Tsitsak pipirų auginimo privalumai ir trūkumai: kaip gauti gerą derlių

Kartieji Citsako pipirai yra aštraus skonio ir puikios vaisių laikymo kokybės. Šios nepretenzingos daržovės pavadinimas išvertus iš armėnų kalbos yra tiesiog „pipirai“. Jis labai populiarus Gruzijoje ir Armėnijoje. Norėdami gauti derlių regionuose, kuriuose klimatas ne toks šiltas, turėtumėte žinoti jo auginimo ir priežiūros ypatybes.

Veislės charakteristikos ir aprašymas

Citsako pipirai yra liaudies atrankos rezultatas. Jis mėgsta šiltus kraštus. Vėsiame klimate jis taip pat gali duoti gerą derlių, jei auginamas šiltnamyje.

Svarbu! Augalas mėgsta saulės šviesą ir blogai reaguoja į buvimą šešėlyje, todėl augimo ir vystymosi metu tsitsako neturėtų uždengti kiti augalai.

Lapų ant pipirų krūmų nėra per daug, stiebas tvirtas. Pasiekia 70 cm aukštį.. Pipirų lapai žali, pailgos formos smailiu galu.

Privalumai ir trūkumai

Tsitsak turi savo privalumų:

• didelis vaisių tinkamumo laikas - išsaugoma iki 95% viso derliaus;
• priežiūros paprastumas;
• atsparumas grybelių sukeliamoms ligoms;
• didelis derlius;
• gebėjimas atlaikyti šalčius iki -20°C.

Veislės trūkumai:

• reikalauja šilumos, todėl nepakankamai šiltame klimate tsitsakas auginamas šiltnamiuose;
• mylintis šviesą - jei nėra pakankamai šviesos, tai labai paveiks pipirų augimą ir vystymąsi, taip pat derlių.

Vaisių savybės ir derlius

Vaisiai yra pailgos formos, šiek tiek išlenktos gale. Kuo skiriasi tsitsak pipirai ir čili pipirai? Išvaizda jie yra panašūs, tačiau tsitsak yra prastesnis aštrumo laipsnis.Kūgio formos vaisiai yra mėsingi ir padengti lygia oda. Paprikos sveria iki 60 g, užauga iki 20 cm ilgio.

Nuoroda. Pipirų galima dėti prie svogūnų, krapų ir česnako.

Vaisiai sunoksta nuo 110 iki 130 dienų po pasodinimo. Citsakas – produktyvi paprika, vidutiniškai iš 1 m² prirenkama 2–4 ​​kg aštrių vaisių. Vaisiai yra skirtingų spalvų, priklausomai nuo sunokimo laipsnio – nuo ​​žalios ir geltonos iki vis aštresnės raudonos.

Citsako pipirai yra aštri, aromatinga veislė, pasižyminti malonia saldžiu nata, kuri sušvelnina šilumą. Todėl jį galima vartoti žalią.

Šios paprikos valgomos įvairiais būdais:

• švieži - salotose ir užkandžiuose su juo ypač tinka mėsos patiekalai;
• marinuoti arba sūdyti;
• išdžiovinti, sumalti į dulkes ir naudoti kaip prieskonį.

Augantis

Augantis tsitsak turi savo ypatybes. Žingsnis po žingsnio procesas yra toks.

Sėklų pasirinkimas ir apdorojimas

Kad daigai sklandžiai išdygtų, o daigai augtų stiprūs ir sveiki, pipirų sėklas reikia iš anksto apdoroti.

Svarbu! Norint atmesti tuščias sėklas, esami egzemplioriai dedami į vandenį. Tuos, kurie išplaukia į paviršių, reikia išmesti, nes jie neišdygs.

Tada paruoškite 2 g pelenų ir 1 litro vandens tirpalą. Jis infuzuojamas 24 valandas, retkarčiais pamaišant. Pasirinktos sėklos marlėje dedamos į tirpalą 3 valandoms. Tada sėklos pašalinamos, nuplaunamos ir išdžiovinamos.

Yra alternatyvus sėklų apdorojimo būdas, kuris trunka žymiai trumpiau. Jie dedami į 2% kalio permanganato tirpalą. Jis paruošiamas 10 g vaisto 1,5 litro vandens. Sėklos dedamos į paruoštą tirpalą 20 minučių. Po procedūros jie išimami, nuplaunami ir gerai išdžiovinami.

Žemės paruošimas sodinukams

Lengviausias būdas gauti optimalų dirvožemį yra nusipirkti jį parduotuvėje. Tačiau mišinį galite pasigaminti patys. Yra keletas variantų:

1. Lygiomis dalimis sumaišykite durpes su humusu, smėliu ir žeme.
2. Lygiomis dalimis velėną sumaišykite su dirvožemiu, humusu ir smėliu. Į gautą mišinį įpilkite pelenų 0,5 kg pelenų 10 kg mišinio. Tada sumaišykite dirvą su drenažu santykiu 1: 2. Į mišinį įpilkite šviežios velėnos ir supuvusio komposto.
3. Lygiomis dalimis sumaišykite humusą ir durpes, į mišinį įpilkite superfosfato ir kalio sulfato.

Sėklų sėjos laikas ir ypatumai

Geriausias laikas sėti pipirus – nuo ​​vasario iki kovo. Paruoštu žemių mišiniu pripildykite dėžutę ir padarykite 0,5 cm įdubimus, į jas suberkite išmirkytas sėklas ir užberkite žemėmis. Kad sėklos greičiau išperėtų, jos apdengiamos specialiu žemės ūkio audiniu arba paprasta plėvele.

Nuoroda. Pipirams augti ir vystytis reikalingas tam tikras temperatūros režimas. Temperatūra dieną gali svyruoti nuo 23 iki 25°C, o naktį – nuo ​​13 iki 15°C.

Sėjinukų priežiūra

Kai tik pasodintos sėklos išdygsta, jas reikia persodinti. Sėjimo metu daigai sodinami į atskirus konteinerius, užpildytus durpėmis ir žeme.

Dėmesio! Skinimo procesas turi būti atliekamas atsargiai, kad nepaliestumėte gležnos, vis dar besiformuojančios augalų šaknų sistemos.

Dirva, kurioje yra sodinukai, turi būti nuolat drėgna. Norėdami tai padaryti, turėtumėte reguliariai laistyti pasodintas sėklas - kas 2-3 dienas; po atsiradimo – kiekvieną dieną. Tsitsak reikia laistyti 20-25°C temperatūros vandeniu. Norint išvengti grybelinių infekcijų, sodinukus prie šaknų reikėtų palaistyti biofungicidais kartą per 2 savaites.

Tsicas persodinamas į atvirą žemę praėjus 2–2,5 mėnesio po sėklų sėjos.Likus 2 savaitėms iki sodinimo, daigai pradeda sukietėti, sumažinant laistymą. Daigai išnešami į lauką, kad priprastų prie aplinkos temperatūros. Iš pradžių augalai eksponuojami 4-6 valandas, vėliau laikas palaipsniui ilginamas.

Daigus reikia sodinti į iš anksto paruoštą vietą.. Norėdami tai padaryti, rudenį lysvėse, kurias planuojama naudoti pipirams, patręškite dirvą supuvusiu humusu ir iškaskite. Jauni augalai sodinami į paruoštą dirvą į 5 cm gylio ir pločio duobutes.

Svarbu! Paprikas reikia persodinti kartu su žemės gumuliu, o tada pabarstyti žeme ir palaistyti.

Laistymas ir tręšimas

Augalai turi būti reguliariai laistomi, atsižvelgiant į oro sąlygas. Dirvožemis turi būti vidutiniškai drėgnas. Norėdami pasiekti šį rezultatą, laistykite 2-3 kartus per savaitę ryte arba vakare.

Tsitseką reikia šerti azotu trąšos. Kai ant stiebų atsiranda 3 lapai, į dirvą įberiama fosforo ir kalio trąšų.

Nuoroda. Be to, 1–2 kartus per savaitę galite tręšti medžio pelenais, kad paspartintumėte augalų augimą.

Sukalti ir purenti dirvą

Dirvožemio purenimas yra svarbus sėkmės komponentas auginant paprikas. Dirvožemis turi būti atlaisvintas kartu su įkalimu. Kai daigai aktyviai auga, tai daroma apie 5 kartus. Svarbu atsižvelgti į augalų vystymosi laikotarpį:

• žydėjimo metu dirva turi būti purenama iki 12 cm gylio;
• kai daigai susiformuoja kiaušidės, purenama dar giliau – 15 cm gylyje;
• prasidėjus derėjimui purenimo gylis padidėja dar 10 cm.

Jei paprikos sodinamos arti viena kitos, žydėjimo laikotarpiu reikėtų vengti purenimo.

Krūmo formavimo taisyklės

Tsitsakui svarbu teisingai suformuoti krūmą.Tai pradedama daryti, kai augalas pasiekia 15-20 cm aukštį. Šiuo laikotarpiu paprika pradeda šakotis ir šakelės formavimosi vietoje atsiranda pirmasis pumpuras, vadinamas vainiko pumpuru. Toks pumpuras turi būti sunaikintas. Ši paprasta procedūra leis pipirams geriau vystytis.

Tolesnis krūmo formavimas apima ūglių, kurie nesukels kiaušidžių, suspaudimą ir pašalinimą. Taip pat turėtumėte pašalinti lapus, kurie sukuria nereikalingą atspalvį ir neprisideda prie sustingusių vaisių mitybos. Taigi ant krūmo išliks tik stiprūs stiebai su kiaušidėmis ir vaisiais, gausiai pakankamai šviesos, šilumos ir maistinių medžiagų.

Ligų ir kenkėjų prevencija

Tsitsak veislė yra atspari daugeliui ligų. Tačiau netinkamai prižiūrimi sodo kenkėjai gali sugadinti derlių. Tarp jų yra šie:

1. Amarai - vabzdys, siurbiantis sultis iš paprikos. Dėl savo gyvybinės veiklos žalioji augalo masė pagelsta ir išdžiūsta. Kad derlius neprarastų, naudokite medžio pelenų tirpalą: 30 g miltelių praskieskite 15 litrų vandens ir įpilkite pusę stiklinės skysto muilo. Šiuo produktu purškiami ūgliai.
2. Voratinklinė erkė. Šis kenkėjas gyvena apatinėje lapų pusėje, sudarydamas balkšvą tinklelį. Kovoje su ja padės insekticidai.
3. Šliužai. Vienas iš labiausiai paplitusių sodo kenkėjų gali sunaikinti beveik visus jūsų darbo vaisius. Valgydamas lapus, šliužas palaipsniui atima įprastą pipirų mitybą. Norėdami to atsikratyti, naudokite vaistus „Karbofos“ arba „Keltan“.

Atsiliepimai iš sodininkų

Patyrę ir pradedantys sodininkai, savo sklypuose pasodinę tsitsak pipirus, atkreipia dėmesį į priežiūros paprastumą ir neįprastą, įsimintiną skonį.

Zoja Pavlovna, Taganrogas: „Nuostabus, vidutiniškai aštrus pipiras! Dovanotas sėklas pasėjau gana vėlai – pačioje kovo pabaigoje. Iš penkių į puodelius pasodintų sėklų išdygo keturios. Jau vasaros pradžioje daigus persodinau į atvirą žemę, o liepos pabaigoje nuėmiau pirmąjį derlių. Vaisiai puikiai: iš keturių krūmų surinkau net 63 paprikas! Jį daugiausia naudojome sūdymui ir sėkloms.

Sergejus Borisovičius, Maskva: „Kai lankiausi Tbilisyje, vaišinau sūriu citsaku. Man tai taip patiko, kad nusprendžiau pati užsiauginti šį pipirą savo vasarnamyje. Iš įsigytų sėklų iš pradžių išdaiginau sėklas į daigus, o tik po to sodinau po plėvele sklype. Nors vasara buvo vėsi ir nelabai saulėta, derlius buvo geras. Pačios paprikos aštrios su švelnia saldžia nata. Juos su malonumu valgydavo visa šeima, o kai kuriuos net raugindavome.

Ninulia, Pervomaiskas: „Draugas atsiuntė man sėklų kartu su savo praėjusių metų derliaus nuotrauka. Pipirai užaugo gana plačiai, iki 60 cm aukščio. Ant krūmo daug vaisių, pačios paprikos pailgos, mažiausiai 20 cm ilgio. Neprinokę jie būna žali, o paskui raudonuoja. Minkštimas nėra labai mėsingas.

Taip pat skaitykite:

Geriausios saldžiųjų pipirų veislės šiltnamiams Maskvos regione.

Kaip auginti ir prižiūrėti dekoratyvines paprikas ir ar galima jas valgyti?

Dekoratyvinių pipirų auginimo instrukcija „Mažasis stebuklas“.

Išvada

Tsisakas yra nepretenzingas derlius. Reikia tik laikytis bendrųjų paprikų sodinimo, auginimo ir priežiūros taisyklių. Šviesos ir šilumos poreikį kompensuoja didelis derlius ir ilgalaikis vaisių konservavimas.