Daugelio vasaros gyventojų mėgstamiausia yra neįprastos išvaizdos ir malonaus skonio agurkų veislė White Angel.

Baltasis angelas – 2002 metais Maskvos žemės ūkio bendrovės „Gavrish“ specialistų išvestas vidurio sezono agurkų hibridas, išpopuliarėjęs dėl neįprastos spalvos. Bet ar tai tik jo ypatumas?

Kodėl hibridas tapo populiarus auginti dideliuose ir mažuose ūkiuose, namų ūkio sklypuose ir vasarnamiuose? Kuo jis skanus ir ar tinka konservuoti? Kaip auginti ir kokio derliaus tikėtis? Atsakymai į visus klausimus apie Baltąjį angelą yra mūsų straipsnyje.

Agurkų aprašymas

baltas angelas tinka auginti atvirame grunte ir šiltnamio sąlygomis visoje šalyje. Tai nepretenzinga, tačiau būtina išlaikyti veisėjų rekomenduojamus parametrus (temperatūros, drėgmės, dirvožemio sudėties).

Vidutiniškai nuo sėjos iki pirmųjų vaisių praeina 44–50 dienų. Hibridas partenokarpinis, kiaušidės išsidėsčiusios kekėmis. Stipriai šakojasi ir formuoja stiprias blakstienas.

Skiriamieji bruožai

Nestandartinė spalva – išskirtinis hibrido bruožas, šiaip tai paprastas agurkas, tinkantis šviežioms salotoms ir raugintam agurkui.

Įdomus faktas. Šeimininkės tvirtina, kad geriausia šį hibridą dėti į įvairius patiekalus. Įspūdingai atrodo stiklainiuose kartu su tradiciniais žaliais agurkais ir pomidorais.

Be neįprastos baltos spalvos, šio hibrido vaisiams būdinga:

• plona žievelė;
• maži, nedygliuoti gumbai;
• sultingumas ir aromatas;
• vaisiaus brendimo trūkumas;
• cilindro formos.

Nepaisant plonos odos, White Angel agurkas puikiai atlaiko transportavimą ir laikymą.

Sudėtis ir savybės

Baltasis angelas, kaip ir visi agurkai, yra 95% vandens. Sudėtyje yra skaidulų ir vitaminų A, B1, B2, C, PP. Jis naudingas dėl didelio mineralų kiekio, todėl yra populiarus dietinėje mityboje. Sudėtyje yra kalio, magnio, cinko, vario, mangano, geležies, chloro, jodo, chromo, fosforo, natrio, folio rūgšties.

Reguliarus daržovių vartojimas padeda pašalinti iš organizmo atliekas ir toksinus, švelniai valo žarnyną, suaktyvina medžiagų apykaitos procesus.

Baltasis angelas yra nuolatinis asistentas visiems, kurie lieknėja: jo 100 g yra tik 15 kcal.

Žalieji agurkai retai sukelia alergines reakcijas, o baltieji agurkai yra visiškai saugūs šia prasme. Dažančio pigmento nebuvimas sumažina alergijos riziką iki nulio.

Charakteristikos

Agurkų krūmo centrinio vynmedžio augimas neribojamas, krūmas savarankiškai formuoja daugybę šoninių ūglių. Žydėjimo tipas mišrus, vyrauja moteriškos gėlės. Vaisiams dėti nereikia apdulkinimo.

Lapai netaisyklingos formos, tamsiai žalios spalvos, lapų pažastyse susidaro 1-2 kiaušidės.

Nuoroda. Hibridas yra derlingas – nuo ​​vieno krūmo galima nuskinti iki 4 kg agurkų (apie 20 vnt.).

prinokęs vaisiai 6–8 cm ilgio, puriu, sultingu minkštimu. Jei agurkas išaugo iki 10 cm, tada jo minkštimas tampa plonas, pats vaisius tampa stambesnis ir praranda skonį. Baltieji agurkai greitai išauga.

Jauno baltojo agurko skonis yra saldus. Kai kurioms žaliųjų agurkų veislėms būdingo kartumo praktiškai nėra. Turi malonų gaivų aromatą.

Vaisiai renkami po to, kai įgauna šiek tiek žalsvą atspalvį.. Kuo dažniau nuimamas derlius, tuo didesnis naujų kiaušidžių procentas.

Kaip pačiam užsiauginti hibridą

Baltasis angelas auginamas dviem šiai kultūrai standartiniais būdais: sėkla arba sodinukais.

Hibridas nėra išrankus sąlygoms, tačiau reikalauja pakankamai drėgmės ir šilumos.. Geriausiai veikia priemolio, kvėpuojančioje dirvoje.

Nuoroda. Geriausi šio hibrido pirmtakai yra kopūstai, paprikos, bulvės ir svogūnai.

Sodinimas sėklomis ir sodinukais

Sodinant agurkus su sėklomis patartina 2–2,5 valandos mirkyti kalio permanganato tirpale, kad apsisaugotumėte nuo galimų kenkėjų.

Sėklų sodinimo atvirame lauke ypatybės:

1. Vietą rinkitės vidutiniškai saulėtą, bet šiltą ir apsaugotą nuo vėjo.
2. Sėklos sėjamos, kai dirvos temperatūra pasiekia +14–15°C.
3. Grioveliai dedami 20–25 cm atstumu vienas nuo kito.
4. Kiekvienos gylis – 6–8 cm, atstumas tarp sėklų – ne mažesnis kaip 3 cm.

Sėjinukų sodinimo metodo ypatybės:

1. Atstumas tarp eilučių 16-20 cm.
2. Skylių gylis 10–12 cm.
3. Prieš sodinimą į kiekvieną duobutę įpilkite durpių arba humuso ir superfosfato mišinio (5–10 g).
4. Į duobutes pilama 0,5–1 l vandens, po to dedamas daigas ir užberiamas žemėmis.

Sodinant Baltojo angelo sodinukus, galioja „trijų taisyklė“.: daigai yra ne jaunesni kaip trijų savaičių ir ant stiebo turi būti suformuoti ne mažiau kaip trys lapai.

Auginimas etapais ir priežiūra

Augina hibridinį Baltąjį angelą galima apytiksliai suskirstyti į tris pagrindinius laikotarpius.

Sodinti ir laukti pirmųjų ūglių

Veiksmai: sodinimas į žemę ir reikiamo drėgmės lygio palaikymas. Vieta, kurioje pasodintos sėklos, padengiamas plėvele ir nepašalinamas iki sudygimo. Naudojant sodinukus, svarbu augalus mulčiuoti.Tai padės išlaikyti drėgmę ir apsunkins piktžolių dygimą.

Jaunų ūglių priežiūra

Veiksmai: būtina stebėti dirvožemio drėgmę ir neleisti jai išdžiūti. Svarbu naikinti piktžoles prie krūmų ir tarp eilių, apžiūrėti sodinimus, ar nėra kenkėjų, juos naikinti.

Žydinčių krūmų priežiūra ir derliaus nuėmimas

Veiksmai: palaikyti reikiamą drėgmę ir periodiškai rinkti vaisius. Iš vynmedžių reikia pašalinti 5-7 cm užaugusius agurkus, peraugusių plonėja minkštimas, šiurkštesnė odelė.

Bendros auginimo rekomendacijos

Baltojo angelo priežiūra identiškas kitų sodininkams pažįstamų veislių priežiūrai – būtina laistyti, ravėti ir tręšti dirvą.

Augalų laistymas šiltas, nusistovėjęs vanduo po šaknimi. Norint atgaivinti lapus, rekomenduojama kartą per savaitę purkšti vandeniu. Laistymas atliekamas vakare, po saulėlydžio. Dirvožemio drėgmės reguliarumas priklauso nuo dirvožemio išdžiūvimo laipsnio. Karštomis dienomis, kasdien, debesuotu oru laistymo kiekis sumažinamas.

Auginimo sezono metu krūmų augimui skatinti skoniui pagerinti vaisiai šeriami 2-3 kartus. Tam naudojamos organinės ir mineralinės trąšos kartu. „Nitrophoska“ ir devivėrės bei paukščių išmatos veikia gerai. Tirpalas paruošiamas tokiomis proporcijomis:

• 1 valgomasis šaukštas. l. „Nitrofoski“ 10 litrų vandens;
• 10 litrų vandens 500 ml organinės medžiagos (devivėrės ar vištienos išmatų užpilas).

Palikite antpilą dvi valandas ir naudokite laistymui prie šaknies. Tokio tirpalo kiekio pakanka dviem kvadratiniams metrams grunto.

Nuoroda. Naudojant Nitrophoska šėrimui, agurkų derlius gali padidėti 15%.

Pirmą kartą agurkai tręšiami, kai augalai gerai įsišaknija ir pradeda augti..

Antrasis šėrimas atliekamas masinio žydėjimo pradžioje.

Trečią kartą tręšti reikia tada, kai vaisiai pradeda brinkti ir priaugti svorio. Likus dviem trims savaitėms iki derliaus nuėmimo, nustokite tręšti.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Hibridinis baltas angelas turi mažą atsparumą ligoms ir kenkėjams. Norėdami apsaugoti būsimus augalus, prieš sodindami patikrinkite, ar pasirinktoje vietoje nėra kenksmingų vabzdžių (ypač skruzdėlių, nešiojančių amarus).

Kai ant krūmų formuojasi lapai, būtina reguliariai apžiūrėti sodinukus mažų kenkėjų atsiradimas. Jei aptinkama, gydymas atliekamas nedelsiant, kitaip gali būti prarastas visas derlius.

Per didelis dirvožemio drėkinimas neigiamai veikia ant krūmų ir sukelia šaknų sistemos puvimą. Saikingas laistymas yra svarbus Baltojo angelo agurkų priežiūros etapas.

Hibridas netoleruoja šalčio. Jei oro temperatūra nukrenta žemiau +15°C, augalai uždengiami plėvele.

Tipiškos ligos ir kenkėjai

Hibridinis tokios ligos paveikia:

1. Ruda dėmė – atsiranda ant lapų ir vaisių pilkšvai alyvuogių dėmių pavidalu. Norint jo atsikratyti, šiltnamiai fumiguojami sieros dioksidu, o atviros erdvės apipurškiamos 1% Bordo mišiniu.
2. Mozaikos virusas – lapai pasidaro margi, deformuojasi ir susiraityja. Reikia naikinti visas aplink krūmą esančias piktžoles, giliai suarti jų likučius, pašalinti užkrėstus krūmus.
3. Miltligė – augalas pasidengia balta danga. Jei kova nepradedama laiku, krūmas išdžiūsta.Pasireiškus pirmiesiems ligos požymiams, augalai apdorojami fungicidais – jų galima įsigyti sodininkystės parduotuvėje.

Kenkėjai, galintys padaryti didelę žalą pasėliams - amarai ir voratinklinės erkės.

Amarus lengva atpažinti iš mažų žalių ar juodų vabzdžių atsiradimo ant krūmų, lapų vytimas, žiedų kritimas.

Nuoroda. Patyrę sodininkai sako: jei svetainėje yra skruzdžių kolonijų, tada yra amarų. Ypač atidžiai reikia tikrinti sodinukus, ypač šalia skruzdėlynų.

Kovoje su amarais efektyvus apdorojimas stiprus tabako užpilas, pridedant skalbinių muilo. Galite naudoti amoniaką (50 g 10 litrų vandens) ir muilą.

Pirmasis įspėjamasis ženklas voratinklinė erkė – ant agurkų lapų aptinka ploną, tankų pienišką tinklelį ir marmurinio rašto pažeidimą. Norėdami atsikratyti vabzdžių, krūmai gausiai apdorojami muiluotu vandeniu ir apipurškiami Actellik.

Dėmesio! Kiaušidės formavimosi metu aptikus kenkėjų, geriau naudoti saugius (ne cheminius) gydymo būdus.

Derliaus nuėmimas ir panaudojimas

Derliaus nuėmimas prasideda liepos-rugpjūčio pradžioje. Vaisius rekomenduojama rinkti nelaukiant, kol jie išaugs – kai jie pasiekia 5–7 centimetrų ilgį. 10 centimetrų agurkas jau laikomas peraugusiu.

Prinokusius vaisius skinkite kasdien arba kas antrą dieną, vakaro ar ryto valandomis. Teisingas derliaus nuėmimas – agurką ne skinti nuo krūmo, o atsargiai nupjauti genėjimo žirklėmis, paliekant kotelį ant stiebo.

Nuskinti agurkai įdėti į vėsią patalpą, apsaugotą nuo tiesioginių saulės spindulių ir uždenkite audeklu ar kitu lengvu natūraliu audiniu.

Nuimtas derlius šviežias laikomas dvi savaites.jei naudojate vieną iš šių būdų:

1. Agurkus suvyniokite į plastikinę plėvelę ir palikite vėsioje vietoje.
2. Sudėkite vaisius, kojas žemyn, į dubenį su šaltu vandeniu (vandenį periodiškai keiskite).
3. Agurkus nuplaukite, nusausinkite ir kiekvieną aptepkite kiaušinio plakiniu.

Švieži baltojo angelo vaisiai originaliai atrodo spalvingose ​​salotose. Pagal spalvą ir skonį jie puikiai dera su pomidorais, saldžiaisiais pipirais, tamsiomis alyvuogėmis ir žaliais agurkais.

Dažnai namų šeimininkės naudokite neįprastą agurką marinuoti agurkai Ir marinuoti.

Nuoroda. „White Angel“ agurkų marinavimo receptas yra standartinis – toks pat kaip ir žaliųjų: trijų litrų stiklainiui: 100 g druskos, 100 g cukraus, 50 g acto. Recepto universalumas leidžia iš skirtingų spalvų agurkų sukurti gražias ir originalias „kompozicijas stiklainiuose“.

Kadangi vaisiai savo skoniu nesiskiria nuo kitų agurkų, jie naudojami bet kokiems kitiems ruošiniams.

Privalumai ir trūkumai

Baltasis angelas turi ir trūkumų, ir privalumų.

Hibridų pranašumai:

• puikus skonis;
• originali vaisių rūšis;
• nepretenzingumas augimo sąlygoms;
• ilgalaikio saugojimo galimybė.

Minusai:

• nestabilumas ligoms ir kenkėjams;
• greitas vaisių augimas;
• vaisių kokybės pablogėjimas per antrąją derliaus nuėmimo bangą (gumbuotas, stora odele, vandeningas minkštimas, prarandama teisinga cilindro forma).

„White Angel“ agurkų apžvalgos

Daugelis sodininkų ir ūkininkų teigiamai kalba apie baltojo angelo hibridą.

Julija, Voronežas: „Užauginau hibridą bandymams. Dabar galiu drąsiai teigti, kad „White Angel“ yra geriausi agurkai, kuriuos aš kada nors išbandžiau ir užauginau. Kasdien nuimu derlių. Jie nėra kartaus skonio.Jie atrodo išskirtiniai, tačiau savo spalva yra gana šviesiai žali. Nors lyginant su kitais agurkais, jie tikrai atrodo balti. Iš trūkumų galiu išskirti tik vaisių spygliuotumą, juos sunku nuskinti plikomis rankomis..

Larisa, Orelis: „Baltasis angelas tinka tik prie egzotikos – nustebinti kaimynus ir pažįstamus. Pusė sėklų nesudygo, buvo mažai kiaušidžių – dėl to derlius buvo mažesnis nei tikėtasi. Jokių skirtumų nuo įprastų agurkų nepastebėjau, išskyrus spalvą – skonis ir kvapas vienodi..

Ivanas, Tula: „Ūkininkauju jau keletą metų, išbandžiau hibridą White Angel. Nusivylė antra derliaus banga: vaisiai greitai deformavosi ir negalėjo būti parduodami. Todėl baltųjų agurkų auginti neberizikuosiu – ūkininkai turi kitų prioritetų, o vaisių išskirtinumo jų sąraše nėra.“

Išvada

Nepaisant visų esamų trūkumų, baltas angelas yra perspektyvus hibridas auginimui. Jis populiarus tarp sodininkų ir vasaros gyventojų. Norint nuimti gerą derlių, pakanka laikytis pagrindinių priežiūros taisyklių ir stebėti sodinimą.

Kokybiški vaisiai surenkami per pirmąją derliaus nuėmimo bangą ir dvi savaites laikomi švieži. Baltieji agurkai tinka marinuoti ir rauginti, taip pat vartoti švieži.