Didelė ir saldžiųjų pipirų veislė „Big Girl“: vasaros gyventojų atsiliepimai ir jų auginimo paslaptys
Paprika Big Girl rodo didelį produktyvumą tiek atvirame ore, tiek šiltnamio sąlygomis. Sodininkai veislę vertina dėl sultingo skonio ir didelio vitaminų bei mineralų kiekio. Iš daržovės gaminamos maistingos salotos ir užkandžiai, žiemos ruošiniai ir garnyrai. Norėdami gauti turtingą derlių, laikykitės kelių paprastų taisyklių. Pažvelkime į pagrindinius ir nustatykime išskirtinius „Big Girl“ saldžiųjų pipirų bruožus.
Kokia čia pipirų rūšis?
Anksti subrendusi Big Girl užauga per 100–105 dienas. Derlius nuimamas rugpjūčio viduryje – pabaigoje. Veislė atspari pagrindinėms pasėlių ligoms, be pasekmių ištveria karštą ir sausą vasarą. Daržovės sodinimas sodinukais arba sėklomis atvirame lauke.
Veislės charakteristikos ir aprašymas
Krūmai pusiau standartiniai, siekia 50-70 cm aukštį. Lapų yra daug, todėl augalą reikia laiku formuoti. Viename krūme auga nuo 8 iki 10 didelių ir sultingų vaisių.
Vaisių savybės ir derlius
Daržovės svoris nuo 120 iki 200 g, kai kuriais atvejais siekia 300 g Spalva ryškiai oranžinė, minkštimas daug cukraus. Sienelės storis 7-9 mm, todėl pipirai puikiai laikosi. Iš 1 kvadratinio metro vasarotojai surenka apie 7 kg gražių ir aromatingų daržovių.
Įdomus! Big Girl pipirai yra puikus pagrindas įdarui. Paprikos nulupamos nuo stiebo ir sėklų, įdaromos daržovėmis, mėsa ir žolelėmis. Užkandis papuoš bet kokį šventinį stalą ir bus skanus pirmojo ir antrojo patiekalų priedas.
Paruošimas auginimui
Paprikoms auginti aprūpinti derlingas šiltas lovas. Rudenį dirva iškasama ir išvaloma nuo piktžolių ir šiukšlių. Atėjus pavasariui procedūra kartojama, vėliau tręšiama durpėmis arba kompostu. Jei dirvožemis turi didelį rūgštingumą, atliekamas kalkinimas: lysvės apibarstomos sausų medžio pelenų ir kalkių mišiniu.
Tada paruoškite sėklas. Jie apžiūrimi, ar nėra išorinių defektų, dezinfekuojami boro rūgšties tirpalu. Po dezinfekcijos sėklos daiginamos: dedamos ant šilto drėgno skudurėlio ir laikomos šiltoje vietoje. Daiginimas pagreitina sėklų dygimą ir stiprina jų imunitetą.
Svarbu! Patyrę sodininkai iš anksto paruošia dirvą sodinukams. Naudokite paruoštus junginius arba dirvą iš sodo. Dirvą rekomenduojama dezinfekuoti kalio permanganato tirpalu ir išvalyti nuo šiukšlių, vabzdžių ir jų lervų.
Sodinukų auginimas
Paruošiami daigai 2-3 savaites prieš sodinimą vietoje. Norėdami tai padaryti, įsigykite konteinerį, pavyzdžiui, durpių tabletes arba plastikines kasetes su padėklais. Supilkite žemę į švarų indą, padarykite nedidelius griovelius ir į kiekvieną duobutę įdėkite 3–4 sėklas. Grioveliai apibarstomi žemėmis ir gausiai laistomi šiltu vandeniu.
Padėkite indą šiltoje saulėtoje vietoje ir laistykite kas 5-7 dienas. Praėjus 2 savaitėms po pasodinimo, daigai tręšiami pelenais arba Bordo mišinio tirpalu. Tręšimas gerina augalo imunitetą ir apsaugo nuo ligų atsiradimo. Kitos trąšos įterpiamos po 10 dienų.
Svarbu! Pipirų daigai jautrūs šviesos trūkumui, todėl vasarotojai papildomą apšvietimą organizuoja fluorescencinėmis lempomis.
Auginant paprikas mažose talpyklose, po 3 savaičių nuskina ir daigus deda į didesnes talpas.Norėdami tai padaryti, daigai atsargiai išimami iš talpyklos, ant šaknų paliekant žemės gabalėlį ir įdedami į naują indą žemėje, kad šaknų sistema turėtų pakankamai vietos sveikam vystymuisi. Be to, kasdami naują dirvą galite apsisaugoti nuo grybų ir bakterijų, gyvenančių dirvožemyje.
Paprikų sodinimas atvirame lauke
Paprikos sodinamos po ankštinių ar žalumynų, nerekomenduojama po bulvių ar pomidorų. Optimalus atstumas tarp griovelių – nuo 40 iki 60 cm Daigai laistomi gausiai, kiekvienas daigas išimamas ir perkeliamas į sodo lysvę. Pirmą savaitę daigai padengiami polietilenu arba plėvele, tai padeda jaunoms paprikoms greitai prisitaikyti prie klimato sąlygų.
Tolesnė priežiūra
Lysvės drėkinamos kas 7 dienas, vandens kiekis priklauso nuo oro sąlygų. Karštomis ir drėgnomis vasaromis vienam krūmui sunaudojama 1 litras, sausros metu - nuo 1,5 iki 2 litrų. Patogumui ir vandens taupymui naudojama lašelinė laistymo sistema. Kartą per savaitę vietoj laistymo naudokite dilgėlių antpilą. Liaudies gynimo priemonė apsaugo nuo kenkėjų ir skatina sveiką augalų vystymąsi. Laistykite lovas ryte arba vakare, kad išvengtumėte saulės nudegimo.
Saldžiųjų paprikų priežiūra neįmanoma be organinių ir mineralinių trąšų. Iš organinių medžiagų naudojamas kompostas, humusas, medžio pelenai, skystas mėšlas. Trąšos pagerina vaisių skonį ir kokybę, prisotina dirvą maistinėmis medžiagomis. Superfosfatas, ammofosas, nitrofoska ir amonio nitratas naudojami kaip mineralinės trąšos. Jei trūksta naudingų elementų, augalai išdžiūsta, lapai susisuka ir pagelsta.
Veislės auginimo ypatybės ir galimi sunkumai
Vasaros gyventojai rekomenduoja pipirus formuoti praėjus 3 savaitėms po pasodinimo. Procedūra pagerina derlių ir teigiamai veikia vaisių dydį.Pakanka pašalinti silpnus ir augančius ūglius. Kad augalas nesulūžtų nuo sunkių vaisių svorio, jis pririšamas prie medinio kaiščio, sumontuoto šalia kiekvieno krūmo.
Taip pat ypatingas dėmesys skiriamas mineralų dozavimui. Azoto perteklius sukelia augalo vytimą, kalio perteklius sukelia infekcijų vystymąsi. Negalite vienu metu dėti mineralų ir pelenų, dėl to padidėja žalioji masė, o vaisiai lieka maži. Gausus laistymas ir lysvių apibarstymas medžio pelenais padės išspręsti pertekliaus problemą.
Tipiškos ligos ir kenkėjai
Paprikos derliui įtakos turi baltasparniai ir amaras. Skrendančias vabzdes plika akimi sunku įžiūrėti, todėl rekomenduojama reguliariai kelti lapus ir apžiūrėti užpakalinę jų pusę. Kenkėjai būriuojasi į pulkus ir išsiurbia iš augalo sultis, būtinas sveikam vystymuisi. Prevencinėmis priemonėmis laikomasi dezinfekcijos ir sėjomainos taisyklių. Gydymui naudojamas purškimas pelenų arba išrūgų tirpalu.
Kitas gerai žinomas kenkėjas yra Kolorado vabalas.. Pavojingi ir suaugusieji, ir lervos. Vabzdžiai gyvena žemėje, o atėjus vasarai pasirodo ant krūmų. Dryžuotasis kenkėjas gali sunaikinti iki 100% derliaus. Jie atsikrato vabalo naudojant profesionalius preparatus „Tornado“ arba „Fundazol“. 
Vėlyvasis pūtimas yra tipiška pipirų liga. Grybelis vystosi karštomis ir drėgnomis vasaros sąlygomis. Jis atrodo kaip rudos dėmės ant lapų ir išdžiūsta. Profilaktikos tikslais naudojamas pelenų arba jodo tirpalas, gydymui pasirenkamas vario sulfato arba Bordo mišinio tirpalas.
Be vėlyvojo pūtimo, ant lovų randama juodoji bakterinė dėmė. Ant pipirų ir stiebo atsiranda tamsių dėmių, kurios laikui bėgant didėja. Užsikrėtę augalai pašalinami iš sodo lysvės ir sudeginami. Prevenciniais tikslais naudojamas purškimas antpilu ant varnalėšų lapų.
Veislės privalumai ir trūkumai
„Big Girl“ veislė turi stabilų derlių. Daržovė sėkmingai sodinama tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje. Vaisiai dideli, tankia žievele. Derlius laikomas iki 3-5 mėnesių ir nepraranda savo skonio bei naudingų savybių.
Naudojamas universalus, gaminamas iš pipirų pasiruošimas žiemai, įdaryti, naudojami užkandžiams, daržovių salotoms, garnyrams ruošti. Prekinė Big Girl veislės kokybė puiki, ji traukia ryškia spalva ir ryškiu aromatu.
Tarp trūkumų pažymima būtinybė suformuoti krūmą. Jei tai nebus padaryta laiku, atsiranda daug nereikalingų ūglių, o vaisiai neturi pakankamai maistinių medžiagų sveikam vystymuisi.
Veislė panašiu pavadinimu – Big Boy
Pagrindinis skirtumas tarp Big Girl ir Big Boy veislių yra vaisių spalva ir pailgesnė forma.. Jei Big Girl turi patrauklią oranžinę spalvą, tada antrieji pipirai dažomi sodriai raudona spalva.
Big Boy veislės vaisiai kiek stambesni, vidutinė daržovės masė svyruoja nuo 150 iki 300 g.Skonis saldus, be kartumo. Žievelės storis apie 8 mm. Kaip ir Big Girl, raudonos daržovės aktyviai naudojamos gaminant maistą. Iš jų gaminami skanūs ir sveiki fermentuoti patiekalai, lecho ir salotos.
Svarbu! Veislių auginimo technologija panaši. Šiauriniuose regionuose jie naudoja sodinukų metodą, pietuose - atvirame lauke. Priežiūra susideda iš savalaikio laistymo ir trąšų. Nuimu rugpjūtį, kai vaisiai tampa tvirti.
Atsiliepimai iš sodininkų
Norėdami sužinoti, ką sodininkai mano apie Big Girl veislę, panagrinėkime keletą komentarų iš populiarių sodininkystės forumų.
Natalija, Sočis: „Du sezonus iš eilės auginu „Big Girl“ paprikas. Man patinka sultingas ir saldus minkštimas, jis skanus ir puikiai dera su kitomis daržovėmis. Daržovės sienelės tankios, derlių iki žiemos sandėliuoju rūsyje.“
Pavelas, Maskva: „Didžiąją mergaitę įdėjau į šiltnamį. Daržovės pradėjo augti greitai, tačiau derėjimo laikotarpis atėjo vėlai. Prižiūrėjau kaip įprasta, palaisčiau ir patręšiau azoto turinčiomis trąšomis. Nuo 3 kv. m surinko tik 7 kg pipirų“.
Olga, Volgogradas: „Big Girl oranžiniai pipirai yra mano mėgstamiausi. Priežiūroje jis nepretenzingas, o derlius visada gausus. Praėjus mėnesiui po pasodinimo suformuoju krūmą ir per sezoną 2-3 kartus palaisčiau organinėmis medžiagomis. Rekomenduoju visiems."
Išvada
Ryškūs pipirai Big Girl nereikalauja ypatingos priežiūros. Daigai ruošiami kovo pabaigoje ir po šalnų sodinami į atvirą žemę. Pipirai mėgsta šilumą ir šviesą, todėl sodinimui rinkitės erdvias ir gerai šildomas lysves. Daržoves laistykite tik šiltu vandeniu, patogumui pastatyta lašinimo sistema. Patręškite lysves skystu mėšlu, pelenais, Bordo mišiniu ir superfosfatu.
Derlius nuimamas po to, kai paprikos tampa oranžinės spalvos. Daržovė nuskinama kartu su koteliu, nušluostoma sausa šluoste ir laikoma rūsyje. Daržovės puikiai tinka įdaryti ir sveikų bei dietinių patiekalų ruošimui.