Itin ankstyvos ir šalčiui atsparios salotinės rūšies svogūnas „Ellan“

Ellan svogūnų veislė sodininkus pakerėjo itin ankstyvu nokimo periodu ir pusiau aštriu skoniu. Sodinama ne tik pavasarį, bet ir prieš žiemą, kad būtų greitas derlius. Kultūra atspari lengvoms šalnoms, pačiose svogūnėlėse gausu askorbo rūgšties.

apibūdinimas

Ellan yra salotų veislė. Jis auginamas prieš žiemą, sėjant sėklas vasarą arba sėjant rudenį.

Kilmė ir raida

Elanas kilęs iš Kubano. 1997 m. įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį veislininkystės pasiekimų registrą.

Veislės pradininkas yra federalinė valstybinė biudžetinė aukštojo mokslo įstaiga „Kubanos valstybinis agrarinis universitetas, pavadintas I. T. Trubilino vardu“.

Sudėtis ir naudingos savybės

Svogūnas yra turtingas vitaminai ir mineralai.

Cheminė sudėtis 100 g:

• kalcis - 31 mg;
• fosforas - 58 mg;
• magnis - 14 mg;
• kalis - 148 mg;
• silicis - 5 mg;
• siera - 70 mg;
• geležis - 0,8 mg;
• cinkas - 0,85 mg;
• boras - 200 mcg;
• kobaltas - 5 mcg.

Vitaminai 100 g:

• B1 - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E – 0,2 mg.

Maistinė vertė 100 g:

• kalorijų kiekis - 41 kcal;
• baltymai - 1,7 g;
• riebalai - 0,2 g;
• angliavandeniai - 8,2 g;
• vanduo - 86 g;
• maistinės skaidulos - 2 g.

Daržovę naudinga vartoti žalią, nes joje yra daug makro-, mikroelementų ir vitaminų. Turi antiseptinių, tonizuojančių, antioksidacinių savybių. Normalizuoja endokrininės, imuninės ir nervų sistemos veiklą.

Brandinimo laikas ir derlius

Ellana auginimo sezonas yra 64–99 dienos, kai jie auginami iš rinkinių.

Prekinis ropių derlius Šiaurės Kaukazo regione – 100–250 c/ha. Iš 1 m2 priskinama iki 2,5 kg svogūnų.

Atsparumas ligoms

Veislė atspari geltonajai nykštukei ir mozaikui. Jį nežymiai paveikia peronosporozė. Auginant per drėgnoje dirvoje, gali atsirasti miltligė, pilkasis puvinys ir rūdys.

Charakteristikos

Pagrindinės Ellan veislės svogūnėlių savybės:

• apvali arba šiek tiek išlyginta forma;
• minkštimas baltas;
• svoris - 64–123 g;
• geltonų sausų žvynų skaičius - 2-3;
• skonis saldus, šiek tiek aštrokas.

Lapų rozetė tanki. Augalo aukštis iki 30 cm.. Augimo laikotarpiu želdiniai stovi stačiai ir praktiškai nesigula. Plunksnos tamsiai žalios su vaškiniu sluoksniu, vidutinio skersmens.

Sodinimo regionai

Veislę rekomenduojama auginti Šiaurės Kaukaze. Tai Adigėjos ir Čečėnijos respublikos, Ingušija, Dagestanas, Krymas, Šiaurės Osetija-Alanija, Kabarda-Balkarija, Krasnodaro teritorija ir Rostovo sritis.

Privalumai ir trūkumai

Teigiamos Ellan savybės:

• ankstyvas brendimas;
• išlyginta lemputės forma;
• sėklų ir sėklų atsparumas šalčiui (dygsta net +1…+2°C temperatūroje);
• geras skonis;
• didelis nokimo greitis (prieš derliaus nuėmimą - 82%, subrendus - 96-100%).

Veislės trūkumas - trumpas gyvenimas saugykla. Daržovės greitai pradeda gesti ir išdžiūti.

Pagrindinis skirtumas tarp Ellan ir kitų veislių yra ankstyvas nokinimas. Žieminių svogūnų derlius nuimamas jau birželio – liepos mėnesiais, kai baigiasi pernykštės daržovės, o naujos dar neužaugo.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Svogūnų Elanas auginami sėklomis arba sevkom. Sodinimas atliekamas tiek ankstyvą pavasarį, tiek prieš žiemą.

Paruošimas

Elan veislės svogūnų sėklų galite įsigyti patys arba nusipirkti parduotuvėje. Pirmuoju atveju jie laukia šaulio su apvaliais kamuoliukais, ant kurių yra sėklos. Kai rodyklė pradeda išdžiūti ir sėklos pasidaro juodos, jos surenkamos tolesniam apdorojimui ir saugojimui.

Sodinamoji medžiaga užpilama vandeniu ir paliekama valandai. Visiškai dideli egzemplioriai nusės į dugną, o sausieji išplauks į paviršių. Jie išmetami. Likusios sėklos dezinfekuojamos kalio permanganato tirpale ir sukietinamos. Tam grūdų maišelis pirmiausia dedamas į karštą +60°C temperatūros vandenį, o po to į šaltą. Sėklos sodinamos pavasarį atvirame lauke. Sodo lysvė ruošiama nuo rudens.

Auginant svogūnus iš rinkinių atrenkami mažiausi iki 2 cm skersmens egzemplioriai, didesni paliekami plunksnuotis, nes smarkiai šaudo.

Svarbu stebėti sėjomainą. Svogūnai sodinami ten, kur anksčiau augo ankštiniai augalai, kopūstai, bulvės ar grūdinės kultūros, išskyrus avižas.

Blogi pirmtakai:

• česnako;
• morkos;
• svogūnas.

Reikalavimai dirvožemiui

Norėdami pasodinti Ellaną, paruoškite lysvę su maistinga žeme. Dirvožemio rūgštingumas turi būti ne didesnis kaip 7 pH. Jei dirvoje daug molio, jos rūgštingumas bus per didelis. Norėdami sumažinti normą, prieš 7–14 dienų nusileidimai į dirvą įberiama kalkių arba dolomito miltų.

Beje! PH lygis matuojamas specialiomis juostelėmis, kurios parduodamos technikos parduotuvėse.

Dirvožemis neturėtų būti tankus, kad netrukdytų vandeniui nutekėti po laistymo ar lietaus. Todėl svetainė parenkama su nedideliu nuolydžiu. Į žemę įpilkite šiek tiek smėlio ar durpių.

Kad derlius geriau vystytųsi, sodinant įberiama 3–5 kg/m² humuso ir bet kokių fosforo-kalio trąšų.

Sodinimo datos, schema ir taisyklės

Auginti iš sėklų pradedama ankstyvą pavasarį, kai dirva įšyla bent iki +1°C. Dažniausiai – kovo – balandžio mėnesiais.

Sėklos sodinamos tarp eilių. Tam plotą iškasti ir suformuoti nedideles tranšėjas, tarp jų paliekant 15–20 cm, apačioje dedamas perpuvęs mėšlas. Tai ypač tinka ankstyvam sodinimui, nes jis bus šilumos šaltinis. 1 m² sklypo sėjama 1,5 g sėklų, sodinant jas maždaug 2 cm gyliu.

Priešžieminiai rinkiniai sodinami spalį arba lapkritį dar neužšalusioje dirvoje, likus 3 savaitėms iki stabilių šalnų. Pavasarinė sėja atliekama balandžio mėnesį, tačiau derlius gaunamas po mėnesio.

Komplektai sodinami eilėmis, tarp jų paliekant 10–15 cm, tarp svogūnėlių – 1,5–2 cm.

Priežiūros niuansai

Svogūnų sėklos turi kietą lukštą, žemoje temperatūroje blogai dygsta. Todėl gerai juos sodinti į žemę jau sudygusius.

Veislė atspari šalčiui ir gerai laikosi, kai temperatūra trumpam nukrenta iki -4°C.

Auginant pasėlius plunksnoms, temperatūra turi būti +20...+25°C ribose.

Svarbu laikytis visų rekomendacijų dėl laistymo, ravėjimo ir sodinimo tręšimo.

Laistymo režimas

Pagrindinės akimirkos:

• sudrėkinkite sodinukus tik tada, kai dirva sausa;
• atsargiai supilkite vandenį į šaknų zoną;
• nelaistykite vietų, kuriose nėra svogūnų, kad neskatintumėte piktžolių augimo;
• Norėdami reguliuoti drėgmę, mulčiuokite lysves.

Laistykite augalus kambario temperatūros vandeniu. Per šaltas skystis pakenks sodinimui ir sukels ligas.

Drėkinimo dažnis yra bent kartą per 7 dienas. Per auginimo sezoną gausite apie 9-10 laistymo kartų.

Purenimas ir ravėjimas

Sudrėkinus, dirva sutankėja ir susidaro pluta, kuri neleidžia šaknims tiekti deguonies.Kad taip nenutiktų, kitą dieną po lietaus ar laistymo atlaisvinkite žemę sodo kapliu ar kitu įrankiu. Judesiai nukreipiami nuo svogūno, kad būtų vietos tolesniam daržovių vystymuisi.

Kad piktžolės nepaimtų maisto medžiagų iš dirvos, lysvės ravėjamos laiku. Kai svogūnų daigai dar maži, piktžolės pašalinamos rankomis.

Svarbu! Norint rečiau ravėti lysves, tarp eilių klojamas mulčias – pjuvenos, lapai, sausa žolė.

Piktžolių naikinimas dažnai derinamas su purenimu: iš pradžių išraunamos piktžolės, o po to purenami sodinukai.

Viršutinis padažas

Vegetacijos metu svogūnai tręšiami du kartus: kai augalai pasiekia 2-3 cm aukštį ir 3-4 savaites po pirmojo karto.

Ekologiškos dozės:

• Deviņvīru jėga arba supuvęs mėšlas skiedžiamas santykiu 1 kibiras mėšlo 10 litrų vandens;
• 1 kibiras paukščių išmatų įpilamas į 15 litrų vandens.

Kai naudojate mineralines trąšas, paruoškite kompoziciją iš:

• 30 g superfosfato;
• 15 g amonio salietros;
• 15 g kalio chlorido;
• 10 litrų vandens.

Pirmasis šėrimas svarbus lapams vystytis ir šaknų sistemos augimui skatinti, antrasis – svogūnėlių vystymuisi.

Kai kurie ūkininkai svogūnus tręšia trečią kartą, bet neįtraukia produktų, kuriuose yra azoto.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Per drėgnoje dirvoje atsiranda grybų, kurie sukelia svogūnėlių ir šaknų puvimą bei lapų vytimą.

Siekiant užkirsti kelią grybelinėms ligoms, sodinukai apdorojami tokiu tirpalu:

• vario sulfatas - 2 g;
• cinkas - 1 g;
• karbamidas - 10 g;
• vanduo - 10 l.

Pūkuotoji miltligė pažeidžia lapiją ir svogūnėlius, todėl laistydami žiūrėkite, kad vanduo nepatektų ant žalių augalų dalių. Kaip prevencinė priemonė, lovos apdorojamos 1% Bordo mišinio tirpalu.

Pavojingi kenkėjai:

1. Svogūnų musė. Vabzdys lapuose deda lervas. Išsiritę jie vystosi svogūnėlio kaklelyje ir sustabdo jo vystymąsi. Kad neatsirastų kenkėjas, lysvės mulčiuojamos, o sodinukai apibarstomi medžio pelenais.
2. Nematodai - maži kirminai, mintantys svogūnų sultimis. Pažeisti svogūnėliai ir lapai. Norint su jais kovoti, stebima sėjomaina, o sėklos apdorojamos karštu vandeniu.

Sunkumai augant

Augindami Ellaną, daržovių augintojai susiduria su šiomis problemomis:

• grybelinių ligų atsiradimas drėgnoje dirvoje;
• nematodų ir svogūninių musių užpuolimas.

Vystymosi pradžioje kultūrai reikia daug vandens ir mažai šviesos, augant yra atvirkščiai.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Svogūnų nokimo laikas priklauso nuo sodinimo datos ir oro sąlygų.

Kaip ir kada rinkti

Ellanos derlius gaunamas vidutiniškai po 90 dienų po sėklos pasodinimo. Geltona svogūno plunksna tarnauja kaip derliaus nuėmimo signalas. Kasti daržoves sausu, vėjuotu oru.

Svogūnai su džiūstančiomis plunksnomis paliekami sode 2-3 savaites, kad sustorėtų žvynai. Tada jis pašalinamas iš dirvožemio ir perkeliamas į sausą patalpą išdžiūti.

Nupjaunamos plunksnos ir šaknys. Paliekama tik 2-3 cm ilgio uodega.Po 10-14 dienų daržovės dedamos į dėžutes.

Laikymo ypatybės ir veislės išlaikymo kokybė

Svogūnų kambarys iš anksto apdorojamas šviežiai gesintų kalkių tirpalu. Derliaus laikymo temperatūra +14°C, drėgmė 70–80%.

Dėmesio! Svogūnų rinkiniai laikomi tik šiltoje patalpoje +20°C temperatūroje. Kai temperatūra nukris iki -1°C, pereis prie rodyklės.

Veislės išsilaikymo kokybė yra žema: svogūnų tinkamumo laikas yra iki 4 mėnesių.

Patyrusių sodininkų patarimai

Kai kurie vasarotojai pataria tręšti tik šaknų zoną ir nelaistyti dirvos giliau nei 3–5 cm, nes priešingu atveju tręšimas bus nuplaunamas į gilesnius dirvožemio sluoksnius.

Sodinimui naudojamos tik šviežios sėklos, nes laikui bėgant jų daigumas mažėja.

Atsiliepimai

Tarp veislės pranašumų ūkininkai atkreipia dėmesį į ankstyvą nokinimą ir malonų daržovių skonį. Vasaros gyventojams nepatinka mažas derliaus galiojimo laikas - geriausiu atveju jis gali trukti iki žiemos vidurio.

Margarita, Groznas: «Šią veislę sodinu jau 4 metus. Dabar nuo gegužės vidurio valgome savo svogūnus. Aš sodinu spalį arba lapkritį su sevkom. Lysves gerai atkasu ir patręšu kompostu.“

Ilja, p. Kazokų stovyklos: „Man patiko Elan veislės aprašymas, o ir svogūnėliai nuotraukoje atrodo labai patraukliai, todėl įsigijau svogūnų rinkinius ir pasodinau pavasarį. Laisčiau ir maitinau pagal standartinę schemą, o lysves apibarsčiau medžio pelenais, kad išvengčiau ligų. Rezultatas džiugino: daržovės glotnios, saldžios, bet išsilaiko neilgai.

Nika, Sočis: „Veislė puiki, tačiau trumpas derliaus galiojimo laikas neleidžia juo mėgautis visą žiemą. Sodinant rinkinius patariu imti tik mažus svogūnėlius, kitaip viskas nueis perniek.“

Išvada

Ellan svogūnai yra lengvai prižiūrimi, atsparūs lengvoms šalnoms ir greitai sunoksta. Švelnios daržovės, turinčios saldų skonį, tapo mėgstamiausiomis salotomis kultūros rūšys. Veislė tinkama auginti prieš žiemą, todėl galima gauti ankstesnį derlių.