Kviečių auginimo technologija nuo paruošimo sėjai iki derliaus nuėmimo

Apie 35% visų pasaulio grūdinių kultūrų sudaro kviečiai. Vertingiems maistiniams ir pašariniams augalams augimo laikotarpiu reikia skirti daugiau dėmesio ir griežtai laikytis žemės ūkio technikos. Javai gali duoti gerą derlių įvairiose žemės ūkio paskirties žemėse santykinai šaltuose regionuose.

Skaitykite viską apie kviečių auginimo technologiją, apie jų auginimą pramoniniu mastu ir asmeniniame sklype mūsų straipsnyje.

Kuriuose regionuose auginami kviečiai?

Giminaitis nepretenzingumas ir nereiklumas oro sąlygoms leidžia auginti kviečius skirtinguose Rusijos regionuose. Lyderiai yra Stavropolio ir Krasnodaro regionai, kur jie nuima apie 22% viso šalies derliaus. Antroje vietoje yra Centrinio Juodosios Žemės regiono, Volgos regiono ir Altajaus regionai.

Auga namuose

Gyventojai kviečius augina vasarnamiuose ir sodybose gyvulių pašarams, miltams naminei duonai, as žalioji trąša praturtinti dirvą maistinėmis medžiagomis ir pagerinti jo struktūrą. Grūdai daiginami sveikiems žaliems daigams vartoti.

Pramoniniu mastu kaip verslas

Kviečiai yra viena iš svarbiausių žemės ūkio kultūrų ir visada bus paklausi maisto pramonėje ir gyvulininkystėje.

Rengiant verslo planą verta pagalvoti:

• regiono klimatas;
• išlaidos sėklai, įrangai, trąšoms įsigyti;
• laiku nuimti ir sandėliuoti grūdus;
• šiaudų perdirbimas, grūdų prekyba.

Optimalios augimo sąlygos

Geriausius rezultatus rodo augalų auginimas šilto žemyninio klimato zonose, stepių zonose apimties ir kokybės atžvilgiu. Sėklos dygsta jau +1-2°C, dygsta +3-4°C. Visiškas augimas pastebimas jau 12-18°C temperatūroje.

Kvieciai gerai vystosi ir sunoksta tais metais, kai būna daug šiltų saulėtų dienų. Trūkstant šviesos, žolės krūmai per daug auga, neįauga reikiamo aukščio, yra jautrūs ligoms, praranda ištvermę.

Augalas teikia pirmenybę velėniniam-podzoliniam ir priesmėlio dirvožemiui. Dirbti tinka ir durpynų žemės. Geriausias dirvožemio našumas:

• rūgštingumas - nuo 5,8;
• humuso kiekis – minimalus 1,8;
• kalis ir fosforas - nuo 150 mg 1 kg dirvožemio.

Rodikliai nustatomi agrochemine analize dirvožemio mėginiai.

Sėjomainos taisyklės

Kiekvienais metais kviečiai sėjami vis naujame plote, nes jo pakartotinis naudojimas sukels žemės išeikvojimą ir nepalankias fitosanitarines sąlygas.

Po to javai gerai augs kukurūzai, ankštiniai augalai, avižos, rapsai, kryžmažiedžiai daržovės ir bulvės. Žaliosios trąšos daugiamečių ir vienmečių augalų, kaip pirmtakų, naudojimas būtų pateisinamas: lubinai, vikiai, garstyčios, facelijos. Šie augalai praturtina dirvą lengvai prieinamomis maisto medžiagomis, pavyzdžiui, ankštiniai augalai – azotu, slopina piktžoles, mažina kviečiams pavojingų grybų sporų lygį.

Nuoroda. Minimali kviečių sklypo eksploatavimo pertrauka yra dveji metai. Negalima sėti po miežių, nes šie augalai serga tomis pačiomis ligomis.

Veislės

Visos Rusijoje auginamos grupės skirstomos į vasarinius ir žieminius. Visų pirma, jie skiriasi sėjos laiku. Vasariniai augalai sėjami nuo ankstyvo pavasario iki vasaros pradžios.

Populiariausių vasarinių veislių ir hibridų pavyzdžiai:

1. Triosas - vidutinio dydžio, iki 20 smaigalių vienoje ausyje. Sėjama nejuodosios žemės regione, centriniame regione ir Šiaurės Kaukaze. Produktyvumas - iki 80 c/ha.
2. Novosibirskaja 31 - vidutinio ankstyvumo, auginimo sezonas 95 dienos. Atsparus sausrai ir išgulimui, derlius iki 36 c/ha.
3. Irena - vidutinio ankstyvumo hibridas, laikomas vertinga veisle dėl didelio baltymų, vitaminų ir glitimo kiekio.
4. Uralosibirskaja - vidutinio vėlyvumo veislė, kurios derlingumas 22-51 c/ha. Auginamas stepių ir miško-stepių regionuose.

Žieminių kultūrų sėjos laikotarpis yra rugpjūčio-spalio pabaiga.. Populiariausias veislių:

1. Antonovka — vegetacijos laikotarpis iki 280 dienų, aukštis apie 1 m. Atsparus sausrai ir temperatūros pokyčiams.
2. Lennox - subręsta per 300 dienų, nėra paveikta daugumos ligų. Grūdų derlius – iki 90 c/ha.
3. Tanya - atsparus ligoms ir staigiems oro pokyčiams. Nebyra, turi didelę maistinę vertę.

Veislės klasifikuojamos pagal biologinius skirtumus sunku, minkštas.

Minkšti grūdai yra baltos arba raudonos spalvos. Iš jo pagaminti miltai turi mažą glitimo kiekį ir yra labiau trapūs. Paprastai naudojamas kepinių ir konditerijos gaminių gamyboje. Pavyzdžiai:

1. Ilias - atsparus išgulimui, derlius siekia 75-85 c/ha. Reta veislė, kurią galima sėti po visų grūdų.
2. Larsas - atsparus šalčiui, vidurio sezono, užaugina 70-90 c/ha grūdų.
3. Mėgstamiausias - vertinga žieminė veislė, tačiau reikia laistyti. Produktyvumas - iki 90 c/ha.

Rusijoje dažniau auginamos minkštos veislės dėl didelio jų produktyvumo.

Durum veislės yra prastesnės ir reikalauja drėgmės. Žaliava naudojama makaronams, nes juose daugiau glitimo. Populiarios veislės ir hibridai:

1. Kubanka - vėlyvas, pavasaris. Jie sėjami daugiausia Šiaurės Kaukaze.
2. Beloturka - pavasaris. Auginamas Volgos regione ir kituose stepių regionuose.
3. Blackspikelet - Dėl galingos šaknų sistemos jis labai atsparus sausrai.
4. Melianopus 26 - vidurio sezono hibridas, išvestas specialiai makaronų gamybai.

Bet kokios veislės grūdai, kurie nepraėjo kokybės kontrolės ir nėra tinkami gamybai, vadinami pašariniais kviečiais. Jis naudojamas kaip gyvulių pašaras.

Pagal smulkinimo laipsnį grūdai skirstomi į:

• manų kruopos;
• kviečiai – grubiausias perdirbimo būdas;
• miltai - maksimalus malimas.

Dirvožemio ir sodinamosios medžiagos paruošimas

Prieš sėjant vasarinius ir žieminius kviečius, žemė vienodai išvaloma nuo piktžolių. apdorojant dantinėmis akėčiomis, o ypač sausringuose regionuose – adatinėmis akėčiomis.

Paruošiant žemę, siekiama susmulkinti ir įterpti ankstesnių pasėlių augalų likučius, vėdinti ir išlyginti. Jei daugiametės žolės auga lauke daugelį metų, tada jos ariamos diskiniu lukštenimu, po to – arimu.

Ariamos žemės perdirbimas kviečiams susideda iš akėjimo ir kultivavimo. Paviršius turi būti sutankintas, be didelių gabalėlių. Tai padidins grūdų ir dirvožemio sąlyčio plotą ir užtikrins vienodą daigumą. Rudeninis žemės dirbimas skatina drėgmės kaupimąsi ir slopina piktžolių vystymąsi.

Prieš sėją sėklos apdorojamos fungicidais, kuriuose yra mikroelementų., pavyzdžiui, „Yaros“, „List Forte“, „Raksil“, kad sumažintų ligų riziką. Kartais šis etapas derinamas su inkrustavimu – grūdelių padengimo polimeriniu apvalkalu iš natrio druskos, polivinilo alkoholio, karboksimetilceliuliozės ir vandens.

Į kompoziciją pridedami augimo reguliatoriai ir mikroelementai: „Plantafol“, „Aquarin“, „Emistim S“.Dėl to grūdai tampa atsparesni, dygsta masiškai, o ateityje nebereikės lauko purkšti chemikalais. Didelės grūdų partijos apdorojamos skysčių talpyklose ir džiovinamos.

Auginimo technologija

Kviečių auginimo žemės ūkio technologija apima vietos paruošimas, sodinimo terminų laikymasis, tręšimas ir įdirbimas.

Sėja

Sėjamosios naudojamos dideliems plotams apsėti. Daugumos veislių sunaudojimo norma yra 160-250 kg/ha, kad 1 kv. m teko 500-700 produktyvių stiebų.

Sėjos datos priklauso nuo veislės savybių ir klimato veiksnių.. Pradedami sėti žieminiai augalai vidutiniškai antrą rugsėjo dešimt dienų, pavasarį – ankstyvą pavasarį. Palyginti skurdžiose dirvose darbai atliekami ankstyvą rudenį, labai derlingose ​​– arčiau žiemos, kad augalai neperaugtų.

Žieminiai pasėliai žiemoja su 2-3 daigais, kurios padidėja likus dviem mėnesiams iki šalto oro.

Priežiūra

Vasariniams kviečiams atliekami šie darbai::

• Praėjus 5-7 dienoms po sėjos, akėti lengvais kultivatoriais;
• jei yra piktžolių perteklius, purkšti herbicidais, pvz., „Pruner“, „Demeter“, „Bucephalus“;
• jie yra apdorojami nuo galimų kenkėjų įvairių veiksmų insekticidais, ypač „Engio“, „Karate Zeon“;
• nustatant patogenų infekcijos židinius - tokius fungicidus kaip „Amistar Trio“, „Alto Turbo“, „Soligor“.

Reikalingi žieminiai augalai:

• kokybiškas priešsėjinis žemės dirbimas;
• prieš sėją įterpti azotą (35 kg/ha);
• sniego dangos buvimas;
• pavasarinis akėjimas, siekiant sunaikinti išdžiūvusią plutą ir slopinti piktžoles.

Jei trūksta drėgmės, laistykite purkštuvais gausiai vieną kartą po pagrindinio arimo ir ilgą sausringą vasarą.

Derliaus nuėmimas

Žieminiai augalai nuimami pilnai subrendę. Laikotarpis priklauso nuo klimato sąlygų, bet dažniausiai būna birželio-liepos mėnesiais. Dažniausiai jie nuimami naudojant kombainus. Atskiras būdas – šienavimas, klojimas į pradalges džiovinimui, o vėliau derliaus nuėmimas mašinomis – tinka dideliems piktžolių kiekiams, taip pat aukštoms ir labai tankioms veislėms.

Vasariniai javai nuimami ankstyvoje biologinės brandos stadijoje (grūdų drėgnis 25%). Jei grūdai stovės ilgiau nei savaitę, pablogės žaliavos kokybė ir sumažės derlius. Derlius pradedamas nuimti liepos mėnesį, šiauriniuose regionuose – rugpjūtį ir rugsėjo pradžioje.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Kviečiai yra jautrūs ligoms visais auginimo sezono etapais. Dažniausiai:

1. Dulkėtas dėmė — pažeidžia ausį, kartu vystosi ir parazituoja augale. Atima nuo 1 iki 30% derliaus.
2. Stiebo dėmė išsilaiko dirvoje ir migruoja į jaunus daigus.
3. Miltligė - paveikia augalus vidutinio drėgnumo vietose, pasireiškia kaip balta danga, po kurios atsiranda nekrozė ir audinių mirtis.
4. Šaknų puvinys - sukelti puvimą ir augalo šaknų sistemos kaklo mirtį.
5. Rūdys - daugiausia pažeidžia stiebus ir lapus, lėtina ausies augimą ir brendimą.

Sėklų apdorojimas fungicidais yra pagrindinė kovos su patogenais priemonė. Tolesnę apsaugą sudaro priešgrybelinių vaistų (Flutriafol, Diniconazole-M, Benomil) naudojimas profilaktikai arba gydymui auginimo sezono metu.

Kad nepadidėtų kviečių kenkėjų skaičius, reikia laikytis sėjomainos.. Vasariniai augalai sėjami kuo anksčiau. Purškimui naudojami patvirtinti insekticidai, pavyzdžiui, „Bishka“, „Di-68“, „Desant“.

Dauguma dažni parazitai:

1. Rudens armijos kirmėlė - kandis, pavojingiausias žemės ūkio vabzdys.Jo lervos žiemoja dirvoje, o pavasarį minta dygstančiais grūdais.
2. Kvietiniai tripsai - skraidantis juodas vabzdys su skaidriais kutais sparnais. Iš pradžių ėda ausies žvynus, vėliau pažeidžia grūdus ir deda kiaušinėlius.
3. Opomiza - javų muselė, prasiskverbia pro stiebus, minta javų sultimis.
4. duonos vabalas — jo suaugę individai suėda jaunus grūdus, pažeidžia sodinukus iki augalo mirties.
5. Žiemos musė - deda kiaušinėlius į jauną ūglį. Išsiritusios lervos gyvena ūglių viduje, kurios nustoja vystytis.

Kiek kviečių varpų išaugs iš vieno kviečio grūdo?

Vidutinis spygliuočių skaičius kviečių krūme yra 16-22 vnt. Ausų produktyvumą didina agrotechninės priemonės.

Kiek derliaus galima nuimti iš 1 hektaro

Jei laikomasi visų agrotechninių priemonių, iš vieno kviečio surenkama 50-90 centnerių grūdų.. Vidurkis – 40 centų, 10 centų – itin mažai.

Žieminių kviečių auginimo ypatybės

Žemės sklypas žiemkenčių pasėliams parenkamas be žemumų ir šlaitų, apsaugotas nuo atmosferos poveikio. Dirva turi būti drėgna, gerai patręšta – geriausia juodžemė. Dauguma veislių yra atsparios šalčiui (Mironovskaya, Kaluzhskaya, Velkhatnaya), tačiau daigai be sniego žūva jau esant -15°C. Vegetacijos laikotarpis nuo sėjos yra 270–350 dienų. Sėkite iš eilės įterpdami sėklas į lengvą dirvą 6–8 cm gylyje, durpinėje – 3–4 cm, sunkioje – 1–2 cm.

Svarbu! Pavasariniai temperatūros svyravimai ir šalnos prasidėjus vegetacijos sezonui gali visiškai sunaikinti derlių.

Žieminiai pasėliai tręšiami kelis kartus per sezoną su azoto turinčiais priedais. Lapų šėrimas per lapus karbamido (karbamido) tirpalu santykiu 50 g 10 litrų vandens padeda padidinti grūdų svorį.

Pavasaris

Vasariniai kviečiai paruošti sėjai, kai dirvos temperatūra +2°C. Lengvoje žemėje sėklos sėjamos 5-6 cm gyliu, sunkioje – 3-4 cm.Tradiciškai sėjamos ištisiniu arba juostiniu būdu.

Auginimo laikotarpiu jie pradeda tręšti mineralinėmis trąšomis, pirmiausia azoto, paskui fosforo pagrindu.. Grūdų rūšiavimo ir užpildymo fazėje naudojamos kalio trąšos. Tuo pačiu laistykite, jei užsitęsusi sausra ir šaknys nepasiekia drėgnų dirvos sluoksnių.

Nuimto derliaus laikymas

Nuėmus derlių, grūdai dažniausiai nuvežami į liftai, supirkimo bazės, perkrovimo sandėliai, atsargų kompleksai.

Nukenčia pasėlių saugumas:

• temperatūra, oro drėgmė klėtije;
• kenkėjų ir patogenų buvimas arba nebuvimas;
• grūdų brendimo laipsnis.

Prieš sandėliuojant kviečiai turi būti išdžiovinti. Palankiausia +10-12°C temperatūra, kuriai esant grūdai atšąla, sustoja biocheminiai procesai.

Išvada

Kviečiai buvo ir tebėra strategiškai svarbi maistinė kultūra. Jis vertinamas dėl aukštų maistinių savybių ir didelio derliaus ploto vienetui. Javų veislių įvairovė leidžia jį auginti vidutinio klimato sąlygomis, esant vidutinėms dirvožemio sąlygoms.

Sėjomaina užtikrina optimalias augimo ir vystymosi sąlygas. Pelningam kviečių auginimui reikia didelių išlaidų kokybiškai sodinamajai žaliavai ir griežtai laikytis žemės ūkio technologijos etapų.