Ar verta auginti „Baltojo aukso“ pipirus: veislės privalumai ir trūkumai
Kasmet sodininkai pasirenka, kokią pipirų veislę auginti savo sklype. Baltojo aukso veislė vilioja dideliu saldžių ir sultingų vaisių derliumi bei paprasta žemės ūkio technologija. Geltonieji pipirai turi turtingą cheminę sudėtį: juose yra fosforo, kalio, pektino, skaidulų, geležies, kalcio, vitaminų C, B, PP, A, E ir eterinių aliejų.
Kokia čia pipirų rūšis?
Veislė į Valstybinį registrą įtraukta 2009 m. Pavadinimą gavo dėl ryškios vaisių spalvos, kurios pastebimai išsiskiria lysvėse.
Baltas auksas - ankstyvas nokinimas kultūrą, nepaisant didelio paprikų dydžio. Techninis sunokimas įvyksta praėjus 100–110 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo.
Charakteristikos ir aprašymas
Veislė turi lygius ir tvarkingus krūmus su tiesiais stiebais ir šiek tiek raukšlėtais viduriniais lapais. Augalai pasiekia 50 cm aukštį.Kamienas patvarus, atlaiko didelius vaisius.
Veislę rekomenduojama auginti visuose Rusijos regionuose, atvirame ir uždarame lauke.
Skiriamieji bruožai
Pagrindinė pipirų savybė – ryškiai geltona vaisiaus spalva. Dažnai augdami įgauna perlamutrinius atspalvius.
Lyginant su kitomis veislėmis, White Gold sunoksta daug anksčiau, o kai kurios paprikos pasiekia ypač didelius dydžius.
Vaisių savybės ir derlius
Vaisiai yra kubo formos su silpnu blizgiu blizgesiu. Techninėje brandos stadijoje paprikos yra žalsvai baltos spalvos, o biologinėje – perlamutrinės geltonos spalvos. Daržovės tankios ir mėsingos: jų sienelės siekia 1 cm.Vidutinis vaisių svoris yra 200–250 g, bet kai kurie siekia 500 g.
Laikydamiesi tinkamos žemės ūkio praktikos, ūkininkai nuima iki 15 kg derliaus iš 1 m2 atvirame lauke arba šiltnamyje.
Paprikų skonis yra saldus su aštriomis natomis, todėl kultūra puikiai tinka salotoms.
Paruošimas auginimui
Prieš sodinant sėklas, jos mirkomos maistiniame tirpale (20 g medžio pelenų 1 litrui vandens). Mišinys paliekamas augimo stimuliatoriuje 24 valandas, sėklos į jį dedamos į medžiaginį maišelį 5 valandas, tada džiovinamos ant popieriaus lapo.
Dėmesio! Siekiant geriausio efekto, prieš mirkymą sėklos dezinfekuojamos kalio permanganato tirpale.
Paprikoms naudokite derlingą lengvą žemę, pagamintą iš lapinės arba velėnos, durpių, smėlio (1:1:1) ir nedidelio kiekio medžio pelenų. Likus mėnesiui iki pasėlių sodinimo, dirvožemis dezinfekuojamas garuojant (kelias valandas darykite tai vandens vonioje, po sandariai uždarytu dangčiu).
Sodinukų auginimas
Pipirų sėklos sodinamos 60–70 dienų prieš sodinimą į žemę. Dedame į gilų indą 1-3 cm atstumu vienas nuo kito, patys grioveliai daromi ne giliau kaip 1 cm.Pasodinus indą uždengiame plėvele ir paliekame šiltoje vietoje, kol pasirodys pirmieji ūgliai.
Kai tik susidaro tikri lapai, daigai sodinami į atskirus vazonus. Atlikite tai atsargiai, kad nepažeistumėte šaknų:
- Induose sutankinkite dirvą, centre iškaskite duobutę ir palaistykite.
- Atsargiai išimkite daigą mentele ar šaukštu. Jei vienu metu šalinami keli augalai, pirmiausia nuskinami stipriausi ir labiausiai išsivysčiusieji.
- Įdėkite augalą į duobutę taip, kad šaknys būtų laisvos ir lygios dirvoje. Šiuo atveju sodinimo gylis paliekamas tame pačiame lygyje kaip ir prieš skynimą.
- Dirva aplink sodinuką kruopščiai sutankinama.
- Laistykite augalus prie šaknų nedideliu kiekiu vandens.
Kad būtų išvengta skynimo, sėklos nedelsiant sodinamos į plastikinius gėlių vazonus (1 litro talpa), po 3 gabalėlius 1-2 cm atstumu vienas nuo kito, indo centre įdedant trikampį.
Laistykite sodinukus šiltu vandeniu, kai žemė džiūsta, bet neperdrėkindami. Drėkinimo metu nepamirškite tręšti. Kalcio nitratas duoda puikių rezultatų.
Svarbu! Paruoštas dirvožemis pasirenkamas tik aukštos kokybės, o tai turės teigiamą poveikį pasėlių vystymuisi.
Svarbus auginimo aspektas yra apšvietimas. Kad daigai neišsitemptų, jiems suteikiamas maksimalus šviesos kiekis. Jei jo trūksta, įrengiami fitolampai.
Atkreipiamas dėmesys į būsimų pipirų grūdinimą. Likus savaitei iki daigų skynimo, jie išnešami į lauką ir paliekami 30 minučių, palaipsniui ilginant laiką.
Pipirų sodinimas
Kai daigai pagaliau sustiprėja, jie persodinami į nuolatinę vietą: atvirame lauke arba šiltnamyje. Paprastai tai daroma gegužės pabaigoje, tačiau auginimas šiltnamyje prasideda anksčiau. Kultūra perkeliama į atvirą žemę debesuotą dieną arba vakare. Žemė gausiai drėkinama.
Kad pasėlis pilnai vystytųsi, aikštelėje esanti žemė turi būti gerai įkaitinta (dirvos temperatūra – ne žemesnė kaip +10...+12 °C). 1 m2 žemės yra ne daugiau kaip 5 krūmai, kitaip jie trukdys vienas kito vystymuisi. Iškasti skyles pagal modelį: 30 x 50 cm.
Pradiniame etape augalai šeriami sudėtingais produktais. Per visą auginimo sezoną trąšos tręšiamos 3 kartus.
Dėmesio! Baltojo aukso tręšimas mėšlu paskatins aktyvų krūmų vystymąsi lapuose ir mažą kiaušidžių skaičių.Dėl to vaisiai bus mažo dydžio.
Tolesnė priežiūra
Rūpinimasis veisle nėra ypač sunkus. Pakanka reguliariai laistyti augalus, prižiūrėti dirvą, maitinti pasėlius ir formuoti krūmus.
Laistymui naudokite šiltą, nusistovėjusį vandenį (ne žemesnę kaip +14 °C). Lašelinis laistymas geriausiai tinka tada, kai dirva neišdžiūsta ir neužmirksta. Žemę laistykite saikingai, 2 kartus per dieną. Po to dirva negiliai purenama ir sistemingai pašalinamos piktžolės. Žemė aplink krūmus mulčiuojama žole, pjuvenomis ar šienu.
Fosforo-kalio junginiai ir pelenų užpilai naudojami kaip trąšos. Trąšos tręšiamos kartą per 2 savaites.
Surišant įvores, jiems įrengiamos atramos. Prie jų pritvirtinami ūgliai, kad sumažėtų stiebų lūžio rizika. Gėlės ir silpnos kiaušidės nupjaunamos, o virš 20 cm aukštesnių augalų viršūnės suspaudžiamos. Jie atsikrato posūnių, augančių žemiau šakutės ir kiaušidžių viduje. Pagrindinis pumpuras šakojimosi vietoje pašalinamas, kad pagerėtų pipirų augimas.
Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai
Tinkamiausi regionai veislei auginti yra centrinės Rusijos regionai. Pipirai gerai auga tiek atvirame lauke, tiek šiltnamio sąlygomis. Tačiau atšiauraus klimato sąlygomis (Urale ir Sibire) pasėliai sodinami šiltnamiuose.
Dėmesio! Norint gauti gausų derlių, pritraukiami apdulkinantys vabzdžiai. Norėdami tai padaryti, naudokite 2 g boro rūgšties, 1 litro vandens ir 100 g granuliuoto cukraus tirpalą, kuris purškiamas ant krūmų.
Daigai sodinami 65–70 dienų amžiaus, kad trumpomis vasaros sąlygomis spėtų sulaukti derliaus.
Tipiškos ligos ir kenkėjai
Baltojo aukso veislė atspari ne tik tabako mozaikos virusui, bet ir daugumai kitų ligų.Tačiau pasikeitus augalų lapų formai ir spalvai, ant jų atsiranda dėmių ir stabdomas augimas, pasėlis apdorojamas specialiais preparatais: „Fitosporinu“ arba Bordo mišiniu.
Dažni pipirų kenkėjai yra amarai, vieliniai kirminai ir voratinklinės erkės.. Česnakų, tabako ar beržų deguto antpilai atbaido amarus ir erkes, o vielinės kirmėlės gaudomos naudojant vaisių masalus.
Veislės privalumai ir trūkumai
Baltasis auksinis pipiras praktiškai neturi minusų. Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad augalus reikia padengti specialia medžiaga bent jau ankstyvą pavasarį.
Kultūros privalumai:
- tvarkingos formos ir mažo dydžio krūmai;
- žemės ūkio technologijos paprastumas;
- dideli skanūs vaisiai;
- didelis produktyvumas;
- naudojimo universalumas;
- ilgalaikis prekinės būklės vaisių išsaugojimas;
- geras transportavimas.
Atsiliepimai
Dėl savo savybių Baltasis auksas laikomas viena geriausių atrankos veislių. Daugybė entuziastingų sodininkų atsiliepimų tik patvirtina šį faktą.
Jevgenijus, Brianskas: «Jau keletą metų auginu White Gold veislę ir noriu duoti tik vieną patarimą: nenaudokite pesticidų. Daržovių skonio jie nepagerins, tačiau padidins apsinuodijimo riziką. Ši pipirų veislė yra stipri ir gali pati susidoroti su ligomis.
Nina, Maskva: „Mėgstu storasienes veisles dėl jų sultingumo ir tekstūros. Mano nuomone, tai geriausias pasirinkimas salotoms. Vasarą nei vienas valgis neapsieina be baltojo aukso pipirų. Niekada anksčiau nesportavau išsaugojimas, bet veislė užaugina tokį gausų derlių, kad pradedu apie tai galvoti.
Liudmila, Voronežas: „Baltąjį auksą jau seniai auginu šiltnamyje ir esu įsitikinęs, kad tai viena geriausių didžiųjų geltonųjų paprikų veislių.Daugelis žmonių mano, kad anksti prinokusiems pasėliams reikia ypatingos priežiūros, bet aš taip nemanau. Daržovių agrarinėje technologijoje nėra nieko sudėtingo, o rezultatas vėl ir vėl nustebina.“
Taip pat skaitykite:
Ryškūs ir skanūs saldieji pipirai „Auksinis stebuklas“.
Išvada
Baltojo aukso pipirus auginti nėra sunku, nes veislė yra gana stipri, nepretenzinga ir nėra jautri pasėliui būdingoms ligoms. Didelis derlingumas, malonus skonis ir ryškiai geltona vaisių spalva leidžia juos išsaugoti patiems ir naudoti komerciniais tikslais.
Kulinarijoje baltojo aukso dedama į įvairius patiekalus: nuo salotų iki įdaro.