Naudingos granatų žievelių savybės ir jų panaudojimo būdai

Dėl naudos sveikatai vartojamos ne tik granatų uogos, bet ir žievelės. Be tradicinių vitaminų ir mineralų, jame yra taninų, polifenolių, eterinių aliejų ir pektinų. Dėl įvairios biologinės sudėties granatų žievelės naudojamos įvairių ligų ir būklių gydymui bei profilaktikai.

Nepaisant to, kad daugelis mano, kad granatų žievelė yra visiškai nekenksminga, ji turi kontraindikacijų. vartojimo vis dar egzistuoja. Todėl jį kaip vaistinį preparatą leidžiama vartoti tik su gydytoju suderinus receptą, dozę ir gydymo kursą. Šiame straipsnyje kalbėsime apie granatų žievelių naudingas savybes, kontraindikacijas ir panaudojimą.

Granatų žievelių sudėtis ir savybės

Granatų žievelė pasižymi turtinga chemine sudėtimi:

• vanduo – 81 g;
• organinės rūgštys – 1,8 g;
• pelenai – 0,5 g;
• maistinės skaidulos – 0,9 g;
• cukrus - 14,5 g;
• riebalų rūgštys – 0,1 g;
• omega-6 – 0,079 g.

Vitaminų ir mineralų kompleksą sudaro šie elementai (100 g):

• A – 0,5 mcg;
• beta karotenas – 0,03 mg;
• B1 – 0,04 mg;
• B2 – 0,01 mg;
• B3 – 0,4 mg;
• B4 – 7,6 mg;
• B5 – 0,54 mg;
• B6 – 0,5 mg;
• B9 – 18 mcg;
• C – 4 mg;
• E – 0,4 mg;
• H – 0,4 µg;
• K – 16,4 mcg;
• PP – 0,5 mg;
• kalis - 150 mg;
• kalcio - 10 mg;
• magnis – 2 mg;
• natrio - 2 mg;
• siera – 16,7 mg;
• fosforas – 8 mg;
• chloras – 2 mg;
• geležis - 1 mg;
• jodas - 2 mcg;
• kobaltas – 2,1 mcg;
• manganas – 0,119 mg;
• varis – 158 mcg;
• molibdenas – 5,1 mcg;
• selenas – 0,5 mcg;
• fluoras – 58,7 mcg;
• chromas – 1,5 mcg;
• cinkas – 0,35 mg.

Granatų odelės pasižymi imunostimuliuojančiu, diuretikų, choleretiku, antioksidaciniu, adsorbuojančiu, antimikrobiniu poveikiu, gerina atskirų organų ir sistemų funkcijas, prisideda prie bendros organizmo sveikatos.

Biologinė ir maistinė vertė

Granatų žievelės kalorijų kiekis yra mažas - 72 kcal ir palyginti mažas glikemijos indeksas - 35 vienetai.

BJU 100 g:

• baltymai – 0,7 g;
• riebalai - 0,6 g;
• angliavandeniai – 14,5 g.

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis priklauso nuo veislės, klimato augimo sąlygų ir vaisių brandumo laipsnio.

Žala ir nauda

Granatų žievelės yra veiksminga vitaminų priemonė, kuri yra papildomas askorbo rūgšties, tokoferolio, retinolio, magnio, natrio, atsakingų už normalią imuninės sistemos veiklą, šaltinis.

Aktyvūs komponentai apsaugo nuo gripo, peršalimo, urogenitalinių ir kitų infekcinių ligų. Esant patologijoms, jie palengvina simptomų sunkumą, sutrumpina sveikimo laiką, sumažina vaistų poreikį ir užkerta kelią galimoms komplikacijoms.

Granatų žievelė yra galingas antioksidantas, kuris saugo organus ir audinius nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, neleidžia formuotis ir augti vėžinėms ląstelėms, taip pat lėtina senėjimo procesus.

Granatų žievelėse esantys vitaminai ir mineralai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą:

• sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, užkirsti kelią aterosklerozės vystymuisi;
• reguliuoti insulino kiekį, o tai ypač svarbu diabetu sergantiems žmonėms;
• pagerinti kapiliarinę kraujotaką ir sumažinti kraujagyslių sienelių pralaidumą;
• dalyvauti formuojant raudonuosius kraujo kūnelius;
• užkirsti kelią anemijos vystymuisi.

Turėdami ryškių diuretikų ir choleretinių savybių, granatų žievelės pašalina skysčių perteklių iš organizmo, mažina patinimą ir mažina kraujospūdį.

Granatų odelės palengvina raumenų ir kaulų sistemos ligas: artritą, artrozę, podagrą, osteochondrozę. Jie normalizuoja medžiagų apykaitą, švelniai ir neskausmingai pašalina iš organizmo sunkiųjų metalų druskas kartu su šlapimu. Reguliarus granatų žievelės nuoviro/užpilo naudojimas malšina uždegimą ir mažina skausmo intensyvumą.

Granatų žievelė yra naudinga nervų sistemai. B grupės vitaminai turi antispazminį ir raminamąjį poveikį, mažina psichoemocinį susijaudinimą, palengvina užmigimo procesą ir gerina miego kokybę. Granatų žievelės ypač vertingos žmonėms, kurių veikla susijusi su intelektualiniu ir emociniu stresu.

Biologiškai aktyvūs granatų žievelės komponentai yra būtini visaverčiam reprodukcinės, regos ir virškinimo sistemų funkcionavimui.

Iš granatų žievelių pagamintas nuoviras skatina natūralų svorio metimą. Maistinės skaidulos skatina virškinimą, reguliuoja visų rūšių medžiagų apykaitą, pagreitina riebalų skaidymosi procesą, švelniai išvalo žarnyną nuo susikaupusių atliekų ir toksinų. Jie suteikia greitą ir ilgalaikį sotumą, skatina fizinį aktyvumą, atitinkamai suvartojamos papildomos kalorijos. Odos pasižymi švelniu vidurius laisvinamuoju poveikiu, atkuria žarnyno mikroflorą, neleidžia vystytis disbakteriozei.

Liaudies medicinoje granatų žievelių nuoviru gydomos dermatologinės ir helmintinės ligos, gydomos žaizdos, nudegimai, kaip pagalbinė priemonė, didinanti antibiotikų veiksmingumą.

Granatų žievelės žala siejama su alkaloidų buvimu kompozicijoje. Tai augalų pelenai, kurie mažomis dozėmis turi gydomąjį poveikį, tačiau didelėmis dozėmis yra nuodingi. Nesistemingas vaistų, paruoštų iš granatų odelių, vartojimas sukels organizmo intoksikaciją, kuri pasireiškia silpnumu, pykinimu, galvos svaigimu, traukuliais.

Svarbu. Granatų žievelė yra stiprus alergenas. Viršijus leistiną normą, gali išsivystyti vietinė alerginė reakcija – bėrimas, odos lupimasis, dilgėlinė, patinimas.

Terapinis poveikis organizmui

Granatų žievelės nauda ir žala priklauso nuo tinkamo naudojimo, dozavimo ir teisingo naudojimo.

Esant patologijoms, be pagrindinių gydymo metodų, naudojamos odos. Tai augalinis produktas, kuriame nėra agresyvių cheminių komponentų, todėl jo veiksmingumo dažniausiai neužtenka, kad atsispirtų išsivysčiusiai ligai.

Virškinamajam traktui

Liaudies medicinoje granatų žievelių nuoviru gydomos virškinimo sistemos ligos: kolitas, enterokolitas, disbakteriozė. Sutraukiančių savybių turinčios odelės palengvina skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų simptomų sunkumą bei padidina skrandžio sulčių rūgštingumą.

Granatų žievelė stimuliuoja žarnyno peristaltiką, todėl maisto masės lengviau ir greičiau juda virškinamuoju traktu, taip užtikrinamas reguliarus tuštinimasis ir žarnyno išvalymas nuo atliekų bei toksinų.Taip pat pluta pagreitina pažeistos gleivinės gijimo procesą ir reguliuoja žarnyno mikroflorą.

Dėl dantenų

Nuoviras odelių pagrindu granata Rekomenduojama naudoti esant infekcinio ar trauminio pobūdžio dantenų pažeidimams.. Jei ligas sukelia virusai, bakterijos, grybeliai, tai žievelė veikia kaip vietinis antibiotikas – stabdo augimą arba visiškai sunaikina ligų sukėlėjus, neleidžia infekcijai plisti visame kūne. Reguliariai naudojant priemonę sumažėja patinimas, mažėja skausmo intensyvumas, išnyksta kraujavimas valant dantis.

Esant trauminiam dantenų audinio pažeidimui, granatų žievelė pagreitina gijimo procesą ir apsaugo gleivinę nuo infekcijų. Vitaminas C kartu su kalciu didina kaulų tankį ir užtikrina dantų mineralizaciją.

Nuo parazitų

Granatų odelės turi platų antiparazitinį poveikį. Jie sukelia apvaliųjų kirmėlių, galvijų ir kiaulienos kaspinuočių, kaspinuočių, Giardia, pinworms ir echinokokų mirtį. Vartojant priemonę, mažėja toksinių-alerginių apraiškų sunkumas: odos bėrimas, raumenų skausmas, dirglumas, nuovargis, pykinimas, rėmuo.

Sergant žarnyno helmintozėmis granatų žievelių nuoviras naudojamas kaip galingas sorbentas, atkuriantis palankią žarnyno mikroflorą ir mažinantis žalingą antibiotikų poveikį.

Dėl nudegimų

Dėl priešuždegiminių ir žaizdas gydančių savybių odos naudojamos įvairių dermatologinių ligų (aknės, dermatozių, vystyklų bėrimo, grybelinių infekcijų) komplikacijų gydymui ir profilaktikai.

Esant žaizdoms ir nudegimams, granatų žievelė neleidžia patogeniniams mikroorganizmams prasiskverbti į atvirą ertmę, skatina audinių regeneraciją, gerina kraujo mikrocirkuliaciją ir vietinę medžiagų apykaitą.

Granatų žievelėje esantys vitaminai ir mineralai teigiamai veikia odą:

• skatinti kolageno gamybą;
• sulėtinti senėjimo procesą;
• tonas;
• drėkinti;
• apsaugoti nuo neigiamo saulės spindulių poveikio;
• reguliuoti riebalinių liaukų veiklą.

Kaip naudoti granatų žieveles gaminant maistą

Gaminant džiovintos ir sutrintos granatų žievelės nedidelėmis dozėmis dedamos į kepinius, desertus, ruošiami padažai ir marinatai mėsai, vištienai, žuviai. Jie suteikia patiekalui specifinį aromatą ir nepakartojamą saldžiarūgštį skonį.

Iš granatų odelių verdama aromatinga ir sveika arbata, kuri ne tik numalšina troškulį, bet ir neleidžia vystytis daugeliui ligų.

Liaudies medicinoje

Priklausomai nuo terapinių tikslų, granatų žievelės pagrindu ruošiamas nuoviras arba užpilas, kuris vartojamas į vidų ar išorę kompresų pavidalu, užplikoma tonizuojanti arbata. Burnos ertmės ligoms jis naudojamas kaip skalavimo priemonė.

Kaip paruošti nuovirą:

1. 2 arb. džiovintų susmulkintų granatų žievelių užpilti 1 a.š. verdantis vanduo Įdėkite į vandens vonią ir virkite 20-30 minučių nuo užvirimo momento.
2. Atvėsinti, uždengti, kambario temperatūroje, perkošti. Kaip vartoti ir kokiu kiekiu reikėtų pasitarti su specialistu.

Šiuo nuoviru dezinfekuojama burnos ertmė sergant stomatitu, gingivitu, dantenų patinimu ir kraujavimu, gerklės skausmui malšinti dėl infekcinių kvėpavimo sistemos ligų.Nuoviras geriamas esant virškinimo sutrikimams, viduriuojant, sergant hipo- ir avitaminoze.

Kaip pasigaminti arbatos:

1. 1 valgomasis šaukštas. l. susmulkintą granato žievelę, užpilti 200 ml karšto vandens (temperatūra 90-95°C).
2. Palikite uždengtą 20-30 minučių, nukoškite. Jei norite, įpilkite 1 šaukštelį. natūralus medus, cinamonas, citrina, mėta, melisa.

Ši arbata palengvina virškinimo, skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opų problemas. Vitaminų ir mineralų sudėtis ramina nervų sistemą, mažina įtampą, tonizuoja, didina ištvermę ir darbingumą.

Kirminų gydymui ir profilaktikai infuzija ruošiama taip:

1. Į sandarų indą (termosą ar keptuvę su sandariu dangčiu) sudėkite 50 g granatų žievelių, užpilkite 500 ml verdančio vandens.
2. Infuzuoti sandariai uždarytoje talpyklėje 5-6 valandas. Tada perkoškite per keliais sluoksniais sulankstytą marlę arba kiaurasamtį.
3. Vienu metu gerkite 250 ml antpilo, po 30 minučių išgerkite vidurius laisvinantį vaistą.
4. Tada 3 valandas negalima valgyti ir gerti. Po 4 valandų atlikite klizmą, kad pašalintumėte helmintų irimo produktus, kurie yra toksiški žmogaus organizmui.

Žaizdoms, nudegimams, opoms ir kitiems odos pažeidimams gydyti naudojamos džiovintos granatų žievelės, susmulkintos į miltelius. Jie užpilami ant skaudamos vietos ir pritvirtinami marle viršuje. Gydymas atliekamas kasdien iki visiško išgydymo.

Kosmetologijoje

Granatų žievelės verdamos ir naudojamos plaukams skalauti. Reguliariai naudojamas šis nuoviras efektyviai stiprina ir regeneruoja plaukus bei skatina aktyvų augimą. Granatų odeles rekomenduojama naudoti nuo seborėjos, nuplikimo, plaukų šaknims stiprinti.

Nuovirui paruošti reikės susmulkintų šviežių arba džiovintų dviejų granatų žievelių ir 1 litro verdančio vandens. Sumaišykite visus ingredientus, virkite 5 minutes, palikite uždengtą 1-2 valandas, atvėsinkite ir nukoškite. Po kiekvieno plovimo nuoviru išskalaukite plaukus.

Susmulkintos granatų žievelės gali pakeisti brangias kosmetines žieveles. Jie kruopščiai nušveičia negyvas ląsteles, išlygina odą ir veido spalvą, apsaugo nuo uždegimų, gerina kraujotaką ir medžiagų apykaitą.

Granatų žievelės naminėse kaukėse vienu metu atlieka keletą funkcijų:

• apsaugo nuo ankstyvų raukšlių atsiradimo;
• mažina pigmentaciją;
• apsaugo nuo neigiamo išorės poveikio (kaitrios saulės, šalto oro, vėjo);
• pašalina sausumą ir sandarumą;
• suteikia veidui matinės ir sveikos spalvos.

Kaip paruošti ir laikyti pluteles

Gydomosios ir naudingosios žievelės savybės iš dalies priklauso nuo granato kokybės. Pirkdami vaisius parduotuvėje, turguje ar prekybos centre, atkreipkite dėmesį į jų išvaizdą:

1. Nulupkite. Prinokusių vaisių odelė plona, ​​šiek tiek išdžiūvusi, vienodos spalvos (nuo šviesiai geltonos iki tamsiai raudonos), tvirta liesti, blizgus, be sugedimo ar pažeidimo požymių.
2. Svoris. Geras granatas sunkus - 600-800 g. Lengvai spaudžiant jaučiamas prinokusių grūdų traškėjimas.
3. Taurė. Sausas, atviras, neturėtų būti žalias.

Vaisiai pradeda derėti rugsėjo pabaigoje, todėl optimalus žievelės derliaus nuėmimo laikas yra spalis-lapkritis. Perkant granatus ne sezono metu, yra galimybė įsigyti produktą su pavojingu nitratų kiekiu.

Padaryti pluteles paprasta:

1. Vaisius kruopščiai nuplaukite, nusausinkite ir nulupkite.
2. Nuvalykite odą nuo odinio apyvaisio, dar kartą gerai nuplaukite ir popieriniu rankšluosčiu pašalinkite likusį drėgmę.
3. Žievelę padėkite ant servetėlės, ant viršaus uždenkite marle, palikite kambaryje, kol visiškai išdžius (5-10 dienų, priklausomai nuo oro temperatūros ir drėgmės). Periodiškai apverskite pluteles, kad jos tolygiai išdžiūtų.
4. Norėdami pagreitinti džiovinimo procesą, naudokite orkaitę, mikrobangų krosnelę arba oro gruzdintuvą.

Teisingai paruošta žievelė išlaiko jai būdingą tamsiai bordo spalvą, liečiant tampa trapi, suspaudus trupa. Produktą laikykite sandariuose stikliniuose indeliuose po dangteliu, sausoje, nuo saulės apsaugotoje vietoje. Produkto tinkamumo laikas yra 12 mėnesių.

Nuoroda. Jei laikymo metu ant odos atsiranda rudų dėmių, tai reiškia, kad jis netinkamas naudoti.

Susmulkinta granatų žievelė naudojama kaip vaistinė žaliava, todėl pirmiausia susmulkinama grūstuvėje arba susmulkinama blenderiu ar kavamale.

Kontraindikacijos

Granatų žievelės turi minimalias kontraindikacijas naudoti liaudies medicinoje ir kosmetologijoje:

• alergija produktui;
• vidurių užkietėjimas;
• hemorojus ir išangės įtrūkimai;
• sunkus inkstų / kepenų nepakankamumas;
• polinkis į bet kokį kraujavimą.

Dėl didelio alergiškumo laipsnio jis atsargiai vartojamas nėštumo ir žindymo laikotarpiu, vaikams ir paaugliams, kai visi veiksmai turi būti iš anksto suderinti su gydančiu gydytoju. Neleidžiama vienu metu naudoti vaistinių preparatų, kurių pagrindą sudaro granatų žievelės, ir antialerginių vaistų.

Tai įdomu:

Žingsnis po žingsnio vadovas, kaip dauginti granatų iš auginių namuose.

Pradedančiųjų vadovas: kaip prižiūrėti vazonėliuose auginamus granatus namuose.

Kaip auginti granatų bonsai namuose.

Išvada

Naudingos granatų žievelių savybės priklauso nuo ligos ypatybių, vartojimo tikslingumo, kontraindikacijų buvimo, dozavimo ir gydymo režimo. Odos įvairiapusiškai teigiamai veikia organizmą: stiprina imuninę sistemą, saugo nuo infekcijų, užkerta kelią širdies, kraujagyslių, virškinimo organų ligoms, skatina audinių ir gleivinių atsinaujinimą.

Norint išsaugoti naudingąsias ir gydomąsias granatų žievelės savybes, svarbu pasirinkti kokybiškus ir prinokusius vaisius, juos tinkamai paruošti ir laikyti.