Patikimi būdai patys nustatyti vynuogių veislę
Yra šimtai vynuogių veislių: techninių ir valgomųjų, ankstyvųjų ir vėlyvųjų, rožinių ir baltų. Rusijoje auginamos vietinės, amerikietiškos, olandiškos, gruziniškos, ispaniškos selekcijos vynuogės. Jei vienoje vietoje yra daugiau nei trys skirtingos veislės, sodininkai rizikuoja tarp jų susipainioti, ypač jei augalai yra panašūs. Straipsnyje bus pasakyta, kokių ženklų reikia ieškoti ir kaip atskirti vynuogių veisles.
Kaip nustatyti vynuogių veislę
Daugelis vynuogių veislių yra labai panašios viena į kitą: turi vienodą lapų spalvą, formą ir kekių dydį. Norėdami atskirti vieną veislę nuo kitos, vynuogių augintojai atkreipia dėmesį į pagrindines savybes.
Pagal išvaizdą
Yra keturių, penkių skilčių ir sveiki lapai. Pastaroji rūšis dažniausiai aptinkama hibriduose, pavyzdžiui, populiariose amerikietiškose vynuogėse – Seneca, Valiant, Lucille. Tokių lapų kraštai dantyti, lėkštės apvalios. Kuo didesni lapai, tuo senesnis krūmas.
Lakšto paviršius gali būti lygus arba grubus, blizgus arba matinis. Vienų veislių lapai yra šiek tiek išpjaustyti, kitų – stipriai išpjaustyti lapai. Forma yra apvali, kiaušiniška, širdies formos, pleišto formos. Vasarą spalva šviesiai žalia, tamsiai žalia arba šviesiai žalia, rudenį – raudona, ruda, oranžinė arba geltona.
Nustatydami veislę atkreipkite dėmesį į uogas. Pagrindas yra žievelės spalva, jos storis, vaškinės dangos buvimas, visos kekės ir vieno vaisiaus dydis. Struktūra gali būti tanki arba laisva.Pavyzdžiui, vynuogės „Aleshenkin“, „Hercules“ ir „Gurman Krainova“ turi dideles ir birias kekes, o „Cocktail“ ir „Neptūnas“ turi kūginius, kurių didžiausias svoris yra tik 300 g.
Taip pat skaitykite:
Populiari skani vynuogių veislė "Aligote"
Skonis
Veislę lemia uogų skonis ir jų aromatas. Skonis gali būti saldus, saldžiarūgštis, rūgštus arba neutralus. Aromatas muskato, neutralus, gėlių, braškių, vaisių.
Įdomus! Pramoninės vynuogės naudojamos sultims ir vynui gaminti, valgomosios vynuogės – šviežiam vartojimui ir prekybai, ilgalaikiam saugojimui. Stalo vaisiams būdingos didelės kūginės sankaupos, dideli kiaušinio formos vaisiai, tanki žievelė ir sultingas traškus minkštimas, saldus skonis. Techninės veislės nepasižymi tokiomis patraukliomis savybėmis: jų kekės ir uogos mažos, odelė plona, skonis aitrus.
Jei uogose nėra sėklų, tai yra razinos. Likusios veislės turi 2-3 mažas sėklas. Rekomenduojama atkreipti dėmesį į sulčių spalvą, kuri gali būti bespalvė arba šiek tiek rausva.
Pagal gėles
Augalo žiedai yra dvilyčiai arba funkciškai moteriški. Kiaušidės forma yra kūginė, cilindrinė, sferinė. Visų augalų kuokelių ir piestelių ilgis yra skirtingas. Patyrę vynuogių augintojai sako, kad pagal gėlės išvaizdą veislės nustatyti neįmanoma. Kitas dalykas – pagauti žydėjimo momentą ir išsiaiškinti, kuriam vynuogių nokimo periodui priklauso: ankstyvas, vidurinis, vėlyvas.
Kiti metodai
Ne tik išorinės ir skonio savybės padeda atskirti vieną vynuogę nuo kitos. Specialistai atsižvelgia į pumpurų skilimo momentą, žydėjimo ir nokimo pradžią bei derėjimą.Ankstyvosios veislės vaisius veda iki liepos vidurio, sezono vidurio – rugpjūtį, vėlyvosios – rugsėjį ir spalį. Atsižvelgiama į vaisių mezgimo ir lapų kritimo laiką.
Be to, atkreipkite dėmesį į:
- dėl vynmedžio brandinimo laipsnio – nustatoma pagal spalvą, išreikštą subrendusių tarpubamblių skaičiumi ir procentais nuo bendro ūglių ilgio;
- augalo ir vynmedžio aukštis – vynuogės gali būti žemaūgės (iki 1,5 m), vidutinio dydžio (iki 2 m), aukštos (2,5 m ir daugiau), vynmedžiai tiesūs arba išlenkti, žali arba rudi, plikos arba brendęs;
- vynuogių atsparumas šalčiui ir sausrai;
- imunitetas ligoms ir vabzdžiams kenkėjams;
- žemės ūkio technologijos ypatumai: laistymo kartų skaičius, genėjimo ilgis ir dažnis, formavimas, reikalavimai tręšimui.
Kuris metodas yra patikimiausias?
Visų pirma, kalbant apie patikimumą, yra rūšies identifikavimas pagal kekę: spalvą, svorį, formą, tankį. Rekomenduojama atidžiai išstudijuoti šias charakteristikas ir palyginti jas su nuotraukomis iš interneto. Patartina kreiptis į Rusijos Federacijos valstybinį registrą, kuriame yra visų patvirtintų naudoti vynuogių veislių aprašymas.
Įdomus! Jei vynuogės turi lenktus ir laipiojančius vynmedžius ir lygius lapus, greičiausiai tai yra dekoratyvinė veislė. Jie naudojami apželdinimui, augalo aukštis 2-3 m. Šios veislės nepretenzingos priežiūrai, atsparios šalčiui, ligoms ir kenkėjams. Jų kekės mažos ir tankios, lapai sodriai žali.
Tokios savybės kaip derlingumas, atsparumas šalčiui, skonis ir aromatas vertinami paskutiniai.
Taip pat skaitykite:
Hibridinė vynuogė Kesha - aprašymas ir savybės
Išvada
Vynuogių veislę jie atpažįsta iš lapų, uogų ir kekių. Kai kurie augalai turi tamsiai žalius, mažus ir pūkuojančius lapus, o kiti turi didelius, blizgius šviesiai žalius lapus. Kuo didesnis lapas, tuo senesnis augalas. Uogos baltos, rausvos, tamsios, formos apvalios arba kiaušiniškos, žievelė plona arba tanki. Stalo veislių skonis yra saldus, malonaus aromato, o techninių – saldžiarūgštis, aštraus poskonio ir muskato riešuto aromato. Šepečiai gali būti sparnuoti arba pusiau sparnuoti, kūgiški arba cilindriniai.