Paveldėtų svogūnų auginimo ir priežiūros vadovas pradedantiesiems sodininkams
Šeiminis svogūnas – populiarus daugiabučio svogūno pavadinimas, kurio lizde susiformuoja nuo keturių iki aštuonių svogūnėlių. Kultūrai būdingas stiprus imunitetas, ilgas galiojimo laikas ir ankstyvas nokinimas. Pasodinus balandį, derlius nuimamas liepos pradžioje.
Šiame straipsnyje kalbėsime apie paveldimų svogūnų ypatybes, jų auginimą ir priežiūrą.
Šeimos lanko aprašymas ir savybės
Šeimos lankas (lot. Allium ascalonicum) auginamas nuo seno. Šios rūšies svogūnai laikomi skaniausiais ir produktyviausiais. Augalas turi kitus pavadinimus - kuščevka, šarka, kvochka.
Populiariausia veislė yra askaloniniai česnakai su mažais pailgais baltos arba baltai violetinės spalvos svogūnėliais, subtilaus skonio ir aromato.
Pagrindinės kultūros savybės:
- Šeimos svogūnai nuo paprastų svogūnų skiriasi struktūra – iš vieno svogūno susidaro lizdas su 3-12 mažų galvučių. Kai kuriais atvejais jų skaičius siekia 20 vienetų.
- Vidutinis svoris - 15-60 g.
- Forma įvairi: pailgos, stačiakampės, ąsočio formos, apvalios, kiaušiniškos, pailgos.
- Žvynų spalva auksinė, raudona, violetinė, bronzinė.
- Pjūvio centras baltas, rausvai violetinis, rausvas.
- Žaluma tanki, lapai minkštesni ir plonesni nei ropių, su nežymiu vaškiniu apnašu. Plunksnas galima nupjauti arba ištraukti kartu su svogūnėliu praėjus 2–3 savaitėms po pasodinimo. Jie netampa šiurkštūs ir išlieka švelnūs visą sezoną.
- Antžeminės dalies aukštis 30-50 cm.
- Skonis pusiau aštrus, nepalieka aštraus poskonio ar nemalonaus kvapo.
- Gūžės sunoksta per 50–80 dienų, priklausomai nuo veislės.
Nuotraukoje galite pamatyti, kaip atrodo šeimos lankas.
Auginimo atvirame lauke ypatybės
Šeimos svogūnai yra atsparūs šalčiui ir nepriveržiami, todėl, esant palankioms oro sąlygoms, sodinama nuo antros balandžio dešimties dienų.
Ilgos dienos šviesos valandos ir aktyvus sniego tirpimas yra geriausias augalų augimo ir vystymosi laikotarpis. Svogūnėliai tiesiogine prasme yra prisotinti lydyto vandens. Tinkama oro temperatūra +18…+20°C. Sėklos greitai sudygsta iki +4°C įkaitintoje dirvoje.
Norėdami gauti didelį derlių Rinkitės didesnes nei 3 cm lemputes.
Siekiant užkirsti kelią plitimui rajone svogūnų musė Svogūnų eilės kaitaliojasi su eilėmis morkų.
Auginant paveldimuosius svogūnus Nerekomenduojama tręšti šviežiu mėšlu, kitaip vietoj didelių svogūnėlių gausite storus, aukštus žalumynus.
Norint gauti dideles galvas, svarbu nestorinti sodinukų. ir kontroliuoti jų skaičių sodo lysvėje. Norėdami tai padaryti, žemė nugrėbiama, o pertekliniai egzemplioriai išsukami. Jie gali būti naudojami maistui. Likusios lemputės turi pakankamai vietos augti ir vystytis.
Šiltnamyje
Ankstyviesiems želdiniams į telyčią įstumti naudojama mažesnė nei 2 cm sodinamoji medžiaga. Sodinimas atliekamas sausio mėnesį, atsižvelgiant į augalui būdingą ilgą ramybės laikotarpį.
Geriausios paveldimų svogūnų veislės
Renkantis paveldimą svogūnų veislę, patyrę sodininkai Rekomenduojama sutelkti dėmesį į veisles, pritaikytas auginti konkrečiame regione.
Lentelėje pateikiamos pagrindinės geriausių veislių savybės.
Veislės pavadinimas | Forma | Lemputės svoris, g | Dažymas | Kokybės išlaikymas | Našumas, kg/1 m² |
Albikas | Skersinis elipsinis | 10-20 | Lukštas – geltonas, žvyneliai – baltai žali | 7 mėn | 1,5 |
Veliky Ustyug | Apvalus | 18-22 | Lukštas – rudai raudonas, žvynai – baltai violetiniai | 7 mėn | 0,8 |
Garantija | Skersinis elipsinis | 15-25 | Lukštas – geltonas, žvyneliai – baltai žali | 6 mėnesiai | 1,7 |
Knyažičas | Elipsės formos | 20-25 | Lukštas – raudonai rudas, žvyneliai – violetiniai | 7 mėn | 1,2 |
Tvirtas | Apvalus | 25-30 | Lukštas – rausvas, žvyneliai – raudoni | 6 mėnesiai | 2,1 |
Krasnoselskis | Skersinis-siauras-elipsinis | 40-50 | Raudoni lukštai ir žvynai | 8 mėn | 3 |
Auskaras | Apvalus | 20-25 | Lukštas – geltonas, žvynai – balti | 8 mėn | 1,5 |
Sofoklis | Apvalus | 25-30 | Lukštas – rudai violetinis, žvyneliai – baltai violetiniai | 7 mėn | 2,2 |
Sentikis | Elipsės formos | 15-18 | Lukštas – rudai raudonas, žvynai – baltai violetiniai | 6 mėnesiai | 1,2 |
Teisingas prigludimas
Šeimos svogūnai auginami sėklomis – sodinamajai medžiagai atnaujinti, o gūžėmis – dideliems svogūnėliams ir žalumynams išauginti.. Pavasarinis sodinimas visoje Rusijoje atliekamas balandžio-gegužės mėnesiais. Pietuose svogūnus galima sodinti prieš žiemą.
Sodinimo datos regionuose
Savalaikis sėjimas yra raktas į sėkmingą augalo augimą ir vystymąsi, lizdo su daugybe svogūnėlių formavimą. Atsižvelgiant į šeimos svogūnų atsparumą šalčiui, daugumoje Rusijos regionų jie pradedami sodinti antrąją balandžio dešimtąją dieną. Žalumynai toleruoja šalčius iki –7°C.
Pietuose pavasarinis sodinimas atliekamas balandžio pradžioje, žieminis - spalio pabaigoje.
Urale ir Sibire datos šiek tiek pasislinkusios. Šeimos svogūnai sodinami atsižvelgiant į oro sąlygas - balandžio pabaigoje-gegužės pradžioje. Sodinimas prieš žiemą retai atliekamas, nes kyla pavojus prarasti daugiau nei pusę derliaus.Jei šilti orai išsilaiko ilgiau, svogūnai sodinami prieš žiemą lapkritį, lysves padengiant storu mulčio sluoksniu (apie 10 cm).
Pagal mėnulio kalendorių
Norint gauti didelių svogūnėlių, sodinimas atliekamas mažėjančiame mėnulyje, želdiniams priversti - ant augančių.
Palankios dienos želdynams forsuoti pagal mėnulio kalendorių 2020 metams:
- balandžio: 2-7, 24-29 d.;
- Gegužės: 1-6, 23-29 d.
Palankios dienos priimti galvas pagal 2020 metų mėnulio kalendorių:
- balandžio: 9-14, 16-22 d.;
- Gegužės: 8-13, 15-21 d.
Yra nuomonė, kad šeimyninių svogūnų sodinimą geriau užbaigti iki gegužės 5 d. Populiariai tai yra Luko arba Lukovo diena.
Sodinamosios medžiagos paruošimas
Sodinimui geriausiai tinka vidutinio dydžio sėklos. Jie sudaro vidutinį didelių svogūnėlių skaičių. Didelės sėklos išaugina daug mažų egzempliorių.
Svogūnėliai nulupami siekiant sumažinti infekcijos riziką grybai ir dezinfekuojami kalio permanganato, druskos (50 g 2 litrams vandens), vaisto "Maxim" tirpale.
Tada nuplaukite švariu vandeniu ir mirkyti maistiniuose tirpaluose (nebūtina):
- 50 mg boro rūgšties 1 litrui vandens;
- 1-2 g gintaro rūgšties 1 litrui vandens;
- 1 g kalio bromido 1 litrui vandens.
Prieš sodinimą medžiaga išdžiovinama atvirame ore.
Sėklos iš maišelio iš anksto mirkomos vandenyje 48 valandas., periodiškai jį keisdami. Tada medžiaga džiovinama iki nutekėjimo ir sėjama į vagas 8-10 cm tarpais.Plotis tarp vagelių 15cm.Iš vienos sėklos suformuojami 2-4 maži svogūnėliai. Taip galima užsiauginti šeimyninius svogūnų rinkinius, kuriuos kitą sezoną bus galima sodinti.
Jei nepakanka medžiagos užpildyti paruoštą plotą, sodinimas atliekamas per pusę arba ketvirčius.Dideliems, 3 cm skersmens ir 30-50 g sveriantiems svogūnėliams nupjaukite sausus žvynus ir dugną iki šaknų. Dugną dengia kieta dalis, liaudiškai vadinama „kulnu“, kurią reikia atsargiai nupjauti. Tai skatina šaknų išvaizdą.
Paruošta medžiaga mirkoma per naktį kambario temperatūros vandenyje., prieš sodinimą aštriu peiliu išilgai svogūnėlio padalinkite į dvi ar keturias dalis.
Pastaba! Paveldų svogūnų šaknys išsidėsčiusios netolygiai apačioje, todėl pjaudami įsitikinkite, kad kiekvienoje dalyje liktų maždaug tiek pat šaknų.
Svetainės paruošimas
Šeimos svogūnams auginti plotai skiriami pietinėje sodo pusėje, gerai šildomas saulės, be skersvėjų. Dirva turi būti puri ir maistinga. Svogūnams netinka rūgštus ir užsikimšęs dirvožemis.
Geriausi kultūros pirmtakai - moliūgai, moliūgai, cukinijos, ankštiniai augalai, bulvės, rugiai, linai, lubinai. Į tą pačią vietą augalas persodinamas ne anksčiau kaip po 3 metų.
Jei reikia, padidinkite dirvožemio derlingumą ardami ir pridedant iki 5 kg humuso 1 m², 200 g medžio pelenų, 40-50 g superfosfato.
Sunkus molio dirvožemis purenamas naudojant upės smėlį - 5 g 1 m².
Dirvožemio temperatūra sodinimo metu turi būti ne žemesnė kaip +5°C.
Nusileidimo instrukcijos
Aikštelėje suformuojama lysvė ir padaromos 2-3 gilios vagos. Sodinamoji medžiaga išdėstyta šaškių lentos raštu. Tarp stambių svogūnėlių paliekamas 25-30 cm atstumas, tarp vidutinio dydžio svogūnėlių 15-20 cm.Jei užduotis yra prisegti žalumynus, tarpas tarp sėklų yra 10-15 cm.
Sodinimo gylis - 5-8 cm, viršus pabarstomas 3 cm žemės sluoksniu, kad geriau įsišaknytų. Pasodinus negiliai, šaknų sistema greitai išdžiūsta ir nesivysto.
Maži, 1-2 cm skersmens svogūnėliai paliekami žiemai sodinti spalio mėnesį. Prieš prasidedant šalnoms, sodinamoji medžiaga įsišaknija ir peržiemos be neigiamų pasekmių. Ankstyvą pavasarį galite pjaustyti jaunus žalumynus arba palikti svogūną ant galvos.
Tolesnė priežiūra
Paveldų svogūnų sodinukų priežiūros taisyklės:
- Gausus laistymas auginimo sezono pradžioje. Dėl drėgmės trūkumo vegetacijos sezonas baigiasi, svogūnėliai negalės užaugti iki norimo dydžio. Laistymo norma yra 200 litrų vienai lovai. Likus trims savaitėms iki derliaus nuėmimo, laistymas sustabdomas.
- Norėdami išlaikyti drėgmę dirvožemyje lysvės mulčiuotos pjuvenomis, šiaudų, sausų lapų ar durpių. Ši danga stabdo piktžolių augimą ir sumažina ravėjimo kiekį.
- Numatytose lovose norėdami gauti dideles galvas, žalumynų nepjaustykite. Jei maisto ruošimui norite naudoti žalią plunksną, žemė nugrėbiama ir nuo lizdo vidurio atsargiai atsukama galva.
- Liepos pradžioje lizdai išpakuojami - dalis dirvožemio kartu su mulčiu nugrėbiama, paliekant ½ galvučių lauke, kad išdžiūtų ir greitai sunoktų.
- Jei ankstesni pasėliai nebuvo šeriami, papildomai įpilkite 10 g karbamido, 40-50 g superfosfato ir medžio pelenų.
Ligų ir kenkėjų kontrolė
Paveldimi svogūnai rečiau nei kitų veislių ropės kenčia nuo grybelinių ligų. ir jį užpuola svogūninė musė.
Kartais pastebimas žalumos vytimas ir pageltimas. Tokių pokyčių kaltininkas – amarai. Kenkėjo naikinimui naudokite aitriosios paprikos (2-3 ankštis susmulkinkite ir užpilkite 1 litru vandens), kraujažolių (300 g sausos žaliavos, užpilkite 5 l vandens) arba pelyno (0,5 g žolės, užpilkite 10 vnt.) užpilus. litrų vandens).Kad tirpalai geriau sukibtų su lapais, į skystį įmaišoma 25-30 g skysčio arba 50 g skalbinių muilo drožlių. Biologinis produktas "Verticilinas" yra labai veiksmingas.
Svogūnų muselėms atbaidyti ant lysvių išklojamos šviežios pelyno šakos, bitkrėslė ir kraujažolė. Kartą per 7 dienas antžeminė dalis laistoma druskos tirpalu (200 g druskos 10 litrų vandens).
Jei pažeidžiamos žemės ūkio technologijos taisyklės, kenčia šeimos svogūnai miltligė, pūkuotasis pelėsis, kaklo puvinys. Užkrėsti augalai pašalinami iš lysvių, sveiki apdorojami Quadris, Mikosan, Pentophage.
Prevencinės priemonės:
- Sodinamosios medžiagos dezinfekavimas „Maxim“ ir „Fitosporin“ preparatais;
- sėjomaina;
- ravėjimas.
Svogūnų nematodas lenkia lempučių apačią. Užkrėsta sodinamoji medžiaga užkrečia sveikus augalus. Profilaktikai prieš sodinimą svogūnėliai apdorojami 4% formalino tirpalu.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Šeimos svogūnai dažniausiai sunoksta liepos antroje pusėje – rugpjūčio pradžioje. Ženklai, rodantys, kad derlius yra paruoštas derliaus nuėmimui: želmenų nuvytimas ir išgulimas, svogūnėlių išdžiūvimas, išsausėję kakleliai.
Svogūnai nepageidautina per daug eksponuoti dirvožemyje dėl lizdo iširimo į galvas. Drėgnoje aplinkoje jie vėl įsišaknija, todėl žiemą jų galiojimo laikas trumpėja.
Derliaus nuėmimas atliekami sausu saulėtu oru: nukratoma žemė, nupjaunamos šaknys, svogūnėliai išdėliojami ant tinklelių džiovinimui, nokinimui ir dezinfekcijai po saulės spinduliais.
Lietingu oru gūžės džiovinamos po baldakimu, palėpėje arba tvarte 10-12 dienų. Sausa plunksna apkarpoma, paliekant 10 cm. Taip patogiausia pinti „svogūnų pynes“.
Šeimos svogūnai yra patogiai laikomi sustabdyti namuose ne aukštesnėje kaip +20°C temperatūroje.
Rūsyje svogūnai laikomi po žeme, pintuose krepšeliuose ar erdviose dėžėse. Šis laikymo būdas apima visišką sausų plunksnų pašalinimą. Optimali oro temperatūra yra 0…+2°С.
Paveldų svogūnų nerekomenduojama laikyti šalia bulvių., burokėliai, morkos ir kitos daržovės, kurioms reikalinga didelė oro drėgmė.
Išvada
Paveldų svogūnų priežiūra nėra sudėtinga. Svarbu augalo vystymosi pradžioje pakankamai laistyti, mulčiuoti dirvą, kad būtų lengviau įdirbti lysves, ir periodiškai retinti, kad būtų laisvos vietos didelėms galvoms formuotis.
Svarbi sėkmingo šeimos svogūnų auginimo sąlyga yra vidutinio dydžio sodinamosios medžiagos pasirinkimas ir prieš sodinimą mirkymas vandenyje, maistinių medžiagų tirpalai ir dezinfekcija Maxim arba Fitosporin. Laikykitės pagrindinių priežiūros taisyklių, ir svogūnai jus džiugins derliaus gausa!