Naudingos petražolių nuoviro savybės ir kaip teisingai jį paruošti

Petražolės Tai vienas populiariausių salotų, pagrindinių patiekalų ir konservų prieskonių. Tačiau augalas taip pat plačiai naudojamas sveikatos, medicinos ir kosmetikos tikslais.

Straipsnyje bus pasakyta apie šio augalo nuoviro ir kitų gėrimų naudą, žalą ir pritaikymą. Sužinosite, kaip teisingai virti petražoles ir kiek dienų bei kokiu kiekiu gerti arbatą iš šio augalo gydymo tikslais.

Naudingos petražolių nuoviro savybės

Visos petražolių dalys turi malonų aštrų skonį dėl apiolio (petražolių kamparo) pagrindo eterinių aliejų. Jo koncentracija šviežioje kekėje yra 0,01-0,3%, šaknyse - iki 0,08%.

Petražolėse gausu vitaminų A, C, K, B1, B2, PP, E, taip pat elementų: kalcio, magnio, fosforo, geležies, kalio, silicio, fluoro, cinko.

Svarbu. Šioje žolėje yra penkis kartus daugiau vitamino C nei citrinoje. Nedidelėje krūvoje yra kalio, magnio ir fosforo mineralinių druskų paros norma.

Petražolių nuoviro privalumai:

• gerina virškinimą, skausmingas pilvo pūtimas;
• skatina greitesnį cistito, šlaplės uždegimo, šlaplės akmenligės išgydymą;
• pagerina odos spalvą ir tekstūrą;
• vartojamas nuo bet kokio odos uždegimo;
• balina dantis ir stiprina dantenas;
• turi teigiamą poveikį regėjimui;
• mažina patinimą, sušvelnina mėšlungį;
• stiprina kraujagysles ir širdies raumenis;
• turi teigiamą poveikį endokrininei sistemai;
• padidina hemoglobino kiekį;
• naudojamas ginekologinėms ligoms gydyti;
• mažina niežulį nuo vabzdžių įkandimų;
• naudojamas kaip priešgrybelinis, priešuždegiminis ir antibakterinis agentas nuo abscesų ir mėlynių;
• turi atsikosėjimą skatinančių savybių;
• mažina cukraus kiekį, naudinga sergant diabetu;
• stiprina imuninę sistemą.

Visas šias savybes pilnai išsaugo tinkamai paruoštas nuoviras.

Moterims

Petražolės padeda moterys būkite gražūs ir sveiki, stiprindami kūną viduje ir išorėje.

Naudojant petražoles:

• balina odą nuo įdegio, kovoja su strazdanomis;
• pašalinti spuogus;
• gydyti ginekologines ligas;
• sumažinti skausmą menstruacijų metu;
• normalizuoti endokrininės sistemos veiklą geriant infuziją tuščiu skrandžiu.

Petražolės naudingos menopauzei, nes palengvina būklę atoslūgių ir atoslūgių metu.

Augalo sudėtis padeda normalizuoti reprodukcinės sistemos veiklą, todėl jo nuovirai ir šviežios žolelės yra naudingi planuojant nėštumą.

Tačiau pastojant petražolių buvimą dietoje reikia vertinti atsargiai. Be teigiamo poveikio – mažina patinimą, didina hemoglobino kiekį – gali pakenkti. Pavyzdžiui, augalas, o ypač gėrimai, pagaminti iš sėklų ar šaknų, gali sukelti kraujo priplūdimą į gimdą ir taip išprovokuoti persileidimą ar ankstyvą gimdymą.

Vyrams

Petražolės yra naudingas augalas, normalizuojantis hormonų lygį vyrų organizme. Taip pat reguliuoja lytinių hormonų gamyba. Gydomieji gėrimai iš augalo normalizuoja prostatos tonusą, neleidžia atsirasti prostatos adenomai, didina libido ir gerina spermos kokybę.

Augalas padeda apsinuodijus alkoholiu ar nikotinu.

Esant ankstyvam nuplikimui, vyrams rekomenduojama naudoti plaukus stiprinančias kaukes petražolių pagrindu.

Vaikams

Petražolių arbatos ir užpilai stiprina vaikų imunitetą. Augalas didina koncentraciją, gerina atmintį, o karotinas – regėjimo aštrumą.

Priešuždegiminės antpilo savybės padės išlaikyti vaikų dantis švarius ir sveikus, o fluoras ir kalcis sustiprins emalį.

Svarbu. Petražolių užpilus galima duoti vaikams tik sulaukus 10-12 mėnesių amžiaus.

Kam naudojami nuovirai, užpilai ir petražolių arbata?

Rusijoje augalas buvo vadinamas „petrozilo žole“ ir buvo naudojamas kaip vaistas. Žolės sultys tepė odos uždegimus ir vabzdžių įkandimus, o nuolatinis petražolių kvapas atbaidė peles ir skruzdėles.

Tiek iš šviežių, tiek iš džiovintų žolelių iš anksto gaminami užpilai, nuovirai, arbatos ruošiant jį žiemai.

Svarbu! Nerekomenduojama petražolių derliaus nuimti žiemai apibarstant druska.Egzistuoja nuomonė, kad tokiu derliaus nuėmimo būdu augale susidaro medžiagos, galinčios sukelti auglių, tarp jų ir piktybinių, augimą.

Paruoštus užpilus laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 3-4 dienas. Alkoholines tinktūras galima laikyti iki metų.

Svorio metimui

Organizmo valymas nuo toksinų ir patinimų mažinimas yra pagrindinis nuoviro naudojimo tikslas numesti svorio. Dietų metu augalas aprūpina streso patiriamą organizmą vitaminais ir maistinėmis medžiagomis.

Liaudies medicinoje

Petražolių nuovirai ir užpilai tradicinėje medicinoje rimtai nepanaudoti, tačiau augalas plačiai žinomas kaip liaudiška priemonė odos ir virškinamojo trakto ligoms gydyti.

Petražolių pagalba jos naikina blogą burnos kvapą ir yra naudojamos esant dantenų, liežuvio ar burnos gleivinės uždegiminiams procesams. Petražolės taip pat gali panaikinti česnako ir svogūnų kvapą.

Petražolių sultyse suvilgyti vatos tamponai, užtepti ant akių 10 minučių, sumažins nuovargį po ilgo skaitymo.

Šviežios petražolės, sumaltos į pastą arba sukramtytos, naudojamos kaip skausmą malšinanti priemonė nuo vabzdžių įkandimų ir sumušimų. Įkandimus galite patepti ir petražolių sultimis – tai pagreitins jų gijimą.

Dėl odos grožio

Petražolių gebėjimas atkurti odos grožį žinomas nuo seno: petražolės buvo dedamos į vandenį prausimuisi, stiebeliai ir sėklos buvo naudojami dantims valyti, o šaldytas nuoviras – balinti ir suteikti odai gaivumo. .

Iš ko gaminamas petražolių nuoviras, užpilas ir arbata?

Sveikiems gėrimams iš petražolių ruošti naudojamos visos augalo dalys, tačiau kiekviena dalis turi savo ypatybes perdirbant ir gaminant. Petražolės plačiai naudojamos kaip maistas tiek šviežios vasarą, tiek daugiausia džiovintos žiemą.

Nuo šaknų

Susmulkintas petražolių šaknis (2 šaukštelius) užpilti 1 valg. vandens ir troškinkite „vandens vonelėje“ apie 10 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies, palikite bent valandą ir filtruokite. Vartojamas pagal gydymo kursą.

Iš stiebų

Valgomasis šaukštas susmulkintų augalų stiebų užpilamas 250 ml vandens ir virinamas ant silpnos ugnies 1-3 minutes. Sandariai uždarykite indą dangteliu ir palikite 30 minučių, po to skystis filtruojamas. Rekomenduojama vartoti 2-3 valg. l. nuoviras tris kartus per dieną prieš valgį.

Iš lapų

Du arbatinius šaukštelius susmulkintų šviežių žolelių užpilti 1 valg. vandens, užvirkite ir troškinkite „vandens vonelėje“ apie 30 minučių, tada filtruokite ir atvėsinkite.

Iš sėklų

Nuovirui paruošti 2-4 arb. augalų sėklų užberti 1 valg.(200-250 g) vandens, užvirinkite, išjunkite ir leiskite užvirti nuo pusvalandžio iki valandos. Paruoštas nuoviras filtruojamas ir vartojamas pagal gydytojo nurodymus.

Kaip teisingai virti ir gerti nuovirą

Gėrimai iš petražolių apskritai turi neabejotiną naudą organizmui. Bet jei nuoviras naudojamas kovojant su liga, jis turėtų būti tik pagalbinė priemonė, o ne pakeisti pagrindinę terapiją.

Gydant petražolių nuovirais, racioną rekomenduojama papildyti riešutais ir džiovintais vaisiais, nes gausus šlapinimasis išplauna iš organizmo naudingus mineralus.

Sergant virškinamojo trakto ligomis (GIT)

Virškinimui pagerinti 0,5 arb. grūstų petražolių sėklų užberti 2 v.š. šalto virinto vandens ir įpilti į sandariai uždarytą indą.

Priėmimo kursas: 1 valgomasis šaukštas. l. 3-4 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.

Dėl cistito

Šaukštelis susmulkintų petražolių sėklų užpilamas 1 litru šalto virinto vandens ir paliekamas per naktį brinkti, po to filtruojamas.

Priėmimo kursas: 3 valg. l. infuzija kas 2-3 valandas.

Cistitui gydyti su padidėjusiu diuretikų poveikį 800 g petražolių užpilame pienu, kad apsemtų visus žalumynus, dedame ant silpnos ugnies arba į silpną orkaitę, kol pienas išgaruos. Tokiu atveju neleiskite užvirti. Tada masė išspaudžiama per marlę ir filtruojama.

Priėmimo kursas: 1 valgomasis šaukštas. l. kiekvieną valandą.

Kaip diuretikas

Norėdami sustiprinti šlapinimąsi, 2-4 šaukšteliai. Smulkiai supjaustytos petražolių šaknys užpilamos 0,5 l nepasterizuoto pieno, uždedamos ant silpnos ugnies ir ištirpinamos iki pusės tūrio. Paruoštas sultinys filtruojamas.

Kasdien reikia ruošti šviežią nuovirą.

Priėmimo kursas: 1-2 valg. l. nuoviras ryte ir vakare.

Cholesterolio kiekiui sumažinti

Į 1,5 l verdančio vandens įpilkite 1 kg nuplautų ir griežinėliais pjaustytų citrinų ir tris kekes smulkiai pjaustytų petražolių. Indą sandariai uždenkite dangteliu, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir padėkite į šaldytuvą.

Vartojimo kursas: 100 g per dieną nevalgius, o gėrimą prieš kiekvieną vartojimą reikia labai gerai suplakti.

Menstruacijų metu

Menstruaciniam ciklui atkurti ir normalizuoti 4 valg. l. džiovintų sėklų suberti į 1 valg. verdančio vandens, užvirinkite, nukelkite nuo ugnies, palikite 30-40 minučių ir filtruokite.

Priėmimo kursas: 2 valg. l. Nuovirą gerkite kas 2-3 valandas.

Esant skausmingoms mėnesinėms, į petražolių sultis galima įpilti burokėlių sulčių.

Svorio metimui

Krūva šviežių žolelių smulkiai supjaustoma, dedama į verdantį vandenį (0,5 l) ir paverdama 5-10 min. Atvėsintas sultinys filtruojamas ir laikomas šaldytuve.

Vartojimo kursas: 250 ml paruošto nuoviro kasdien.

Galima paruošti ir užpilą: petražoles užpilti verdančiu vandeniu ir užpilti (neužvirinant). Šis antpilas naudingas norint numesti svorio ir malšinti paburkimą.

Veido odai

Petražolės yra odos sveikatos ir jaunystės šaltinis – žinoma, teisingai naudojant.

Reguliarus naudojimas

Kad odai būtų gaivumo ir sveiko baltumo, šviežios žolelės susmulkinamos, dedamos į stiklainį, užpilamos verdančiu vandeniu, sandariai uždaromos ir paliekamos visiškai atvėsti. Gautas užpilas filtruojamas, supilamas į ledo kubelių formeles ir užšaldomas.

Vartojimo eiga: ryte po kiekvieno plovimo rankšluosčiu nusausintą odą nuvalykite ledo kubeliu.

Kova su individualiais trūkumais

Norėdami balinti strazdanas, 30-40 g žalumynų įberkite į 1 valg. verdančio vandens ir palikite valandai. Gautas stiprus sultinys filtruojamas ir sumaišomas su 0,5-1 citrinos sultimis. Nuvalykite veidą 1-2 kartus per dieną.

Priemonei nuo raukšlių 50 g petražolių užpilama 0,5 l vandens, pavirinama 15-20 min., atvėsinama, filtruojama ir supilama į ledukų formeles. Kiekvieną rytą ir vakarą ledo kubeliu nuvalykite nupraustą ir rankšluosčiu nusausintą veido odą.

Kaip „greitoji pagalba“ nuo vokų patinimo: 1 valgomasis šaukštas. l. žalumynus užpilti 1 valg. verdančio vandens, atvėsinkite ir filtruokite. Vartojimo eiga: 10-15 minučių tepti vokų odą marle arba vata, gausiai sudrėkinta antpilu.

Jei oda riebi, sumaišykite susmulkintas petražoles su jogurtu ir 20 minučių tepkite ant veido, tada nuplaukite vėsiu vandeniu.

Normaliai ir sausai odai žalumynus sumaišykite su grietine, užtepkite ant odos 20-30 minučių ir nuplaukite šaltu vandeniu be muilo.

Kad atgaivintų odos spalvą, susmulkinti žalumynai sumaišomi su varške santykiu 1:1 ir 15-30 minučių tepami ant veido, nuplaunami vėsiu vandeniu.

Tamsūs ratilai po akimis ir patinimas pašalinami susmulkintų augalo lapų ir stiebų kauke, sumaišytu su 2 šaukšteliais. Grietinė. Gautas mišinys pusvalandį tepamas probleminėse vietose, po to nuplaunamas šaltu vandeniu. Galite naudoti tinkamą kremą.

Dėl plaukų

Petražolės sėkmingai naudojamos kaip sveikų plaukų ir galvos odos priemonė.

Kad plaukai būtų sveikesni ir žvilgantys, 50 g petražolių užpilkite 0,5 l vandens, pavirkite 15-20 min., atvėsinkite, nufiltruokite ir po kiekvieno plovimo gautu nuoviru išskalaukite plaukus.

Kad dažytiems plaukams suteiktų natūralų atspalvį ir elastingumą, dvi dideles augalo šaknis užpilkite 1 litru vandens, virkite 15-20 minučių, atvėsinkite ir filtruokite. Tepkite iš karto po dažymo ar garbanojimo.

Plaukų stiprinimui 1 arb. susmulkintos sėklos sumaišomos su 1 arb. alkoholio ir 2 šaukšteliai. ricinos aliejus.Gauta mase įtrinama į galvos odą mėnesį kas antrą dieną (tai yra 15 kartų), po to plaukams leidžiama pailsėti bent 1-2 mėnesius.

Galima žala ir kontraindikacijos

Nepaisant didžiulės petražolės teikiamos naudos organizmui, atminkite, kad bet kokių vaistažolių preparatų naudojimas turi būti kontroliuojamas ir neviršyti receptuose nustatytos koncentracijos bei paros vartojimo normos.

Petražolių sultys yra koncentruotos, todėl naudojamos tik labai atskiestos ir ne daugiau kaip 1 valg. l. paskyrimas.

Suvalgyti daugiau nei 10 g petražolių per dieną gali būti žalinga, įskaitant apsinuodijimą. Piktnaudžiavimas gėrimu sukelia galvos ir raumenų skausmą, pykinimą ir apetito praradimą.

Griežtai draudžiama naudoti augalą:

• bet kokių lėtinių ligų paūmėjimas;
• nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
• esant ūminėms cistito ir nefrito formoms;
• su pankreatitu;
• sergant podagra;
• nuo epilepsijos;
• daugeliui Urogenitalinės sistemos ligų - augalas turi ryškų diuretikų poveikį;
• dėl alergijos.

Išvada

Petražolės yra prieinamas ir plačiai paplitęs augalas su turtinga sudėtimi. Taip pat sėkmingai naudojamas medicininiais tikslais – esant virškinimo trakto problemoms, endokrininėms ligoms, kosmetikoje – odos ir plaukų būklei gerinti, kovoti su odos defektais, taip pat kaip skausmą malšinanti priemonė. Petražolės taip pat yra vienas mėgstamiausių kulinarinių prieskonių, išlaikančių savo naudingas savybes tiek šviežios, tiek džiovintos.