Vidutinio sezono svogūnų veislė „Carmen“ švelniai aitraus skonio

Carmen yra lengvai prižiūrima vidutinio sezono svogūnų veislė. Žmonės tai vadina raudona arba alyvine. Kultūra populiari dėl neįprastos spalvos, švelnaus skonio ir turtingos vitaminų sudėties.

Iš straipsnio sužinosite, kaip tinkamai auginti Carmen svogūnus sode, kokie yra šios veislės privalumai ir trūkumai.

Veislės aprašymas

Carmen svogūnai yra plačiai paplitę Rusijos Federacijoje, įskaitant šiaurinius regionus.

Veislė pasižymi šiomis savybėmis:

• vidutinis nokinimo laikotarpis nuo 75 iki 90 dienų;
• puikus daigumas, pasiekiantis iki 100%.
• didelis produktyvumas;
• mažas lizdas (lizdelyje 1-2 svogūnėliai);
• vidutinio dydžio tvarkingi svogūnėliai, vidutinis jų svoris 50-70 g;
• sniego baltumo minkštimas su alyvinėmis gyslomis ir tamsiai raudona arba violetine luobele;
• puiki derliaus išlaikymo kokybė.

Nuoroda. Karmen svogūnai ypač skanūs švieži. Jį rekomenduojama naudoti ruošiant salotas. Svogūnėlių termiškai apdoroti nepatartina. Troškinant, kepant ir gaminant, prarandama dauguma maistinių medžiagų.

Kilmė ir raida

Carmen yra Olandijos atrankos pasiekimas. Veislė populiari visame pasaulyje, tačiau Rusijoje ji pradėta auginti ne taip seniai. Naminių sodininkų pamėgtas dėl malonaus, švelniai aštraus skonio ir lengvos priežiūros.

Cheminė sudėtis, mikroelementai ir vitaminai bei naudingos savybės

Carmen veislė išsiskiria turtinga chemine sudėtimi ir gydomosiomis savybėmis, visų pirma dėl didelio antocianinų kiekio. Šios antioksidacinės medžiagos suteikia svogūnų lukštams gražią violetinę spalvą.

Raudonuosiuose svogūnuose yra daug flavonoidų, ypač kvercetino. Jis turi priešuždegiminį, antihistamininį, antispazminį ir diuretikų poveikį.

Šios veislės daržovių pasėlyje gausu eterinių aliejų, naudingų mikroelementų (magnio, geležies, kalio ir kt.), vitaminų. Jis išsiskiria dideliu askorbo rūgšties kiekiu – svogūne yra nuo 4 iki 19,5 mg.

Karmen svogūnėlėse yra daug sacharozės ir fruktozės.

Valgymas šios veislės daržovių derlius:

• sumažina vėžio išsivystymo riziką;
• sumažina „blogojo“ cholesterolio kiekį;
• mažina bakterijų ir virusų aktyvumą.

Brandinimo laikotarpis

Carmen yra vidutinio sezono veislė. Nuo sėklų pasodinimo iki derliaus nuėmimo nuo 75 iki 90 dienų. Po 100 dienų pastebimas svogūnų plunksnų pageltimas.

Nuoroda. Jei daržovių derlių auginate iš daigų, svogūnai sunoksta per 6-7 savaites. Tai leidžia per vasarą nuimti 3 derlius pietiniuose šalies regionuose.

Produktyvumas

Veislė pasižymi dideliu produktyvumu. Iš 1 m² sodinimo priskinama 1,5–2,5 kg svogūnų, pramoniniuose laukuose iš 1 hektaro – 15–17 tonų.

Atsparumas ligoms

Karmen pasižymi stipriu imunitetu ligoms ir nėra linkusi į varžtus. Svogūnai nėra jautrūs puvimui, pelėsiui ir rūdijimui. Jai retai kenkia tripsai ir svogūninės musės.

Lemputės charakteristikos, išvaizdos aprašymas, skonis

Svogūnėliai apvalios formos, gana tvirti, padengti tamsiai raudonu arba violetiniu lukštu. Jie turi baltą minkštimą su alyvinėmis gyslomis.

Vidutinis svogūnėlio svoris yra 50-70 g. Ypatingai palankiomis sąlygomis jis siekia 120 g. Žalios plunksnos yra 30 cm ilgio.

Svogūnėliai saldūs, sultingi, vidutiniškai aštrūs. Pluoštai nesiskiria tankiu.

Kuriems regionams jis geriausiai tinka ir kokie yra klimato reikalavimai?

Carmen svogūnai gerai auga šiuose regionuose:

• Centrinis;
• Srednevolžskis;
• Centrinė Juodoji žemė.

Galima auginti ir šiaurinėje šalies dalyje. Veislė gerai toleruoja temperatūros pokyčius, sausras ir lietingus laikotarpius.

Svarbu. Daržovių derlius yra fotofiliškas. Saulės šviesos trūkumas provokuoja grybelines ligas.

Pagrindiniai veislės privalumai ir trūkumai

Tarp šios veislės svogūnų pranašumų yra šie:

• galimybė auginti bet kuriame regione;
• atsparumas šalčiui;
• stiprus imunitetas;
• didelis produktyvumas;
• vienodo dydžio, lygios lemputės;
• patrauklus pateikimas ir puikus skonis;
• gera laikymo kokybė.

Veislė praktiškai neturi jokių trūkumų, išskyrus sudėtingas dirvožemio sąlygas auginimui.

Kuo skiriasi nuo kitų veislių

„Carmen“ skiriasi nuo kitų svogūnų veislių:

• ypatingas švelnus skonis, saldus ir šiek tiek aštrus;
• išvaizda;
• padidėjęs vitaminų kiekis;
• antocianinų antioksidantų buvimas daržovėje;
• atsparumas ligoms ir kenkėjams.

Populiarių svogūnų veislių palyginimas:

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Karmen sodo sklype auginama iš sėklų arba iš mažų vienmečių svogūnėlių (rinkinių). Sevok turi būti kokybiški, lygūs ir tankūs. Priešingu atveju nebus gero derliaus.

Nuoroda. Patyrę sodininkai pirmaisiais metais sėja sėklas, kad gautų rinkinius, o antraisiais, kad gautų dideles svogūnų galvutes.

Pasiruošimas nusileidimui

„Sevok“ prieš sodinimą atvirame lauke reikalauja išankstinio paruošimo. Svogūnėliai laikomi silpname kalio permanganato tirpale, po to kaitinami ant radiatoriaus. Vėliau jie daiginami, uždengiami drėgna marle. Kai tik pasirodo ūgliai, prasideda sodinimas.

Svogūnų plotas ruošiamas rudenį. Pasirinkite gerai apšviestą vietą, kurioje anksčiau buvo auginamos bulvės, kopūstai, agurkai, pupelės ir pomidorai. Žemė tręšiama humusu. Pavasarį, prieš sodinimą, dirva apibarstoma medžio pelenais, kad svogūnėliai nesupūtų.

Reikalavimai dirvožemiui

Carmen veislė yra reikli dirvožemiui. Daržovėms auginti netinka rūgštus dirvožemis. Padėtį galima ištaisyti kalkinant ir sukuriant aukštas lysves. Raudonieji svogūnai gerai auga neutralioje dirvoje. Auginant smėlingoje dirvoje, reikės kuo žemesnių lysvių.

Sodinimo datos, schema ir taisyklės

Nusileidimo laikas yra nulemtas vietovės klimato sąlygų ir trunka nuo balandžio antros pusės iki gegužės pirmųjų dienų. Žemė turi būti pašildyta iki + 16ºC.

Svogūnai sodinami pagal standartinį modelį. Atstumas tarp eilių turi būti ne didesnis kaip 20 cm, tarp skylių 5-7 cm. Skylės gylis 2,5-3 cm.

Auginimo ypatumai

Daržovės tame pačiame plote neauginamos keletą metų iš eilės. Yra grybelinės infekcijos pavojus. Į buvusią nusileidimo vietą rekomenduojama grįžti ne anksčiau kaip po 4 metų.

Priežiūros niuansai

Veislei nereikia ypatingos priežiūros. Tačiau svarbu laikytis pagrindinių procedūrų:

• atsargiai ravėti lysves (piktžolių likučiai gali sukelti augalų ligas);
• laistyti, kai dirva išdžiūsta;
• kontroliuoti kenkėjų buvimą ir laiku juos naikinti.

Laistymo režimas

Po pasodinimo svogūnus reikia gausiai laistyti, tada dažnis sumažinamas. Jie stengiasi išvengti vandens užmirkimo, kad apsaugotų sodinimą nuo grybelinės infekcijos. Jei lyja reguliariai, visiškai nustokite laistyti.

Dirvos purenimas ir ravėjimas

Svogūnai reikalauja dirvos vėdinimo ir netoleruoja piktžolių. Auginant reikia:

• sekančią dieną po kiekvieno laistymo ar lietaus atlaisvinkite tarpus tarp eilių.
• reguliarus ravėjimas piktžolėms naikinti.

Viršutinis padažas

Veislei reikia 2–3 šėrimų per sezoną pagal šią schemą:

• nitrofoskos, karbamido naudojimas praėjus 14 dienų po pasodinimo;
• tręšti fosforo-kalio trąšomis praėjus 28 dienoms po pasodinimo;
• 43 dieną pakartotinis fosforo-kalio kompozicijos naudojimas.

Nuoroda. Išbarstę trąšomis, gausiai palaistykite dirvą ir nuplaukite nuo augalų likučius.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Pavojingiausi daržovių kenkėjai:

• Svogūnų slaptasis proboscis;
• svogūnų musė;
• stiebo nematodas;
• svogūnų kandis;
• šaknų erkė

Augalų purškimas šiomis priemonėmis padės išvengti kenkėjų žalos ir grybelinių organizmų užkrėtimo:

• "Glikokladinas";
• "Fitosporinas-M";
• "Alirinas";
• „Gamair“;
• Zinebo tirpalas (0,04%);
• vario oksichlorido tirpalas (0,5%);
• Bordo mišinys.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Laiku nuimtas derlius ir tinkamos laikymo sąlygos yra raktas į ilgą produkto galiojimo laiką.

Kaip ir kada rinkti

Derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje, priklausomai nuo regiono. Likus 30 dienų iki derliaus nuėmimo, nustokite laistyti. Svogūnai iškasami, kai išdžiūsta plunksnos ir nuo žemės matosi svogūnų viršūnėlės. Tai daroma giedru, sausu oru.

Laikymo ypatybės ir veislės išlaikymo kokybė

Nuimtas derlius džiovinamas saulėje, vėliau laikomas sausoje, švarioje vietoje, kur drėgmė neviršija 70%. Carmen svogūnų išsilaikymo kokybė yra gera. Derlius beveik neprarandant laikomas 8 mėnesius.

Kokių sunkumų gali kilti augant

Auginant Carmen svogūnus kartais iškyla šie sunkumai:

• plunksnų pageltimas;
• kartumo atsiradimas svogūne.

Geltonumo priežastys:

• azoto trūkumas dirvožemyje;
• pasėlius paveikė kenkėjas ar liga;
• žemės ūkio technologijos pažeidimas.

Kartumo priežastys:

• fosfatinių trąšų trūkumas;
• sausas dirvožemis.

Patyrusių sodininkų patarimai

Norėdami išvengti ligų ir kenkėjų, patyrę sodininkai rekomenduoja:

• atsisakyti naudoti abejotiną ir žemos kokybės sodinamąją medžiagą;
• prieš sodinimą atlikti dirvožemio ir įrangos apdorojimą Inta-Vir, Iskra ir Grom;
• šalia Karmen svogūnų lysvės pasodinkite česnakų, kalendrų, krienų, pelynų, medetkų.

Atsiliepimai apie svogūnų veislę Carmen

Atsiliepimai apie Carmen svogūnų veislę yra labai teigiami.

Nikolajus 54 metai, Tverė: „Prieš porą metų man draugai pasakojo apie Carmen lanką. Nusipirkau sėklų ir pradėjau jas auginti. Auginant nebuvo jokių ypatingų sunkumų. Priežiūra panaši į įprastų svogūnų priežiūrą. Kitais metais pasodinau sodinukus. Rugpjūčio pabaigoje nuėmiau gerą derlių.Man patinka šis svogūnas dėl malonaus saldaus skonio.

Nina 46 metai, Novosibirskas: “Nepaisant to, kad gyvenu Sibire, savo sode pavyko užsiauginti daug įvairių daržovių. Prieš dvejus metus nusprendžiau auginti raudonąją veislę „Carmen“. Nuėmiau puikų derlių, kuris mane nudžiugino ne itin aštriu skoniu. Veislė turi gerą galiojimo laiką, derlius išsilaikė visą žiemą be nuostolių.

Išvada

„Carmen“ yra nepretenzinga veislė, atspari nepalankioms sąlygoms ir puikaus skonio. Augindami pasėlius pagal visas žemės ūkio technologijos taisykles, minimaliai prižiūrint gausite puikų derlių. Atlikus pagrindines prevencines priemones, savo pasėlius nesunku apsaugoti nuo kenkėjų ir ligų.