Ar bulvės sukelia dujas ir kodėl pučia skrandį?

Įprastus patiekalus valgote lėtai, kruopščiai kramtydami maistą, o po 20 minučių jaučiatės išsipūtę kaip balionas. Diržas spaudžia skrandį arba atrodo, kad sijonas staiga tapo per mažas. Ar tai pažįstamas paveikslas? Atrodo, kad jus kankina vidurių pūtimas. Ir tai sukelia pažįstami maisto produktai, pavyzdžiui, bulvės.

Šiandien išsiaiškinsime, kodėl nuo bulvių išsipučia skrandis. Kaip išsiaiškinti vidurių pūtimo priežastis, atsikratyti nemalonios būklės ir kita naudinga informacija – mūsų straipsnyje.

Vidurių pūtimo simptomai

Pilvo pūtimas yra pilvo pūtimas dėl žarnyno dujų gausos. Maistas žarnyne „užstringa“ ir pradeda pūti, o jį virškinantys naudingieji mikrobai negali susidoroti su šiuo procesu.

Vidurių pūtimo simptomai yra ryškūs:

1. Dujos išsiskiria, kartais nekontroliuojamai, daugiau nei 21 kartą per dieną.
2. Pilvo pūtimas, padidėjęs tūris ir ūžimas.
3. Nuobodus, skausmingas, mėšlungis pilvo skausmas gali būti lokalizuotas prie bambos, hipochondrijoje (kairėje arba dešinėje), pačioje pilvo apačioje, spinduliuojantis į apatinę nugaros dalį. Skausmas praeina, kai dujos praeina.
4. Vidurių užkietėjimas ar viduriavimas.
5. Raugėjimas, pykinimas, blogas burnos kvapas, kuris nepraeina išsivalius dantis.
6. Apetito stoka.

Priežastys

Kadangi padidėjusį dujų susidarymą sukelia tam tikras maisto produktų rinkinys, pagrindinė vidurių pūtimo priežastis yra mitybos taisyklių pažeidimas.

Kitos vidurių pūtimo priežastys:

• disbakteriozė;
• virškinimo procesų pažeidimas žarnyne;
• sumažėjęs virškinamojo trakto (GIT) motorinis aktyvumas;
• dujas formuojančių bakterijų perteklius žarnyne;
• sutrikusi žarnyno išskyrimo funkcija;
• ligos, kurios provokuoja padidėjusį dujų susidarymą: fermentų trūkumas, dispepsija, pankreatitas, intoksikacija, būklė po operacijos, sklerodermija (jungiamojo audinio liga);
• psichoemocinės būklės sutrikimas (isterija, tikėjimas, neurozė);
• padidėjęs slėgis virškinamajame trakte kylant į aukštį;
• aerofagija – didelio oro kiekio patekimas į organizmą pokalbių metu valgant, valgant, rūkant, geriant gazuotus gėrimus, saldainius, kramtant gumą.

Kokie maisto produktai gali sukelti pilvo pūtimą ir dujas:

Valgydami šiuos maisto produktus reguliariai, be to, kasdien valgydami riebų maistą ir valgydami dideles porcijas 1-2 kartus per dieną, padidėja virškinamojo trakto apkrova, garantuotas padidėjęs dujų susidarymas.

Kodėl bulvės gali išsipūsti?

Dujos iš bulvių susidaro dėl didelio jose esančio krakmolo. Krakmolas virškinamas į cukrų, kurie prastai įsisavinami žarnyne, sukuria sutraukiantį poveikį, susilpnėja takų peristaltika. Maisto likučiai žarnyne prasčiau juda, o naudingiesiems mikroorganizmams juos sunkiau veikti. Sudaromos visos sąlygos pilvo pūtimui.

Kaip išvengti problemos

Kad ir kokie sveiki būtų pomidorai, agurkai ir cukinijos, bulvių mažiau niekas nesuvalgys. Tai lemia ir mėgstamas skonis, ir žema kaina.

Dėmesio! Virkite ir valgykite bulves teisingai, tada jos bus naudingos organizmui.

Naudingi patarimai:

1. Mažiausiai krakmolo virtos bulvės ir sutrinti. Tyrę geriau daryti su vandeniu, be aliejaus ir kiaušinių. Toliau pagal naudingumą ateina bulvės, keptos orkaitėje arba virtos jų apvalkale.
2. Geriausia bulves prieš verdant per naktį palikti šaltame vandenyje. Iki ryto kenksmingo krakmolo bus minimalus.
3. Jau paruoštą patiekalą galite palaikyti šaltyje 24 valandas, jame bus daugiau vadinamojo sveikojo krakmolo. Šias bulves galima pakaitinti ir valgyti arba dėti į salotas.
4. Į bulvių salotas reikia įpilti acto. Jis veiks kaip žarnyno dujų putų šalinimo priemonė. Arba valgykite paruoštas bulves su acto pagrindu pagamintu padažu – efektas toks pat.

Sveikiausia bulvių veislė yra violetinė. Jame yra daugiausia naudingų antocianinų – augalinių pigmentų, kurie turi antioksidacinių savybių (saugo ląsteles nuo senėjimo, uždegiminių procesų ir vėžio).

Ką daryti, jei suvalgius bulvių skrandis jau išsipūtęs ir išsipūtęs

Patiems nustatyti, kad dėl bulvių išsipūtęs pilvas, nėra taip paprasta. Norėdami tai tiksliai žinoti, turite naudoti pašalinimo metodą. Pavyzdžiui, visiškai pašalinkite bulves iš dietos. Jei per 2-3 dienas nėra jokių vidurių pūtimo požymių, vadinasi, patinimas tikrai nuo bulvių.

Liaudies gynimo priemonės

Prieš pradėdami vartoti vaistus, turėtumėte pabandyti pašalinti problemą ekologiškomis liaudies gynimo priemonėmis, kurios yra nekenksmingos organizmui:

1. Pankolių arba krapų sėklų užpilas. Arbatinį šaukštelį sėklų užpilkite 200 ml verdančio vandens, palikite 20 minučių, nukoškite. Gerkite po 200 ml prieš valgį 10 dienų, tada padarykite 7 dienų pertrauką ir kartokite kitą kursą.
2. Petražolių užpilas. Paimkite kekę petražolių, susmulkinkite lapus, užpilkite litru verdančio vandens, palikite 8 val. Nukoškite tirpalą. Gerti po pusę stiklinės po valgio.
3. Arbata su imbieru ir mėtomis. Paimkite po arbatinį šaukštelį mėtų lapelių ir susmulkintos imbiero šaknies. Užpilkite 250 ml verdančio vandens, palikite 30 minučių po dangčiu, nukoškite. Gerti prieš kiekvieną valgį.
4. Arbata su ramunėlėmis, jonažolėmis ar šalavijais, moliūgų sėklų ir paukščių vyšnių vaisių nuoviru, gysločio lapais ir šalavijomis. Tačiau reikia atminti, kad visi užpilai ir gydomosios arbatos gali sukelti organizmui komplikacijų. Todėl prieš juos naudojant patartina pasitarti su gydytoju.

Vaistai

Dėmesio! Nepamirškite, kad negalite vartoti vaistų be gydytojo recepto ir konsultacijos.

Ką gydytojas gali skirti:

1. Sorbentai – vaistai, kurie sugeria toksinus ir žarnyne susidariusias kenksmingas medžiagas. Tai yra Enterosgel, aktyvuota anglis, Smecta, Polysorb.
2. Putų šalinimo priemonės – produktai, kurie pašalina padidėjusį dujų susidarymą: „Espumizan“, „Simethicone“, „Mezim Forte“.
3. Antispazminiai vaistai – vaistai, šalinantys mėšlungį pilvo pūtimo metu: „Buscopan“, „Drotaverine“.
4. Fermentai – virškinimą gerinantys ir vidurių pūtimą šalinantys produktai: „Pankreatinas“, „Festal“, „Creon“.
5. Pro- ir prebiotikai padės nuo disbiozės: „Linex“, „Bifiform“, „Bifidumbacterin“ ir kt.

Apibendrinkime

Valgyti ar nevalgyti bulves, kiekvienas nusprendžia pats arba su gydytoju. Bulvės sukelia dujų susidarymą, jei verdamos ir vartojamos netinkamai.Šios daržovės būtina atsisakyti, kai gydytojas nustato, kad vidurių pūtimo priežastis buvo bulvės ir jos nebegalima vartoti.

Padidėjęs dujų susidarymas nėra liga, o daugelio ligų, netinkamos mitybos ir gyvenimo būdo simptomas. Atsikratyti diskomforto skrandyje padės specialisto parinkti vaistai ar liaudiškos priemonės.