Neįprasta veislė su violetiniais vaisiais - „Big Daddy“ pipirai ir jo auginimo niuansai

Big Daddy pipiras sodininkus vilioja originalia išvaizda: blizgūs purpuriniai vaisiai atrodo gražiai ir puošia bet kurį valgomąjį stalą. Daržovėje gausu vitaminų A ir C, ji yra universali ir gali būti saugoma ilgą laiką, todėl daugelis svajoja savo sklype auginti bulgarines paprikas Big Daddy.

Straipsnyje apžvelgsime, kaip gauti gausų derlių ir išmoksime šios veislės auginimo paslapčių.

Kokia čia pipirų rūšis?

Didysis tėtis tinka auginti centrinėje Rusijoje. Paprikos sodinamos tiek atvirose lysvėse, tiek po plėvele. Jis yra nepretenzingas priežiūrai ir turi aukštą bei stabilų produktyvumą.

Veislės charakteristikos ir aprašymas

Veislės krūmai žemaūgiai, maksimalus aukštis 0,5 m Lapai smulkūs, apvalūs, su nedideliu violetinis atspalvis. Veislė anksti noksta, sunoksta per 90-100 dienų nuo pasodinimo.

Vaisių savybės ir derlius

Vaisiai smulkūs, kūgio formos. Daržovės svoris svyruoja nuo 100 iki 120 g, skersmuo apie 10-15 cm, sienelių storis vidutiniškai 5-7 mm. Spalva tamsiai vyšninė, žievelė lygi. Minkštimas yra sultingas ir saldaus skonio, todėl pipirai aktyviai naudojami gaminant maistą. Tinkamai prižiūrint, sodininkai, turintys 1 kv. m jie surenka apie 7 kg skanių ir gražių vaisių.

Įdomus! 100 g paprikos yra tik 25 kcal. Daržovėje gausu skaidulų, jodo, fluoro ir geležies.B grupės vitaminai, kurių dideli kiekiai yra saldžiosiose paprikose, padeda kovoti su stresu, apsaugo nuo nemigos, mažina nuovargį. Vitaminai P ir C stiprina kraujagyslių sieneles ir aktyvina kepenų veiklą.

Paruošimas auginimui

Pasiruošimas auginti Big Daddy paprikas susideda iš kelių procedūrų. Pažvelkime į kiekvieną detaliau:

1. Sėklų paruošimas. Sėklas rekomenduojama pirkti tik patikimose parduotuvėse, atkreipiant dėmesį į medžiagos galiojimo laiką ir pakuotės vientisumą. Sėklos dezinfekuojamos namuose kaitinant: išdėliojame jas ant kepimo skardos ir pašauname į orkaitę 40 minučių 180 °C temperatūroje. Kitas dezinfekavimo būdas – mirkymas gintaro arba boro rūgšties tirpale. Dezinfekavimas sunaikina patogeninę mikroflorą sėklų paviršiuje ir apsaugo sėklinę medžiagą nuo ligų.
2. Lysvų ruošimas sode. Pipirai mėgsta saulėtas ir laisvas lovas. Spalio pabaigoje žemė kruopščiai iškasama, atsikratoma šiukšlių ir augalų liekanų. Pašaras durpėmis arba humusu, už 1 kv. m sunaudoja 1,5 litro trąšų. Atėjus pavasariui, dirva vėl kasama, atsikratoma lapų ir didelių gumulų. Lysvės išlygintos grėbliu ir laistomos skystu deviņviečių antpilu.

Geriausi pipirų sodinimo pirmtakai yra svogūnai, žolelės ar ankštiniai augalai. Nerekomenduojama pipirų sodinti po pomidorų ar bulvių. Sėjomainos taisyklių laikymasis neleidžia atsirasti piktžolėms ir kenkėjams.

Sodinukų auginimas

Sėjinukų sodinimo būdas pagreitina prisitaikymą prie nepalankių oro sąlygų. Jis ruošiamas 50 dienų prieš sodinant sėklas į žemę.

Pipirų sodinimas

Sodinkite pipirus į bet kurį patogų indą.Tai gali būti supjaustyti plastikiniai buteliai, stori maišeliai ir net kiaušinių lukštai. Puikus indas Big Daddy pipirams yra sodinukų dėžutės su drenažo angomis. Jie pagaminti iš medžio arba plastiko. Parduotuvėje nesunku išsirinkti dėžės dydį, tinkantį konkrečiai palangei. Dėžutėje daigus prižiūrėti patogu, visi daigai šalia. Jei reikia, visi pipirai perkeliami į kitą vietą. Rekomenduojamas dėžutės aukštis – ne mažesnis kaip 8 cm.

Atstumas tarp daigų turi būti ne mažesnis kaip 7 cm.. Dirvožemyje pieštuku padaromi nedideli 1 cm gylio grioveliai.Į kiekvieną duobutę dedamos po 2-3 dezinfekuotas sėklas, viršų pabarstomos žemėmis ir palaistomos šiltu vandeniu. Norint sukurti šiltnamio efektą, daigai padengiami polietilenu arba plonu stiklu. Pašalinkite pastogę po 2 savaičių, kai pasirodys pirmieji ūgliai.

Sėjinukų priežiūra

Saldžiosios paprikos daigams reikia šilumos ir saulės šviesos, todėl jiems tinkamiausia vieta – palangė. Priežiūra susideda iš savalaikio laistymo ir trąšų. Laistykite sodinukus kartą per penkias dienas, rekomenduojama naudoti šiltą vandenį iš filtro.

Šaltas vanduo iš čiaupo padidina pavojingų mikrobų dauginimosi riziką. Paprikos tręšiamos praėjus 15 dienų po pasodinimo. Pirmasis šėrimas yra skysta organinė medžiaga, pavyzdžiui, paukščių išmatos ar devyniaviečiai. Kitą kartą daigai šeriami dar po dviejų savaičių. Augimui paspartinti naudojami stimuliatoriai - vaistai „Kornevin“ arba „Heteroauxin“.

Svarbu! Jei daigai auga mažuose puodeliuose ar vazonėliuose, praėjus dviem savaitėms po pasodinimo jie nuskinami, tai yra sodinami į didesnį indą. Nuskynus šaknims suteikiama daugiau erdvės augti ir vystytis.Daigai atsargiai dedami į indą su žemėmis, apibarstomi iš visų pusių ir paglostomi.

Sodinimas sode ir tolesnė priežiūra

Likus 10 dienų iki sodinimo į sodą, sumažinkite laistymo skaičių ir visiškai sustokite per savaitę. Kad paprikos paruoštos sodinti, galima spręsti iš būdingos savybės: daigai turi 8-11 lapų ir išsivysčiusius žiedus. Geriausias laikas procedūrai – ankstyvas rytas arba vakaras, kai nėra saulės. Optimalus atstumas tarp krūmų yra 50 cm - storas sodinimas sukels ligų vystymąsi. Daigai laistomi gausiai, kiekvienas krūmas atsargiai išimamas iš indo ir įdedamas į paruoštą duobutę.

Bet kokios augalų priežiūros pagrindas yra reguliarus ir tinkamas laistymas. Vandens temperatūra turi būti ne žemesnė kaip +20 °C, lysves drėkinti kartą per 5-7 dienas. Vienam krūmui sunaudojama apie 1,5 litro vandens. Srautas nukreipiamas tiesiai į šaknį, aplenkiant stiebus ir lapus. Tai apsaugo krūmus nuo grybelių ir virusų. Kai kurie vasarotojai savo sklype įsirengia lašelinę laistymo sistemą. Tai patogu, nes vanduo patenka tiesiai į šaknų sistemą, o drėgmės suvartojimas yra kelis kartus mažesnis nei laistant rankiniu būdu.

Neįmanoma išauginti gausaus derliaus be savalaikio šėrimo ir trąšų. Procedūra atliekama praėjus dviem savaitėms po išlaipinimo ir vėliau kas 2-3 savaites.

Norėdami tręšti Big Daddy pipirus, naudokite:

• tirpalas sausų medienos pelenų pagrindu;
• skysti devivėrės, karbamidas, paukščių išmatos;
• amonio nitratas;
• superfosfatas.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Auga šiltnamyje turi savo taisykles. Prieš sodinant, konstrukcijos sienos nuvalomos kalio permanganato tirpalu, kad sunaikintų pavojingus mikrobus. Jie pradeda formuoti augalą, kai tik šakojasi stiebai.Liko tik galingieji ir stiprieji, o silpnieji pašalinami.

Rekomenduojama stebėti tręštų trąšų kiekį. Jeigu lapai įgavo geltoną atspalvį ir išdžiūvo, vadinasi, sodininkas ištepė per daug mineralinių trąšų. Jei augalas auga ir auga, bet nežydi, tai rodo azoto perteklių; sausi ir silpni stiebai – fosforo perteklius. Gausus laistymas šiltu vandeniu ir krūmų apdulkinimas medžio pelenais padės ištaisyti situaciją.

Tipiškos ligos ir kenkėjai

Jei nesilaikoma sėjomainos taisyklių, pipirų lysvėse atsiranda vielinių kirmėlių. Kenkėjas gyvena po žeme ir minta augalo šaknimis, todėl jis nustoja augti. Jei laiku nesiimama priemonių, pats krūmas pradeda nykti, o vaisiai deformuojasi. Profesionalūs produktai „Maxim“ arba „Oxychom“ padeda atsikratyti storos rudos kirmėlės.

Be vielinių kirmėlių, pipirus neigiamai veikia:

1. Kolorado vabalai, jų atsiradimo priežastis slypi užterštoje dirvoje. Vabalai ir jų lervos gali sunaikinti visą derlių. Jie atsikrato jų naudodami vaistą „Typhoon“.
2. Tripsai pasirodo krūmo formavimosi stadijoje. Jie minta augalų sultimis ir nektaru, atimdami maistines medžiagas tolesniam vystymuisi. Profilaktikai purkšti Bordo mišiniu.
3. Baltosios muselės - miniatiūrinės baltos midijos - būriuojasi ant lapų ištisais pulkais. Pieno ir jodo pagrindu pagaminti purškalai padeda kovoti su baltasparniais.

Vėlyvas pūtimas kelia ypatingą pavojų. Grybelis atsiranda dėl per didelio karščio, temperatūros pokyčių ir netinkamo laistymo. Vėlyvasis pūtimas atsiranda geltonų ir rudų dėmių pavidalu ant lapų ir stiebo. Grybelis pavojingas tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose.Norėdami kovoti su vėlyvuoju pūtimu, purškite manganu arba vandeniu su medžio pelenais.

Veislės privalumai ir trūkumai

„Big Dad“ veislės pranašumai yra saldus ir sultingas skonis, tankus minkštimas, patraukli ir originali išvaizda. Dėl savo mažo dydžio pipirai puikiai tinka įdaryti užkandžiams ruošti ir naudojami kaip žiemos ruošinių bei marinuotų agurkų ingredientas. Pasėliai auginami atvirame lauke arba šiltnamiuose, daržovės priežiūra nereikalauja specialių žinių ir įgūdžių.

Įdomus! Paprika puikiai dera su mėsa, žuvimi, paukštiena, dera su kitų daržovių skoniu. Ypač originalus skonis išgaunamas, jei Big Daddy pipirus kepate ant grotelių. Daržovė įgis gražią skrudintą išvaizdą ir pikantišką aromatą. Pipirus galite virti tiek vasarnamyje, tiek namuose, ant grotelių. Aromatingi prieskoniai ir žolelės, taip pat balzaminis ar vyno actas padės suteikti žvalumo.

Minusas: Big Daddy tinka auginti tik centrinėje Rusijoje. Uralo ir Sibiro sąlygomis pipirai turi mažą derlių. Be to, daržovė turi vidutinį imunitetą ligoms ir kenkėjams.

Atsiliepimai

Ką kiti sodininkai sako apie Big Daddy pipirus? Štai keletas atsiliepimų iš populiarių internetinių forumų.

Alisa, Volgogradas: «Mėgstu viską, kas neįprasta, todėl nusprendžiau pasodinti Big Daddy pipirus. Derlius pranoko visus mano lūkesčius! Iš sodo surinkau 10 kg pipirų! Visa šeima mėgo šią gražią tamsiai vyšninę daržovę.

Marija, Orelis: „Big Daddy veislę sodinu trečią kartą. Man labiau patinka auginti šiltnamyje, kad apsaugotų nuo blogo oro. Veislė nekelia vargo, nereikia rišti ar žiupsnelis krūmai.Iš derliaus ruošiu salotas ir garnyrus, o likusias paprikas užšaldau žiemai.“

Pavelas, Penza: „Kaimynei rekomendavus, pernai pasodinau Big Daddy. Sodinau sodinukus ir stebėjau visas sėjos datas. Tačiau pipirai sode prastai įsišaknijo ir pamažu įgavo svorį ir spalvą. Buvau nusivylęs, nes tikėjausi kitokio rezultato.

Išvada

Tiek pradedantys sodininkai, tiek patyrę sodininkai mėgsta Big Daddy pipirus. Daržovė sodinama daigais, kurie ruošiami prieš 1-1,5 mėn. Geriausi veislės pirmtakai yra kopūstai arba žalumynai. Paprikos nėra vargo, kai reikia jas prižiūrėti, svarbiausia – laiku laistyti ir patręšti lysves.

Nuimkite derlių, kai paprikos taps elastingos ir įgaus tamsiai vyšninį atspalvį. Vaisiai užauga vidutinio dydžio, mėsingi, blizgaus paviršiaus. Daržovė naudojama šviežia, taip pat ruošiant užkandžius, salotas, ruošiant žiemos ruošinius.