Geriausios Sibiro bulvių veislės ir naudingi jų auginimo patarimai
Bulvių veislės, skirtos auginti Sibire, yra ankstyvo nokimo augalai, prisitaikę prie vėlyvo pavasario ir ankstyvų rudens šalnų. Jie yra atsparūs daugeliui ligų ir užaugina gausų skanių gumbų derlių. Augalai gali atlaikyti šaltą orą, žemą oro drėgnumą ir ilgą galiojimo laiką.
Veislės, skirtos auginti Sibire
Derliaus lygį ir stabilumą tokiomis atšiauriomis sąlygomis daugiausia lemia veislės savybės. Visos veislės, rekomenduojamos auginti Sibire, yra atsparios bulvių vėžio sukėlėjui.
Prie auksinio nematodas Žukovskis ankstyvas, Latona, Hostess, Rosara, Fresco, Sarovsky, Bravo, Zekura, Irbitsky, Rozhdestvensky, Ryabinushka, Aramis, Madeline, Felox yra atsparūs.
Anksti
Pagrindinės ankstyvųjų veislių savybės, kurios gali atlaikyti Sibiro klimatą, pateikiami lentelėje:
| Įvairovė | Kilmė, įtraukimo į Rusijos Federacijos valstybinį registrą metai | Brandinimo laikas, dienos | Gumbų dažymas | Gumbų masė, g | Produktyvumas, k/ha | Krakmolo kiekis, % | Atsparumas ligoms |
| Alyona | Rusija, 2000 m | 45–55 | Raudona | 86–167 | 172–292 | 15–17 | Atsparumas šašams, rizoktonijai. Jautrūs vėlyvajam pūtimui. |
| Antonina | Rusija, 2005 m | 60 | Geltona | 104–153 | 211–300 | 16–20 | Vidutinis jautrumas vėlyvajam pūtimui. |
| Žukovskis anksti | Rusija, 1993 m | 60–90 | Rožinis | 100–120 | 400–450 | 10–12 | Jautrumas vėlyvam pūtimui. |
| Priekulsky anksti | Latvija | 70–75 | Baltas | 100–120 | 200–280 | 13–15 | Jautrumas vėlyvajam pūtimui, šašams, virusinėms ligoms. |
| Sėkmė | Rusija, 1994 m | 45–60 | Šv. smėlio spalvos | 120–250 | 300–500 | 12–15 | Jautrumas vėlyvam pūtimui. |
| Uralas anksti | Rusija, 1977 m | 60–70 | Baltas | 100–140 | 300–380 | 12–15 | Vidutinis jautrumas vėlyvam pūtimui. |
Sezono vidurys
Vidurinio sezono veislių ypatybės:
| Įvairovė | Kilmė, įtraukimo į Rusijos Federacijos valstybinį registrą metai | Brandinimo laikas, dienos | Gumbų dažymas | Gumbų masė, g | Produktyvumas, k/ha | Krakmolo kiekis, % | Atsparumas ligoms ir kenkėjams |
| Adretta | Vokietija, 1980 m | 60–80 | Geltona | 100–150 | 240–400 | 13–18 | Santykinis atsparumas virusams, jautrumas vėlyvajam pūtimui, šašui, rizoktonijai. |
| Lina | Rusija, 1998 m | 75–85 | Geltona | 105–250 | 213–496 | 11–19 | Jautrūs nematodams, atsparūs vėlyvajam marui. |
| Lugovskis | Ukraina, 1987 m | 80–90 | Šventa rožinė | 85–125 | 300–510 | 12–19 | Nepakankamas imunitetas nuo vėlyvojo pūtimo, šašų, juodosios kojos, virusų. |
| Nevskis | Rusija, 1982 m | 70–85 | Šv. smėlio spalvos | 90–130 | 380–500 | 10–12 | Vidutinis jautrumas vėlyvajam pūtimui. |
| Svitanokas Kijevas | Ukraina, 1987 m | 85–105 | Šv. raudonai violetinė | 100–170 | 350–450 | 16–19 | Atsparumas juodajam šašui, vidutinis atsparumas juodajai kojai, virusams, jautrumas vėlyvajam pūtimui. |
| Ponia | Rusija, 2009 m | 80–100 | Raudona | 101–179 | 178–355 | 17–22 | Atsparumas vėžiui, nematodui. |
Universalus
Vertingi universalių veislių bruožai:
| Įvairovė | Kilmė, įtraukimo į Rusijos Federacijos valstybinį registrą metai | Brandinimo laikas, dienos | Gumbų dažymas | Gumbų masė, g | Produktyvumas, k/ha | Krakmolo kiekis, % | Atsparumas ligoms |
| Latona | Nyderlandai, 1996 m | 65–80 | Geltona | 85–135 | 291–300 | 12–16 | Vidutinis imunitetas virusams, sausam ir žiediniam puviniui, silpnas - šašams, vėlyvajam pūtimui. |
| Rosara | Vokietija, 1996 m | 60–70 | Raudona | 80–115 | 202–310 | 12–16 | Nedidelis jautrumas vėlyvajam pūtimui ir šašams. |
| Timo Hankkiyanas | Suomija, 1999 m | 50 | Geltona | 65–120 | 150–233 | 13–14 | Jautrumas vėlyvajam pūtimui, virusams. |
| Freska | Nyderlandai, 1994 m | 60–70 | Geltona | 100–130 | 200–390 | 12–17 | Vidutinis atsparumas virusams, šašams, rizoktonijai, silpnas atsparumas vėlyvajam pūtimui. |
Bulvių gumbuose yra 22–25% sausųjų medžiagų, įskaitant:
- krakmolas - 70-80%;
- baltymai su nepakeičiamomis aminorūgštimis - 2-3%;
- pluoštas - 1%;
- riebalai - 0,2-0,3%;
- mineralinės kalcio, geležies, magnio, sieros, jodo druskos - 1%;
- vitaminai C, A, PP, K, B grupė.
Kasdienį vitamino C poreikį užtikrina 300 g sverianti virtų bulvių porcija, o nepakeičiamų aminorūgščių – 600 g.
Vakarų Sibirui
Tai kultūrai palankesnis regionas: vasaros temperatūra čia siekia +20°C ir daugiau.
Sarovskis
Naminės selekcijos įvairovė labiausiai pritaikyta regiono oro sąlygoms. Per 60–70 dienų išaugina 112–247 c/ha.
Vidutinis raudonų apvalių ovalių gumbų svoris yra 95–150 g. Geltonoje minkštime yra 14–18 % krakmolo, jis netamsėja verdamas. Bulvių išlaikymo kokybė yra 96%. Veislė atspari vėžiui ir auksiniam bulvių nematodui, raukšlėtai mozaikai ir lapų garbanoms, jautri vėlyvajam pūtimui.
baronas
Uralo žemės ūkio tyrimų institute sukurta ankstyvo nokimo veislė, kuri 2006 m. įtraukta į valstybės registrą. Prekinis derlius 113–237 c/ha. Geltonuose, 110–190 g svorio, balto minkštimo ir gero skonio gumbuose yra 13–15 % krakmolo. Baronas yra jautrus vėlyvajam pūtimui ir yra paveiktas šašų.
Zekura
Vidutinio ankstyvumo veislė Zekura vokiškos kilmės yra mažiau jautrūs paprastiesiems šašams, vėlyvajam pūtimui ir sunkioms virusinių ligų formoms. Daržovės sunoksta per 90–100 dienų. Pailguose geltonuose 60–150 g svorio gumbuose yra 13–18 % krakmolo. Našumas - 195–323 c/ha.
Irbitskis
Sezono vidurio Irbitsky buvo veisiamas Uralo žemės ūkio tyrimų institute, o 2012 m. jis buvo įtrauktas į valstybės registrą.. Pasižymi dideliu derlingumu, iki 400 c/ha, atsparumu raukšlėtai ir dryžuotai mozaikai, lapų garbanos virusui. Raudonžiedžių gumbų masė – 108–185 g, krakmolo kiekis – 13–17%.
Kamenskis
Ankstyvoji kultūra, sukurta Uralo žemės ūkio tyrimų instituto pagrindu, įrašyta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą 2009 m.. Veislė atspari raukšlėtoms ir dryžuotoms mozaikoms, lapų garbanojimui, jautri vėlyvajam marui ir nematodams. Odelė raudona, minkštimas šviesiai geltonas. Gumbų svoris: 95–110 g Krakmolo kiekis: 12–17%. Prekinis derlius - 185 c/ha.
Kalėdos
Vidutinio ankstyvumo veislę sukūrė Leningrado žemės ūkio tyrimų institutas, o 1993 m. ji įtraukta į patvirtintų gyvūnų registrą.. Roždestvenskis yra atsparus bulvių nematodui, vidutiniškai atsparus virusinėms ligoms ir fuzariozei. Gumbų odelė šviesiai smėlio spalvos, minkštimas kreminis, krakmolo kiekis 14–16%. Daržovės svoris - 95 g, derlius - 330–430 c/ha.
Rowanuška
Jis buvo išvestas Vsevoložsko veisimo stoties pagrindu ir 2007 m. buvo įtrauktas į valstybinį registrą.. Produktyvumas - 220–234 c/ha. Maksimalus rodiklis (396 c/ha) gautas Maskvos srityje. Gumbai ovalūs, mažomis akimis, lygiai raudona odele, sveria 90–135 g.Kreminės masės sudėtyje yra iki 15% krakmolo. Veislė atspari vėžiui ir nematodams, jautri vėlyvajam pūtimui.
Rytų Sibirui
Šio regiono pasėliai yra atsparesni šalčiui, duodant gausų derlių.
Aramis
Tai vidurio sezono stalo veislę sukūrė Krasnojarsko valstybinio agrarinio universiteto mokslininkai kartu su visos Rusijos bulvių auginimo tyrimų institutu, pavadintu. A. G. Lorkha. Produktyvumas 166–250 c/ha. Daržovių spalva geltona, svoris - 100-156 g, krakmolo kiekis - 14-16%. Aramis yra atsparus dryžuotai mozaikai, lapų garbanojimui ir yra jautrus vėlyvajam pūtimui.
Borusas 2
Jis buvo sukurtas Chakasijos agrarinių problemų tyrimų institute ir įtrauktas į valstybės registrą 2005 m.. Raudonuose stiebagumbiuose su kreminiu minkštimu yra 13–15 % krakmolo. Vidutinis bulvių svoris – 100–140 g.Iš 1 hektaro prirenkama 190–250 centnerių.Vidutinio ankstyvumo veislė yra jautri auksaspalviams bulvių nematodui, vėlyvajam marui, atspari vėžio sukėlėjui.
Pavasaris baltas
Ankstyvoji vietinės selekcijos atmaina į valstybės registrą buvo įtraukta dar 1994 m. Šviesiai smėlio spalvos gumbai, sveriantys 100–180 g, turi iki 15 % krakmolo ir turi gerą išsilaikymą. Pasėlius veikia Alternaria, šašas, vėlyvasis pūtimas ir virusai.
Madeline
Early Madeline iš olandų selekcijos užaugina geltonus gumbus sveriančių 84–120 g iki 232 c/ha. Sunoksta per 45–55 dienas. Daržovėse yra 12–15% krakmolo. Išlaikymo kokybė yra aukšta, 91%. Veislė jautri vėlyvajam pūtimui ir atspari juostinei mozaikai.
Nakra
Vidutinio sezono bulves sukūrė Sibiro mokslininkai, o 2000 m. jos buvo įtrauktos į patvirtintų bulvių registrą.. Veislė jautri auksiniam nematodui ir vėlyvajam pūtimui. Iš 1 ha surenkama iki 308 centnerių raudonųjų stiebagumbių, sveriančių 65–160 g.. Krakmolo kiekis didelis, 18–22%. Išlaikoma kokybė – 95%.
Felox
Anksti nokstanti produktyvi veislė iš Vokietijos Rusijoje auginama nuo 1999 m. Produktyvumas 248 c/ha, maksimalus 591 c/ha gautas Samaros regione. Gumbai yra pailgi ovalūs geltoni, puikaus skonio, sveria 90–115 g, krakmolo kiekis iki 17%. Felox retkarčiais patiria vėlyvą pūtimą.
jakutietis
Anksti bręstantis jakutietis, išvestas VNIIKH vardu. A. G. Lorkha kartu su Jakutų žemės ūkio tyrimų institutu, pavadintu jo vardu. M. G. Safronova, jautrūs auksaspalviams bulvių nematodui, vidutiniškai atsparūs vėlyvajam marui. Ovalūs, apvalūs raudonos spalvos gumbai su baltu minkštimu, sveriantys 80–180 g, turi 11–13% krakmolo. Maksimalus derlingumas siekia 356 c/ha.
Pagrindiniai privalumai ir trūkumai
Sibire rekomenduojamos auginti veislės gerai toleruoja sausrą, karštį ir šaltį. Tačiau padidėjus dirvožemio ir oro drėgmei, gumbai sukaupia nepakankamai sausųjų medžiagų, kuris blogai veikia skonį ir virimą.
Tokiomis sąlygomis geriau auginti anksti nokinančias veisles, kurie per trumpą vasarą visiškai atskleidžia savo genetinį potencialą, sugeba suformuoti pasėlius prieš masinį vėlyvojo maro išsivystymą.
Sodinimas ir auginimas
Geriausi bulvių pirmtakai - grūdai, ankštiniai augalai, kopūstai. Siekiant išvengti ligų plitimo, po 4 metų daržovė grąžinama į pradinę vietą.
Paruošimas
Sėkla gumbai pradedami ruošti likus 30–40 dienų iki sodinimo:
- Apžiūrimos bulvės, pašalinami egzemplioriai su ligos ir degeneracijos požymiais (ataugos, smailia viršūnėlė, silpnos akys, jų pasislinkimas į vieną pusę).
- Daržovės nuplaunamos ir išdžiovinamos.
- 1 minutę panardinkite į dezinfekuojamąjį tirpalą: 5 g vario sulfato ir 200 g boro rūgšties ištirpinama 10 litrų vandens.
- Išdėlioti daigumui +15…+ 20°C visiškoje tamsoje.
- Kraštovaizdžiui ir lengvam daigumui parenkami gumbai su stipriais daigais.
Nusileidimas
Pasirinkite svetainę, kuri būtų apšviesta, su puriu ir lengvu dirvožemiu.. Rudenį žemė iškasama kartu su mėšlu, o pavasarį įpilama komposto, durpių, humuso ar paukščių išmatų (5 kg 1 m.2).
Svarbu! Viršijus mėšlo išbėrimo normą iki 12–16 kg/m², gumbuose sumažėja krakmolo, vitaminų ir mineralinių druskų kiekis.
Norint visapusiškai vystytis, bulvėms reikalingas 5-6 pH, o Sibiro dirvožemių natūralus rūgštingumas yra 3,5-4. Dėl šios priežasties dirva kalkinama dolomito miltais.
Pasėlis sodinamas, kai žemė įšyla iki +6...+8°C 12–15 cm gylyje. Vietose, kuriose yra pakankamai drėgmės, bulvės sodinamos į gūbrius, o sausose – sklandžiai.Į duobutes dedama 10–15 g nitrofoskos. Gumbai sodinami į 10 cm gylį, tarp duobių – 30–40 cm, tarp eilių – 60–70 cm.
Auginimo ypatumai
Dar prieš atsirandant ūgliams, dirva purenamakad gumbai gautų deguonies. Piktžolės periodiškai pašalinamos.
Dėmesio! Dėl ilgo bulvių priešdygimo periodo dideliuose plotuose svarbu dirvą akėti. Taip purenama tanki pluta, pašalinamos piktžolės, užtikrinamas dirvožemio ir atmosferos oro mainai.
Priežiūros niuansai
Bulvės reguliariai ravėjamos ir išvalomos nuo piktžolių. Sukalimas atliekamas krūmams užaugus iki 15–18 cm ir tik esant pakankamai drėgmės: taip ant apatinių stiebo dalių susidaro papildomi stolonai, kurie padidina derlių. Per sausrą procedūra dar labiau išsausina dirvą.
Laistykite pasėlius 2–3 kartus per visą augimo laikotarpį (vienam krūmui naudokite 3-4 litrus vandens):
- kai viršūnės pasiekia 15 cm aukštį;
- masinio žydėjimo metu.
Kitą dieną po drėkinimo dirva purenama. Po žydėjimo laistymas sustabdomas, kad būtų sumažinta vėlyvojo pūtimo rizika.
Tręšti sodinukus 2-3 kartus per sezoną:
- su mineralinio bado požymiais, bet ne vėliau kaip iki liepos vidurio – 1 m2 naudoti 1 arb. amonio salietros ir 1,5 a.š. humusas;
- pumpuravimo fazėje šerkite medžio pelenais (3 šaukštai 1 m2) ir kalio sulfatas (1 šaukštelis);
- žydėjimo metu po kiekvienu krūmu įpilama 500 ml vandens tirpalo, po 2 valg. l. superfosfato ir 1 valg. devivėrės
Jei viršūnės aktyviai auga, pridėti 1 valg. pelenų 1 m2 tarpus tarp eilių, įkalkite sodinukus ir laikinai nustokite laistyti.
Ligų ir kenkėjų kontrolė
Vėlyvojo pūtimo profilaktikai bulvių viršūnės apipurškiamos vario sulfatu arba 1% Bordo mišiniu.Kovai su grybelinėmis ligomis naudojami fungicidai: „Artserid“, „Ridomil“.
Siekiant užkirsti kelią nematodų atsiradimui laikytis sėjomainos taisyklių, rudenį išvalyti dirvą nuo augalų likučių, dezinfekuoti sėklinius gumbus ir sodo įrankius. Cheminės medžiagos (pavyzdžiui, "Bazudin") naudojamos tik pažengusiais atvejais.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Ankstyvosios veislės sunoksta pirmoje rugpjūčio pusėje, tai rodo viršūnių išgulimas. Jei plotas užkrėstas vėlyvuoju pūtimu, žali lapija apipurškiama vario sulfato tirpalu, o po savaitės pradeda kasti gumbus.
Kaip ir kada rinkti
Derlius pradedamas nuimti, kai 90 % augalų pasiekia fiziologinę brandą, oro temperatūra ne žemesnė kaip +5°C, dirvos temperatūra gumbų gylyje - ne žemesnė kaip +10°C.
Svarbu! Viršūnės pašalinamos likus 4–6 dienoms iki daržovių kasimo. Ši technika apsaugo nuo gumbų pažeidimo dėl vėlyvojo puvimo.
Iškastas derlius klojamas ant plėvelės ir džiovinamas saulėje.. Prieš laikant sandėlyje, gumbai laikomi 10–12 dienų vėsioje patalpoje, kol visiškai išdžius ir atvės.
Sėklos bulvės nuplaunamos, išdžiovinamos ir paliekamos želti 3-4 dienas. šviesiame kambaryje. Žievėje susidaręs solaninas apsaugos daržoves nuo ligų.
Laikymo ir laikymo kokybė
Likus 2–3 savaitėms iki pasėlių sodinimo, nuo šiukšlių išvalyta patalpa nubalinama kalkėmis pridedant vario sulfato.
Laikymo metu bulvės pereina 3 fazes: brendimas, ramybė ir pabudimas. Kambario temperatūra palaikoma ne aukštesnė kaip +2...+3°C, drėgmė - 80–90%. Temperatūrai pakilus iki +4°C, akys pradės dygti anksčiau laiko.
Visos Sibire rekomenduojamos auginti veislės laikomos beveik iki pavasario: išlaikymo kokybė siekia 89–95%.
Sunkumai augant
Vegetacijos sezonas Sibire trumpas, tik 78–89 dienos. Žydėjimo ir gumbų formavimosi fazėje dirvožemio drėgmė turi būti 70-80%, krakmolo kaupimosi laikotarpiu - 60-65%. Sausros sąlygomis daržovės deformuojasi, nes birželio viduryje rudens-žiemos drėgmės atsargos labai sumažėja, o vasaros lietus dar nespėja prisotinti dirvožemio. Todėl lysvės mulčiuojamos ir laikomasi laistymo režimo.
Dėl šilumos trūkumo visiškai natūrali viršūnių mirtis neįvyksta iki derliaus nuėmimo. Dažnai auginimo sezonas nutrūksta ir baigiasi prasidėjus šalnoms arba dėl grybelinių ligų pažeidimo. Nuimant derlių, tokių gumbų odelė būna silpna, juose sumažėja krakmolo kiekis.
Patarimai ir apžvalgos
Renkantis veislę, atkreipkite dėmesį, kad gumbai turi ilgesnį galiojimo laiką ir atsparumas mechaniniams pažeidimams.
Svarbu! Nestabiliomis klimato sąlygomis ir ilgomis 16–18 valandų šviesiomis paros valandomis Sibire gerai auga ankstyvos, vidutinio ankstyvumo ir vidutinio sunokimo veislės.
Ūkininkai duoda rekomendacijos, kaip auginti javus Sibire:
Dmitrijus, Novosibirsko sritis: „Aš žaliuoju bulves plastikiniuose maišeliuose. Iš anksto padarau skylutes, pilu po 15 kg ir pakabinu ant įstiklintos lodžijos. Vienoje sijoje gali tilpti keli maišai, kurių bendras svoris iki 80 kg..
Kristina, Tomskas: „Perku kelių veislių bulvių sėklas Sibirui su skirtingu nokimo periodu ir auginu vienu metu. Nenuspėjami orai niekada netrukdys nuimti gero derliaus“..
Išvada
Bulvių veislių parinkimas auginti Sibire siekiama padidinti jų atsparumą atšiaurioms klimato sąlygoms, atsparumą ligoms ir kenkėjams.Tinkamai paruošus sėklinę medžiagą, įdirbus dirvą, laikantis laistymo ir tręšimo režimų, bus galima nuolat išgauti didelį, geros išsilaikymo kokybės gumbų derlių.