Kaip išsirinkti skaniausią ir saldžiausią melioną

Melionas – dažnas svečias ant pietų stalo vasarą ir rudenį. Sultingas ir saldus, maloniai vėsinantis, iš meliono gaminamos sveikos ir skanios vaisių salotos, vasariniai kokteiliai, ledai. Norint išsirinkti prinokusį melioną turguje, rekomenduojama vadovautis keliais patarimais.

Išsiaiškinkime, kurios veislės yra saldžiausios ir sultingiausios, kaip jos atrodo ir kokiomis savybėmis pasižymi.

Kaip išsirinkti skaniausią melioną

Melioną rekomenduojama pirkti parduotuvėse arba turguje. Vaisiai neturėtų gulėti ant žemės – jie gali susirgti ar užsikrėsti infekcija. Atkreipkite dėmesį į pasėlių laikymo sąlygas. Antisanitarinės sąlygos yra nepriimtinos ir nerekomenduojama pirkti tokio produkto.

Meliono brandumą lemia šios savybės:

• duslus garsas bakstelėjus;
• turtingas saldus aromatas;
• elastinga ir elastinga pluta;
• sausas kotelis;
• įtrūkimų ir dėmių nebuvimas;
• vienodos spalvos.

Saldžiausios veislės

Kuris melionas skaniausias? Pažvelkime į saldžiausias ir sultingiausias veisles, išsiaiškinkime jų savybes ir ypatybes.

Kantalupa

Kantalupos melionai galingos ir besiskleidžiančios, blakstienos tankios ir ilgos. Jie sodinami laukuose arba specializuotuose ūkiuose. Vaisiaus forma yra apvali-ovali arba plokščia. Vieno svoris yra nuo 1 iki 3 kg, spalva yra šviesiai oranžinė arba žalia, priklausomai nuo auginimo regiono.

Minkštimas sodriai oranžinis, minkštas ir sultingas. Kantalupa tinka vartoti šviežiai.

Įdomus. Cantaloupe veislės tėvynė yra Armėnija. Būtent nuo šios šalies prasidėjo gražių ir saldžių vaisių plitimas visame pasaulyje.

Kasaba

Azijietiški Kassaba melionai yra populiarūs, nes saldumą įgyja laikant. Yra keletas Kassaba veislės veislių. Jie skiriasi vienas nuo kito spalva, žievelės storiu ir skoniu. Vieni vaisiai glotnūs ir geltoni, kiti raukšlėti ir tamsiai oranžiniai.

Populiarios veislės Kasaba Žukovskis, Cassaba pastebėta, Cassaba Honey Dew. Melionas sveria apie 2 kg, aromatas neutralus. Minkštimas yra medaus ir saldaus, todėl yra universalus.

Crenshaw

Ši veislė į Rusiją atkeliavo iš Amerikos, kur pasirodė 1929 m. Vaisiai smulkūs, apvalūs, pailgu galu. Vieno svoris svyruoja nuo 1 iki 2 kg.

Spalva geltonai žalia, žievelė šiurkšti ir tanki. Aromatas sodrus, skonis saldus, minkštimas pluoštinis, švelniai oranžinės spalvos. Crenshaw naudojamas šviežiam vartojimui. Mažus vaisius patogu pasiimti su savimi į iškylą ar kepsninę.

Torpeda

Veislė gavo savo pavadinimą dėl savo pailgos pailgos formos. Augti Torpeda prasidėjo Uzbekistane. Augalas nedidelis, vynmedžiai vidutinio ilgio, tamsiai žali. Vaisiaus svoris 3-7 kg, žievelė geltonai oranžinė, lygi su tinkleliu, stora, todėl derlius tinkamas ilgalaikiam saugojimui ir transportavimui tolimais atstumais. Minkštimas yra dramblio kaulo spalvos, švelnus ir sultingas. Skonis ir aromatas yra ryškūs. „Torpedo“ garsėja dideliu ir stabiliu derliumi – iš 1 m² nuimama iki 10 kg.

Įdomus. Torpedo veislės minkštimas tinka pyragui ar manai su melionu gaminti. Tam galite naudoti lėtą viryklę. Įdaras gaminamas iš meliono minkštimo, varškės, obuolių ir mėtų. Dėl pikantiškumo pridedamos citrinos sultys.

Galia

Galia veislė garsėja savo originalia išvaizda. Vaisiai yra apvalūs, su šiurkščia tinklelio žievele, žaliai geltona spalva. Meliono svoris yra apie 4 kg.Minkštimas saldus, šviesiai smėlio spalvos. Galia veislę lengva prižiūrėti, tinka gabenti tolimais atstumais, galima ilgai laikyti. Vaisių laikotarpis pailgėja, prinokę vaisiai skinami nuo rugpjūčio iki rugsėjo. Derlius gali būti laikomas iki trijų savaičių.

Kolūkietis

Auginti melioną Kolūkietis šalies mastu. Veislė atspari šalčiui, atspari ligoms ir kenkėjams. Vaisiai yra rutuliški, galiukai šiek tiek suplokštėję.

Svoris svyruoja nuo 1 iki 2,5 kg, žievelė tanki, geltonai žalios spalvos, tinklinė. Minkštimas švelnus kreminis, traškus ir saldus. Kolkhoznitsa turi didelį cukraus kiekį.

Aikido

Aikido yra hibridas ir yra labai atsparus nepalankioms klimato sąlygoms. Jis toleruoja šalną, lietų ir rūką be pasekmių.

Vaisiai apvalūs, rutuliški, sveria apie 2 kg. Žievelė ryškiai geltona, sodrios spalvos, minkštimas tankus ir sultingas, spalva šviesi.

Pasėlis turi patrauklių komercinių savybių, todėl Aikido auginamas pramoniniu mastu pardavimui.

Pelenė

Pelenės melionas auginamas šviežiam vartojimui. Dėl plonos žievelės vaisiai netinka ilgalaikiam saugojimui. Melionas kompaktiškas, sveria iki 2 kg. Žievelė geltonai žalia, vietomis šiurkšti.

Minkštimas vidutiniškai saldus ir sultingas, šviesios spalvos. Derlius naudojamas ir perdirbimui: gaminami skanūs kompotai, uogienės, konservai.

Auksinis

Ši veislė atsirado Krasnodaro selekcininkų darbo dėka. Tarp veislės pranašumų jie pažymi patrauklų pateikimą, transportavimą ir naudojimo universalumą.

Forma suapvalinta-pailga, žievelė tanki, oranžinės spalvos. Svoris apie 2 kg, minkštimas švelnus, spalva balta. Aromatas malonus, gaivus.Auksinis sodinamas regionuose, kuriuose yra vidutinio klimato.

Etiopijos

Augalai dideli, ilgais ūgliais ir išsivysčiusia šaknų sistema. Išoriškai melionas Etiopijos atrodo kaip moliūgas. Vaisiai apvalūs, stipriai segmentuoti.

Žievelė moliūgų oranžinė ir stora, todėl derlių galima laikyti iki vieno mėnesio. Svoris - nuo 4 iki 8 kg, derlius - 8 kg iš 1 m². Minkštimas kreminis, saldus ir sultingas.

Kaip auginti saldžiųjų melionų veisles

Auginimui parenkamos derlingos ir purios dirvos. Dirva iškasama, išvaloma nuo šiukšlių ir piktžolių, įpilama skysto mėšlo ar išmatų. Melionas mėgsta priemolio ir priesmėlio žemių mišinį, sodinamas į erdvias kalvotas lysves. Sodinimo būdas priklauso nuo veislės – dažniausiai 1x1 m.Nerekomenduojama melionų sodinti arti vienas kito: šaknims neužteks vietos tinkamam vystymuisi ir augimui.

Svarbu! Melionas yra šilumą mėgstantis augalas, todėl sodinamas kaip sodinukai. Norėdami tai padaryti, sėklos dezinfekuojamos alavijo sultimis arba silpnu boro rūgšties tirpalu ir 3-5 dienas daiginamos drėgnoje marlėje. Kai tik pasirodys pirmieji ūgliai, jie dedami į paruoštus konteinerius su dirvožemiu.

Saldaus meliono priežiūra susideda iš reguliaraus laistymo ir tręšimo. Laistyti ryte arba vakare kartą per 5 dienas. Vienam augalui sunaudojama apie 1,5 litro šilto, švaraus vandens. Prieš laistymą lysvės purenamos ir pašalinamos piktžolės – taip žemė tampa lengvesnė ir maistingesnė. Tinkamam vystymuisi sodininkai naudoja mineralines ir organines trąšas.

Melionas šeriamas kartą per dvi savaites. Trąšoms naudoti:

• skystas mėšlas arba išmatos;
• tirpalas sausų medienos pelenų pagrindu;
• mielės ir jodas;
• Bordo mišinys;
• karbamidas;
• superfosfatas;
• amonio nitratas.

Išvada

Pirkdami melioną atkreipkite dėmesį į vaisiaus aromatą.Sunokęs jis saldus ir panašus į medų. Prinokusių melionų žievelė tanki, garsas bakstelėjus blankus, kotelis sausas.

Norint sode auginti saldžius ir sultingus vaisius, rekomenduojama laikytis priežiūros taisyklių: laiku laistyti, tręšti ir purenti lysves. Saldiausios veislės yra Torpedo, Etiopijos ir Pelenės melionai. Jie yra universalūs ir išsiskiria skaniu ir sultingu minkštimu.