, tinka vartoti šviežiai, gaminti uogienę ir džiovintus vaisius.
Išvada
Figos yra lapuočių augalas, kilęs iš tropikų, duodantis sveikus, sultingus ir aromatingus vaisius. Odos spalva skiriasi nuo geltonai žalios iki juodai mėlynos, priklausomai nuo veislės.Kriaušės formos vaisiai, vadinami figomis, figomis ir figomis, sunoksta tik ant moteriškų medžių. Apdulkinimo procesas neįmanomas be blastofaginių vapsvų, veisiančių ant vyriškų medžių. Būtent šie vabzdžiai nešioja žiedadulkes ant savo kūno.