Su antsvoriu kovojame nebaduodami: ar galima valgyti vynuoges metant svorį?

Nuomonės skiriasi dėl vynuogių veiksmingumo svorio metimui. Vynuogių uogos yra kaloringos ir turi daug cukraus. Tačiau yra dietų ir pasninko dienų su vynuogėmis. Iš šio straipsnio sužinosite, ar uogos priauga svorio, kodėl neturėtumėte jų valgyti naktį ir kaip jas valgyti norint numesti svorio.

Ar galima valgyti vynuoges metant svorį?

Nepaisant didelio kaloringumo ir didelio fruktozės bei kitų cukrų kiekio, vynuogės yra geras pagalbininkas kovojant su antsvoriu.

Norėdami numesti kilogramus vynuogių uogų pagalba, atsižvelkite į įvairovė, porcija ir paros laikas.

Ar galima iš vynuogių pasigaminti geriau?

Per didelis vynuogių uogų vartojimas prisideda prie svorio padidėjimo, todėl turėtumėte laikytis vynuogių naudojimo taisyklių.

Sudėtis ir naudingos savybės

100 g vynuogių uogų yra:

• vitaminas A - 5 mcg;
• B1 – 0,05 mg;
• B2 – 0,02 mg;
• B5 – 0,06 mg;
• B6 – 0,09 mg;
• B9 – 2 mcg;
• C – 6 mg;
• E – 0,4 mg;
• PP – 0,3 mg;
• N – 1,5 mg;
• beta karotenas – 0,3 mg;
• kalcio - 30 mg;
• magnis – 17 mg;
• natrio – 26 mg;
• kalis – 225 mg;
• fosforas – 22 mg;
• chloras - 1 mg;
• siera – 7 mg;
• geležis – 0,6 mg;
• cinko – 0,091 mg;
• jodas - 8 mcg;
• varis - 80 mcg;
• manganas – 0,09 mg;
• fluoras – 12 mcg;
• molibdenas - 3 mcg;
• boras – 365 mcg;
• vanadis - 10 mcg;
• silicis - 12 mcg;
• kobaltas – 2 mg;
• aliuminis – 380 mcg;
• nikelis - 16 mcg;
• rubidis - 100 mcg.

Vynuogių cheminė sudėtis priklauso nuo veislės, augimo vieta, uogų branda, sąlygos ir galiojimo laikas.

Uogos turi šias naudingas savybes:

• pašalina alkio jausmą ir suteikia ilgalaikį sotumo jausmą;
• pakelti nuotaiką ir subalansuoti emocinę būseną;
• padidinti atsparumą bakterinėms, grybelinėms, virusinėms infekcijoms;
• išvalyti organizmą, pašalinti toksinus;
• pagerinti regėjimą;
• normalizuoti virškinimo procesą ir kepenų veiklą;
• turi vidurius laisvinantį poveikį;
• atjauninti kūną, pagerinti odos, plaukų, nagų būklę;
• sumažinti vėžio išsivystymo riziką;
• užkirsti kelią aterosklerozei;
• padidinti hemoglobino kiekį;
• padėti susidoroti su uždegimu.

Vynuogių uogos medicinoje naudojamos gydymui nutukimas, cistitas, anemija, vidurių užkietėjimas, bronchitas, reumatas, hipertenzija, širdies ir kraujagyslių, virškinimo trakto ir inkstų ligos.

Kalorijų kiekis ir BZHU

Vidutinis kalorijų kiekis 100 g vynuogių yra 65 kcal. Šis rodiklis priklauso nuo veislės.

BJU:

• baltymai – 0,6 g;
• riebalai - 0,2 g;
• angliavandeniai – 16,8 g.

Ar galima valgyti vynuoges naktį?

Nerekomenduojama valgyti vynuogių naktį, nes turi diuretikų ir vidurius laisvinantį poveikį. Vynuogėse esantis cukrus greitai patenka į kraują. Esant mažam fiziniam aktyvumui, jie virsta riebalais. Kad nepriaugtumėte svorio, valgykite vynuoges ne vėliau kaip 3 valandas prieš miegą.

Ant tuščio skrandžio

Nerekomenduojama valgyti vynuogių tuščiu skrandžiu, nes jame esančios rūgštys neigiamai veikia skrandį, dirgina jo sieneles.

Įdomūs dalykai svetainėje:

Vynuogių sulčių nauda ir žala, paruošimas ir naudojimas

Vynuogių sėklų nauda ir žala organizmui

Kaip tinkamai užšaldyti vynuoges žiemai

Pasirinkimas ir saugojimas

Vynuoges rekomenduojama rinktis sezono metu – vasaros pabaigoje ir rudenį. Rinkdamiesi uogas atkreipkite dėmesį į:

1. Išvaizda. Uogos turi būti tvirtos ir sveikos, suskilinėjusios ir minkštos vartoti netinkamos.
2. Nulupkite. Šviežios uogos turi plokščią ir lygų paviršių.
3. Riešo laikiklis. Jei purtant uogos trupa, vadinasi, buvo užšalusios.
4. Skonis. Prinokusios vynuogės yra saldžios arba saldžiarūgštės; rūgštus skonis rodo nebrandumą.
5. Spalva. Šviesios, ne drumstos, šviežios vynuogės turi balkšvą apnašą.
6. Aromatas. Uogos turi turėti malonų kvapą.

Laikykite vynuoges neplautas šaldytuve be maišelių.

Kokias vynuoges pasirinkti

Laikantis dietos, pirmenybė teikiama daugiausia nesaldintoms veislėms, su rūgštele:

1. Raudonosiose veislėse yra medžiagų, kurios neleidžia kauptis riebalams, dalyvauja juos skaidant, gerina medžiagų apykaitą, teigiamai veikia žarnyno mikroflorą. Taip pat raudonoms vynuogėms būdingas palyginti mažas kalorijų kiekis - 65 kcal 100 g.
2. Baltosiose veislėse yra daug skaidulų, kurios padeda pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas, įskaitant cholesterolį. Vynuogės plečia kraujagysles, o tai svarbu metant svorį.
3. Juodosios veislės yra kaloringiausios. Valgant juodąsias vynuoges, skatinami medžiagų apykaitos procesai organizme, skaidomi lipidai, valomas virškinimo traktas, skatinama skrandžio sulčių gamyba, o tai gerina ir pagreitina virškinimo procesą. Rekomenduojama pasninko dienoms.

Kaip valgyti uogas kovojant su antsvoriu

Likus 2-3 dienoms iki vynuogių dietos išbraukiama iš dietos riebūs, kepti, sūrūs, saldūs, pieno produktai, alkoholis, kava, kiaušiniai. Daržoves ir vaisius palikite.

Laikantis dietos, geriau rinktis baltas ir mėlynas veisles. Uogos vartojamos ryte arba po pietų ir naudojamos kaip užkandis. Per dieną išgerkite bent 2 litrus vandens.

Dėmesio! Vynuogės storina, jei viršijate 200 g dienos normą.

Receptai su vynuogėmis svorio netekimui

Vynuogės puikiai dera su kitu maistu: obuoliai, pomidorai, slyvos, apelsinai, persikai. Tinka derinti su rauginto pieno produktais: raugintu keptu pienu, kefyru, jogurtu. Vynuogės taip pat derinamos su riebiais baltyminiais produktais, įskaitant minkštus ir kietus sūrius bei riebią varškę.

Dėmesio! Nerekomenduojama vynuogių derinti su krakmolo produktais. Tai sukelia fermentacijos procesus.

Vaisių kokteilio

Ingridientai:

• 350 g baltųjų vynuogių;
• 150 g ananasų;
• 1 kivis;
• 1 žalias obuolys.

Nuplaukite vaisius ir vynuoges ir sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Gerkite gėrimą 20 minučių prieš valgį. Tai padeda pagerinti virškinimą ir stimuliuoja virškinimo traktą.

Valomasis kokteilis

Ingridientai:

• 350 g lady fingers vynuogių;
• 1 apelsinas;
• 1 nedidelis arbūzas;
• 1 krūva mėtų.

Nuplaukite ir nulupkite vaisius ir uogas, išimkite iš arbūzo sėklas ir sutrinkite trintuvu.

Moliūgų salotos

Ingridientai:

• 300 g saldaus moliūgo;
• 150 g vynuogių;
• 200 g salotų;
• 1,5 a.š. l. kapotų riešutų;
• 50 ml daržovių sultinio;
• garstyčios.

Paruošimas:

1. Susmulkintą moliūgą pakepinkite svieste.
2. Vynuoges padalinkite per pusę ir išimkite sėklas.
3. Suplėšykite salotų lapus ir suberkite į moliūgą.
4. Iš likusio aliejaus, daržovių sultinio ir po kepimo garstyčių pagaminkite padažą.
5. Juo pagardinkite salotas ir pabarstykite riešutais.

Troškinta žuvis

Ingridientai:

• 200 g raugintų kopūstų;
• 1 svogūnas;
• 350 g žuvies filė;
• 70 gramų razinų;
• 1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus.

Paruošimas:

1. Smulkiai supjaustytą svogūną šiek tiek pakepinkite, sumaišykite su kopūstais ir troškinkite 7 minutes.
2. Tada ant viršaus uždėkite žuvies filė ir sultonus ir palikite dar 10 minučių.
3. Pridėkite prieskonių pagal skonį.

Aštrios salotos

Ingridientai:

• 1 virto burokėlio;
• 1 šaukštelis. daržovių aliejus;
• 3 valg. l. citrinos sulčių;
• 30 ml uogų likerio arba sirupo;
• 1 raudonojo svogūno;
• grūdėtos garstyčios;
• Kajano pipirai;
• druskos;
• 1 graikinis riešutas;
• želdiniai;
• 15 vynuogių.

Paruošimas:

1. Burokėlius supjaustykite mažais kubeliais.
2. Uogas perpjaukite į dvi dalis, išimkite sėklas.
3. Iš aliejuje troškintų svogūnų, paprikų, likerio ar sirupo pasigaminkite užpilą.
4. Padažą troškinkite minutę.
5. Sumaišykite burokėlius, vynuoges, žoleles, apšlakstykite citrinos sultimis ir aliejumi.
6. Įpilkite druskos, riešutų ir padažo.

Dietos su vynuogėmis: meniu parinktys

Vynuogių uogos naudojamos kaip savarankiška svorio metimo priemonė ir vienas iš dietos komponentų.

Svarbu! Prieš laikydamiesi vynuogių dietos, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.

Mono dieta

Tikslas yra maksimaliai numesti svorio. Dieta – tik vynuogės. Bendras uogų skaičius – 4 kg. Pirmą dieną - 500 g, antrą - 1,5 kg, trečią - 2 kg. Dienos norma dalijama į 5-6 valgymus 2-3 valandų intervalais.

Trukmė – 3 dienos. Apytikslis rezultatas – iki 2 kg. Būtina sąlyga – gerti daug vandens, iki 2,5 litro per dieną.

Švelni dieta

Tikslas – gilus organizmo valymas ir laipsniškas svorio metimas.

Dieta:

• avižinių dribsnių ir grikių košė vandenyje be druskos;
• neriebi varškė;
• kefyras;
• šviežios daržovės;
• liesa mėsa ir žuvis.

Leidžiamas paros kalorijų kiekis yra 1200-1500 kcal. Trukmė – 4-7 dienos. Apytikslis rezultatas – iki 4 kg. Būtina sąlyga – gerti daug vandens iki 2 litrų per dieną.

Trukmės parinktys

Priklausomai nuo vynuogių dietų trukmės, yra:

• vienadienis – pasninko dienos;
• 3-4 dienas;
• kas savaitę.

Pasninko diena ant vynuogių

Per dieną suvalgomos tik vynuogės – 1-1,5 kg. Naudokite skirtingų spalvų veisles - tai paįvairina teigiamą poveikį organizmui. Iškrovimas su uogomis atliekamas ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę ir su pertrauka. Būtinai išgerkite 2 litrus vandens per dieną. Žymaus svorio netekimo nėra, tačiau organizmas išsivalo ir pasveiksta.

Dėmesio! Prieš organizuojant pasninko dienas, įsitikinkite, kad nėra medicininių kontraindikacijų.

Kontraindikacijos

Valgyti vynuoges svorio netekimui draudžiama šiais atvejais::

• alergija;
• individualus produkto netoleravimas;
• nutukimas;
• diabetas;
• dvylikapirštės žarnos ligos, skrandžio opa;
• kolitas, enteritas;
• hipertenzija;
• nėštumo ir maitinimo krūtimi laikotarpis.

Uogų valgymo neribotais kiekiais pasekmės - alerginės reakcijos, viduriavimas, galvos skausmas, burnos džiūvimas.

Išvada

Svorio mažinimo tikslais vynuogės naudojamos kaip nepriklausomas ir pagalbinis produktas. Dėl saldumo ir gydomųjų savybių svorio metimas yra lengvas ir sveikas. Svarbiausia yra laikytis naudojimo rekomendacijų, kad būtų pasiektas maksimalus efektas.