Žieminių česnakų priežiūros pavasarį paslaptys
Česnakai yra kultūra, kurią žmonija žinojo tūkstančius metų. Česnako nauda žmogaus organizmui – neginčijamas faktas. Tyrimais įrodyta, kad reguliarus daržovių vartojimas gerina imunitetą, mažina virusinių ir peršalimo ligų dažnumą bei intensyvumą.
Be to, česnakai yra vitaminų ir būtinų mineralų sandėlis. Mažina kraujospūdį, pailgina jaunystę, turi antibakterinį poveikį. Apie naudingąsias šio svogūninio augalo savybes galime kalbėti be galo, bet geriau augalas savo svetainėje ir įsitikinkite patys. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tai padaryti teisingai ir gauti gausų žieminių česnakų derlių.
Žieminių ir vasarinių česnakų skirtumai
Česnakas yra svogūninis augalas. Yra dviejų rūšių česnakai: pavasaris ir žiema. Jie skirtis išoriškai ir pagal sodinimo būdą.
Vasariniai česnakai sodinami sezono pradžioje, kai žemė šiek tiek įšyla (iki 5-7 laipsnių), bet dar išlaiko drėgmę. Pasėlis nemėgsta visiškai drėgnos dirvos – pradeda pūti šaknys, o vėliau ir pats svogūnėlis.
Žieminiai augalai sodinami vėlyvą rudenį, maždaug dvi-tris savaites iki šalnų, kad česnakai spėtų įsišaknyti.
Naudodami lentelę galite lengvai pamatyti tipų skirtumus.
Žieminis česnakas | Pavasarinis česnakas |
Atsparus šalčiui. | Neatlaiko žemos temperatūros. |
Didelis svogūnas su 6–10 didelių gvazdikėlių. | Lemputė yra mažesnė, dantys taip pat maži, iki 30 vnt. |
Dantys yra vienodos formos ir auga ratu. | Dantys išsidėstę chaotiškai. |
Rodyklė, kurią reikia ištrinti.Išėmus jis lieka kaip kietas stiebas svogūnėlio centre, aplink auga gvazdikėliai. | Neturi strėlių. |
Galiojimo laikas trumpas, todėl po surinkimo rekomenduojama suvartoti per kelis mėnesius. | Laikoma iki naujo derliaus. |
Sunoksta gerokai iki sodininkystės sezono pabaigos. | Šalto klimato vietovėse jis ne visada turi laiko sunokti. |
Kaip prižiūrėti žieminius česnakus pavasarį
Žieminis pasėlis nebijo šaltų orų, todėl česnakai dygsta anksti. Jei žiemai lysves uždengėte nuo šalčio, kai tik sniegas ištirps, apsauginę dangą reikia nuimti. Žieminių česnakų priežiūra apima purenimą, laistymą ir tręšimą. Taip pat svarbu laiku ravėti.
Atlaisvinkite dirvą tarp česnako eilių
Kaip prižiūrėti česnaką pavasarį? Nutirpus sniegui ir pasirodžius pirmiesiems ūgliams, svarbiausia sodininkų užduotis – išlaikyti drėgmę žemėje ir užtikrinti deguonies patekimą į česnako šaknų sistemą. Tam reikia kruopštaus purenimo tarp eilių ir pačių augalų.
Rūpinantis žieminiais česnakais daug kas priklauso nuo oro sąlygų. Kai dirva lysvėse pradeda pilkėti, o ne juoduoti, laikas purenti. Tolesnis purenimas atliekamas po kiekvieno stipraus lietaus. Jei lietaus nėra, tada po laistymo.
Dėmesio! Jei vėluojate su purenimu, ant paviršiaus dirvožemis susidaro plona pluta. Laikui bėgant jis sukietėja, susidaro įtrūkimai, drėgmė išgaruoja daug greičiau. Tokią plutą jau sunku pašalinti, reikės giliai atlaisvinti, o tai gali pažeisti jaunas česnako šaknis.
Kaip tinkamai laistyti vandeniu ir druskos tirpalu
Česnakai gana gerai toleruoja sausrą, tačiau vargu ar derlius bus gausus. Todėl pasėlius būtina gerai laistyti. Drėgmė ypač svarbi pavasarį.Norint tinkamai formuotis ir augti galvutes, dirva turi būti pakankamai drėgna.
Laistymas
Abiejų tipų (pavasario ir žiemos) laistymo schema yra identiška ir atrodo taip:
Klimato sąlygos | Laistymas |
Lietingas arba debesuotas oras | – |
Karštas sausas oras | Kartą per 5 dienas |
Vidutiniškai karštas oras su lietumi | Kartą per 7-10 dienų |
Kodėl reikia laistyti druskos tirpalu?
Česnakai, kaip ir kitos sodo kultūros, kenčia nuo kenkėjų. Laistymas druskos tirpalu padės jų atsikratyti. Be to, šis tirpalas skatina geresnį azoto pasisavinimą, o tai svarbu pasėliams.
Pirmasis laistymas druskos tirpalu atliekamas gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Laistymas atliekamas kas dešimt dienų. Laistymo schema yra tokia:
- 100 g druskos / kibiras vandens;
- 300 g druskos / kibiras vandens;
- 400g druskos/kibiras vandens;
- 600 g druskos / kibiras vandens.
Ketvirtą kartą laistyti galite tik kraštutiniu atveju, kai vietovė yra labai užkrėsta kenkėjų. Kibiro tirpalo turėtų pakakti 2 kvadratiniams metrams. m.
Būk atsargus! Druskos tirpalas yra geras pagalbininkas, tačiau jo reikia naudoti saikingai, nes dideliais kiekiais jis „pasūdo“ ir ardo dirvą. Ši procedūra vienoje vietoje negali būti atliekama ilgiau nei trejus metus iš eilės. Vietomis būtina keisti kultūras. O jei žemė dar sūri, sodinkite baltuosius dobilus – tai atkurs druskų balansą.
Ūglių apdorojimas druskos tirpalu
Nuo skraidančių kenkėjų, pavyzdžiui, svogūninių musių, naudojamas ir druskos tirpalas. Santykis yra toks: 250 g druskos / kibiras šilto vandens (10 l). Tirpalas purškiamas ant antžeminės augalo dalies. Geriausia tirpalą palikti per naktį, o ryte apipurkšti ūglius paprastu vandeniu ir palaistyti lysves. Profilaktikos tikslais šią procedūrą rekomenduojama atlikti kartą per dešimt dienų.
Kaip padėti česnakui
Kad česnakas augtų sveikas ir suformuotų dideles galvutes bei gausias plunksnas, jam reikia pakankamai azoto, kalio fosforo ir kitų mikroelementų. Specialus šėrimas padės užtikrinti tinkamą augimui ir vystymuisi būtinų maistinių medžiagų balansą.
Kad derlius jus patiktų, griežtai laikykitės proporcijų ir naudojimo laiko, kitaip rezultatas gali būti priešingas (pavyzdžiui, gausus žaliosios dalies vystymasis kenkia galvos formavimuisi).
Pavasarinis maitinimas
Aktyviausias augalų augimas, žinoma, vyksta pavasarį. Būtent šiuo laikotarpiu svarbu česnakus pamaitinti laiku – tiek žiemą, tiek pavasarį. Žieminiai česnakai šeriami praėjus savaitei po sniego tirpimo, o dar po dviejų savaičių. Vasariniai česnakai šeriami susiformavus trims keturiems lapeliams. Antrasis šėrimas atliekamas po dviejų savaičių.
Viršutinis padažas vasarą
Trečiasis šėrimas atliekamas vasarą, birželio viduryje. Svarbu, kad tai įvyktų būtent galvos formavimosi metu, kitaip visos trąšos bus išeikvotos. Ir jei tai padarysite anksčiau, žalia dalis ir rodyklės susidarys per daug.
Mineralinių papildų rūšys
Karbamidas puikiai tinka pavasariniam maitinimui. Jame yra didelis azoto kiekis. Jis naudojamas taip: 10 litrų vandens ištirpinkite šaukštą trąšų. Įpilkite jo 3 litrų tirpalo vienam kvadratiniam metrui. m ploto.
Amonio salietra taip pat yra azoto trąša. 15 mg medžiagos praskiedžiama 10 litrų vandens. Vartojimas yra toks pat kaip ir ankstesniu atveju. Rekomenduojama maitinti pavasarį su trijų savaičių pertrauka.
Nitroammofoska yra trąšos, kurių sudėtyje yra kalio, fosforo, azoto ir sieros. Maitinimui su lapais praskieskite vieną valgomąjį šaukštą 10 litrų vandens. trąšosŠeriant šaknis, to paties indo dozė padvigubinama.
Superfosfate yra fosforo - pagerina svogūnėlio kokybę, jis užauga didesnis, sultingesnis, ilgiau laikomas. Paruoškite tirpalą taip: 2 valg. trąšų 10 litrų vandens. Šios kompozicijos pakanka apdoroti 2 kvadratinius metrus. m.
Organinių trąšų rūšys
Pelenai praturtins augalus kaliu ir fosforu. Galite tiesiog pabarstyti juo lysves, arba galite paruošti užpilą – 0,5 litro pelenų stiklainį 10 litrų vandens. Tirpalas infuzuojamas vieną dieną ir tepamas prie šaknies.
Mielėse yra svarbių amino rūgščių. Viename litre vandens praskieskite 200 g žalių mielių. Tirpalas infuzuojamas vieną dieną, o po to įpilamas iki 10 litrų. Tada užpilkite jį ant česnako.
Amoniakas yra azoto šaltinis. Tirpalo proporcijos: 25 ml amoniako 10 litrų vandens. Kompozicija naudojama plunksnoms gydyti. Galite paruošti tirpalą žemei laistyti, tačiau jį reikia naudoti prieš sodinimą.
Kada nuimti ir kaip laikyti žieminius česnakus
Manoma, kad žieminiams česnakams sunokti pakanka šimto dienų. Paprastai nuimamas liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje. O pavasarį – rugpjūčio pabaigoje-rugsėjo mėn. Nustatyti nokinimo laipsnį nėra sunku, tereikia žinoti keletą paprastų taisyklių:
- apatiniai stiebo lapai (arba visi lapai ir stiebas) pagelsta ir išdžiūvo;
- Žieminiuose česnakuose, norint nustatyti sunokimą, ant kelių svogūnėlių dažnai paliekamos rodyklės: kai jos išsitiesina ir išsiskleidžia žiedynai, česnakas sunoksta;
- išskobkite keletą svogūnų. Ant jų esanti luobelė turi būti visiškai sausa, violetinės-baltos spalvos. Česnakai, turintys tris lukštų sluoksnius, gerai laikosi;
- griežinėliai turi būti gerai suformuoti, elastingi ir lengvai atskirti vienas nuo kito, bet nesutrupėti;
- Nešaunančių česnakų šaknies kaklelis dažniausiai išdžiūvo ir lengvai atsiskiria nuo gvazdikėlių.
Žieminių česnakų laikymas
Svarbi ilgalaikio česnako laikymo sąlyga – savalaikis ir teisingas derliaus nuėmimas. Svogūnėlių nereikėtų iškasti daug anksčiau ar vėliau nei tikėtasi. Negalima leisti česnakams pernokti. Geriau iškasti porą dienų anksčiau, o išdžiūvus leisti sunokti, nes žemėje pernokęs česnakas greitai pradeda pūti.
Turite atsargiai pašalinti česnaką, stengdamiesi nepažeisti gvazdikėlių. Ištraukti reikia ne, o iškasti – pavyzdžiui, kastuvu. Dirva nuo svogūnėlių pašalinama rankomis. Negalite daužyti kastuvu ar trankyti lempučių vienos į kitą – taip jas sugadinsite ir jos nebetinka ilgalaikiam saugojimui.
Vėliau česnako galvutės džiovinamos lauke, pavėsyje arba gerai vėdinamoje patalpoje kartu su viršūnėlėmis, svogūnėliais žemyn. Tai pagerins česnako skonį, nes visos naudingos medžiagos prasiskverbs iš lapų ir stiebo į galvą. Sandėliavimui atrenkami sveiki, nepažeisti svogūnėliai, visiškai padengti lukštais.
Optimalios sąlygos česnakams laikyti
Svogūnėliai turi būti laikomi tamsioje vietoje, nuo -2 iki +2 laipsnių temperatūroje ir esant žemesnei nei 80% oro drėgmei. Patartina atsikratyti per didelio oro įsiurbimo vaisių.
Česnakai gali būti laikomi rūsyje arba rūsyje, pakabinti kasose. Laikykite jį kartoninėse arba fanerinėse dėžutėse. Česnakus galite laikyti ir butuose. Norėdami tai padaryti, išdėliokite jį sluoksniais į stiklainius visą arba išardytą į griežinėliais, nenuimdami luobelės. Pirmiausia paruoškite indą, nuplaukite ir gerai išdžiovinkite. Kaip liejimo medžiagas galima naudoti druską, miltus, svogūnų lukštus, išpūstą vermikulitą, pelenus.
Dar nulupti gvazdikėliai laikomi aliejuje. Česnako gvazdikėliai taip pat panardinami į parafiną, kad jie ilgiau išsilaikytų.Kitas būdas – laikyti steriliuose stiklainiuose su sandariai uždarytais dangteliais vėsioje vietoje. Arba medžiaginiame maišelyje, iš anksto pamirkytame druskos tirpale ir išdžiovintame. Ilgiausias laikymo būdas yra užšaldymas arba džiovinimas prieskoniams.
Išvada
Česnakai – svogūninis augalas, vertingas tiek savo skoniu, tiek gydomosiomis savybėmis, vitaminų ir mineralų sudėtimi. Jį auginti ir išsaugoti visai nesunku. Pasėliai auginami tiek nuosavame sklype asmeniniam naudojimui, tiek pramoniniu mastu.
Sėkmingam auginimui pakanka laikytis paprastų agrotechninių taisyklių. Svarbu atkreipti ypatingą dėmesį į česnako priežiūrą po žiemos. Tada pasirūpinkite pakankamu laistymu, laiku patręškite, purenkite ir prireikus pašalinkite piktžoles – ir česnakai džiugins nuostabiu derliumi.